Recenze: Gavrish semena "Physalis Peruánský Columbus" - Physalis je zázrak berry, s neuvěřitelnou chuť.

Dobré ráno čtenářům mé recenze!
V této letní sezóně jsem pěstoval dva druhy Physalis. O jednom z nich se můžete dočíst v recenzi „Physalis Florida Filanthropist“ a níže je uveden názor na semena Gavrish „Physalis Peruvian Columbus“.
Byl jsem sváděn popisem na přední straně obalu a naopak, vůní, malou velikostí ovoce a nádhernou chutí. Počítal jsem, že připravím džem z této exotické berry a tato odrůda mi právě vyhovovala.
Podrobně jsou uvedeny informace, včetně charakteristik, doporučení pro pěstování, údajů výrobce, skladovatelnosti. Věnujte pozornost době přistání, proč je důležité popsat níže.

Semena jsou velmi malá, při výsadbě nemá cenu prohloubit, jinak budou mít klíčky malou šanci na přežití. Při sestavování plánu výsadby přehlédla, že tato odrůda by měla být vysazena v únoru, a přirozeně byla v polovině března zaseta všemi rajčaty. Klíčivost osiva je dobrá, pět z pěti divokých třešní bylo naklíčeno a jako obvykle mi dva naklíčili tři.

Physalis rostlina není náladový, potěšen svým vzhledem od sazenic až po dospělé rostliny. Žádné opary se nelepily na pozdní podzim a vytáhly keře se stejnými zelenými listy jako na této fotografii. Tady v krabici vyrůstají dva kusy pro sebe.

V polovině května ho nechali pod krycím materiálem v otevřeném terénu, i když balíček specificky naznačoval, že se pěstuje ve skleníku, ale na to jsem si nevzpomněl. Brzy se objevily květy okouzlujícího zbarvení. Když pozorovala, jak se pomalu tvoří ovocné boxy, neustále čistila své nevlastní synky a přebytečné listy. Jen ve foto pahýlu z nevlastního syna.

Po květu ottsvetat box, ve kterém se tvoří berry kůže. Jeho barva byla výrazně odlišná od jiné odrůdy, kde měla stejnou barvu, a to s obrázkem.

Do konce září jsme museli sklízet, protože mrazy už byly možné. Škoda, že to bylo vytáhnout úplně zdravou rostlinu posetou květinami a ovocem. Ale samozřejmě jsem sbíral krabice, bylo jich jen velmi málo s tvarovanými bobulemi, cítily se prsty. Všechno šlo do kompostu.
To je celá sklizeň.

Kůra byla velmi dobře natočená, odhalila ovocné šťávy, z nichž polovina ještě nebyla zralá.

A když zralé, bobule mají jasně oranžovou barvu, nádhernou vůni a příjemnou sladkou chuť.

Abych to shrnul, všiml jsem si důležitých bodů, které jsem nesplnil, a proto jsem ztratil úrodu:
- výsadba sazenic je nezbytná v první dekádě února;
- rostou lépe ve skleníku;
- včasné odstranění výhonků první květiny;
- jistě odstranit výhonky roste.
Přeji Vám výborné sklizně a doporučuji pěstovat tyto zázračné plody s neuvěřitelnou chutí.

http://otzovik.com/review_7133627.html

Physalis

Physalis: sladká a zdravá

Mnoho zahrádkářů pěstuje oranžovo-červené "lucerny" okrasných Physalis, ale ne každý ví, že kromě této Physalis je zde také physalis jídlo. Přišel k nám z Mexika a Jižní Ameriky a je nyní sebevědomý. usadil se na Černé Zemi a na jihu Sibiře.

Biochemické ukazatele dávají zeleninu Physalis do řady užitkových plodin. Plody obsahují až 5% cukrů, významné procento vitamínu C, stopové prvky, pektické látky. To je jediná zelenina, která má gelovací vlastnost, a proto se používá v cukrářském průmyslu k výrobě marmelády, pastila, cukroví náplně.

Physalis je jednoletá rostlina rodu Nightshade, blízký příbuzný rajčat, ale odolnější vůči chorobám. Je méně náročný na růstové podmínky.

Všechny existující druhy potravin Physalis jsou rozděleny do dvou hlavních skupin.

První skupina - Physalis jihoamerického původu, patří mezi druhy bobulí: peruánský, jahodový. Peruvian Physalis se pěstuje jako bobule. Rostlina je každoročně samoopylující. Malé oranžové plody mají vůni ananasu, jsou jedlé čerstvé a slouží k přípravě různých cukrářských výrobků. Používají se čerstvé, sušené, kandované, vařené marmelády z nich.

Jahody Physalis jahody jsou žluté, voňavé, velmi sladké s vůní jahod.

Plody mexické (zeleniny) Physalis jsou světle žluté, zelené a fialové o hmotnosti 30-80 g, jsou méně sladké, bez vůně. Tento typ Physalis se používá k vaření zeleninového kaviáru, koření, omáček, marmelády, džemu, stejně jako k moření a marinování (jako rajčata).

V současné době, pro všechny regiony Ruska, odrůdy Physalis zeleniny jsou zonované: cukrář, Korolyok, Krupnoplodny, Moskovsky brzy, a Gribovskiy půdy. Odrůdy jahodníku Physalis: Rozinky, jahody a M-1.

Peruvian Physalis se pěstuje na jihu země z materiálu pro výsadbu.

V Kuzbassu je bezpečnější pěstovat Physalis skrze sazenice. Semena se vysévají koncem dubna a vysazují na konci května pro úkryt nebo po hrozbě mrazu.

Agrotechnický přípravek Physalis je podobný agrotechnickým vlastnostem rajčat. Milují slunce, úrodnou nekyslou půdu. Umístěte rostliny ve vzdálenosti 50-70 cm v řadě. V vykopaných otvorech pokládejte hnijící hnůj nebo kompost s přídavkem 10-15 g superfosfátu. V budoucnu se krmení mullein střídají minerálními hnojivy.

Při výsadbě jsou rostliny pohřbeny na první pravý list. V budoucnu, Physalis spud a posypeme úrodnou půdou na základně, takže rostliny dávají další kořeny.

Physalis není stepchild, protože hlavní plodina je tvořena na bočních větvích. Ale s nástupem studených nocí v polovině srpna musí být květy a apikální body růstu na větvích připnuty. Výsledkem je, že výsledný vaječník bude schopen dozrát.

V průběhu růstu jsou rostliny nejprve svázány s hlavními větvemi na podpěru nebo mřížovinu, poté na boční větve.

Plody Physalis jsou uzavřeny ve skořápce a dozrávají současně. Zralé dozrávají. Musí být pravidelně čištěny jak z rostlin, tak ze země. Plody mexické (zeleniny) Physalis může být dozarivat, a bobule (jahody) by měly být shromažďovány pouze zralé.

Na čepici Mexican Physalis jsou lepkavé a voskovité látky, které nemají příjemnou vůni a hořkou chuť. Před použitím se tedy víčko odstraní, plody se vmíchají do vroucí vody, aby se odstranila adhezivní látka.

(Kuznetsk Manor, 24. března 2010)

Physalis

Ve volné přírodě, physalis se nachází ve střední a jižní Americe. Místní obyvatelstvo ji „zkrotilo“ a zavedlo ji do kultury před více než 2000 lety. V současné době je tato kultura neméně populární než rajče. To bylo představeno do Evropy v 17. století a rychle dobyl Evropany.

Physalis je blízký příbuzný rajčat, velmi podobný jim ve vzhledu a chuti, ale nemůže se dostat ze stínu slavného příbuzného. Její ovoce se konzumuje hlavně ve zpracované formě. K tomu jsou rostlinné odrůdy Physalis očištěny od "luceren", blanšírovány, odstraňovány lepidlem z povrchu a vařeny jako rajčata.

Physalis má oproti rajčatům mnoho výhod. Nepodléhá téměř žádnému onemocnění a škůdcům. Jeho mrazuvzdornost je stejná jako u rajčat. Může se také množit výsevem semen v otevřeném terénu pod podmínkou ukrytí lůžek s filmem, natažených podél drátových oblouků. Physalis se nebojí silného větru. Je odolnější vůči suchu a sklizni než rajče.

Physalis pronikl do Ruska téměř současně s rajčaty, ale nebyl široce rozšířen. Nevysvětlitelné předsudky proti této nádherné rostlině v ruských zahradnících, stejně jako amarant, mangold, brokolice, zelí savoy, atd., Brání jeho šíření.

V amatérských zahradách najdete pouze dva druhy jedlých Physalis - mexických (zeleninových) a bobulových (jahodových) pubescentních Physalis. V jižních oblastech Ruska se také nachází peruánský Physalis, ale tento druh Physalis je mnohem termofilnější.

Mexická zelenina Physalis keře výška od 50 do 110 cm, silně větvená, vzpřímená nebo plíživá. Listy jsou hladké, podlouhlé-vejčité, velké květy, žluté. Ve zbarvení vrcholů mezi odrůdami Physalis jsou velké rozdíly: zelená, tmavě zelená, nažloutlá, fialová.

Plody jsou kulaté, od zelené až fialové barvy, váží od 30 do 70 g. Na rostlině se může tvořit až 150 druhů ovoce a více, s dobrou péčí se mohou pěstovat a dávat fantastickou úrodu ve srovnání s rajčaty.

Plody Physalis jsou pokryty oteklým vrchním hrníčkem v podobě baterky, kterou často zlomí. Pokud odstraníte tuto skořápku, ovoce Physalis nelze odlišit od odrůd Nevsky nebo Moskvich. Chcete-li chuť ovoce je kyselý-sladký nebo nasládlý.

Ovoce je pokryto lepivou, voskovitou látkou, která má hořkou chuť. Před použitím se víčko odstraní a plody se naplní horkou vodou, aby se z jejich povrchu odstranila lepivá látka.

Tento Physalis pochází z Mexické vysočiny, proto je méně náročný na teplo. Jeho semena klíčí při teplotě 10-12 stupňů. Při pěstování sazenic při teplotě 21-22 ° C se sazenice objevují po 8-9 dnech. Rostlina na jaře a na podzim odolává krátkodobým mrazům do -1 ° C, ale při silnějším mrazu rostliny umírají.

V berry Physalis křoviny jsou silně rozvětvené, semi-vztyčené nebo plíživé, s hustě pubertální stonky až 50 cm na výšku s malými, světle žlutými květy. Dostalo jméno pro mimořádně příjemnou vůni. V lidech je známý jako hliněné brusinky nebo bobule rozinky.

Jeho plody jsou malé, žluté nebo oranžové, váží od 5 do 15 g, velmi sladké, s chutí jahod. Když jsou zralé, rychle vypadnou.

Tam, kde rostou berušky Physalis, je to oblíbené bobule. Kromě toho před použitím nevyžadují úpravu horkou vodou, protože na povrchu nemají lepivou látku.

Berry Physalis je mnohem náročnější na teplo. Jeho semena začínají klíčit při teplotách nad 18 ° C. Stejně jako rajče je citlivý na mráz a při teplotě minus 1 ° C už umírá. V tomto ohledu, stejně jako v důsledku delšího vegetačního období, se obvykle pěstuje prostřednictvím sazenic.

Podmínky pěstování Physalis

Physalis roste na všech typech půdy, s výjimkou kyselých a nadměrně vlhkých, na kterých se vyvíjí špatně a je nemocný. Je dobré ji zasadit na úrodných půdách po dýni, zelí, luštěnin a kořenových plodin, ale zejména po okurkách a zelí.

Půda pro Physalis se připravuje současně s rajčaty. Připravuje se stejným způsobem jako pro pěstování rajčat a paprik. Physalis reaguje velmi dobře na zavádění humusu a popela do půdy.

Sazenice Physalis rostou mnohem rychleji než sazenice rajčat. Proto je nezbytné zasít semena Physalis pro sazenice 10-12 dnů později než pro rajčata.

Pro získání přátelských sazenic semena physalis jsou nejlepší klíčit. K tomu se ihned po dezinfekci umístí do vlhkého hadříku. Klíčení semen trvá 6-7 dnů při teplotě ne nižší než 20 ° C.

Při pěstování sazenic Physalis je nutné přísně dodržovat teplotní podmínky. Při vysokých teplotách a vzdušné vlhkosti se semenáčky Physalis rychle vytáhnou a trpí černou nohou a při teplotách 16-18 ° C a dobré ventilaci se vyvíjejí silné a husté.

Při venkovní teplotě 10 ° C a vyšší během dne by se semenáčky měly vyjmout na balkon, postupně by se měla prodloužit doba jejich pobytu z 30 minut na několik hodin. Ve fázi 1-2 pravdivé listy rostliny, ponořte se do hrnce nebo skleníky.

Sazenice Physalis před výsadbou by měla být 30-35 dní v mexické Physalis a 35-45 dní v bobulích. Na základě toho lze výsev semen provést počátkem dubna v květináčích s nebo bez vyskladnění.

Sazenice Physalis jsou vysazeny v otevřeném terénu ve fázi 3-4 pravých listů 5-6 dnů před výsadbou rajčat. Optimální vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 40-50 cm, mezi řadami 60-70 cm Při výsadbě sazenic Physalis se mladé rostliny obvykle vykopávají do prvního pravého listu. Silné, ochucené semenáčky Physalis se velmi rychle zakoření.

Péče o Physalis jako rajčata. Pro vlhkost rostliny jsou nejnáročnější v raných fázích růstu a vývoje, kdy dochází k intenzivnímu růstu kořenového systému. V následujícím období vývoje kořeny samy dostatečně poskytují rostlině vlhkost. Pravidelné zalévání dospělých rostlin je nutné pouze při nástupu horkého suchého počasí. Během sezóny by měla být půda v řadách uvolněna 3-4 krát.

První hnojivá infuze mullein (1:10) se provádí na začátku kvetoucích rostlin, druhá - se stejným roztokem při tvorbě ovoce, a třetí - po dalších dvou týdnech. Nesmíme zapomínat, že kořeny Physalis jdou do nižších vrstev půdy. Rostliny proto nebudou plně využívat pouze povrchová hnojiva.

(Ural zahradník číslo 46, 16. listopadu 2011)

Physalis a Physalis se liší

Zdá se, že jsme blíže k realizaci snu letního rezidenta: pěstovat na našich zahradních záhonech nádherné, sladké ovoce s chutí ananasu a jahod, které nám vynakládají minimální úsilí. Teď je vše v pořádku.

Tam je velký botanický rod, Physalis L., v rodině solanaceous, to má v sobě, podle různých odhadů, od 90 k 115 druhům, oba kultivovaný a divoký, se rozšířil přes všechny kontinenty, ale hlavně v jižní a severní Americe..

Pro hospodářské účely se používá 17 druhů.

Všechny druhy Physalis jsou sjednoceny jednou biologickou zvláštností: květináče rostou tak velké, že nakonec zcela pokrývají ovoce - jediné bobule. Bobule, mimochodem, jsou nejen šťavnaté, ale také suché, chutné od velmi příjemné až hořké hořkosti. Barva bobulí od nazelenalé a fialové až jasně oranžové, téměř červené. Barva květu je často žlutá s odstíny, skvrny, méně často bílá, někdy šeřík (květ vypadá jako zvon). Téměř všechny rostliny rodu Solanaceae jsou vytrvalé bylinné, více či méně lignifikované keře a subshruby na základně, které nejsou v mírném pásmu v zimě. Existují však výjimky, například dekorativní Physalis, nebo lucerna čínská (Physalis alkenge var. Franshetii), která dělá ruské zimy dokonale, ročně roste z mělce umístěných oddenků.

Je zajímavé, že v jižních oblastech bývalého SSSR (na jih od území Krasnodar, Ázerbájdžán) roste divoký druh, jehož plody, stejně jako horský popel, se po podzimních mrazech stávají jedlými a děti je ochotně sní.

V jižní a severní Americe má kultura Physalis více než jedno století, pocházející ze starobylých civilizací Inků, Aztéků atd. V naší vlastní zemi začalo vážné výběrové práce v 20. letech 20. století, po výpravách Vavilova, kteří sbírali obrovský rostlinný materiál. Brilantní vědec objevil zákon o genetických centrech rostlinného původu, díky němuž se mu podařilo najít na celém světě několik relativně malých regionů, které představují maximální genetickou rozmanitost jednotlivých pěstovaných rostlin. Před tím bylo vyhledávání prováděno téměř „slepě“, rozostřeně. Následně byl téměř veškerý materiál převeden na experimentální stanici v Gribově a zahájeny výběrové práce. Je třeba poznamenat, že v té době sovětská vláda dala chovatelům přísný rámec: přivést odrůdy vhodné pro průmyslové pěstování, pro strojní sklizeň, vysoce výnosné, dozrávající, odolné za studena, vhodné pro průmyslové zpracování. Zároveň byly přehlédnuty jedinečné chuťové vlastnosti, obsah vitamínů a další, pozitivní vlastnosti některých méně produktivních, termofilnějších a pozdně dozrávajících druhů. Zájmy soukromého sektoru, zahradníky nebyly vůbec zváženy. Na samém počátku práce bylo rozhodnuto, že se nebude vůbec zabývat peruánským Physalis (Physalis peruviana L.), protože byl rozpoznán jako velmi termofilní, pozdní dozrávající a nízkopodnikový druh, který se cítí dobře pouze v subtropech. Pouze omezený začal se zabývat Physalis raisin (Physalis pubessens L.). Práce byla provedena Alpatyev a pak R. V. Skvortsova (bývalá stanice Gribovskaya, pak - VNIISSOK). Jako výsledek, na konci devadesátých let jsme měli několik druhů Physalis Mexičan: Moskva brzy, Gribovsky půda, cukrář, Nový Korolek, a pouze jeden druh raisin Golden Physalis (plus velká sbírka vzorků této kultury v VIR), a ne jediné odrůdy. Peruvian Physalis, který je poněkud malý pro tak obrovskou zemi jako je ta naše, která zahrnuje mnoho přírodních a klimatických zón.

Můžete také dodat, že celý sortiment Physalis v osivárnách a podnosech obvykle reprezentuje pouze jeden mexický Physalis, cukrář. Bohužel došlo k vážným opomenutím pěstitelů osiva. Zejména množství fezalinu v ovoci není dostatečně kontrolováno, což zase vedlo ke zhoršení chuti. Tato odrůda byla původně vytvořena pro cukrářský průmysl, který vyžaduje vysoký obsah kyselin a pektinových látek - v menší míře pro čerstvou spotřebu.

Výsledek: mnoho zahradníků se již snažilo pěstovat tuto odrůdu, byli přesvědčeni o její nenáročnosti a vysoké produktivitě, ale později odmítli růst kvůli nízkým chuťovým vlastnostem při konzumaci čerstvého.

Vezměme stručně další aspekt v oblasti chovu Physalis a dalších kultur.

pro mnoho pěstovaných rostlin existují nevýhody spojené s jejich biochemickým složením a přesněji s přítomností alkaloidů a glykoalkaloidů specifických pro druhy. Nesmí být jedovaté, ale významně snižují chuť a nutriční hodnotu ovoce, hlíz atd. Není třeba jít daleko za příklady: v zelených hlízách brambor - solaninu, v okurkách a jiných dýně - cucurbitacinu, v lilku - melongeninu, v pepři - kapsaicinu a konečně ve fyzalis - fezalin. Ve všech těchto případech přítomnost znatelného množství specifického glykoalkaloidu silně kazí chuť, jednu z oblastí výběru - zbavení se těchto látek. Zejména tímto způsobem byla sladká paprika získána z horkých chilli papriček. Pro fyzioterapii je zbavení se fezalinu jednou z hlavních oblastí chovu a je prováděno více či méně úspěšně. Pro mexickou fyziku je obsah fezalinu velmi závažným problémem, a to zejména u odrůdy cukrářů, tento problém není v současné době dostatečně vyřešen. Toto je velmi kvůli skutečnosti, že physalis Mexičan na biologii kvetení je blíže k nitkovému kříži než k self-opylovači, biologické ucpávání nastane velmi snadno, vést k re-grading. Pro berry Physalis je Fezalin také problém, ale je snazší jej vyřešit, protože 3 druhy, které studujeme, jsou povinné (povinné) opylovače, prakticky nepotřebují opylovače hmyzu. Odrůdová čistota, která zahrnuje udržení vysokých biochemických vlastností, je mnohem snazší udržovat zde. V našich prvních odrůdách jsme věnovali velkou pozornost kontrole fezalinu v ovoci, takže mají vysoké dietní vlastnosti.

Ve větším rozsahu jsou čerstvé odrůdy mexické Physalis Moskovsky brzy vhodné pro čerstvou spotřebu, zejména velmi oblíbená nová odrůda chovu VNIISSOK - Korolyok a další.

Semena berry Physalis, zejména odrůdy, nebo vůbec ne, nebo velmi málo. Kromě toho existuje mnoho zmatků se specifickými jmény Physalis berry: stejný název "Strawberry Physalis" odkazuje na 2 zcela odlišné typy: Physalis pubescens Physalis L., a peruánský Physalis Physalis (Physalis peruviana L.). Pokud například první dosáhne výšky ne více než 30-40 cm a pěstuje se hlavně v otevřeném terénu, pak druhý může dosáhnout výšky 1,5-2 m a více, nejlépe ve střední zóně ve filmových sklenících, stejně jako jejich ovoce. mají naprosto různé kytice ovocných chutí a vůní. Agrotechnika (a šlechtění) Peruánská physalis je zaměřena především na potlačení nadměrného vegetativního růstu, hroznů a na raisin physalis, naopak, při jeho stimulaci k vytvoření dobrého asimilačního aparátu. Physalis je peruánský spíše pozdní dozrávání, vegetační období je 150 dní nebo více, aby se ve středním pruhu ve filmovém skleníku získalo, zaručené roční plodiny by měly být zasety na sazenice od začátku února. U Physalis může být období vegetace vegetace 120 dní nebo méně, s minimální péčí, která poskytuje roční garantované výnosy v otevřeném terénu středního pásu. Dokonce i ve vzhledu jsou velmi málo podobné. Jedním slovem, abychom se vyhnuli zmatku, důrazně doporučujeme, abyste jim říkali Physalis raisin a Physalis Peruvian. Kromě toho pracujeme s Florida Physalis (Physalis floridana), se kterým jsme v naší zemi neudělali žádnou práci.

Pěstované druhy potravin jsou rozděleny do dvou skupin:

1. Zelenina Physalis.

Stručná charakteristika: velké plody - od 20-30 do 150 g, nízký obsah sušiny (6-9%), chuťové vlastnosti pro čerstvou spotřebu jsou střední a podprůměrné, časná zralost, odolnost proti chladu, vysoká produktivita.

Patří k nim mexická fyzika.

2. Berry Physalis.

Stručná charakteristika: středně velké plody - 1-3 g; u některých našich odrůd - až 9 g; vysoký obsah pevných látek 15-20% nebo více, což poskytuje velmi vysokou chuť. Například, physalis pubescent nebo raisin s jeho druhým jménem je kvůli vysokému obsahu cukru bobulí (až 15%), který dovolí sušení do hroznů, dělat finální produkt podobný originálu. Časná zralost, produktivita a odolnost proti chladu jsou nižší, což významně snižuje vyhlídky na tyto plodiny jako průmyslové, zejména ve středním pruhu, ale méně významné v amatérských podmínkách. Naše berry Physalis se každoročně stávají více předčasně, produktivně, plodně, nenápadně a chutně.

Shrneme-li to pro prvních několik let práce v tomto směru, řekněme, že jsme vám již přinesli nové odrůdy (a ve většině případů první domácí odrůdy) Physalis berry:

Physalis je rozinky nebo pubertální. Velkoplodá odrůda Překvapení. Plody jsou sladké, s lehkou kyselostí, vytvářejí jedinečnou řadu ovocných a bobulových chutí a vůní.

Physalis je peruánský. Třídy: Čaroděj a Columbus.

Kouzelník (rekordér pro velké ovoce - až 9 g, výtěžek, poměrně brzy dozrávající, kompaktní, jak říkají agronomové, většinou generativního typu, velmi sladký, s kyselostí, s jedinečným rozsahem aromatických a aromatických ovocných otvorů).

Columbus (o něco později zralý, malý-plodil (3 g), vysoký, ale nesporný vůdce v chuti).

Physalis florida. Stupeň Filantrop.

Jak ukázaly testy v různých regionech Ruska a sousedních zemí, kultura a rozmanitost jsou extrémně nenáročné, například rostlina je schopna růst a nést ovoce normálně při teplotě přibližně 40 ° C a v jiných stresujících podmínkách. Plody s průměrnou hmotností asi 1,5 g, šťavnaté a sladké, bez kyseliny. Může existovat mírná fezalinová chuť. Podle biologie vývoje, kultura nejvíce se podobá Physalis rozinkám a vzhled rostliny může být srovnáván s redukovanou podobností k Physalis zelenině.

Podívejme se zde také podrobněji na rozdíly v chuti mezi těmito kulturami.

Mnozí budou argumentovat, že k chuti a barvě není žádný přítel, nicméně je třeba nějaké hodnocení a autor článku zde spoléhá na svůj vlastní vkus.

Chuť a čichové vjemy se skládají z objektivních biochemických parametrů ovoce a subjektivních charakteristik osoby. Navíc i biochemické složení je velmi variabilní v závislosti na klimatu, povětrnostních podmínkách v daném období, péči, umístění ovoce na rostlině a mnoho dalšího.

RASTLINNÉ FIZALIS

Physalis zeleniny občas tam jsou velmi chutné ovoce. To se děje, když je během lití a zrání po dlouhou dobu slunečné počasí, je zde málo srážek, tyto plody se nacházejí na prvních květenstvích (tj. Prvních plodech), předčasně nespadají, dozrávají na křoví až do konce. Barva kůže se stává téměř žlutou a dužina je lehká jantarová, fezalina se necítí v ovoci, poměr cukru a kyseliny je příznivý, je zde slabá, ale příjemná ovocná chuť a aroma.

Nejčastěji plody předčasně spadají do plné zralosti, dosahují pouze částečně v posteli, nebo prasknou na konci zrání po dalším dešti (v důsledku nerovnoměrného zvlhčení). Čerstvá chuť je často velmi kyselá, s více či méně nepříjemnou fezalinovou chutí. Tyto plody zároveň vytvářejí příjemný džem, připomínající fígový džem. Sladší ovoce jsou v odrůdě Moskva brzy a pozemní Gribovsky, Korolyok. Nepoškozené plody v obalech lze skladovat v suchém chladném prostředí po dobu až 3 měsíců.

Chuť je poměrně jednoduchá, ale příjemná, sladká, téměř zcela bez kyseliny, bez ovocné vůně. Ovoce málokdy spadají do plné zralosti. Barva nejlepších plodů je žlutá, dužina je světle zelenožlutá, fezalina se necítí. Častěji je sytost barev slabší. Chuť fezalinu je cítit, ale ne moc. S těžkými dešti během období zrání, ovoce může pop do mírné míry. Jam je podobný džemu ze žluté třešně, a je žádoucí přidat vůni - listy aromatického pelargónie. Nepoškozené plody v obalech lze skladovat pouze v suchém, chladném prostředí po dobu až 1,5 měsíce.

Fizalis raisin

Chuť je rafinovanější než první dva typy. Nejlepší plody, které dozrávaly ve slunečném (ale ne příliš horkém) počasí, nespadly předčasně, ale plně dozrály na křoví, mají žluto-jantarovou barvu, jak kůže, tak tělo. Chuť je velmi příjemná, sladká, s lehkou kyselostí, s výraznou ovocnou vůní a chutí (blíže k ananasu). Tento druh je zároveň velmi náchylný k předčasnému úbytku ovoce. Zelené, předčasně padlé ovoce nejsou vůbec chutné, ale v posteli se dostanou docela dobře, po 10-15 dnech žlutě, méně často - jantarově. V případě nerovnoměrného zvlhčování během období zrání mohu prasknout do mírného a slabého stupně. Někdy může být přítomen, častěji v zelenkavém ovoci, jemná fezalinová chuť. Chuť šťávy z ovoce je blízko sladké mandarinky, ale mnohem bohatší. Jam je krásný, nažloutlý, ale téměř bez zápachu. Záznam o dlouhověkosti: neporušené ovoce v obalech může být skladováno v suchém chladném prostředí až do 3 - 4 a dokonce až 6 měsíců, postupně trochu vysychá. Je velmi snadné zaschnout, ukazuje se na skutečné rozinky se slabou ovocnou vůní.

Mnoho lidí si myslí, že sladší, chutnější. Autorovi článku se však zdá, že vše není tak jednoduché. Plody Physalis raisin sladší než peruánské, ale druhé je velmi rafinované a mnohem více ovocné chuti a vůně. Je-li physalis roztahuje poměr cukru a kyseliny je blíže, například, na maliny nebo na sladký ananas, pak v peruánské to je blíže zahradní jahody (a vůně je více jako to). Ne každý má rád tak silný zápach a kyselější chuť. Ale podle názoru autora je tento Physalis určen pro opravdové gurmány, kteří dokáží ocenit krásnou. Fezalin ve formě jako u výše uvedených druhů, nikdy se neprojevil. Ovoce dozrává asi o měsíc déle než ovoce raisin a Florida Physalis. K předčasnému pádu ovoce téměř nikdy nedochází, naopak, ovoce spadne na začátek fáze zrání, proto se obvykle řezá nožem. Plody peruánské Physalis jsou velmi jemné, nestabilní, i když existují výjimky. V odrůdě Kudesnik jsou plody zploštělé, velmi velké, slupka a maso jsou hnědavě oranžové, barva není příliš bohatá, chuť je sladkokyselá, jemná, velmi příjemná. Může být lehká příjemná hořkost, připomínající grapefruit. Chuť ovocné šťávy je podobná grapefruitu, ale mnohem bohatší. Odrůda je v porovnání s jinými vzorky tohoto typu nejzachovalejší - neporušené plody v potahech mohou být skladovány v suchém chladném prostředí po dobu až 2 měsíců, v průměru prasknou v malém rozsahu a od nepravidelného zvlhčení.

Podle subjektivního názoru autora, ze všech physalis, jsou nejchutnější plody physalis peruánské odrůdy Columbus. Plody této fyziky jsou poměrně malé, zaoblené, kůže a maso jsou velmi jasně oranžové barvy. Chuť je neobvykle příjemná, bohatá, sladká a kyselá. Vůně je tak silná, že se může zdát trochu drsná, spíše jahodová. Hořkost se nestane. Chuť šťávy připomíná pomeranč, ale nesrovnatelně bohatší. Peruvian Physalis plně odůvodňuje jedno ze svých anglických názvů: „Jam fruit“, tj. ovoce určené pro marmeládu. Jam je získán jantarově oranžový, se silnou ovocnou příchutí (podléhající jedné technologické jemnosti). Ovoce není vůbec lezhkie, zejména s špatným větráním, s neuzavřenými uzávěry, na vlhkém místě. Maximální - až 1 měsíc. Silně vystavené praskání s nerovnoměrným vlhčením. Plody tohoto typu jsou přístupné pro sušení obtížnější než plody Physalis raisin, snadno se hnijí, zde potřebujete mírně otevřenou troubu na nízkém ohni, ne více než 40-50 ° C Finální produkt silně připomíná sušené meruňky, ale opět mnohem bohatší v řadě chutí.

Musím říci, že příklad studujeme skupinu Solanaceae velmi jasně potvrdil kuriózním vzoru: na ovoce meloun hruška, physalis Mexiko, Florida, rozinkami a peruánský, lilek gulyavnikolistnogo jasnější, bohatší objeví oranžové, žluté zbarvení kůže, buničiny předával karotenů, tím jasnější, bohatší chuť, vyšší obsah cukru a celkový obsah pevných látek.

Přemýšlejme o tomto podrobnějším popisu výše uvedených plodin a odrůd a jak je můžete kultivovat z následujících čísel.

N. N. Gidaspov, výzkumník Gavrish agrofirm

(Zahradnické číslo Ural 28, červenec 2012)

Semena Physalis se nacházejí v sekci Školky. Sazenice

http://sadisibiri.ru/fizalis.html

Kouzelník peruánského Physalis

Dnes je nejjemnější, nejkrásnější a nejkrásnější den roku - 8. března! Upřímně blahopřejeme k našemu.

Vyberte výrobce

My Vkontakte

Jsme v Odnoklassniki

Jsme na Facebooku

Jsme na Instagramu

Více než 40 druhů plateb

• Domů
• Katalog
• Zeleninová semena
• Physalis
• Physalis peruánský kouzelník 20 kusů / balení

Sleva - 10% na všechny květiny do 10. března

Také se vám může líbit:

Recenze

Internetový obchod Semena zde rychle vyzvedne vaši objednávku a pošle semena poštou na dobírku do všech míst v Rusku, včetně Moskvy a Moskevské oblasti Podolsk, Ramenskoye, Sergiyev Posad, Serpukhov, Zheleznogorsk, Domodedovo, Noginsk, Pushkino, Orekhovo-Zuevo, Dzerzhinsk, Stupino, Klin, Istra, Kashira, Naro-Fominsk a další.

Semena již byla získána ve městech jako Moskva, Petrohrad (Petrohrad), Novosibirsk, Jekatěrinburg, Nižnij Novgorod, Kazaň, Čeljabinsk, Omsk, Samara, Rostov na Donu, Ufa, Krasnojarsk, Perm, Voroněž, Volgograd, Krasnodar, Saratov, Tyumen, Penza, Orenburg, Ivanovo, Irkutsk, Kursk, Murmansk, Jaroslavl, Togliatti, Ryazan, Barnaul, Tula, Tver, Lipetsk, Stavropol, Kaluga, Novokuznetsk, Belgorod, Sochi, Chita, Kaliningrad, Vladivostok, Uljanovsk, Khiv Jakutsk, Ulan-Ude, Smolensk, Saransk, Veliky Novgorod, Kemerovo, Vladimir, Blagoveshchensk, Orel, Arkhangelsk, eboksary, Yoshkar-Ola, Kurgan, Brjansk a další.

Všechna práva vyhrazena © 2008-2019
Internetový obchod semen "Semena sem"

http://semena-tut.ru/catalog/fizalis/fizalis-peruanskiy-kudesnik-20-sht-up.html

Physalis berry: pěstování a péče o plodiny

S physalis, lidstvo je známé velmi dlouho. Pro ruské zahrádkáře však zůstává neobvyklým exotickým, i když mírné klima je velmi vhodné pro kulturu. Rostlina je extrémně nenáročná, extrémně vzácně trpí plísněmi způsobujícími onemocnění a prakticky nepodstupuje útoky škůdců. A jeho plody jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné. Existuje několik druhů Physalis, nejžádanější v kultuře zeleniny a bobulí.

Popis Physalis Berry

Physalis je skupina jednoletých a trvalých rostlin ze stejné rodiny jako rajčata, lilky a papriky, které jsou ruským zahradníkům dobře známy již dlouhou dobu. Mimochodem, s prvním úspěšně soutěží, pokud jde o obsah vitamínů, mikroprvků a dalších zdravotně nezávadných látek. Stejně jako všechny Solanaceae, tato rostlina pochází z jižní a střední Ameriky. Samostatné verze „si zvykly“ v pobaltské, střední Asii, na Kavkaze. Physalis v přírodě převažuje především v Americe

Název rostliny v řečtině znamená „bublina“ - physalis ji obdržel kvůli neobvyklému tvaru květu. Tyto "zvony", jak dozrávají plody, nejsou vadné a spadají a tvoří kolem něj další skořápku.

V přírodě, tam je několik druhů Physalis, ale zahradníci jsou nejvíce v poptávce berry. Plody "divokých" rostlin jsou malé, o hrachu, ale i ty jsou velmi chutné. Chovatelům se podařilo zvýšit velikost bobulí a následně i výnos, aniž by ztratili přirozenou chuť a užitek. Physalis rozkvétá až do poloviny podzimu, resp. Vznikají nové plody.

Rostliny jsou samoopylující, hmotnost plodu se pohybuje od 3 g do 10–12 g. Jeho výška dosahuje 100–120 cm, stonky jsou mírně chudé nebo plíživé, intenzivně větvené. Ovoce se tvoří u každé vidlice. Období sklizně je natažené, protože keř nepřestává růst téměř až do prvního mrazu. V průměru se z jedné rostliny odstraní v průměru asi sto či více bobulí. Plody Physalis vypadají velmi neobvykle, květina se mění na druh skořápky

Zevnějšně je ovoce „kulturní“ bobule Physalis velmi podobné miniaturnímu rajče o průměru asi 3 cm, barva kůže se liší od světle žluté a oranžově zlaté až jantarové až hnědavé. Buničina obsahuje mnoho semen. To je možná jediný relativní nedostatek rostliny. Chuť bobulí je velmi zajímavá - něco mezi jahodami, malinami a ananasem. Vzhledem k vysokému obsahu cukru jsou velmi sladké. Plody Physalis připomínají miniaturní rajčata, ale pouze navenek, v chuti není nic společného

Výnos kultury není špatný - až 3 kg ovoce z keře. Zároveň jsou rostliny poměrně kompaktní, asi 70 cm vysoké, s plíživými výhonky. Physalis lze použít nejen čerstvé - bobule jsou sušené, vařené marmelády, dušené ovoce. Ale v každém případě musí být nejprve zbarveny ve vroucí vodě, aby se zbavily vrstvy lepkavého zbytku na povrchu ovoce. Physalis jam vypadá velmi atraktivně a má neobvyklou chuť.

Plody Physalis jsou pokryty skořápkou, která připomíná baterku. Ve skutečnosti je to květina, která ve většině rostlin, po vytvoření ovocného vaječníku, kohoutku a pádu. Mnozí lidé znají tuto kulturu kvůli nim, ani nemají podezření na existenci jedlých plodů. V Physalis berry, na rozdíl od dekorativních odrůd, je tato „baterka“ spíše vybledlá, bledě béžová. Plášť ovoce Physalis jako ovoce dozrává, jako by byl tenčí, se stává průsvitným

Existují následující typy kultury:

• Physalis florida. Plody jsou velmi sladké, dokonce i klonovitě sladké, bez kyselé chuti. Vůně zcela chybí. Ovocná příchuť není téměř vyslovována. Zevně, ovoce je velmi připomínající žluté třešně. V chuti je něco společného. V domácích džemech, kompotech a tak dále se doporučuje přidávat citrusy nebo jejich chuť, aby jim dodaly pikantní kyselost a chuť.
• Physalis pubescent (rozinky). Velmi příjemná vyvážená chuť, sladká, s lehce osvěžující kyselostí, většinou připomíná ananas. Vůně je vyslovována jahoda. Šťáva je jasně oranžová, může být zaměněna s mandarinkou. Během tepelného ošetření získává maso krásné zlaté jantarové zbarvení. Není špatně uložen v optimálních podmínkách leží po dobu 3-4 měsíců. Často jsou plody sušené, výsledné "sušené ovoce" - hodná alternativa k rozinkám. Výška rostliny - ne více než 40–50 cm.
• Physalis ananas. Plody jsou nejmenší ze všech (váží ne více než 3-5 g), ale velmi sladké a voňavé. Kůže je jasně oranžová. Zraje před ostatními odrůdami.
• Physalis je peruánský. Má výraznou mandarinkovou chuť a dochuť. Podobnost doplňuje zářivě oranžovou pleť. Tento odstín přetrvává i při tepelném zpracování a chuť není ztracena. Rostlina je celoroční, termofilní. Na území Ruska lze pěstovat pouze v jižních oblastech. Výška se pohybuje od 70 - 80 cm do 170 - 200 cm, rostlinné větve slabě, výhonky jsou hustě pubertální. Bobule o průměru asi 1,5 cm, váží 6–12 g. Nevhodné pro dlouhodobé skladování.

Fotogalerie: Druhy Physalis

Nejoblíbenější paleta zahradníků - Physalis jahoda. Rostlina je známá pod přezdívkou "jahodové rajče", "roční mráz", "Cape dwarf gooseberry", "Barbados Physalis." Je to na základě toho, že většina "kultivovaných" odrůd je chována. Toto je jednoletá rostlina. Plodina dozrává v průměru 100 dní po vzniku semenáčků ze semen. Chuť ovoce je mimořádně připomínající zahradní jahody, vůni - ananas. Většina odrůd chovaných chovateli ani nemusí před použitím blanší - bobule jsou bez nepříjemné vrstvy lepku na povrchu. Sklizeň by měla být pravidelně sbírána, zralé plody rychle osprchovány.

Na rozdíl od „příbuzných“ je rostlina poměrně kompaktní. Rozměry vám umožní pěstovat jednotlivé odrůdy i doma, na parapetu. Plazivé výhonky, jejich výška dosahuje 70–80 cm, pro pěstování sazenic se doporučuje jahoda Physalis. A výhonky a kopie pro dospělé nepřenáší ani krátkodobé snížení teploty na záporné hodnoty. Semena začínají klíčit při teplotě 15 ° C a vyšší. Jedná se o rostlinu krátkého denního světla, pokud se prodlužuje, prodlužuje se i doba zrání ovoce. Intenzivně se pěstují dospělé jahody

Video: jak fyzicky vypadá jahoda

Zahradníci nejčastěji pěstují tyto odrůdy Physalis berry:

• Raisin překvapení. Nízko rostoucí rostlina (až 60 cm) s hustě pubertálními listy. Univerzální univerzální ovoce.
• Cukrovinky 2047. Různé druhy zrání, ceněné pro výnosy a velkoplodné. Buničina s výraznou kyselostí. Oloup, na rozdíl od většiny odrůd, je malován v různých odstínech zelené - od salátu po bohaté smaragdově zelené. Vzhledem k vysokému obsahu pektinu je vhodný pro přípravu marmelády, želé, bonbónů.
• Cukrové rozinky. Jedna z prvních odrůd. Plody jsou malé (5–6 g), ale velmi chutné a voňavé. Výška rostliny je nejvýše 45 cm, mezi všemi druhy jahod Physalis má nejdelší trvanlivost - až šest měsíců.
• Filantrop. Odrůda je v polovině sezóny. Plody jsou téměř kulaté, světle žluté. Chuť je sladká, sotva znatelná kyselost. Má dobrou vytrvalost, důsledně přináší sklizeň navzdory rozmarům počasí.
• Columbus Pozdní zralost Physalis, v mírném podnebí v otevřeném poli, nemusí ovoce ani dozrát. Rozptýlí teplo-milující. Výška rostliny - více než 1,5 m.
• Průvodce Bobule jsou neobvykle velké (12–15 g), lehce zploštělé. Kůže je jantarově oranžová. V chuti je lehká hořkost, která je vlastní citrusům a především grapefruitu. Vůně buničiny je výrazná, jahoda. Šťáva na chuť - něco mezi pomerančem a malinou.
• Marmeláda. Střední odrůda, bobule dozrávají v období 120-130 dnů. Výška rostliny dosahuje 1,5 m. Plody jsou mírně zploštělé ze stran, vzhled a chuť připomínají švestky-maďarštinu. Při dozrávání se zelenkavý odstín kůže mění na krémově nažloutlou. Stupeň se liší v toleranci odstínu.
• Zlatý placer. Brzy zralá odrůda. Trpasličí keře, ne více než 35 cm na výšku. Doporučený způsob pěstování sazenic. Zlatá kůže, hmotnost ovoce - 7–8 g.
• Jahodové rozinky. Zrání plodů trvá 90–100 dní, odrůda je považována za časnou zrání. Bush se rozléhá, ​​plíživé výhonky se intenzivně rozvětvují. Plody jsou oválné, zlatožluté. Průměrná hmotnost je 10–15 g. Vůně je bohatá, jahodová. Chuť je sladká, s lehkou kyselostí.

Fotogalerie: běžné odrůdy Physalis berry

Na místě je vhodnější zasadit několik druhů odrůdy Physalis. Zkušenosti zahrádkářů ukazují, že v důsledku vzájemného opylování se chuť ovoce zlepšuje, stejně jako výnos.

Co physalis je dobré pro zdraví

Rodáci ze Střední a Jižní Ameriky physalis je znám více než čtyři tisíce let. Oni široce používají to v tradiční medicíně. Zdravotní přínosy bobulí jsou vědecky prokázány.

Pravidelná konzumace ovoce pomáhá:

• Normalizujte kardiovaskulární systém. Physalis je bohatý na draslík, hořčík a sodík. To má pozitivní vliv na složení krve. Stěny krevních cév se rozšiřují, zatížení srdce se snižuje. „Špatný“ cholesterol se vylučuje z těla. Pravděpodobnost srdečního infarktu, mrtvice, srdečního infarktu se snižuje. Je také účinnou prevencí aterosklerózy.
• Zabraňte rozvoji nádorů, včetně maligních. Antioxidanty v buničině mají protinádorové a antibakteriální vlastnosti. Zabraňují mutacím a degeneraci zdravých buněk.
• Snižte riziko vzniku onemocnění kloubů. Physalis je prevence usazování solí v těle. To je také užitečné v exacerbaci artritidy, artrózy, dny a jiných nemocí.
• Regulujte hladinu cukru v krvi. Plody Physalis jsou velmi sladké, ale mohou být zavedeny do stravy pro diabetes jakéhokoliv typu. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů jsou léčiva předepsaná lékařem také lépe vstřebávána.
• Zlepšení zraku. Jasně žlutooranžová barva ovoce znamená vysoký obsah beta-karotenu. Je zdrojem vitaminu A. Physalis také pomáhá předcházet vzniku šedého zákalu, glaukomu, zákalu zastavovacích čoček a makulární degeneraci.
• Posílit imunitu. Physalis je bohatý na vitamin C (více než 5 mg na 100 g). Zahrnout do menu je užitečné pro ty, kteří často trpí nachlazení a virových onemocnění, stejně jako při zotavení v pooperačním období a na jaře, po zimním nedostatku bobulí. Vitamin C také stimuluje metabolické procesy a aktivuje produkci kolagenu, který je nezbytný pro udržení pružnosti kůže, svalů a cévních stěn. Salát z Physalis a mrkev nutně zahrnuty do stravy obětí nehody v jaderné elektrárně v Černobylu - to pomohlo odstranit z těla soli těžkých kovů a produkty rozpadu radionuklidů.
• Posílit kosti. Physalis je šampión v obsahu vitamínu K, který je nezbytný pro tvorbu kostní tkáně. Jeho pravidelné užívání je velmi účinnou prevencí osteoporózy. Pomáhá také předcházet demineralizaci kostí ("vymývání" vápenatých solí z nich).
• Normalizovat práci trávicího systému. Snadno stravitelné vlákno obsažené v bobulích a pektinu pomáhá tělu trávit těžké potraviny. Významně snížené riziko zácpy, křečí, distekce břicha. To vše má pozitivní vliv na stav sliznice, což je účinná prevence vředů, gastritidy a dalších onemocnění. Zvláště užitečné je použití odvarů a nálevů suchého ovoce.
• Zpomalte proces stárnutí těla. Antioxidační látky minimalizují škody způsobené tělu volnými radikály. Physalis je také bohatá na měď, její přítomnost ve stravě pomáhá zlepšit stav kůže, zbavit se malých vrásek a stáří, které se projevují s věkem.
• Zrychlete hojení ran, vředů, popálenin a podobně. Železo obsažené v buničině je nezbytné pro to, aby tělo vytvořilo červené krvinky. Jejich vysoká koncentrace v krvi znamená zvýšení hladiny hemoglobinu, proto jsou orgány a tkáně aktivněji nasyceny kyslíkem a dalšími látkami, které potřebují, a procesy buněčné regenerace jsou urychleny. Kromě použití uvnitř je možné na rány uložit suspenzi buničiny. Duchová tinktura pomáhá zbavit se jizev a jizev.
• Zbavte se nadváhy. Physalis je sklad vitamínů a mikroprvků, zatímco plody mají nízký obsah kalorií (30–35 kcal na 100 g). Vláknina má pozitivní vliv na trávení a metabolismus. Odvar ze suchého ovoce je účinným diuretikem.
• Snížení intenzity symptomů PMS a menopauzy. Nevysvětlitelné výkyvy nálady, svalové křeče, migrény, záchvaty nemotivované agrese a deprese jsou spojeny s nedostatkem manganu. Odvar z kořenů pomáhá normalizovat menstruační cyklus.
• Zvýšení účinnosti, snížení únavy. Physalis je bohatý na vitamíny B, které jsou nezbytné pro výběr složek z potravin, které pozitivně ovlivňují energetickou rovnováhu organismu. Můžete vařit a odvar z listů - zdroj flavonoidů a karotenoidů.

Se všemi nepopiratelnými zdravotními přínosy Physalis existují i ​​kontraindikace. Bobule se doporučuje vyloučit ze stravy těhotných a kojících žen. Nenechte se do nich zapojit se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy. Extrémně vzácné, ale stále možné alergické reakce. Máte-li jakékoli chronické onemocnění, musíte se nejprve poradit se svým lékařem.

Všechny nadzemní části rostliny, kromě ovoce, jsou jedovaté vzhledem k vysokému obsahu alkaloidů. Proto při použití listů musíte pečlivě sledovat dávkování. Zvláště nebezpečné pro zdraví "baterka", pokrývající plod. Musí být odstraněn. Ne všechny odrůdy jsou jedlé. Bobule jsou jedovaté v okrasných odrůdách Physalis. Nepoužívejte také ty, které se pěstují na nekultivovaných půdách, zejména vápenatých.

Video: Fyzikální přínosy pro zdraví

Vylodění Physalis a nezbytné přípravné postupy

Physalis je skutečný nález pro líné zahrádkáře. Péče o ně vyžaduje minimum. Přesto je třeba vyvinout určité úsilí, aby se vytvořily optimální podmínky pro kulturu nebo podmínky, které jsou jí blízké. Bez toho není hojné plodení nemožné.

Kvalita půdy Physalis nevyžaduje nadměrné požadavky. Je docela spokojený s těžkou jílovitou a lehkou písčitou půdou. Jediná věc, kterou kategoricky netoleruje, je okyselený nebo solený substrát. A pokud může být dřívější korekce opravena zavedením dolomitové mouky do země, mletá skořápka nebo dřevo popel rozdrcený do stavu prášku, v druhém případě budete muset hledat jinou sekci. Je žádoucí, aby byla půda volná. V těžké půdě je lepší předem přidat nějaký písek. Dolomitová mouka je přírodní půdní deoxidační činidlo, v závislosti na dávce nemá žádné vedlejší účinky.

Rostlina je smířena s jasným slunečním světlem a se stínem, ale v prvním případě je zrání ovoce zpožděno, protože se jedná o kulturu krátkých denních hodin. Proto, pro Physalis, nemůžete ani vzít samostatnou zahradu postel, výsadba je pod ovocnými stromy, mezi keři, u plotu, a tak dále. Physalis lze zasadit v oblasti, která není vhodná pro jiné zahradní plodiny, požadavky rostliny jsou minimální

Praxe ukazuje, že je nutné přistát Physalis na vybrané místo pouze jednou. Rostlina je stará jeden rok, ale krásně se reprodukuje samo-výsevem. Je nutné pouze několik druhů ovoce dozrát a spadnout na zem. Odolnost semen proti mrazu jim umožňuje úspěšně snášet i drsné zimy Ural a Sibiře. Ale je ještě lepší pojistit a v pozdním podzimu hodit postel s spadaného listí, slámy a nahoře - se sněhem. Physalis Berry se dobře rozmnožuje se samo-výsevem, je třeba dát několik druhů ovoce k dozrání a usušení na keři.

Je nežádoucí pěstovat Physalis v místech, kde se pěstovaly jiné Solanaceae (rajčata, brambory, lilky). V zásadě není náchylný k nemocem, ale v tomto případě se riziko zvyšuje. Jakékoli jiné zahradní plodiny budou vhodné jako předchůdci, zejména dýně, luštěniny a všechny druhy zelí. Rajčata, stejně jako další Solanaceae, jsou špatnými předchůdci Physalis

Vybraná oblast je vykopána a očištěna od plevelů. To lze provést jak na podzim, tak na jaře. Kdyby se zde něco pěstovalo, a proto by se aplikovala hnojiva, můžete si bez nich udělat. V opačném případě je zapotřebí humusu nebo shnilého kompostu (asi 5 litrů na lineární metr). Užitečným doplňkem je prosévaný popel. Čerstvý hnůj je kategoricky vyloučen - bude jen vypalovat kořeny, rostlina zemře. Postel pro berušku Physalis stačí na vykopání do hloubky jednoho bajonetového lopaty

Pěstování Physalis způsobem bez semen v Rusku se praktikuje hlavně v jižních oblastech s teplým subtropickým podnebím. Za těchto okolností může být zahradník zcela jistý, že budou mít čas dozrát. V Uralu, na Sibiři a dalších oblastech může léto trvat mnohem méně než sto dní. I když, samozřejmě, nikdo nezakazuje riskovat. Humus - přírodní prostředek ke zlepšení úrodnosti půdy

Semena jsou vysazena v zemi od první poloviny dubna do 20. května. Do této doby by se měl vzduch zahřát na 15 ° C a půda v hloubce 8–10 cm by měla být nejméně 7 ° C. Jsou zasazeny do drážek o hloubce asi 5 cm, přičemž mezi nimi je interval 7–10 cm, což je poměrně obtížné, semena jsou malá, proto je lepší je smíchat s pískem, rozteč řádků je cca 30 cm. Před vznikem sazenic lůžek jsou zpřísněny filmem. Když rostliny tvoří dva pravé listy, tenké, ponechané nejméně 25 cm mezi sousedními vzorky, ne více než deset sazenic by mělo být umístěno na 1 m². Ti, kteří zhutňují přistání, se můžete přesunout na jiné místo. Nejpravděpodobněji se jim podaří úspěšně zakořenit a také vytěží, ale pouze o 7–10 dní později. Physalis semena jsou malá, takže sazenice potřebují potápět, a sazenice na zahradě - v řídnutí

Pěstování semenáčků Physalis umožňuje rychleji získat bobule. Praxe také ukazuje, že v tomto případě se výtěžek zvyšuje v důsledku doby prodlužování plodu.

Semena lze zakoupit nebo sbírat nezávisle. Několik zralých velkých plodů se oloupá, vtírá se do drti a nechají se uschnout. Zmäkčí silnější, když držíte ovoce, nakrájíme na polovinu, na několik hodin ve vodě. Když se maso změní na prach, proseje se, odstraní se materiál pro výsadbu. V každém z plodů Physalis je spousta semen, proto se zpravidla nevyskytují žádné problémy se sadbou.

Existuje jiný způsob. Physalis keř je vykopán ze zahrady před prvním mrazem, převezen do teplé místnosti a zavěšen, pod nějž je vložena měkká tkanina. Jak semena dozrají, padnou na zem. Ale v tomto případě bude proces zpožděn o několik měsíců.

Před výsadbou se semena ponoří na několik minut do roztoku soli. To vám umožní odmítnout ty, které prostě nevypadají - plavou na povrch. Zbytek na dně se promyje a vysuší. Pro dezinfekci a dezinfekci se leptají po dobu jedné hodiny v roztoku biofungicidu nebo se udržují po dobu 6–8 hodin ve vodě s přidáním několika krystalů manganistanu draselného (do jasně růžové barvy). Poté je třeba je také umýt v tekoucí vodě a vysušit. Roztok manganistanu draselného - jeden z nejznámějších dezinfekčních prostředků

Pro semenáčky semena Physalis berry jsou zasety v polovině dubna. Sazenice budou připraveny k přesazení na trvalé místo ve druhé dekádě května. Do této doby by měly dosáhnout výšky 10–12 cm, interval mezi křovinami je 40–45 cm, šířka mezi řádky je 70–80 cm, postup se provádí asi o 1,5 týdne dříve než výsadba rajčat. Sazenice Physalis se vyvíjí poměrně rychle, takže není třeba příliš brzy vysazovat semena

Nejlepší je koupit speciální půdu pro pěstování Solanaceae, i když bude vhodný univerzální substrát pro sazenice a jen zahradní půda. Každá půda musí být sterilizována. K tomu, že pečené v troubě, zmrazit v mrazáku, nebo prostě dát na balkon na pár dní v zimě. Nejjednodušší způsob, jak zbavit půdu vroucí vodou nebo tmavě fialovým roztokem manganistanu draselného. Půda pro Solanaceae je vhodná i pro bobule Physalis, ale lze použít i jiný substrát.

Postup pěstování sazenic není nijak zvlášť složitý:

1. Plastové kelímky, rašelinové hrnce a další malé nádoby se naplní připraveným substrátem. Měla by být mírně napojena a vyrovnána. V každé nádobě se vysévají 2-3 semena. Pak jsou pokryty filmem nebo sklem. Optimální teplota je nyní kolem 25ºС. Světlo v této fázi není potřeba. "Skleníkový" vzduch denně, neumožňující hromadění kondenzátu. Physalis může být zasazen do obecných kontejnerů, ale pak se musíte rozbít s výběrem. Také zkušenosti s pěstováním plodin ukazují, že v tomto případě se zvyšuje podíl slabých a deformovaných sazenic.
2. Vznik semenáčků bude muset počkat 6-10 dnů. Poté je úkryt odstraněn. Teplota je mírně snížena na 20–22ºС. Požadované denní světlo, trvající 8-10 hodin. Jinak jsou výhonky ošklivě vytaženy a zaostávají ve vývoji. Pokud není dostatek přirozeného světla, používají se fitolampy. Běžné fluorescenční LED diody nejsou o nic horší.
3. Další péče o sazenice bobulí Physalis je redukována na periodické zalévání, jak půda schne. Stačí 2-3krát týdně. Asi za 15–20 dnů budou rostliny muset být krmeny. Použijte buď slabý roztok hnojiv obsahujících dusík (2–3 g na litr vody) nebo zakoupené komplexní krmivo určené speciálně pro sazenice. Když více než jedno semeno klíčí v hrnci, ve fázi druhého pravého listu, „extra“ vzorky budou muset být transplantovány do jiné nádoby nebo jednoduše vyhozeny, pokud není materiál na výsadbu nedostatečný.
4. Přibližně jeden a půl týdne před přistáním v zemi začíná kalení. Ulice by měla být teplejší než 8-10ºС. Hrnce s sazenicemi každý den po několik hodin vyloženy na ulici, postupně prodlužují čas strávený na čerstvém vzduchu. V posledních 2-3 dnech mohou být dokonce ponecháni spát mimo domov.

Semena Physalis klíčí rychle a masivně

Video: physalis výsadbu sazenic

Doporučujeme večerní výsadbu semenáčků Physalis na otevřenou půdu a okamžitě natáhnout baldachýn jakéhokoliv bílého krycího materiálu přes zahradní lůžko. To bude chránit nabídku listy od spálení sluncem, a rostliny budou kořen rychleji. Úkryt lze odstranit asi po týdnu. Aby se rostliny lépe vyjímaly z nádob, asi půl hodiny před výsadbou by měl být hojně vylit.

Na rozdíl od většiny zahradnických plodin, Physalis právě zasadil nepotřebuje zalévání. Je dostačující navlhčit půdu v ​​díře před výsadbou a rozlití semenáčků v hrnci tak, aby bylo snadnější ji vyjmout z nádrže. Na dně díry položte hrst humusu. Rostliny jsou pohřbeny na první pravý list. Physalis zasazený v zemi by měl být poprvé chráněn před přímým slunečním zářením, jinak mohou rostliny spálit

Nuance kultury péče

Péče o Berry Physalis je mnohem jednodušší než u jiných Solanaceae. Například, na rozdíl od rajčat, kultura nemusí odstranit nevlastní děti. Naopak, pro ni je tento postup dokonce škodlivý, protože plody se utvářejí přesně ve vidlicích výhonků. Proto je veškerá péče o kulturu omezena na pleť, její uvolňování, zavlažování a hnojení.

Rostlina je docela tolerantní k teplu a suchu, ale je vhodné, aby voda physalis často a hojně až do začátku srpna. Pokud to není příliš teplé venku, dvakrát týdně. V teple se intervaly mezi postupy zkracují na 1–2 dny. Nejlepší čas na zavlažování je večer po západu slunce. Voda se nalije přímo pod kořeny nebo do prstencových drážek kolem základny dříku. Pokud existuje technická možnost, organizují závlahové zavlažování. Kropení a zavlažování z konev, hadice jsou kontraindikovány v kultuře. Physalis by měl být napojen tak, aby kapky vody nespadly na listy, květy a plody.

Pak rostlina stojí přirozené srážky. Je nezbytné, aby plody získaly svou vlastní šťavnatost, získaly charakteristickou chuť a ne prasklé.

Výtěžek pro fyziku pro takovou kompaktní rostlinu je poměrně velký, takže během vegetačního období potřebuje rostlina další krmení. Živiny musí být zavedeny v době začátku kvetení a pak ještě dvakrát s intervalem 20-25 dnů. Upřednostňovaná metoda - obvaz kořenů. Spotřeba - ne méně než 0,5 l živného roztoku na rostlinu. Hnojivo pro paslenov vhodné pro Physalis, ale rostlina reaguje pozitivně na organické

Physalis berry reaguje pozitivně na oba komplexní skladové produkty (univerzální nebo určené speciálně pro Solanaceae) a přírodní organické látky. Nejběžnější obvazy - infuze listů kopřivy, pampeliška, popel ze dřeva. V první polovině sezóny můžete použít čerstvý ptačí trus nebo kravský trus k poskytnutí rostlin dusíku i ve formě infuze. Je vhodné pravidelně posypat popel na lůžko a v procesu uvolňování. Poskytuje dozrávající plody s draslíkem a fosforem, které potřebují. Extrakt kopřivy je zcela přirozené a naprosto volné hnojivo.

Video: Physalis Care Tipy

Physalis je extrémně vzácně postižen onemocněním. Totéž lze říci o útocích škůdců. Pokud dojde k infekci, není racionální léčbu rostliny. Je třeba ji jen vytáhnout z postele a spálit a půda by měla být dezinfikována, rozlitá 5% roztokem modří vitriolu nebo tmavého karmínového manganistanu draselného.

Největší škody na Physalis berry může způsobit Medvedki, drátovky a slimáci. První dva škůdci nahánějí kořeny rostliny, ten se živí zelení, v listech jí velké díry. Jejich masové invaze jsou anomálií, která je extrémně vzácná, a proto je pro ochranu přistání dostačující preventivní opatření.

Fotogalerie: vypadat jako škůdci nebezpečné pro Physalis

V jamkách při výsadbě dát trochu cibule slupky. Do půdy se vpraví několik hlubokých nádob, které se naplní pivem, kvasem, zelím (pro slimáky), nakrájenými bramborami nebo mrkví (pro drátovky) nebo kaše jáhly smíšené s jakýmkoliv rostlinným olejem (pro bobry). Rozdrcená křída, popel ze dřeva, písek se vylévají do základů stonků a během procesu uvolňování jsou pohřbeny v půdě. Nedaleko se zasadila cibule, česnek, pikantní bylinky, květy s ostrým aroma.

Růst Physalis Bush pokračuje až do prvního mrazu. V souladu s tím je plození nataženo. Zjistit, že bobule dozrávají, je možné stínem kůže, charakteristickým pro tuto odrůdu, zvýšenou vůní a také tím, že se plody začínají rozpadat. Pro zvýšení výnosu v první dekádě září se doporučuje štípat vrcholy výhonků. Pak bude do ovoce zasláno více živin.

Pro sklizeň vyberte suchý slunečný den. Řezané ovoce určené pro potraviny, okamžitě očistit od skořápky. Obsahuje glykaid alkaloidů a může přenášet nepříjemnou hořkost na zralé bobule. Physalis, určený pro potraviny, by měl být okamžitě odstraněn z obalu

Pokud Physalis neměl čas dozrát před prvním mrazem, křoviny jsou vykopány a přeneseny do tepla. Jeho plody mají schopnost dotovat, stejně jako rajčata. Ale čas to trvá mnohem déle, 3-4 měsíce. Zralé plody padnou na podlahu.

Většina odrůd Physalis berry jsou skladovány na krátkou dobu, maximálně jeden měsíc nebo dva. Uchovávejte je v suché temné místnosti při teplotě 4-6 ° C, aniž byste odstranili "baterku". Pro skladování jsou vhodné pouze nepatrně nezralé plody, které byly sklizeny před prvním mrazem.

Video: sklizeň a skladování Physalis

Recenze zahradníků

V loňském roce společnost Physalis pěstovala zlatý plaketu a dezert. Dezert dobře vyklíčil, byl poměrně velký, téměř lepkavý, dokonce i trochu syrový, nakládaný v zeleninovém talíři. Jako a ne špatné, ale ne v lásce s ním. Zbývalo více semen. Zlatý placer - klíčivost byla nechutná. Ale semena skladiště physalis jedla vzrostla v pořádku. V loňském roce jsem nevyrostl na zvláště čestném místě, nebyl jsem příliš rozmarný. Plot je slunný, pravděpodobně tam a on.

Esme

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1204start=105

Máme zralé physalis uloženy v krabicích asi měsíc (v chladničce - pak déle). A nezralé se nejprve měří jako rajčata, takže trvá déle.

Galuk

https://www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

V loňském roce jsem zasadil jahody a ananas z sazenic v otevřeném terénu. Pod filmem by bylo lepší, ale ne dost místa. Ananas neměl čas dozrát, a jahodové děti byly rády sbírat a jíst. Jen v pořádku je to velmi, ale sladké. Na podzim jsem sebral pozůstatky v krytech a v ledničce, které ležely v balíčku po celou zimu (zapomněl jsem na ně), ale jak hezké je najít svačinu na jaře!

Valucha

https://www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Physalis je zralý. Zasetý ananas, jahody a rozinky. Roste ve skleníku. Chuť od sebe není moc odlišná, ale Rozinka je nejsladší. Řekl bych, že je to velmi sladké, jako skutečné rozinky.

Zlato

https://www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Jsem spokojený s physalis! A všichni moji příbuzní jsou na něj závislí. První výsadba v roce 2013: zelenina (švestková marmeláda) a bobule (jahoda). Zelenina - naprosto naprosto nechutná a jahoda - naše láska. V prvním roce zasadila semenáčky (v květnu seje, v červnu převezla do otevřeného terénu). Teď jsem jen přikrýt zahradní postel s filmem, pak ztenčit výhonky a čekat na sklizeň! Celá je konzumována čerstvá, nepřežije do polotovarů.

Lenok

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

Když jsem poprvé zasadil, bylo to krátké, ale vzpomínám si, že semena se jmenovala „jahodová tělesa“. Od té doby pro mě nikdy nebylo takových lidí víc, každý je vysoký. A tyhle malipusy jsem měl opravdu rád, nabodl je do rohu rohu pod jabloň. Podle mého názoru, sazenice se již ve skleníku, a ne doma, dobře, ne přesně doma, jsem nevznesl nic pak. Oni sami rozkvetli a ovoce samy, já jsem jen sbíral padlých zralých bobulí ze země, udělal jsem džem, a teď bych rád. Nemusíte s ním nic dělat, zejména nevlastního syna, má ovoce v každé vidlici, odtrhnout jeho nevlastní syny - ztrátu sklizně.

ERA33

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

V loňském roce Physalis zasadil cukrový rozinek. Zasel jsem to v posledních březnových dnech, nemusím. Keře jsou nízké, pokryté malými bobulemi. Miloval chuť - sladká s ovocnou vůní. Ve srovnání s chutí s obchodem, dcera řekla: "Mami, už nekupujte, co bjaka ve srovnání s Izyumchik." Jediné negativní je hodně semen v ovoci. Pravděpodobně by to byla lahodná marmeláda, ale nepřišlo to do džemu, všechno bylo okamžitě snědeno. Také jsme zasadili rostliny švestky a ananasu, ale z nějakého důvodu jsme se s nimi nestali přáteli, nebudeme je zasadit podruhé a Izyumchik čeká na naše dny, než přistanou.

Valentine.

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=899start=45

Pěstování Physalis může provádět i zahradník, který nemá žádné zkušenosti. Nelze tvrdit, že tato exotická kultura je schopna po dlouhou dobu a dobře pro všechny zcela vypustit známá rajčata z domácích parcel, ale je možné, že si rostlina vezme malou postel. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení vyžaduje minimální péči, netrpí chorobami a škůdci. Plody jsou nejen zdravé, ale také velmi chutné.

http://ogorodnik.guru/fizalis/fizalis-zemlyanichnyiy-vyirashhivanie-i-uhod-foto.html