Ovoce

Užitečné vlastnosti a kontraindikace černého chokeberry

Černý (černý) a červený jeřáb - vzdálení příbuzní. Obě rostliny patří do běžné rodiny, ale z různých rodů. Červená - do rodu Rowan (Sorbus), černoplodá - do rodu Aronia (Aronia).

Černá černoplodá se nazývá jeřáb pouze díky vnější podobnosti květenství a stonků: šťavnatým falešným opicím, shromážděným v kartáčku. Dalším sjednocujícím rysem jsou výhody a léčivé vlastnosti ovoce.

Dále v článku se budeme zabývat prospěšnými vlastnostmi chokeberry, dozvíte se o zdravotních rizicích a léčivých vlastnostech bobulí.

Černý chokeberry nebo černý chokeberry

Kulturní aronie, rozšířená v ruských zahradách, je duchovním dítětem Ivana Vladimiroviče Michurina. Její předchůdce je divoký severoamerický keř (Aronia Aronia) s chudým jedlým ovocem, který je považován za škodlivý plevel ve své vlasti. Ruský chovatel po obdržení semen začal dlouhé pokusy o hybridizaci „Američana“.

Podle různých zdrojů, křížení se konalo buď podél Aronia černého tlumivky - Aronia je lymphystic nebo podél Aronia černého tlumivky - Common Rowan. V důsledku toho se objevila nová rostlina s koláčem, lehce suchým ovocem, které se v pěstování ovoce nazývá „jablka“. Na počest svého tvůrce obdržel jméno Aronia Michurin.

Oříznout čerstvé bobule jahodníku

Složení Aronie

Začněme s otázkou, co je užitečné pro černou chokeberry? Tmavě fialová, téměř černá barva plodů chokeberry mluví sama za sebe: mají spoustu antokyaninů. Tyto látky v rostlině nejen hrají roli pigmentu, ale také chrání tkáně před oxidačním stresem. Jak je to důležité pro člověka? Skutečnost, že antokyaniny jsou takové známé antioxidanty, které jsou součástí lexikonu kosmetologů a lékárníků. Neutralizují radikály kyslíku, které mohou způsobit buněčné mutace.

Příchutná chuť černého hmyzu je zásluhou taninů. Jedná se o tzv. Taniny, které vážou karcinogeny a snižují riziko tvorby nádorů.

Plody chokeberry, navzdory sladkosti, jsou poměrně nízkokalorické - pouze 55kcal na 100 g.

Černý Rowan Cure

A teď budeme zvažovat léčivé vlastnosti blackfruitů. Plody chokeberry byly dlouho adoptovány jako léčivá surovina. Zvláštní pozornost je třeba věnovat osobám s kardiovaskulárními problémy a diabetiky. Pokud budete jíst jen 100 gramů černých jablek denně, můžete rychle upravit hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Použití těchto plodů pro léčebné účely je určeno pro mnoho onemocnění:

  1. Hypertenze. Aronia má diuretický účinek, v důsledku čehož se snižuje objem krve a tlak klesá.
  2. Ateroskleróza. Flavonoidy a vitamíny C, E a A posilují stěny cév.
  3. Snížená imunita a zánět. Antokyaniny Aronia mohou také pomoci s infekčními chorobami bakteriální etiologie.
  4. Hypoacidní gastritida. Plody chokeberry zvyšují kyselost žaludeční šťávy.
  5. Poruchy spánku, nervozita. Chernoplodka snižuje excitabilitu tím, že působí jako přírodní sedativum.
  6. Toxikosis je těhotná. Hepatoprotektivní účinek ovocných plodů pomáhá vyrovnat se s nevolností.
  7. Průjem Taniny mají svíravý účinek, normalizují trávení.
  8. Porucha zraku. Vitamin A, který je součástí vizuální purpury, normalizuje mnoho procesů. Zvláště užitečný černý červ pro "senilní oči", snižující riziko glaukomu a šedého zákalu.
  9. Plody chokeberry jsou doporučeny pro osoby postižené ozářením nebo žijící v oblastech se špatnou ekologií. V tomto případě musíte zajistit, aby se použité ovoce pěstovalo v bezpečných oblastech.

Využití chokeberry je zřejmé, ale neměli bychom zapomínat na preventivní opatření. Lidé s trombózou, ulcerózními procesy žaludku a střev, s kolitidou, zácpou, hyperacidní gastritidou a hypotenzí by měli být konzumováni s opatrností.

Červený jeřáb

Červený jeřáb je známým prvkem ruských fytocenóz. Vyskytuje se všude, zahrnuje mnoho druhů a dvě formy života: keř a dřeviny. Ale na jejích osobních spiknutích byla téměř nikdy na ni vysazena. A marně.

Za prvé, horský popel dokonale proniká do formace a může se stát zajímavým akcentem v dekorativních výsadbách. Za druhé, jeho plody nejsou o nic méně užitečné než široce používané ovoce chokeberry.

Červený jeřáb bobule na keři

Složení ovoce červených bobulí a výhody pro tělo

Plody červeného jeřábů jsou hořké a to je dobré. Kyselina parasorbová, látka s velmi vysokou antimikrobiální aktivitou, jim dodává hořkost. V polovině 20. století vedl Michail Michajlovič Shemyakin, legendární biochemik a vědec, experimenty s myšmi infikovanými salmonelou. Po zavedení 1 mg zředěné kyseliny para-orbové do peritonea se pokusná zvířata zotavila.

Jiné cenné látky nalezené v rowan “jablka” jsou flavonoids, které mohou zvětšit odolnost těla vůči záření a pektiny. Želatinační vlastnosti se používají nejen při vaření, ale také v medicíně - pro vázání a odstraňování toxinů.

Kalorické plody horského popela - 50 kcal na 100 g. Jako multivitaminové suroviny jsou k nezaplacení. Rowan - záznam mezi jinými rostlinami v mnoha ohledech.

http://profermu.com/sad/derevia/riabina/chernoplodnaya-r.html

Trpaslík - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Chokeberry (Aronia), nebo jak to je obyčejně nazvané black-fruited, moci být viděn na téměř každém pozemku zahrady. Tento keř je ceněn pro blahodárné vlastnosti svého ovoce, a je mnoho v blízkosti horského popela.

Proč je tolik oceňována užitečnými vlastnostmi černé divočiny a kontraindikacemi jejích plodů, jakým způsobem jsou vyjádřeny? Pojďme zjistit a najít odpovědi na tyto otázky:

Užitečné vlastnosti ovoce

Jak vědci zjistili, plody chokeberry jsou bohaté na mnoho užitečných látek, vitamínů, minerálů. Například ve složení bobulí jsou vitamíny A, C, B1, B2, E, P, PP. Obsahují karoten, anthokyanáty, stejně jako minerály, jako je mangan, měď, bór, jod, hořčík, molybden a železo. Obsahují cukr, užitečné organické kyseliny, včetně riboflavinu, fylochinonu, tokoferolů, kyaninu a dalších, a také mnoho taninů a pektinů. Je třeba zvlášť poznamenat vysoký obsah jódu, proto se doporučuje použít ovoce chokeberry chokeberry pro difuzní toxické strupy.

Chernoplodka je bohatá na takové látky, jako je amygdalin, kumarin a další, listy, květenství květů obsahují deriváty látky quercetin, kyselina neochlorogenová, rutin a hyproside. V 50 g sušeného ovoce se koncentruje denní dávka vitamínu R. Vysoký obsah tříslovin, pektinů a hodnotných organických kyselin, jak je patrné z adstringentní chuti černého ovoce, zajišťuje normální trávení.
Je nutné poznamenat tuto vlastnost čerstvé šťávy z ovoce chokeberry, jako schopnost snížit koncentraci cukru v krvi. A protože ovoce obsahuje přírodní sorbitol, je bezpečné hovořit o výhodách šťávy a čerstvého ovoce pro diabetiky.

Tradiční medicína dlouhodobě využívá rostlinu k léčbě mnoha onemocnění. Léčivé přípravky na bázi ovoce se doporučují například pro profylaxi, jakož i pro léčbu onemocnění srdce a cév. Pomáhají snižovat hladinu škodlivého cholesterolu, normalizovat krevní tlak, zvyšují propustnost cévních stěn.

Když se použije čerstvá šťáva, je proces tvorby krve aktivován, jsou odstraněny nebezpečné radionuklidy, soli těžkých kovů. Šťáva z černého loďstva je proto nezbytná pro lidi trpící radiační nemocí a všechny, kteří mají onemocnění štítné žlázy. Kromě toho, chokeberry zlepšuje práci zažívacího systému, odstraňuje střevní křeče, a kromě toho, plody mají choleretické vlastnosti.

Recepty na chokeberry

Vývar pro zlepšení imunity

Dejte 2 lžíce. Já sušené bobule v malé smaltované pánvi, přidejte k nim 300 ml. vařící vody. Nechte působit 10 minut a potom vložte do vodní lázně. Další deset minut. Pak vyjměte z tepla, nechte vývar vychladnout. Po tom, pít půl sklenice během dne.

Prostředky pro snížení krevního tlaku

Sbírejte čerstvé bobule, z nich připravte čerstvou šťávu. Chcete-li to provést, můžete přeskočit přes odšťavňovač nebo dobrý rozdrtit dřevěnou lžící, a zmáčknout šťávu přes gázu. Pít šťávu 0, 25 šálků po jídle (v 30-40 minut), dvakrát denně.

Profylaktické činidlo pro aterosklerózu

Zabránit rozvoji této nebezpečné nemoci do 1,5 - 2 měsíců. Jezte 100 g čerstvých plodů třikrát denně, nejlépe před jídlem (půl hodiny). Squeeze bobule s vývarem boky nebo jíst s čerstvým ovocem černého rybízu.

Několik užitečných tipů na konzumaci černého ovoce

Musíte vědět, že přínosy pro vaše zdraví přinese pouze zralé, zralé bobule. Proto je nejlepší jíst bobule shromážděné na podzim, v září-říjnu. V této době se stávají měkkými, když se lisují, uvolňuje se tmavě červená šťáva. Nejlepší je použít je s jinými druhy ovoce nebo bobulí, které obsahují velké množství vitamínu C.

Správně sušené bobule uchovávají všechny příznivé, léčivé vlastnosti čerstvého ovoce. Proto mohou být konzumovány iv zimě, kdy jsou čerstvé bobule již pryč. Nejlepší je vařit z nich velmi užitečnou infuzi. K tomu, nalít do termosky 1 lžíce. Já suché ovoce, přidejte 1 šálek vroucí vody, nechte přes noc. Ráno vypijte infuzi po celý den.

Zdraví lidé, dospělí i děti, jsou také velmi užiteční pro tyto černé bobule. Čerstvé, mohou být konzumovány stejně, ale můžete si udělat lahodnou marmeládu na zimu nebo udělat džem, který pak můžete použít na koláče.

Sušené plody mohou být přidány do kompotu ze sušeného ovoce, aby mu krásnou barvu, a můžete vařit ochucené, vitamín, ovocný čaj. Pouze pro sušený horský popel přidejte trochu více divoké růže a plátky sladkého ovoce.

Je nutné vědět, že ne všichni mohou černou zástěru a vařené výrobky používat. Kromě nepopiratelných užitečných vlastností mají jeho plody vážné kontraindikace.

Například čerstvé i sušené bobule jsou kontraindikovány v případech vysoké krevní hustoty, tromboflebitidy, křečových žil. Chokeberry je kontraindikován u onemocnění žaludku, kdy je zvýšena kyselost žaludeční šťávy. Nelze ji jíst s určitými střevními chorobami.

V každém případě, než budete používat ovoce wolfberry pro léčbu jakékoli nemoci, nebo těsně před jídlem, nezapomeňte se poradit se svým lékařem pro kontraindikace. Požehnej vám!

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/8821-chernoplodka-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Chokeberry - Výhody a kontraindikace

Chokeberry nebo chokeberry je podzimní bobule, která má mnoho užitečných vlastností a je často používána v recepturách tradiční medicíny. Zaoblené černé plody mají sladkou a kyselou a lehce svíravou chuť.

Pocítit hmatatelný přínos bobulí bude v září, kdy začne zrání ovoce. A v této době, mnoho hostesek bude moci obstarat bobulí jeřabin na zimu ve formě džusů, kompotů nebo džemu.

Chemické složení a kalorický obsah

Kalorií chokeberry není vysoká a je 55 kcal na 100 gramů. bobule Plody stejného objemu zároveň obsahují:

  • Tuk - 0,2 g
  • Protein - 1,5 g
  • Sacharidy - 10,9 g
  • Vláknina - 4,1 g
  • Voda 80,5 g
  • Organické kyseliny - 1,3 g

Chokeberry je bohatá na vitamíny a různé minerály, jejichž data jsou uvedena v následující tabulce.

Zralé bobule bobulí také obsahují pektin, cukr, vlákninu, nikotin a kyselinu listovou, taniny.

Výhody chokeberry pro lidské tělo

Cenné chemické složení činí plody velmi prospěšné pro tělo:

  • bobule jsou užitečné jako profylaktické činidlo pro onemocnění cévního systému. Doporučuje se konzumovat 90 gramů ovoce denně;
  • pokles krevního tlaku;
  • bobule slouží jako profylaktika proti ateroskleróze, tromboflebitidě, trombóze, křečovým žilám.
  • Živiny Aronie se rozkládají a odstraňují z těla cholesterolové plaky, pomáhají snížit riziko srdečního infarktu;
  • díky šťávě z popela se krev ředí, zvyšuje se krevní oběh, dochází k čištění a obohacení kyslíku, což má příznivý vliv na práci celého organismu;
  • decoctions pomáhají odstraňovat přebytečnou žluč;
  • čerstvé jahody nebo šťáva odstraňuje přebytečnou tekutinu, což má za následek snížení otoků končetin;
  • chokeberry je velmi užitečný pro diabetiky, protože sorbitol obsažený v bobulích stabilizuje množství cukru v krvi a zabraňuje jeho zvýšení;
  • pomáhají plody a problémy se spánkem, příznaky úzkosti, neurózy.

Pro ženy

Pro ženské tělo bobule jsou užitečné vysoký obsah jódu, tento prvek je nepostradatelný. Má pozitivní vliv na štítnou žlázu, což umožňuje stabilizaci hormonálního pozadí.

Černé jablko umožňuje během menstruace kompenzovat nedostatek železa a také zmírňuje bolesti hlavy a únavu. Systematickým použitím jeřáb stabilizuje činnost gastrointestinálního traktu a celkově zlepšuje zdraví celého organismu.

Plody jsou užitečné pro těhotné ženy. Pomáhají snížit toxikózu v prvním trimestru těhotenství. Berry džus může být používán později, když mnoho těhotných žen trpí edémem. Před použitím se však seznamte s kontraindikacemi.

Pro muže

Podle studií se ukázalo, že u mužů pitím ječmene se zlepšuje kvalita krve, cévní stěny jsou silnější a riziko vzniku srdečních patologií se významně snižuje.

Bobule antioxidanty pomáhají čistit tělo škodlivých sloučenin. Plody pomáhají při zánětlivých procesech, které se vyskytují ve tkáních. Slouží také jako vynikající profylaktika proti mnoha patologiím.

Pro děti

Ve svěžím tvaru slouží horský popel jako zpevňující prostředek pro tělo, navíc je stimulátorem růstu.

Ne všechny děti souhlasí, že snášejí sladký koláčový chuť horského popela, ale z bobulí můžete vždy připravit kompot, džem, džem a další lahodné dezerty.

I v této formě bude Aronia bojovat s nachlazením a infekcemi, které jsou v přírodě virové.

Aronia listy - léčivé vlastnosti

Pro léčebné účely je možné použít nejen plody popela, ale i listy. Používají se společně s komplexní terapií, pokud se vyskytnou problémy se štítnou žlázou.

Je velmi užitečné pít čaj s listy, navíc vitaminový nápoj odstraní soli těžkých kovů z těla.

Je dobré vědět. Doporučuje se pít čaj, infuzi nebo odvar, který zahrnuje listy černého listu ráno před jídlem. Můžete pít alespoň jednu sklenici kapaliny najednou. Zbývající část jde do večera.

Další užitečné letáky jsou jejich použití v tinkturách. Tyto dekory se používají ke zpracování:

  • hnisavé rány;
  • hluboké řezy;
  • akné;
  • ekzém;
  • lišejníky;
  • lupénka;
  • trofické vředy.

Sklizeň chokeberry pro zimu: recepty

Docela bylo řečeno o výhodách berry, teď je čas mluvit o tom, jak zachovat takový cenný produkt pro zimu.

Jak sušit chokeberry

Než se zapojíte do sklizně ovoce, musí řádně shromáždit a provést přípravné práce. Dodržování této technologie vám umožní šetřit živiny a vitamíny prakticky bez ztráty během zpracování.

Každá rostlina má svůj vlastní čas sklizně, totéž platí i pro chokeberry. Téměř všechny zahradní plodiny se sbírají před příchodem prvních mrazů.

Výjimkou je však jeřáb, je nejlepší odstranit bobule po prvních mrazech. Tato doba je dostatečná pro dozrávání a úplné odhalení léčivých vlastností černého chokeberry.

Plody se sklízejí z keřů pomocí dostupných nástrojů (ostré nože, zahradnické nůžky, zahradnické nůžky). Doma potřebujete oddělit stonek, třídit bobule, odstranit zkažené. Úroda musí být umyta, položena na ručník a ponechána zaschnout.

Existuje několik způsobů, jak sušit plody, vyberte možnost, která je nejvhodnější.

Pod širým nebem

Použití čerstvého vzduchu je vhodné pro sušení ovoce.

  • Po promytí a předsušení se bobule rozloží v rovnoměrné vrstvě na podnos nebo jiný plochý kontejner.
  • Jsou dány na ulici, pokud existují vhodné podmínky, hlavní věc je nedostatek deště a přítomnost slunce.
  • Při sušení musí být bobule pravidelně obraceny, aby se proces urychlil.
  • V noci musí být do domu vnesen popel, aby sušené produkty nebyly vlhké.

Chcete-li zjistit připravenost berry, můžete jednoduše kliknout na ně, šťáva by neměla vyčnívat.

V troubě

Pro tuto metodu budete potřebovat troubu.

  1. Bobule jsou rozloženy v tenké vrstvě na plech a vloženy do předehřáté trouby.
  2. Teplota uvnitř by měla být 35 - 40 stupňů. Tento režim umožňuje, aby bobule zaschly během 30 minut.
  3. Pak je nutné zvýšit teplotní index na 60 stupňů a vysušit černého medvěda na připravenost.

Před přemístěním zásobníků do trvalého skladu musí být chlazeny na pokojovou teplotu.

V elektrické sušičce

S takovým užitečným zařízením by měl být jeřáb rozprostřen na tácku v tenké vrstvě a sušen po dobu 3 hodin, teplota by měla být nastavena na + 50 ° C, po čase se toto číslo sníží o 5 stupňů a bobule jsou ponechány k dosažení připravenosti.

Na poznámku. Nezáleží na tom, která z možností sušení je zvolena, musíte se starat o barvu bobulí, která se nestane načervenalá nebo hnědá. Změna barvy znamená, že během zpracování došlo k tepelnému rušení. A to již snižuje léčivé vlastnosti chokeberry.

Zmrazení na zimu

Aronia bobule jsou velmi pohodlné zmrazit v mrazničce, protože ovoce plně zachovat své prospěšné vlastnosti.

  • Před odesláním sklizené plodiny do mrazničky musí být plody roztříděny, odděleny od listů a stonků.
  • Umyté bobule se předsuší a pak se zmrazí v nádobách nebo podnosech nebo ve speciálních plastových pytlích.

Zmrazené chokeberry uložené více než rok.

Rowan strouhaný cukrem

Chuť ovoce chokeberry není příliš kyselá, a proto pro přípravu vynikajícího dezertu se cukr a ovoce odebírají ve stejném množství.

  1. Bobule před zpracováním musí třídit a mýt, a pak rolovat mlýnek na maso nebo mlít v mixéru.
  2. Pak se nalije ½ celkového množství granulovaného cukru a hmota se nechá stát asi 20 minut a zbytek se nalije.
  3. Připravte se na nalití bank. Výrobek bude lépe chráněn, pokud se přes horní vrstvu nalije více cukru s malou vrstvou. Třepaná černá polévka je uložena v chladničce.

Chokeberry Jam

Vanilkový recept

Takový džem má třešňovou chuť díky zvláštnostem černého ovoce a přidané vanilky. Dezert má hustou strukturu a není třeba přidávat speciální zahušťovadla.

Na 1000 gramů umytého a vyčištěného popelu je třeba vzít:

  • cukrový písek 1200 gramů;
  • voda - ¼ litr;
  • vanilka - 5 gramů.

Před přípravou marmelády by se měla plodina třídit, namočit bobule bez listí a stopek po dobu 10 minut a jak opláchnout.

Vaření:

  1. Nalijte ¼ litr vody do nádoby o požadované velikosti, vařte, vylijte bobule a nechte vařit asi 5 minut.
  2. Přidejte celé množství krystalového cukru a za míchání přiveďte k varu, snižte kapacitu destičky na minimum a zahřívejte jam po dobu 15 minut.
  3. Nádobu vyjměte a dezert zcela vychladněte.
  4. Zopakujte zahřívání, nalijte vanilku a vařte 15 minut.

Připravte si sterilizované nádoby a nalijte do nich horký džem, zavřete víčka pevně, nádobu otočte a nechte vychladnout úplně.

Přípravky mohou být skladovány po dlouhou dobu při pokojové teplotě.

Zdravé nápoje z chokeberry

Trpaslík je vhodný nejen pro přípravu na zimu, ale může být použit i pro přípravu velmi chutných a léčivých nápojů.

Vitaminový čaj

Aronia je bohatá na vitamíny a minerály, a proto se čajům z této bobule doporučuje lidem zachovat imunitu, zejména v zimním období. Příprava nápoje je jednoduchá, ale ukazuje se, že je velmi chutná.

  • ovoce jeřábů - 2 lžíce;
  • vařená voda - 0,5 litru.

Chernoplodka nalila vařící vodu a vařila 10 minut. Vývar se naplnil během 4 hodin. Poté se nápoj přefiltruje.

Doporučené množství takového nápoje je ½ šálku 3x denně. Kromě toho můžete přidávat cukr nebo med podle vlastního vkusu.

Kvašený čaj - Video

Tonic Drink

Chcete-li, aby tonikum nápoj, budete potřebovat: suché černé chokeberry a malin bobule, divoké růže bobule, lipový květ, třešňové listy a listy černého rybízu.

  1. Všechny výše uvedené složky musí být odebírány ve stejném množství.
  2. V termosce místo 3 lžíce. Já smíchejte a nalijte ½ litru vroucí vody. Nechte stát 3 hodiny.
  3. Pokud se přidá dogrose, musí se nápoj podávat 12 hodin.
  4. Pro pití konzumované teplé ne více než 3 šálky denně.

Čerstvá šťáva černoplodá: přínos a škoda

Šťáva vyrobená z plodů popela má následující příznivé vlastnosti:

  • snižuje krevní tlak
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • posiluje stěny cév a zlepšuje jejich elasticitu
  • zlepšuje imunitu

Šťáva může být použita externě k léčbě popálenin.

Přijměte šťávu z jahodníku 50 ml třikrát denně po dobu 2 týdnů.

Kontraindikace: šťáva se nedoporučuje používat pro gastritidu s vysokou kyselostí, s žaludečním vředem, těžkou hypotenzí, se zvýšeným srážením krve.

Šťáva doma na zimu

Příprava šťávy z chokeberry doma není obtížná. K tomu budete potřebovat odšťavňovač.

  • Připravte si 2 kg bobulí, předem promytých a oddělených od listů a stonků, a kus po kouscích do odšťavňovače. Bobule bobulí nejsou šťavnaté, takže objem šťávy bude malý.
  • Výsledná šťáva by měla být na chvíli zakryta víčkem a chlazena.
  • Dort, který zůstal po předení potřebuje nalít vařící vodu. Voda by měla pokrýt kůže asi 1 cm, poté nádobu uzavřít čistým ručníkem a nechat 3 hodiny.
  • Po tom, hmota se namáhá a připravená šťáva se přidá z chladničky.
  • Nádobu položte na sporák a přidejte cukr rychlostí 1 litr šťávy ½ šálku a čtvrtinu lžičky kyseliny citrónové.
  • Výrobek by měl vařit po dobu 5 minut, nyní může být nalit do sterilizovaných lahví a uzavřen víčky.

Skladování Aronie

Všechny nejpohodlnější způsoby skladování ovoce aronia již byly uvedeny v článku výše: to zahrnuje sušení, zmrazování, konzervování a přípravu šťáv.

Čerstvé bobule černoplodé se mohou za určitých podmínek zachovat až 2 měsíce.

K tomu sbírejte dobře zralé bobule Aronia. Jsou odstraněny společně se štíty a umístěny v krabicích o objemu do 8 kg. Skladujte při teplotě do 10⁰С a vlhkosti 80-85%.

Kontraindikace

Dokonce i užitečné berry, jako je černá chokeberry, má své vlastní kontraindikace, a proto byste se měli seznámit s nimi před použitím ovoce chokeberry pro léčbu.

Pokud se vyskytnou následující nemoci, pak je přísně zakázáno používat černou divočinu:

  • žaludeční vředy;
  • gastritida;
  • zvýšená kyselost;
  • hypotenze;
  • tromboflebitidy.

Závěrem lze říci, že tato kultura má jak léčivé vlastnosti, tak kontraindikace. Každý, kdo zná své tělo, se může sám rozhodnout, zda plody přinesou újmu nebo užitek.

http://vseprokukhnyu.ru/chernoplodnaya-ryabina-polza-i-protivopokazaniya.html

Léčivé vlastnosti chokeberry, přínos a škoda, recepty přípravy

Černý chokeberry

Chokeberry má multivitamin, hemostatic, hypertenzní, choleretic akce. Předepisuje se u hypertenze, oslabené imunity, nedostatku vitamínů a hypovitaminózy, onemocnění endokrinních, hematopoetických, kardiovaskulárních systémů.

Příznivé vlastnosti a kontraindikace chokeberry byly dobře známy na východě Severní Ameriky - rodiště této rostliny. Do Evropy přišla v 18. století, o dalších sto let později byla přivezena do Ruska. Po celou dobu se pěstuje jako okrasná rostlina díky krásným květenstvím a elegantní koruně. A až ve 20. století se keř začal používat jako léčivá surovina.

Vlastnosti Aronia rowan

Chokeberry se pěstuje na zahradních pozemcích pro lékařské, potravinářské a dekorativní účely.

Oblast

Chokeberry nebo chokeberry byl obyčejný v Rusku kvůli chovným aktivitám slavného biologa a chovatele I. V. Michurin. V literatuře tedy lze nalézt i takové jméno - Michonin Aronia (jeden z černoplodých jeřábů). V pěstovaných odrůdách jsou plody mnohem větší a šťavnatější než plody divokého severoamerického chokeberry. Dnes není černá černoplodá považována za nějaký druh exotického keře, který lze vidět pouze v dětském pokoji. Rostlina je nenáročná, má kořeny na volných, ochuzených půdách. Může být vysazena nejen v evropské části Ruska, ale také na západní a východní Sibiři, na Bajkal, Altaj a dokonce i na Sachalin. Díky I. V. Michurinovi začala aktivní kultivace této plodiny v severním zahradnictví Ruska, uznání jeho léčivých přínosů a chuti.

Botanický popis

Oproti horskému popelu není obyčejný chokeberry strom, ale keř. Jeho maximální výška může dosáhnout 4 metry. Koruna keře je kompaktní, „úhledná“, esteticky atraktivní, takže se pěstuje jako okrasná výsadba. Zralé keře však již mají větší šířku koruny. Listy rostliny jsou epileptické, lesklé, tmavě zelené na vrcholu, snížené, bělavé - dno, až 8 cm, šířka až 5 cm, na podzim se listy mění v krásné fialové odstíny. Květiny jsou shromážděny v štítech, bílé nebo růžové, s pěti lístky. Aronia kvete 2 týdny, počínaje druhou polovinou května. Plody Aronie jsou černé, lesklé, kulovitého tvaru, do průměru 8 mm. Na chuti - koláč, svíravý, bez výrazné sladkosti a kyseliny.

Příprava surovin

Chcete-li zachovat léčivé vlastnosti černého popela, musíte řádně připravit suroviny. Co je důležité zvážit?

  • Sběr a sklizeň. Bobule jsou snadno odstranitelné. Doporučuje se snížit pouze stonek, což v příštím roce zvýší sklizeň. Čerstvé bobule nelze skladovat na teplém místě, ale pouze v chladničce, jinak se ztratí mnoho vitamínů a prospěšných cukrů. Ovoce osušte v tenké vrstvě v peci nebo ve speciální sušičce při teplotě 50 ° C. Sušené bobule by měly mít třešně červený odstín. Pokud zhnědnou nebo hnědou, pak ztrácejí prospěšné flavonoidy.
  • Skladování Ovoce lze skladovat ne déle než 2 roky. Mohou být vloženy do skleněné, porcelánové, pevně uzavřené nádoby. Pokud jsou plody uloženy v ložním prádle, papírové sáčky, musíte zajistit, aby suroviny ležely na suchém místě.

Plody chokeberry sklizní jsou také možné za pomoci zmrazení a dalších druhů zpracování surovin - džem, tinktury, sirupy. Spolehlivé konzervativní čerstvé bobule mohou být cukry ve velkém množství.

Léčivé vlastnosti a farmakologický účinek

Co je užitečné chokeberry? Je vyvážena biologicky aktivními látkami, vitamíny a stopovými prvky. Tato rovnováha složek dává terapeutický účinek.

  • Kalhotkové bioflavonoidy. Aronia je „šampionem“ mezi jinými bobulemi, pokud jde o obsah vitamínu P - skupinu flavonoidů. Podporují pružnost cév, snižují jejich křehkost, zlepšují krevní oběh, odstraňují toxiny, váží volné radikály a jsou považovány za silný antioxidant.
  • Stopové prvky V aronii hodně jódu. Rostlina je na druhém místě na obsahu jódu po feijoa - Jihoamerické bobule. Také v chokeberry je hodně bor, mangan, měď, železo, fluor, molybden, hořčík.
  • Co je ještě obsaženo v chemickém složení? Rostlina má spoustu sorbitolu, cukrů, pektinů, glykosidů, organických kyselin (nejužitečnější z nich je jablečná), karotenu, vitaminu C, tříslovin.
  • Farmakologický účinek. Ve farmakologii patří aronia ovoce do skupiny multivitaminových léčivých fytopreparací. Také tato rostlina má hypertenzní (tlak regulující), diuretické a choleretické vlastnosti. Jak v plodech, tak v listech byly nalezeny prospěšné látky, které přispívají k toku žluči. Rowan je předepisován jako metabolický prostředek pro endokrinní poruchy, pro normalizaci metabolických procesů v těle, zlepšení funkce jater, žlučníku.

Indikace

Plody chokeberry se doporučují při komplexní terapii. Které diagnózy a symptomy jsou předepsány?

  • Hypertenze.
  • Astenie.
  • Cévní onemocnění (mezi nimi - ateroskleróza).
  • Hemoragická diatéza a další nemoci krve.
  • Krvácení jiné povahy.
  • Gastritida se sníženou sekrecí.
  • Revmatismus.
  • Tyreotoxikóza (nadměrná produkce hormonů štítné žlázy).
  • Diabetes.

Přípravek Aronia je vhodný pro alergické vyrážky, ekzémy, šarlatovou horečku a spalničky k obnovení postižených stěn cév a kapilár. To je také předepsán v léčbě rakoviny.

Jak používat v tradiční medicíně

Čerstvé, sušené a zmrazené ovoce keře vhodného pro léčebné účely. Co lze vyrobit z bobulí černého ovoce? Čaje a nápoje, odvar a tinktury, džemy a kompoty, želé a kandované ovoce. Jsou známé svou chutí a léčivými vlastnostmi likérů a vína z této rostliny.

Dekorace

Vařené nejen z ovoce. Můžete přidat sušené a čerstvé listy, ve kterých mnoho těkavých a kyseliny askorbové.

  1. Vezměte 3 lžíce. lžíce chokeberry.
  2. Nalijte sklenici vroucí vody.
  3. Podržte na vodní lázni po dobu 10 minut.
  4. Trvat 40 minut.

Take odvar ve formě tepla pro prevenci SARS a chřipky, posílení imunitního systému. Můžete pít ½ šálku několikrát denně. Pro ošetření můžete použít strmější odvar a přidat další bobule. Taková dávka nebude poškozena.

Zesílená infuze

Tato infuze je užitečná pro zvýšení únavy a slabé imunity, vyčerpání, anémie, nízkého hemoglobinu.

  1. Vezměte 2 lžíce. lžíce šípů a chokeberry a rybízu listy.
  2. Nalijte 2 šálky vařící vody.
  3. Trvejte na 6 hodinách v termosce.

Je vhodné pít infuzi s medem na půl šálku 4 krát denně.

Tinktura

Tinktura z chokeberry, vařená s alkoholem, může být skladována po dlouhou dobu. Vezměte to v menší a přísnější dávce než vývar.

  1. Do skleněné mísy vložte 1 sklenici bobulí.
  2. Naplňte litrem vodky.
  3. Trvejte na 14 dnech.
  4. Kmen.

Před použitím doporučené tinktury. Vezměte lžičku 2-3 krát denně.

Čerstvý džus je předepsán pro hypertenzi 1 a 2 stupně. Doporučuje se pít šálek třikrát denně. Pijte dlouhý kurz - až 30 dní nebo déle. Ve šťávě můžete přidat lžičku medu. Můžete si připravit čistou šťávu, ale nelze ji filtrovat a nechat dužinu, která obsahuje mnoho užitečných látek.

  1. Připravené bobule se naplní vodou ve výši: 1 kg bobulí 1 šálek vody.
  2. Zahřát na 60 ° C.
  3. Přeneste ovoce přes mlýnek na maso.
  4. Vyždímají maso.

Taková šťáva se uchovává v chladničce déle než 2 dny, protože není sterilizována. Tam jsou jiné recepty pro výrobu chokeberry šťávy. Pro delší skladování se šťáva nalije do sterilních nádob, sterilizuje se a navalí. Šťáva, stejně jako všechny ostatní léky z chokeberry, se doporučuje, aby se 30 minut před jídlem.

Komo

V kompotu z černoplodých, navzdory tepelnému ošetření, zůstává většina užitečných látek.

  1. Připravte si bobule z jahod a sterilizujte sklenice.
  2. Dejte bobule ve sklenicích 1/3 jejich objemu.
  3. Naplňte ovoce vařící vodou, nechte 3 minuty, pak vypusťte vodu.
  4. Sirup se vaří rychlostí: 1 litr vody 500 g cukru.
  5. Naplňte bobule vařícím sirupem a vyhrňte sklenice.
  6. Otočte sklenice a přikryjte teplou přikrývkou.

Ochlazený kompot se přenese na chladné místo. Může být skladován několik let. Chuť kompotu bude koláč.

Jam

Mnoho užitečných látek je zachováno v černém chokeberry jamu. Dostatečné množství 2 lžiček této pochoutky k udržení imunity a doplnění těla vitamíny a minerály.

  1. Vezměte 1 kg připravených bobulí a přikryjte je vodou na noc.
  2. Z 1 kg cukru a 3 sklenic vody vaříme sirup.
  3. Vypusťte, nalijte ovoce horkým sirupem a přidržte až do vychladnutí.
  4. Nalijte si sirup do hrnce na vařící marmeládu, vařte 15 minut.
  5. Vložte ovoce do sirupu a vařte dalších 30 minut.
  6. Nalejte horký džem do sterilizovaných nádob, navalte víčka.

Zaseknutý papír skladujte na chladném místě nebo v chladničce. Tam je další recept na černý chokeberry jam. Princip vaření je stejný, ale s přidáním jablek, skořice, citronové šťávy. Tyto přísady dávají džemu příjemnou kyselost a rafinovanou chuť. Tam jsou také recepty, které přidávají pomeranče a vlašské ořechy.

Vlastnosti použití pro ženy

Aronia obsahuje vitamin K, který podporuje vstřebávání vápníku a srážení krve. Plody popela jsou užitečné při chorobách žen. V období před menopauzou se často pozorují hormonální poruchy, menstruační poruchy s hojnými sekrecemi a někdy i krvácení dělohy. Neexistují žádné přísné kontraindikace chokeberry během těhotenství, ale předtím, než začnete, měli byste se vždy poradit se svým lékařem. Chernoplodka je bohatým zdrojem přírodních vitamínů a stopových prvků nezbytných pro ženské tělo v tomto období. Berry také zvyšuje hemoglobin, který se často snižuje u těhotných žen. Je důležité si uvědomit, že chokeberry má svíravý účinek. Pokud těhotná žena trpí zácpou, plody mohou mít ještě více posilující účinek.

Vlastnosti použití hypertenze a hypotenze

Chokeberry zvyšuje nebo snižuje tlak? Tato otázka se často objevuje, protože v této věci existují protichůdné informace. Pokyny pro použití plodů chokeberry jasně a jasně uvedeno: černý jeřáb je opilý z tlaku, to znamená s hypertenzí. Hypotenze označuje kontraindikace. V poslední době však vyvstal názor, že wolfberry normalizuje tlak a ovlivňuje každý jednotlivý organismus jinak.

Proto by lidé s nízkým krevním tlakem, kteří chtějí podstoupit léčbu plodů chokeberry, měli vždy konzultovat se svým lékařem. Příjem této léčivé rostliny by měl probíhat také pod dohledem lékaře as konstantní regulací tlaku.

Léčivé vlastnosti chokeberry byly objeveny v Rusku až ve dvacátém století, kdy aktivně začaly pěstovat tuto rostlinu. Aronia je účinná při hypovitaminóze, zvýšeném tlaku, kardiovaskulárních onemocněních. Doporučuje se při anémii a celkovém vyčerpání organismu, plody chokeberry pomáhají posilovat imunitní systém a zvyšují srážlivost krve.

http://herbalpedia.ru/catalog/ryabina-chernoplodnaya/

Trpaslík: prospěšné vlastnosti, kontraindikace, přínos a poškození

Obsahová stránka:

Chokeberry se používá všude kvůli relativní snadnosti vaření kulinářských mistrovských děl, kosmetických výrobků, tradičních přípravků. Výrobek je populární díky své cenné chemické seznam, často vitamín komplexy nahradit chokeberry. Berry je schopný zvýšit ochranné funkce těla, dát vitalitu a sílu, vyléčit mnoho nemocí. To vše povzbuzuje lidi, aby hledali informace o škodách a výhodách popela.

Složení a výhody horského popela

Chokeberry - z řeckého "aros" - přínos. Berry má mnoho nenahraditelných prvků, které musí být konzumovány s jídlem. Čtěte více: Smrk: užitečné vlastnosti, kontraindikace, přínos a poškození.

Kultura je bohatá na vitamíny K, P, B. Obsahuje kyselinu askorbovou, tokoferol, beta-karoten, kumarin, amygdalin. Z prvků má smysl zvolit železo, fluor, bor, molybden, mangan a mnoho dalších.

Chokeberry je právem považován za mistra světa v hromadění jódu v něm. Mezi rostlinami rostoucími na severní šířce se v žádné kultuře nenachází jediné číslo. Můžeme tedy předpokládat, že bobule zabraňuje mnoha onemocněním, tak či onak spojeným s endokrinním systémem.

Vzhledem k přítomnosti kyseliny askorbové v ovoci se rowan stává nepostradatelným. Vitamín C zvyšuje účinek všech dostupných enzymů, což zvyšuje příznivé účinky na vnitřní orgány. Z tohoto důvodu je horský popel často hlavní složkou čajů, odvarů, infuzí a vitaminových komplexů zaměřených na léčbu různých onemocnění.

Příchozí flavonoid vitamín P zpomaluje předčasné stárnutí těla. V horském popelu je tento prvek přítomen v množství převyšujícím klastr černého rybízu, 2,5krát. Celkově hrstka černého hmyzu doplní potřebnou denní dávku dospělého v vitaminu R. Je zajímavé, že jód je čtyřikrát vyšší než akumulace tohoto prvku v angreštu, jahodách, malinách.

Výhody horského popela

  1. Rowan konzumován pro prevenci onemocnění cévního systému. Dost, aby se 80-90 gramů. bobulí denně.
  2. Plody mají schopnost snižovat krevní tlak. Pokud krevní tlak vzrostl v důsledku rozvoje diabetu, jíst 50-100 gr. každý den
  3. Chernoplodka zabraňuje ateroskleróze, křečovým žilám, tromboflebitidě, trombóze. Berry se štěpí a odstraňuje plaky cholesterolu, snižuje pravděpodobnost infarktu myokardu.
  4. Jablečná šťáva zjemňuje krev, zvyšuje její oběh, čistí a jemně otevírá cévy. Výsledkem je, že krevní oběh je obohacen kyslíkem, zlepšuje se práce všech vnitřních orgánů.
  5. Použije se odvar založený na listech rostliny, aby se odstranil přebytek žluči a usnadnila se aktivita jater. Nápoj zaplňuje dutiny vnitřních orgánů, potlačuje působení volných radikálů.
  6. Čerstvé jahody a šťávy založené na nich mají funkci pro odstranění přebytečné tekutiny z těla. To vše vede ke snížení otoků končetin a kolem vnitřních orgánů.
  7. Avionus je zvláště užitečný pro pacienty s diabetem. Látka sorbitol vede ke skutečnosti, že krevní cukr se stabilizuje, jeho skoky jsou vyloučeny.
  8. Pro stabilizaci periferního a centrálního nervového systému je užitečné konzumovat černou chokeberry. Berry je zodpovědný za psycho-emocionální pozadí člověka, zbavuje se úzkosti, problémů se spánkem, konstantní neurózy.

Výhody popela pro trávení

Zvláštní hodnota černého sytiče nese trávicí systém. Berry má spoustu pektinu, který eliminuje škodlivé účinky radionuklidů, toxických látek jiného původu.

Tyto sloučeniny zabíjejí střevní mikroflóru, což způsobuje, že vnitřní orgán pracuje špatně. Diuretická a choleretická vlastnost umožňuje odstranit všechny jedy z těla.

Na recepci pacientů s diagnózou cholecystitidy bez přítomnosti písku a kamenů je předepsána šťavnatá šťáva a čerstvé jahody. Plody zvyšují kyselost žaludku a urychlují stravitelnost potravin.

Pouze 5-6 plodů spotřebovaných půl hodiny před jídlem, zrychlí trávení, zmírní těžkost žaludku, normalizuje stolici. V důsledku toho vymizení, zápach hniloby z ústní dutiny, kvašení ve střevě zmizí.

Je třeba si uvědomit, že pokud máte zvýšenou kyselost žaludku, užívání aronie a koncentrované šťávy na jejím základě poškodí a zhorší onemocnění spojená s gastrointestinálním traktem.

Výhody horského popela pro endokrinní systém

Břišní brouk je předepsán osobám s onemocněním štítné žlázy, tyreotoxikózou, onemocněním strumy, radiační nemocí. Část ovocného sorbitolu se rychle vstřebává do krve a šíří se po celém těle. Tento prvek zmírňuje příznaky onemocnění, léčí diabetes, postižené kapiláry.

Je užitečné konzumovat černé vlky s obezitou. Antokyaniny obsažené v kompozici udržují hladinu cukru v krvi na optimální úrovni. Kvůli tomu vás falešný pocit hladu nebude strašit. Rowan také ukázal, že přijímá lidi na dietu.

Jak bylo zmíněno výše, v černém černoplodém převažují velká množství jodu. Berry by proto měly být užívány s poruchami štítné žlázy, radiační nemocí. Jíst čerstvé ovoce na prázdný žaludek stimulovat výrobu šťávy a další trávení.

Výhody popela pro srdce a imunitu

Rowan zvyšuje ochranné funkce těla dospělého a dětí. Je vhodné konzumovat plody v období mezi sezónami, s klimatickými změnami, nedostatkem vitamínů. Černý nerv naplní deficit hodnotných prvků, zlepší zdraví.

Baktericidní vlastnosti bobulí zabíjejí škodlivou mikroflóru, v důsledku čehož je rowan používán pro nachlazení, akutní respirační virové infekce, chřipku, bolest v krku a další onemocnění tohoto typu.

Přípravek Pronefly by měli užívat ti, kteří chtějí zabránit křečovým žilám a ischémii. Berry má zvláštnost stabilizovat nejen arteriální, ale i intrakraniální tlak.

Rowan snižuje pravděpodobnost ukládání cholesterolu, činí stěny krevních kanálů pružnými a silnými, snižuje riziko trombózy. To vše příznivě ovlivňuje činnost srdečního svalu.

Rowan pro ženy

Rowan posiluje tělo a obsahuje ve svém složení hodně jódu. Látka je pro ženské tělo nepostradatelná. Jód má pozitivní vliv na činnost štítné žlázy. V důsledku toho se hladiny hormonů stabilizují.

U dívek je v případě menstruačního cyklu nutný chokeberry pro nedostatek železa. Plody v krátké době zmírňují bolesti hlavy a únavu. Systematická konzumace ječmene stabilizuje činnost gastrointestinálního traktu a zlepšuje celkové zdraví.

Výhody aronia během těhotenství

Aleros - rostlina, která může snížit projevy toxikózy v prvním trimestru těhotenství. To je způsobeno hepatoprotektivními vlastnostmi jeho plodů.

V pozdějších obdobích, kdy mnoho těhotných žen trpí edémem, lze černou červí šťávu použít jako diuretikum. Pravda, musíte být opatrní.

Je-li edém doprovázen sníženým tlakem, je lepší se tohoto výrobku zdržet.

Přípravek Aronia Michurin může být doplňkem při léčbě těchto patologických stavů těhotenství:

  • hypertenze těhotná;
  • diabetes těhotných žen;
  • placenta previa nebo abrupce;
  • intrauterinní hematomy.

Před konzumací ovoce černého hmyzu je důležité poradit se s lékařem, aby se vyloučily patologie, v nichž je tento přípravek kontraindikován. To je také stojí za to omezit, pokud těhotenství je doprovázena pálení žáhy a zácpy.

Výhody popela pro děti

Je zakázáno dávat dětem mladším 3 let chokeberry. Plody přispívají k výraznému snížení krevního tlaku, zácpě. Proto jsou plody nejlépe zavedeny do stravy předškolního dítěte v malých porcích.

Odvar z rostliny je široce používán pro inhalaci páry se silným kašlem. Pro zvýšení ochranných funkcí dětského těla, po 3 letech, můžete dát své dítě berry polibky, džemy a šťávy. Zmrazené a sušené bobule pomohou udržet zdraví bez ohledu na roční období.

Výhody popela pro muže

Studie ukázaly, že černý vlk je dobrý pro silnější sex. Pravidelné stravování bobulí zlepšuje kvalitu krve, stěny cév a zabraňuje rozvoji srdečních patologií.

Rowan je bohatý na antioxidanty, které kvalitativně čistí tělo, odstraňují škodlivé sloučeniny. Plody bojují se zánětlivými procesy ve tkáních. Čerstvé bobule zabraňují většině patologií, včetně prostaty.

Výhody popela pro hypertenzi

Vysoký obsah rutinu v chokeberry účinně snižuje krevní tlak u hypertenze. Pro dosažení maximálních výsledků musíte jíst čerstvé jahody třikrát denně.

Můžete se uchýlit k použití přírodní šťávy. Nápoj by měl být opilý 30 minut před jídlem, 200 ml. Můžete také konzumovat infuzi na základě listů a bobulí rostliny. Složení musí být opilé 4 krát denně.

Aby se snížil tlak v hypertenze, jeřáb může být konzumován ve své původní formě nebo přidán do dezertu. Pro zvýšení efektu ovoce by měly být plody konzumovány spolu s jablky Antonovka. V agregátu bude bohatá kompozice zlepšovat celkový stav a stabilizovat krevní tlak.

Recepty tradiční medicíny

Zkušenosti z tradiční medicíny nashromáždily mnoho způsobů použití chokeberry pro léčbu různých nemocí.

Jako surovinu můžete použít nejen ovoce, ale i listy této rostliny, stejně jako její kůru.

Sklizeň ovoce může probíhat celý podzim až do mrazu. Hlavní věc je správně určit správný okamžik, kdy již černý vlk vyzrál, ale ještě se nerozpadl. Je lepší sbírat listy na začátku léta, a kůra - v pozdním podzimu, po pádu listí a konci toku mízy.

Vitaminový čaj

Pro přípravu léčivého vitamínového nápoje jsou suché plody a listy černého černoplodého odebírány ve stejném poměru. Dále by měly být 3 lžíce této směsi umístěny do termosky a nalijte 0,5 litru vařeného a ochlazeného na 700 ° C. Termosky se zavřou a nechají se 1 hodinu.

Připravený čaj může být sladěn medem a užíván při sezónních epidemiích jako imunostimulační látka. Na den si můžete vypít 2-3 sklenky takového nápoje.

Chokeberry šťáva

Blackberry šťáva má mnoho použití.

Doporučuje se pro následující onemocnění:

  • hypertenze;
  • ateroskleróza;
  • hypoacidní gastritida;
  • poruchy spánku způsobené stresem;
  • průjem

Chcete-li připravit čerstvou šťávu z černého rybízu, můžete použít běžný odšťavňovač pro domácnost nebo ovoce rozemleté ​​v pyré a vytlačit přes tenké plátno.

Můžete také připravit šťávu pro budoucí použití. To se děje takto:

  1. Z ovocné šťávy.
  2. Na 1 litr šťávy vezměte 1 šálek cukru a třetinu lžičky kyseliny citrónové.
  3. Šťáva se nalije do smaltovaného nádobí, mírně se zahřeje, v ní se rozpustí cukr a kyselina citrónová.
  4. Šťáva se nalije do skleněných nádob nebo lahví, přikryje se sterilním víčkem a sterilizuje se po dobu 15 minut v pánvi s vodou.
  5. Po dokončení sterilizace jsou nádoby navinuty nebo hermeticky uzavřeny.

Tento výrobek je skladován na chladném místě. Pokud je koncentrace příliš vysoká, před použitím se ředí teplou vodou v poměru 1: 1. Šťáva Aronia může být podávána dětem po 150 ml a dospělým 250 ml 2krát denně.

Tonic Drink

Můžete připravit zpevňující nápoje z černého hmyzu s dalšími přísadami: suché maliny, šípky, lipové květy, třešňové listy a listy černého rybízu. Všechny dostupné suroviny jsou kombinovány ve stejném poměru.

K přípravě vezměte 3 lžíce směsi, vložte ji do termosky a nalijte 0,5 litru vroucí vody. Všichni trvali 2-3 hodiny. Pokud je nápoj připraven s bokem, musíte na něm trvat déle - nejméně 12 hodin. Chcete-li použít v teplém druhu na 2-3 brýle denně.

Někdy je alkoholická tinktura připravená jako stimulující a posilující činidlo. Udělej to takto:

  1. Vezměte 500 g čerstvých zralých plodů chokeberry, 0,5 litrů vodky a 3 lžíce medu.
  2. Ovoce se nalije do vhodné skleněné nádoby, kde je umístěn med.
  3. Vše se nalije vodkou a energicky se míchá.
  4. Nádoba je zasunuta a uložena na tmavém chladném místě (ne v chladničce).
  5. Po dobu 2,5 měsíce se nápoj třepe každé 4 dny.

Hotová tinktura může být přijata 1 polévková lžíce normalizovat spánek, stimulovat chuť k jídlu a zažívací potíže.

Terapeutický likér Chernoplodki s třešňovými listy

Jako antistresový relaxační prostředek lze použít lehký likér.

Připravte si to takto:

  1. Pro 400 gramů ovoce z čeledi je odebráno 80 listů čerstvých třešní, 300 gramů cukru, 1 lžička kyseliny citrónové, 1 litr vodky a 1,5 litru vody.
  2. Listy se promyjí a vaří po dobu 10 minut, odstraní se a do vařící bujóny se nalije černý kapr.
  3. Po 10 minutách přidejte cukr, počkejte na jeho rozpuštění, nalijte kyselinu citrónovou a vypněte teplo.
  4. Směs se ochladí, přefiltruje, spojí s vodkou a plní do lahví.

Uchovávejte takový likér v chladničce. Můžete si ji vzít na 40 gramů před spaním.

Je možné zmrazit Aronii na zimu?

Příznivé vlastnosti sklizeného černého ovoce se nejlépe uchovávají při sušení ovoce. Snadnější způsob skladování - zmrazení - bohužel nesedí. Při nízkých teplotách je zničena důležitá složka plodů tučňáka černého. Bobule ztrácejí svou charakteristickou svíravou chuť, stávají se sladšími, ale většina přínosů mizí.

Správná příprava a skladování léčivých surovin zaručuje účinnost hotových výrobků. Pozornost věnovaná doporučením a kontraindikacím se vyhne možným komplikacím. S dodržováním těchto dvou podmínek bude černá blecha silnou pomocí při léčbě mnoha nemocí.

Křoviny a masky z černého chokeberry

Uvažujme o masce černého popela pro obličej a křoviny popela. Chokeberry má malé kosti, které dávají peeling účinek. A pokud přidáte trochu jemné soli - to dopadá velký přírodní křoviny z chokeberry. Masky v závislosti na typu pleti mají další komponenty.

Recept na Aronia Scrub

Recepty z černého křoviny mají následující složení: vezměte si půl sklenice bobulí černoplodých, smíchejte je nebo je přeskočte přes mlýn na maso a získejte jeřábovou buničinu.

Do ní přidávejte mělkou sůl v takovém množství, že se získá mírně hustá kaše a nanese se chomáčem prstů na obličej, jemně se masíruje kůže podél masážních linií obličeje: od základny nosu po špičku uší, od vnějších koutků úst až po uši oběma rukama.

Nepřehánějte to, jinak poškrábejte kůži! Zvláště opatrní, pokud máte tenkou a jemnou porcelánovou pleť.

Masky Aronia pro normální pleť

Pro normální pleť, můžete udělat několik masek s chokeberry s přidáním mléka, medu, jablek, řepy a slunečnicového oleje. Jaké masky a jak vařit, jejich recepty - podívejte se na obrázek:

  • rowan-milk - navlhčete gázu a položte na obličej
  • rowan-apple - dužina je rovnoměrně rozložena po obličeji (je-li jablko otíráno na struhadle) nebo mykáme plíseň z gázy (pokud se mísí bobule)
  • rowan řepa - dřeň jeřábů. naneste slunečnicový olej a syrovou řepu rovnoměrně na obličej

Škoda horského popela

  1. Spotřeba horského popela je zakázána v případě odchylek v činnosti gastrointestinálního traktu (ulcerace, gastritida, zvýšená kyselost). Přečtěte si více: Valeryana: užitečné vlastnosti, kontraindikace, přínos a poškození.
  2. Nepokoušejte se jíst ovoce jakýmkoliv způsobem, pokud jste byli diagnostikováni s hypotenzí. V tomto případě tlak klesne na nejnižší bod a může vést k hrozným následkům.
  3. Nepoužívejte jeřáb s tromboflebitidou, zvýšené srážení krve může vést k zablokování kanálků.
  4. Vyhněte se jíst bobule pro chronickou zácpu. Rowan má fixační účinek.

Chokeberry je cenné pro lidské tělo. Škoda může být způsobena nedodržením praktických doporučení a přejídáním plodů. Nezapomeňte, že děti mladší než 3 roky jsou lepší dát ovoce. V případě jakýchkoliv odchylek ve zdravotním stavu okamžitě přerušte užívání jeřábů, v případě potřeby vyhledejte lékaře.

http://edapolzavred.ru/chernoplodka-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Publikace Trvalých Květin