Řádná péče a pěstování květáku v otevřeném poli

Zdravá strava znamená jíst zdravé potraviny bohaté na vitamíny a stopové prvky. Patří mezi ně květák, takže mnoho zahrádkářů praktikuje pěstování zeleniny ve svých dvorcích v otevřeném poli. S náležitou péčí to není těžké.

S řádnou výsadbou, můžete zasadit květák v zemi a na předměstí. Je nezbytné zasít semena pro semenáčky doma, podle postupných pokynů pro péči a krmení, aby byla zajištěna klíčivost.

Co je květák

Obecná myšlenka zelí se nevztahuje na odrůdy barev, i když patří také k křížkovité rodině. Rostlina má vláknité kořeny blízko povrchu země. Hlavy jsou tvarovány kulaté a půlkruhové. Jedlá část je tvořena hustými kvetoucími kartáči, jejichž délka se pohybuje od 2 do 15 cm.

Květák odkazuje na roční plodiny s vegetační sezónou 90-120 dnů po klíčení. Rostlina miluje světlo, takže musíte zasadit sazenice v dobře osvětlených prostorách.

Květenství je měkké chuti s odstíny mléka, není to nic za to, že se nazývá zeleninový tvaroh. Při vaření pomocí koření je možné dávat zeleninové neobvyklé tóny, které nejsou typické pro zelí.

Historie původu

Předpokládá se, že květák byl chován ve Středozemním moři. Dříve se říkalo jako syrština. V těch dnech byla zelenina zralá, měla hořkou chuť a krémově zelenou květenství. Poprvé byla kultura popsána arabským botanikem Ib el Beytarem.

Kultura se do Ruska dostala teprve před dvěma staletími, ale bylo možné pěstovat teplomilnou rostlinu pouze v jižních oblastech. Poté, co slavný vědec Bolotov představil severní verzi zelí, bylo možné pěstovat zeleninu v severní části země.

Užitečné vlastnosti

Zelí obsahuje mnoho cenných vitamínů a minerálů, které mají blahodárný vliv na lidské tělo:

• Vápník zlepšuje stav vlasů, nehtů a zubů;
• vitamin C pomáhá posilovat imunitní systém;
• draslík má pozitivní vliv na práci kardiovaskulárního systému;
• hořčík a železo zlepšují průtok krve v tkáních;
• B vitamíny aktivují mozkovou aktivitu.

Květák je součástí mnoha dietních jídel.

Mnoho dietních stolů zahrnuje květákové pokrmy. To je způsobeno schopností obnovit metabolické procesy, zřídit práci trávicího systému. Účinné látky čistí tělo toxinů a dalších toxických látek a bohaté složení vitamínů (A, D, E, K, H, PP, atd.) Posiluje ochrannou funkci.

Jak pěstovat květák z osiva na místě

Květenství jsou pěstovány semen a semenáčků. Samozřejmě si můžete koupit připravené sazenice a zasadit je po zahradě. Nelze si však být jisti kvalitou použitého osiva a podmínkami klíčivosti sazenic. Proto je racionální pěstovat sazenice na vlastní pěst.

Výsev doma

Semena se vysévají 40-50 dní před výsadbou sazenic na otevřeném lůžku, toto období připadá na konec února.

První odrůdy jsou vysety jako první, po 2 týdnech jsou zelí v polovině sezóny a teprve o měsíc později začnou sázet semena pozdních odrůd.

Semena květáku

Materiál pro setí je nejprve tříděn, poté připraven před výsadbou. Zpracování se provádí pomocí termosky s vodou, jejíž teplota je 50 stupňů. Po 15 minutách napařování se semena ponoří na minutu do studené vody, po které stráví 12 hodin v roztoku mikroprvků, které stimulují růst.

Po výhonky se objeví na povrchu půdy, teplota klesne na 6-8 stupňů. Dny po 6-7 stupních by měly být zvýšeny na denní rychlost 15-18 a 6-8 v noci.

Péče o sazenice

Péče o sazenice neobsahuje tajemství ani kardinální znaky a spočívá v mírném zalévání (rozprašováním), uvolňování půdy, pozorování teplotního režimu.

Po tvorbě rostliny se 2-3 listy rostliny postříkají roztokem kyseliny borité (2 g. Na 1 l vody). Po 1-2 týdnech se ošetření opakuje, ale s roztokem molybdenanu amonného (5 g. Na kbelík vody).

Sazenice květáku

Výběry

Obvykle se moření sazenic květáku neprovádí kvůli nedostatečně vyvinutému kořenovému systému. Pokud by však semena byla zaseta do společné krabice, pak při výsevu obilí ve velké vzdálenosti a hloubka půdy v nádobě by měla být nejméně 15 cm, pak se sazenice může odstranit z krabice spolu s půdou.

Pro jednotlivé nádoby se doporučuje pěstovat sazenice ve věku 2 týdnů. Než semenáčky konečně začnou zakořenit na novém místě, teplota v místnosti, doma nebo tam, kde jsou sazenice uloženy, musí být mezi 19-21 stupni.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu - systém a zemědělská technika

Brzy dozrávající odrůdy jsou zasazeny v otevřeném terénu koncem dubna-polovina května. Týden před začátkem výsadby se semenáčky krmí superfosfátem (3 g), chloridem draselným (3 g), zředí se v litru vody. Tím se zvýší odpor výhonků za studena. Je také nutné provádět kalení, zvyklé rostliny na nový stanoviště.

Brzy odrůdy mohou být vysazeny v zemi koncem dubna-začátek května

Půda připravená na podzim je vysazena před výsadbou. V každé jamce vytvořte směs kompostu (humusu), popela, superfosfátu, močoviny (1 kbelík / 2 šálky / 2 lžičky. L / 1h. L.). Všechny složky jsou smíchány s úrodnou půdou.

Sazenice bagruje do půdy na první listy, po které je dobře zhutněna zeminou. Ihned po přistání se provádí zalévání. Jarní počasí často představuje překvapení v podobě nočních mrazů. Pro ochranu lůžka před nimi by měla být pokryta agroplány nebo fólií.

Tajemství péče a kultivace

Květák dobře roste v teplém podnebí. Přenáší podmínky středního pruhu pouze prostřednictvím pietní péče, takže kvalita a množství plodin závisí pouze na vynaloženém úsilí.

Správné zavlažování

Vlhkost je nezbytná pro normální vegetační období rostliny, takže zavlažování se provádí pravidelně s frekvencí 1-2 krát týdně.

Spotřeba vody na 1 m2 zahradních záhonů s mladými výhonky je 6-8 litrů. Postupem času se rychlost zvyšuje na 9-11 litrů na 1 m2.

V horkém počasí se pravidelnost zavlažování zvyšuje až 3-4 krát týdně, ale v každém případě se vyplatí zaměřit se na stupeň vlhkosti půdy, protože přehřátí je také nebezpečné pro rostlinu, stejně jako vysychání.

Vlastnosti uvolnění a plevele

Plevel trávy ztluštění lůžek, což způsobuje rozvoj různých onemocnění. Navíc zakrývá kulturu, což má za následek tmavé skvrny na květenství.

Plevel by měl být kombinován s uvolněním půdy, je také doporučeno mulčovat postel s rašelinou nebo suchou trávou. To zabrání vysychání půdy a rychlému klíčení plevelů.

Doporučuje se mulčovat lůžko rašelinou nebo suchou trávou.

Top dressing

Během vegetačního období musí být zelí krmeno 3-4 krát. První dávka je zavedena 3 týdny po přesazení semenáčků. Nejlepším krmivem pro kulturu je roztok mulleinu (v kbelíku s vodou rozpouští litr kapalného prostředku). Pod každým keřem přidejte nejméně 500 ml hnojiva.

Druhé krmivo se zavádí po 10 dnech. V roztoku mullein doporučujeme přidat 1 lžíci Kristalina. Pro každý závod použijte 1 litr obrobku.

Po dalších 10-14 dnech se zavádí minerální hnojiva (pro 10 litrů vody, 2 lžíce litru. Nitrofoski, spotřeba na 1 m2 je 6-8 l).

Zpracování

Výhodou agrotechniky květáku je možnost použití biologických činidel bez použití pesticidů. Efektivní bude poprášení z dřevěného popela nebo tabáku, rozprašování nálevů cibulové slupky nebo lopuchu.

Jako preventivní opatření proti chorobám a škůdcům lze použít popel.

Náchylnost vůči chorobám a škůdcům

Květák je citlivý na nejrůznější nemoci a napadení škůdci, proto je v průběhu vegetačního období nutné pravidelně kontrolovat rostliny, aby byl problém včas identifikován.

Vývoj škodlivých mikroorganismů často začíná v důsledku porušení režimu zavlažování nebo v důsledku přítomnosti patogenu v semenném materiálu.

Za nejnebezpečnější jsou považovány následující choroby:

• mukózní bakterióza - první znaky se objevují na hlavě ve formě vodnatých skvrn, pro lokalizaci je třeba odříznout postiženou oblast a zachytit nějakou zdravou tkáň;
• černá noha - zčernání a změkčení kořenového límce a základny dříku, před výsevem se půda a semena dezinfikují, a pokud se zjistí poškození, rostlina se z lůžka odstraní;
• mozaika - na listech se objevují skvrny různých tvarů a barev, nemocné keře nemohou být ošetřeny, musí být zničeny, pokud jsou nalezeny;
• kila - plísňové onemocnění postihující kořenový systém rostliny, projevuje se jako růst na kořenech, když je detekován keř, je odstraněn, ochrana je vytvořena preventivními opatřeními;
• pernoporóza - houba se objevuje na listech jako žluté skvrny s bílým květem, léčba spočívá v postřiku lůžek roztokem kapaliny Bordeaux (1%) nebo polykarbocinu (0,4%).

Škodlivý hmyz může také snížit výnosy nebo zničit postel:

• blecha křížovitá;
• zelí;
• mšice;
• Stonkové mořské dno;
• motýlů.

Pokud se zjistí škůdci nebo příznaky přítomnosti larev, je nutné ošetřit lůžka následujícími způsoby:

• Entobacterin-3;
• Actellic;
• Aktara;
• Spark M a další.

Z larev a housenek pomůže lék Iskra M

Chemické a biologické produkty se používají při detekci příznaků invaze parazitů.

Je však účinnější provádět prevenci, která zabraňuje zničení kultury škůdci.

• důkladné čištění rostlinného odpadu na podzim;
• odstranění poškozených výhonků z lůžek pro lokalizaci problému;
• dezinfekce půdy a semen;
• postřik biologickými roztoky;
• opylování lůžek dřevěným popelem.

Sklizeň a skladování plodin - pokyny krok za krokem

Termíny zrání květenství, uvedené na balení osiva, jsou přibližné, takže musíte být vedeni vnějšími znaky. Pokud je sklizeň odebrána dříve nebo později, hlavy se rychle zhoršují nebo klíčí.

Zrání zeleniny závisí především na podmínkách růstu, zejména na teplotním režimu. Ve druhé polovině července začněte sklízet odrůdy střední sezóny. Od konce srpna a celého září se stříhají hlavy pozdního dozrávajícího zelí, které má dlouhou životnost (od 5 měsíců a více).

Květenství je řezáno 2-3 listy na základně stonku. Zelenina neztrácí své vlastnosti po dobu 40-50 dnů. Při určování splatnosti se berou v úvahu následující vlastnosti:

• průměr hlavy dosahuje 10-12 cm;
• květenství má světle zelenou nebo krémovou barvu;
• hustá struktura.

Pro zvýšení trvanlivosti vyjměte květák spolu s kořenovým systémem. Tato metoda je vhodná pro mírně nezralou zeleninu, která dosahuje zralosti v krabicích půdy.

Pravidla skladování sklizně:

• hlavy, skládané v lepenkové nebo plastové nádobě, jsou instalovány v místnosti s vysokou vlhkostí až 95% a teplotou 0-2 ° C;
• loupané z přebytečných listů květenství může být uloženo v chladničce, po zabalení potravinářským filmem;
• fragmenty promyté a oddělené do květenství jsou skladovány po dlouhou dobu v mrazáku.

Je také dovoleno skladovat zelí v suterénu a viset hlavou dolů na dřevěné hole.

Agro-pěstování květáku se zásadně neliší od pěstování jiných odrůd. Proto můžete bezpečně doplňovat sortiment plodin ve vlastní zahradě. Pokud se staráte podle pokynů, můžete získat velkou sklizeň zeleniny.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/zvetnaya.html

Vlastnosti pěstování květáku v otevřeném terénu

Ze všech druhů zelí je nejcennější z hlediska stravy a chuti květák. Existuje 1,5–2 krát více bílkovin než bílých bílkovin, existuje mnoho vitamínů a mikroprvků. Komplexní chemické složení dělá tuto zeleninu nepostradatelnou ve stravě. Není divu, že zahradníci věnují stále více pozornosti květáku a pěstují ho na svých pozemcích. Ale starají se o ni jako o bílý. Vysoce kvalitní a nasycené užitkové látky však rostou pouze se speciálními zemědělskými technikami.

Jaký květák bude plodný ve vaší oblasti

Odrůdy květáku a hybridy, jako každá jiná plodina, jsou seskupeny podle splatnosti do:

• brzy - 3-4 měsíce od klíčení ke sklizni;
• průměr - 4–5 měsíců;
• pozdní - od 6 měsíců.

Zelí pro pěstování ve vašem regionu, vyberte splatnost

Brzy odrůdy mohou být zasety okamžitě v zemi, a střední a pozdní mohou být pěstovány přes sazenice. Samozřejmě existuje závislost na klimatických podmínkách ve vašem regionu. Například pozdní dozrávající zelí, a to i přes sazenice, nelze pěstovat ve střední zóně av regionech s krátkým letním obdobím. Důvodem není jen to, že kultura nemá dostatek dní s optimální teplotou, ale také v reakci na délku dne.

Nikdy jsem nepochopila své kolegy zahradníky ze Sibiře, kteří v březnu nebo dokonce v únoru rozsévají zelí. To není exotická rostlina, pro kterou stojí za to instalovat fitolamp a neustále sledovat délku dne. A nakonec je teplota potřebná a vhodná. Vím, že jsem viděl výsledky jejich prací. Neměli květák vůbec. Nasadili několik nešťastných natažených listů trávy, které nakonec zemřely, pravděpodobně proto, že jejich vegetační období skončilo, a generativní orgány nikdy nepokryly. Proč trávit tolik úsilí a získat nulové výsledky, když nejsou v dubnu až květnu žádné méně produktivní rané a střední odrůdy, které mohou být zasety, jak by to mělo být v našem klimatu?

Video: přehled odrůd květáku

Květák tvoří velké a husté hlavy při teplotě od 15 ° C do 20 ° C. Světelný den by měl být 13–15 hodin. Při 25 ° C a výše, stejně jako s dlouhým dnem (v červnu až červenci) jsou květenství malá a volná. Stejně jako ředkvičky, i zde je barevný květ. To znamená, že květák musí být vysazen co nejdříve na jaře, aby mohl svázat bonbóny až do června nebo na konci léta, ale pod podmínkou, že podzim ve vaší oblasti je dlouhý a teplý.

Zkoušené sazenice květáku snášejí jarní mrazy až do -5–7 ° C, nevytvrzené zemřou při -1 ° C. Podzimní květenství je poškozeno nízkými teplotami na podzim až -2–3 ° C. Zmrazené pupeny se začnou po rozmrazování hnilost.

S vědomím těchto jemností můžeme vyvodit závěry:

• V oblastech extrémního zemědělství (Sibiř, některé oblasti Uralu, na severu Ruské federace) může být zaručena jedna letní sklizeň ranného zelí pěstovaného prostřednictvím sazenic;
• ve středním Rusku a Bělorusku mohou rané zelí produkovat dvě sklizně za sezónu. Vhodné pro pěstování přes sazenice časných a střednědobých odrůd;
• na jihu Ruska, v Moldavsku, Kazachstánu, na Ukrajině, jsou střední a rané zelí zasety v otevřeném terénu a později - pro sazenice ve skleníku nebo skleníku. V těchto regionech se jim daří sklízet i tři sklizně raného květáku pěstovaného prostřednictvím sazenic.

Úspěch pěstování této plodiny je 80% závislý na správném výběru odrůdy. Musíte odpovídat období zrání s dobou příznivého období pro růst květáku ve vaší oblasti. Zbývajících 20% je kompetentní péče.

Příprava květáku

Vyberte si slunné místo, chráněné před silným větrem, ale dobře větrané. Zároveň by půda neměla příliš vysychat, květák nemá rád suché větry. Stagující voda není také povolena. Kultura roste dobře na hlinitých půdách s velkou vrstvou humusu.

Humus je produktem rozkladu organických zbytků, jejich zpracováním bakteriemi a žížaly, tj. Obyčejným humusem nebo kompostem

Chcete-li zjistit velikost postele, držet ve vaší hlavě schéma: pro rané zelí - 30x60 cm, pro střední a pozdní, zvýšit vzdálenost mezi rostlinami nejméně o dalších 10 cm.Po definování hranic, přidejte kbelík humusu a 1 lžíce pro každý 1 m 2. Já nitrofoski.

Pro květák má velký význam humus a organická hmota. Když se rozkládají, uvolňuje se oxid uhličitý, což má příznivý vliv na vývoj hlavy.

Stádia výsadby sazenic nebo květákových semen v otevřeném terénu:

1. Vyrobte jamky podle schématu, které vyhovuje zvolené odrůdě.
2. Navzdory tomu, že humus byl již do půdy vnesen, přidejte do každé jamky ještě jednu hrstku.
3. Přidejte 1 polévkovou lžíci. Já popel a výslednou směs promíchejte.
4. Na každou jamku nalijte teplou vodu.

Semena květáku rychle klíčí v hnojené půdě

Sazenice vysázené v mokré zemi

Pokud si koupíte květák sazenice, pak věnovat pozornost nejen vlastnosti a název odrůdy, ale také na stav rostlin. Musí být squat, mají 4-6 listy a silné stonky.

Zdravé sazenice mají silné stonky a 4-6 letáků.

Jak se starat o květák v otevřeném poli

Květák vyžaduje více péče než bílé zelí. Plevele a škůdci mohou snadno utopit jemné zásuvky. Ke zformování hlavy musí křoví dobře růst a sestávat z 15–20 velkých listů. K tomu potřebujete hodně výživy se stopovými prvky, půda musí být neustále vlhká a volná. Pokud se teplo bez zavlažování bude trvat po dobu 3-4 dnů, nebo nebudete používat hnojiva obsahující bór a molybden, pak se nemůžete spolehnout na dobrou sklizeň.

Video: základy pěstování květáku

Ochrana před škůdci

Člověk se musí objevit pouze na lůžku semenáčků nebo prvních semenáčků ze semen, protože na nich se okamžitě usazuje blecha. Jedná se o malý hmyz, ale žijí ve velkých koloniích, takže mohou své zelí proměnit v síto nebo zničit během jednoho dne. Běžné dřevo popel pomáhá v boji proti těmto agresivním škůdcům.

Malé černé brouky (blecha bradavičnatá) parazitují na ředkvičkách a všech druzích zelí

První den vzhledu květáku v otevřeném terénu, prášek na mokré listy s popelem. Když je ochranná vrstva odplavena deštěm nebo odfouknuta větrem, aktualizujte ji. Udělejte to, dokud křoví rostou, a dolní listy kvetou. Takové rostliny již nemají zájem o blechy.

Používejte pouze čerstvý popel z ohně nebo grilu, který nebyl v dešti.

Z housenek pomáhá obyčejné suché hořčici. Nalijte 200 g prášku v 10 litrech vody zahřáté na slunce, nechte ho vařit po dobu 5-10 minut a sprej na listy housenky. Můžete je jednoduše sestavit ručně.

Housenky mohou být sbírány ručně nebo postříkány hořčičným roztokem.

Slimáci se nedostanou do zelí, pokud kolem každého keře nebo celého lůžka vytvoří bariéru jehličnatého steliva, vápna, popela, hořčice, pepře a jiných žíravých a pichlavých materiálů, které nemohou překonat holé škeble. Samozřejmě, po každém dešti bariéry ze všech druhů prášků bude muset být aktualizován.

Místo jehel můžete použít nasekané vaječné skořápky.

Invaze slimáků zabrání překážkám v blízkosti zelí

To je věřil, že mulč z jehel, šišek, borovice kůra okyseluje půdu. Ale to se stane jen za pár let. Problém je jiný: tlustá vrstva tohoto kompostu nepropouští světlo a vzduch. Kromě toho zbytky jehličnatých rostlin obsahují pryskyřice, emitují fungicidy, tyto látky působí jako inhibitor prospěšných bakterií, mikroorganismů, hmyzu a také pěstovaných rostlin. Proto nezneužívejte jehly, nepoužívejte je jako mulč pro zelí. Nalijte jen tenkou vrstvu kolem každé hlavy nebo obvodu postele.

Zalévání a krmení

Květák musí být zavlažován tak, aby půda pod ním byla neustále mokrá do hloubky 30 cm, není možné nalít, v příliš vlhké půdě není kyslík, kořeny nedýchají, rostlina umírá. Pod jedním keřem je třeba nalijte 2–3 l vody. Udržujte postele pod mulčováním, pak se země vyschne mnohem pomaleji. V horkých dnech (nad 25 ° C) posypeme.

Sprchování v horkých dnech pomůže snížit teplotu na zelí patch na optimální.

Během vegetačního období postačují dva doplňky, ale musí obsahovat všechny makro a mikroprvky:

1. 2 týdny po výsadbě v zemi (pokud je oseta semena, pak ve fázi růstu 5-6 listů) krmte extrakt mulleinem (1:10), trusem ptáků (1:20) nebo plevelem (1: 5). Na kbelík tohoto hnojiva přidejte 1 polévkovou lžíci. Já superfosfát a síran draselný.
2. Když se hlavy začnou růst, použijte stejný organický materiál, ale nyní přidejte 1 polévkovou lžíci. Já Nitrofoski 10 l infuze.

Top spotřeba dresinků - 1 l pod keřem. Přineste ji vždy na mokré podloží. Pokud se voda a krmení zelí správně, počasí je příznivé, ale rostlina stále pomalu roste listy, můžete provést další krmení 10–14 dnů po předchozím.

Uvolňování a hilling

Udržet půdu na lůžku zelí je vždy volná a bez plevelů a pomáhá s mulčováním. Bohužel ne každá farma má dostatek rostlinných zbytků (seno, sláma, staré piliny, střih trávy) k zakrytí země vrstvou, která chrání půdu před vysycháním a klíčením plevelů.

Mulch dobře chrání zemi před odvodněním, ale rychle hnije a vyžaduje pravidelné aktualizace.

Neustále chovám lůžka porostlé trávy, shromažďuji je za plotem s pažemi a dokonce rozbíjím mladé, stále zelené, větve, které zde rostou. Pěstování siderats. To však nestačí pro všechny přistání. Mulč rychle schne a země se znovu obnaží. A po 3 - 4 týdnech tam není stopa, že to vlevo, to buď hnije v mokrém počasí, nebo v teple se promění v prach a je nesen větrem. Materiál pro nový mulč roste pomaleji než ten starý. Země se proto musí ještě uvolnit.

Po každém zavlažování nebo krmení uvolněte půdu pod květákem, jakmile uvidíte, že se na půdě začíná tvořit kůrka. Udělejte to opatrně, do hloubky ne více než 3-5 cm, aby nedošlo k poškození povrchových kořenů. Po cestě se zbavte plevelů a podkuvchayte stále vlhkých půdních keřů. Je důležité, abyste nespali srdce zásuvek, kde je bod růstu.

Spudské zelí pouze s mokrou a volnou půdou

Stínovací hlavy

Květák zelí pěstované velikosti ořechu, potřebují ochranu před sluncem. V jasném světle budou volné a rychle kvetou. Není třeba řezat nižší listy a položit na horní části hlavy nebo praskání nejbližší a pokrýt je. V tomto případě budou listy buď utvářeny pevně, květenství nebude větráno a hniloba, nebo budou uschnout a odfouknuty. Je lepší vytvořit živý prolamovaný stín s přístupem vzduchu a rozptýleného světla. Zvedněte, bez trhání, 2–3 sousední listy nad květenstvem a spojte jejich vrcholy s kolíkem na prádlo, lehkým klipem nebo kravatou, bez utažení, provázkem. Získejte přírodní kopuli.

Chcete-li stínit hlavu, připojte listy nad ní pomocí lehkých kolíků na prádlo.

Sklizeň a skladování plodin, použití při vaření

Sbírejte hlavy květáku, jak dozrají, když rostou do typické velikosti odrůdy. Pokud nechcete okamžitě použít zelí na jídlo, pak řez zelí spolu s 3-4 sousedními listy a umístit je do krabic, košů nebo krabic, řez nahoru. Hlavy kabelů se tedy budou jevit jako v přírodním obalu, nebudou při přepravě poškozeny a na ně se nedostanou žádné nečistoty.

Pro přepravu řezu květáku s několika listy ochrání zelí před nečistotami a poškozením.

Květák je na krátkou dobu čerstvý, rychle ztrácí své užitečné vlastnosti, stává se pomalým a ve světle svítí žlutě. V ledničce mohou květenství zabalené v přilepeném filmu trvat týden. Předtím je však třeba je očistit od listí a nečistot, rozložit na květenství, prát a sušit. Na zimu je květák zmrazený a konzervovaný.

Video: květák recept v těstíčku

Saláty se připravují z čerstvých hlav, zdobených masovými pokrmy. Zvláště chutný květák, vařený v minerální vodě. Polévky z mladých květenství a šťavnatých stopek nejsou v výživové hodnotě a chuti kuřecího vývaru horší.

Správně vybraná odrůda vhodná pro pěstování v určitém regionu je zárukou dobrého květu. Současně si nenechte ujít takový důležitý faktor jako výnos. Kultivace, i když má své rysy, sestává především z klasických metod: pravidelného zavlažování, komplexního hnojení a uvolňování, stínování hlav. Ujistěte se, že chráníte zelí před škůdci od prvních dnů vylodění.

http://yagodka.club/ovoshhi/kapustnye/kapusta-tsvetnaya/tsvetnaya-kapusta-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-gnt.html

Pravidla pro pěstování květáku na volném prostranství a ve skleníku

Zvládnutí pěstování květáku v otevřeném poli je snadné, ale vaše rodina bude mít k dispozici chutný a zdravý produkt. Hlavní problém, kterému čelí mnoho zahrádkářů, není získáván hustý velký květenství. Každá kultura musí být oslovena individuálně, řádná výsadba a dobrá péče pomůže středomořskému hostu zvyknout si na neobvyklé podmínky.

Vlastnosti pěstování květáku

I když květák přišel na naše chaty z teplého Středozemního moře, dokonale se přizpůsobil chladnému klimatu Uralu, Sibiře a Leningradské oblasti. Někteří zahradníci si stěžují, že plodina je velmi rozmarná, dává špatné výnosy. To se stane, pokud nevíte, jaké podmínky jsou nezbytné pro rostliny, jak se správně starat o výsadbu, jak pěstovat sazenice ze semen. Vezměte v úvahu některá tajemství kultivace a nebudete mít problémy.

Květák není uzpůsoben k tomu, aby žil v bílých nocích, pro jeho vývoj vyžaduje dostatečnou dobu světla a temnoty dne. V podmínkách konstantního osvětlení se nedosáhne hustá hlava, stonky květin se natáhnou a ztratí chuť. V severních oblastech je nutné vypočítat dobu setí tak, aby zrání vidlic nespadlo v červnu av první polovině července. Je nemožné čekat na chutnou sklizeň a špatné zavlažování, když rostliny trpí žízní.

Květák nevyžaduje mnoho tepla, ale nemá ráda příliš chladné léto. Pokud teplota nepřesáhne + 15 °, vidlice budou mělké, špatně vyvinuté. Nejvhodnější teplotní režim je od + 15⁰ do + 20⁰. V silném tepelném stínu rostliny, sprej je vodou. Při pěstování ve skleníku nezapomeňte vysadit výsadbu.

V teplých oblastech pomůže řádná péče o osivo 2 nebo dokonce 3 plodiny za sezónu. K dosažení tohoto výsledku je třeba zvolit rané odrůdy, jako je Goat Dereza. Poslední výsadby, s největší pravděpodobností, nebudou mít čas dozrát v otevřeném poli. Mnoho vidlic bude muset růst ve skleníku nebo ve skleníku s bezpečným krytem.

Dobré výnosy dávají tyto odrůdy:

Výsev semen pro sazenice

Chcete-li získat silné rostliny, musíte zajistit, aby byly sazenice řádně postaráno od prvních dnů. Přesně určete čas setí. Sazenice by měly být transplantovány asi po měsíci a půl. Zjistěte předpovědi počasí, kdy se ve skleníku nebo pod širým nebem vytvoří vhodná teplota, a začněte sázet semena. Nalijte zrno do sáčku s látkou a držte je 12 hodin v nádobě s vodou při pokojové teplotě.

Na dně nádoby nalijte hliník na drenáž, pak ho naplňte zemitou směsí. Půdu pro setí semen lze zakoupit v obchodě nebo vařit sami. Jedna z dobrých skladeb:

• zahradní pozemek - 35%;
• rašelina - 30%;
• černá půda - 30%;
• písek - 5%.

Mladé výhonky často trpí blacklegem. Pro ochranu sazenic zavřete semeno do hloubky 1 cm a pak celý povrch půdy nalijte tenkou vrstvou písku. Tento materiál bude čerpat přebytečnou vlhkost z půdy a původci plísňových onemocnění nenarazí na výsadbu. Nádobu zakryjte speciálním víčkem nebo fólií a umístěte na teplé místo.

Především by se měl vyvinout silný kořenový systém. Ihned po vzniku semenáčků ze semen, udržujte výsadbu při teplotě ne vyšší než + 10 +. Růst leteckých částí se zpomalí a kořeny se budou dobře vyvíjet. Asi po týdnu přepravte nádoby do místnosti s teplotou přibližně +15 ° C. Teď je třeba klíčit, aby se stal silným, neroztahujte se. Brzy na jaře přistání nemusí být dostatek světla, zejména pokud okna čelí na sever. Zapněte zářivku nad nádobu a obklopte ji reflexními obrazovkami.

Jak pěstovat silné sazenice

Takže pěstování květáku bylo úspěšné. 10 dnů po vzniku sazenic je třeba se ponořit do samostatných šálků. Vezměte hluboké nádoby tak, aby byly kořen i stonek umístěny v zemi až po listy. Po vzhledu třetího listu musí být sazenice krmeny speciálním hnojivem nebo 15 g potaše a 5 g dusičnanu amonného se rozpustí v kbelíku s vodou a zalévá.

Druhé podávání bude nutné po zobrazení následujícího listu. Z času na čas musí výsadba nastříkat sprej se slabým roztokem kyseliny borité. Když je na sazenicích vytvořen pátý list, je připraven k přemístění na zahradní lůžko. Nepřekračujte sazenic v místnosti, zarostlé rostliny netolerují transplantaci, nemohou zakořenit na dlouhou dobu, onemocní. Dobrá sklizeň bude jen snít, žádná péče nepomůže semenáčkům zotavit se.

Velkým stresem pro rostliny bude, pokud budou okamžitě přeneseny z teplého prostoru do otevřeného terénu. Týden a půl před transplantací začněte přepravovat nádoby na čerstvý vzduch. Když je poprvé držíte na ulici několik hodin v nejteplejším čase, postupně zvyšujte dobu „chůze“. Před výsadbou, rostliny na několik dní nevodí vodu, hojně navlhčujte půdu pouze v den přemístění na zahradní lůžko.

Výsadba v otevřeném terénu

Bez dobrého pokrytí bohaté sklizně není dosaženo. Zvýrazněte slunný pozemek pro výsadbu zelí. Slabé místo květáku je povrchní a špatně vyvinutý kořenový systém. Nejúrodnější složení by mělo být v horní vrstvě, ne hlouběji než 40 cm, na podzim, při kopání, přidejte do půdy organická a minerální hnojiva a přidejte kyselinu do vápna v kyselém stavu.

Vzdálenost v zahradě a mezi řadami a mezi středně velkými rostlinami, například koza Dereza, by měla být 0,5 m. Trvá hodně zelí, ale vedle ní můžete pěstovat salát, kopr nebo ředkvičky. Hloubka otvoru by měla být taková, aby sazenice byla pohřbena v zemi před prvními letáky. Do každé díry nalijte dusík a fosfátová hnojiva, přidejte stopové prvky, zejména bór a hořčík, lehce postříkejte chemikálie zeminou a dobře vylejte vodou. První dny stínu dopadaly ze spalujícího slunce.

Výsadba květáku v otevřeném terénu okamžitě přiláká pozornost hmyzu. Šťavnaté keře - chutné jídlo pro zelí a křupavé blechy. Výsadba může být opylována popelem nebo tabákovým prachem, aby se omezila chuť k jídlu od škůdců. Zabránit hmyzu jíst vaše plodiny, rostlinné bazalky, rozmarýnu nebo česnek vedle zelí.

Pro prevenci chorob zelí při jarním kopání přidejte do každého m2 půdy 5 g koloidní síry.

Pěstování zelí v zahradě

Aby se vytvořily husté hlavy, rostliny potřebují náležitou péči. Vlhkost je velmi důležitá, ale není možné přeplnit půdu: kořeny netolerují stojatou vodu. Je lepší zavlažovat postel postřikovačem, část antény miluje velmi malé spreje. Ujistěte se, že je půda pod rostlinami uvolněna tak, aby byla nasycena vzduchem a přebytečná vlhkost se může vypařit.

Čtrnáct dní po výsadbě musí být rostliny krmeny organickou hmotou. Nenalévejte čerstvý hnůj na zem, namočte jej do vody po dobu 3 dnů a pak rozpusťte každý litr infuze do 5 litrů vody. Po krmení, křoví křoví tak, aby stonek nevyčnívá ze země. Když se vidlice začnou svázat, znovu je krmte komplexním hnojivem se stopovými prvky.

Pokud hlavy nejsou žádným způsobem svázány, odřízněte spodní listy, pak rostlina vloží všechny síly do tvorby květenství.

Pokud jsou zelí napadeny škůdci, mohou být použity insekticidy. Chemikálie mohou být používány, dokud nejsou svázané hlavy. Pro profylaxi postřikujte každý týden postřik tinktury z pelyňku, tabáku nebo lopuchu, což neublíží. Aby byly hlavy bílé a chutné, můžete je skrýt před světlem. Odřízněte spodní listy a zavřete jejich květenství. Ve stínu vidlic zmizí hořkost a získají nádhernou bílou barvu.

Květák ve skleníku

Pro časnou sklizeň lze zasadit na začátku jarních sazenic ve skleníku. Podmínky by měly být stejné jako při pěstování v otevřeném terénu: teplota cca + 15 ° C, správné zalévání, vrchní obvaz. Pokud je den ještě krátký, musíte zvýraznit přistávací lampy. Ve skleníku a skleníku je vlhkost vzduchu obvykle příliš vysoká. Denně větrejte rostliny, abyste předešli hnilobě nebo plísňové infekci.

Ve skleníku lze pěstovat a sazenice pro druhou sklizeň. Klíčení semen se provádí v nádobě a při potápění se semenáčky umístí do země. Před přistáním na zahradě musí sazenice ztvrdnout. Odpoledne na několik hodin otevřete dveře a okna. Pokud se pěstují teplomilné plodiny ve stejné místnosti, mohou být po dobu ventilace chráněny krycím materiálem nebo fólií.

Na podzim ve skleníku, také bude potřebovat místo pro zelí. Vykopat rostliny, které nemají čas dozrát a rostlina pro chov. Ujistěte se, že teplota neklesne pod + 5 ° C. V případě silných mrazů mohou být rostliny pokryty netkaným materiálem, fólií nebo rohožími.

Sklizeň a skladování plodin

Při sklizni nakrájejte hlavu zelí malým kouskem stonku a 4 listy. Sklizeň může být uložena v chladničce až 50 dnů. Ve sklepě květák nevydrží až 4 měsíce. Chcete-li poskytnout čerstvé hlavy až do příští sezóny, rozdělte vidličky do malých květinek. Opláchněte a osušte výhonky, odstraňte zkažené oblasti a uložte je do sáčku v mrazáku.

Nemohou mít čas na zralé hlavy. Vykopat keře s kořenem a zasadit ho do skleníku nebo do skleníku. Pokud to není možné, můžete umístit rostliny do sklepa a posypeme kořeny půdou. Čas od času musí být země napojena. Druhá možnost: pověsit hlavy nahoru kořeny. Tímto způsobem mohou zvýšit hmotnost hlavy o 0,5 kg.

Sklizeň je zralá a keře jsou stále plné energie, listy jsou šťavnaté a zdravé. Nechte jeden dobrý střelec na stonku, na něj může být navázána nová vidlice. Nezapomeňte, že v tomto případě rostlina potřebuje hnojení, péči a zalévání. Pokud hlava nemá čas dozrát k mrazu, vykopat keře a zasadit ho do skleníku, kde dosáhne požadované velikosti.

Závěr

Květák nezaslouženě získal slávu rozmarné a náročné rostliny. Problémy s pěstováním se vyskytují u těch zahradníků, kteří nevědí a neberou v úvahu biologické vlastnosti tohoto druhu, neposkytují nezbytnou péči. Tajemství dobré sklizně lze snadno zapamatovat a aplikovat. Kultura je zvláště náročná na osvětlení: na jaře musí být sazenice dodatečně osvětleny lampami, a když se objeví hlavy, potřebují v noci tmu.

Rostliny se vyvíjejí asi 60 dní. Produktivita závisí na stupni. Například „kozí dereza“, pokud je poskytována s dobrou péčí, může poskytnout až 10 kg s 1 m 2. Nemůžete zasadit rostliny příliš blízko, a ušetřit místo, můžete zasadit zelení, koření, saláty mezi keři. Tento režim je vhodný pro ochranu zelí před škůdci: mnoho hmyzu netoleruje česnek ani rozmarýn. Pokud hlavy nejsou zralé před mrazem, mohou být keře pěstovány ve skleníku.

Květák se používá k přípravě obvyklých zeleninových pokrmů - polévek, dušených masa. Můžete vařit výhonky a péct se sýrem nebo smažit s vejcem. Tento nízkokalorický, ale výživný produkt je součástí mnoha diet, které se používají k přípravě jídel pro děti. Pěstujte a řádně zachovávejte sklizeň a pak aplikujte svou fantazii a překvapte hosty neobvykle chutným pokrmem.

http://goodgrunt.ru/ovoshhi/cvetnaya-kapusta-v-otkrytom-grunte.html

Jak pěstovat květák na zahradě: jemnosti, tajemství, praktické tipy

Sezónní zelenina z otevřeného terénu se vyznačuje jemnou chutí a mimořádnou vůní a obsahem bílkovin, vitamínů a dalších užitečných látek může dávat šanci většině příbuzných. Jak pěstovat květák na zahradě a dopřát si celou rodinu s lahodnými pupeny po celé léto? Kultura agrotechniky je obdobná jako u jiných druhů zelí, ale pro dobrou sklizeň potřebujete znát spoustu jemností a tajemství pěstování.

Biologické znaky kultury

Ze všech druhů zahradního zelí je květák nejchutnější, výživný, zdravý, dietní a příroda není podvedena krásou. Co není královna! Pěstování karfiolu začalo v Rusku v době Kateřiny a právě z aristokratických zahrad. A samotná rostlina se vyznačuje svým vrtošivým charakterem a daleko od všeho se kultivuje.

Abychom pochopili, jak pěstovat kvalitní květák, navrhujeme pochopit některé biologické charakteristiky kultury a jemnosti zemědělských technologií, které z nich vyplývají.

1. Rostlina má roční vegetační cyklus. Hlava s potravinami, která je přeplněným kvetoucími výhonky, pokud není zkrácen v čase, bude kvést a bude dávat semena ve stejné sezóně.
2. Na rozdíl od bílých odrůd má slabý, vláknitý kořenový systém. To určuje zvýšené požadavky na strukturu a mechanické složení půdy, ovlivňuje typ vlhkosti - především povrch.
3. Dalším rysem je milující teplo. Sazenice pěstované v chladu, s největší pravděpodobností půjdou na šipku a nebudou vázat hlavu produktu.
4. Tento typ zelí má velmi úzký rozsah teplot, při kterých je možný normální vývoj hlavy - ne nižší než 10⁰С a ne vyšší než 25⁰⁰ S prodlouženým chlazením hlavy rostou malé, hrubé vláknité a za horkého počasí jsou drobivé.
5. Ve vztahu ke světlu je rostlina poměrně kontroverzní. V podmínkách dlouhého dne je hlava rychlejší, na zkrácené denní světlo - roste větší a hustší. Proto, kultura miluje růst v dobře osvětlené zahradě, ale kravatu a růst bud - ve stínu. Často musí být uměle vytvořen.
6. Potravinové orgány většiny druhů zelí jsou zarostlé listy, takže potřebují dusík pro růst biomasy. Hlava květáku je upravený květ střílet a potřebuje fosfor a draslík pro vývoj, stejně jako stopové prvky - bor, hořčík, mangan, molybden. V agrotechnice se to odrazilo ve složení a způsobu hnojení.

To je zajímavé! Opravdu "barevné" odrůdy jsou neméně užitečné. Oranžový hybrid Chedar F1 je v množství vitamínu A 25krát více než bílý. Složení fialové Rosalinda, lilovogo míč obsahuje antokyany. Green Universal, Shannon - vůdci v obsahu antioxidantů.

Jemné pěstování sazenic

Pěstování sazenic květáku ze semen je nepostradatelným prvkem zemědělské kultury.

Po stanovení potřeby počtu semenáčků připravte odpovídající počet jednotlivých výsadebních nádob. Kvůli zvláštnostem kořenového systému, květák nemá rád ponor, to trvá dlouhou dobu, aby se kořen po transplantaci. Je lepší, když ji zasejete v rašelinových nádobách, jednorázových plastových kelímcích, kazetách. Směs na výsadbu se připravuje z humusu, rašeliny ve stejném poměru, můžete přidat shnilé piliny, říční písek nebo perlit.

Neošetřená semena jsou nutně připravena k setí. Pro ochranu sazenic před hnilobou kořenů, plísňových infekcí se provádí tepelné obvazy semenného materiálu. Po dobu 20 minut se semena ponoří do slabého roztoku manganu, zahřejí se na teplotu 50–55 ° C, poté se promyjí studenou vodou a vysuší.

Načasování

Při setí květáku na sazenicích záleží na klimatických vlastnostech regionu a na vaší touze mít cenný produkt po celé léto (podzim). Hlava květenství roste poměrně rychle a není-li časem odříznuta, převládá, rozpadá, ztrácí chuť. Proto praktikují setí semen na sazenicích v malých porcích s intervalem 2-3 týdnů.

• 15. - 20. března - výsadba sazenic na začátku května, sklizeň bude připravena v červnu.
• Od 1. dubna do 10. dubna - otevřený pozemek - po 20. květnu dozrají hlavy v polovině léta.
• 25. dubna - 10. května - budeme závod na trvalé místo od 10. června, zelí dorazí včas pro srpen sklizeň na zimu.
• První dekáda června - pro podzimní setkání.

Pro tento způsob výsadby jsou nejvhodnější odrůdy rané dozrávání. Druhou možností je kultivovat 2-3 druhy s různými zra- čovacími podmínkami.

Výsev a péče

Na rozdíl od bílého zelí se sazenice květáku udržují při vyšších teplotách, doma to může být nejen skleník, ale i vytápěná místnost.

Před výsadbou se půda zvlhčí, v každé nádrži se umístí 1 až 3 semena do hloubky 1,5 cm, pokryté suchým substrátem a pomocí polyethylenu vytvoří skleníkový efekt. V této formě budou semena až do proklyutsya. Optimální teplotní rozsah od setí po klíčivost je 20–22⁰ po klíčení - 17–18 ° C.

Před dosažením věku 45–55 dnů se semenáčky zalévají, uvolňují, vybírají se nejsilnější sazenice. Zasazeno, když rostlina vytvoří 4-5 pravých listů. Brzy semenáčky před výsadbou ve stálém místě by měly být vytvrzeny po dobu 3-4 dnů. K tomu, to je vyjmut na ulici, postupně snižování teploty - první v poledne, pak ráno, konečně odchodu na noc.

Pěstování v zahradě

Příprava na pěstování květáku v otevřeném terénu začíná dlouho před přesazením. Stádia a techniky agrotechniky jsou tradiční pro pěstování zeleniny - zalévání, uvolňování, krmení. Zvláštní příběh je péče o dozrávající hlavu.

Příprava půdy

Pro tvorbu sklizně preferují všechny rostliny zelí hlinité a černozemské půdy, vyžadují mnoho výživy, především dusíku. Je lepší, aby se v organické formě - ve formě hnoje, humusu. Podzimní pěstování organické půdy bylo minimálně 5 kg / m².

Na jaře se na každý čtvereční metr plochy určené pro květák aplikuje 25–30 g superfosfátu a 20–30 g draselné soli. Místo toho si můžete vzít plnou hnojiva, jako je nitrophoska, ammofoski ve výši 100 g / m².

Při výsadbě květáku v otevřeném terénu se do díry přidává hrst humusu a popel ze dřeva.

Věnujte pozornost! I když květák není tak náročný na dusík ve srovnání s bílým zelím, je nezbytný v počáteční fázi vegetačního období. Aby se dosáhlo kvalitní hlavy, musí rostlina tvořit až 20 poměrně velkých listů.

Výsadba sazenic

Před výsadbou květáku, na zahradě, dělají díry s intervalem 35–40 cm v řadě, mezi řadami - 50–60 cm, půda se hojně nalije do špíny. Sazenice s houbovitým substrátem sazenic je pohřbena do listů listnatých listů, ale zároveň je monitorována tak, aby neusnula srdce (bod růstu). Studna kolem rostliny je mulčována suchou půdou nebo živnou směsí na bázi rašeliny s humusem.

Je lepší zasadit sazenice na zamračený den. Pokud je počasí slunečné, na pár dní zastíňte postel s jakýmkoliv krycím materiálem nebo zakryjte každou rostlinu víčkem z papíru, plastu. Před zakořeněním vody každý večer.

Je to důležité! Je těžké říct, jak je to způsobeno, ale zelí a květák má ráda výsadbu, půda kolem kořene musí být řádně stlačena. Takže hlava je větší a hustší.

Zalévání

Rostlinná kultura klade zvláštní nároky na vlhkost a výživu, ale netoleruje přehřátí. Květák bezprostředně po výsadbě na zahradě má ráda sazenice, aby se denně dostávaly vody, po zakořenění se zalévání postupně snižuje na 1-2 krát týdně.

Vzhledem k tomu, vzhled vaječníků, ujistěte se, že půda nevyschne. V suchém počasí opět přecházejí na časté, někdy denní, zalévání. Nedoporučuje se však zaplavovat postel, stačí ponořit horní vrstvu země. Pro snížení teploty během horkých hodin proveďte postřikování listové plochy vodou. Dobrým způsobem, jak udržet vlhkost, je mulčovat uličky se sekanou trávou, shnilými pilinami a jinými organickými látkami.

Aby rostlina vytvořila další kořeny, byla by stabilnější, zelí musí být zastrčené.

Je to důležité! Při pěstování květáku by semenáčkům nemělo být umožněno zastavit růst rostliny, jinak vaječník roste pomalu, hrubší. Toho je dosaženo právě včasným zavlažováním a obvazem.

Top dressing

Účinný prostředek ke zvýšení výnosu a kvality květenství - krmení. Potřebují alespoň 3 za sezónu.

• 10–12 dní po zakořenění sazenic. Zaměřte se na dusík a vytvořte hmotu plechu. Můžete nalít roztok mullein v poměru 1:10 nebo použít komplexní minerální hnojiva asi 100 g na kbelík vody nebo podle pokynů.
• O dva týdny později dávají druhou část stravy. K výše uvedenému dávkování se přidá 30 až 40 g popela. Dodatečný draslík přispívá k tvorbě výhonků květin, je imunomodulátor.
• Na začátku formování hlavy strávit třetí obvaz. V této době je žádoucí obohatit půdu nejen makro, ale i mikroprvky. Nejlepší možností jsou zahradní směsi jako Agricola, Clean Sheet, Fertika Universal-2, zelí Tseovit Multi.

Péče o nebroušené pupeny

Při výsadbě květáku buďte připraveni na to, že v době tvorby vaječníku potřebuje rostlina zvláštní pozornost na nuance pěstování a péče.

Hlavy se bojí přímého zásahu zavlažováním nebo dešťovou vodou, otevřeného slunce, takže nenechte si ujít okamžik, kdy jejich průměr dosáhne 5-7 cm. Krajkový odstín vytváří vzhled zkráceného denního světla a jeho háčkování roste větší, pružnější, sněhově bílé.

Poznámka! Dobrý článek o květáku - "Zaručená dobrá sklizeň květáku" (osobní zkušenost našich čtenářů)

Vlastnosti sklizně

Řez karfiolu, když hlava dosáhne hmotnosti 1,5 - 2 kg, zatímco zbývající shromážděné v těsné kouli. Pokud vám chybí okamžik, květenství se rozpadne a vejde do kvetení a plodů.

Pozdní odrůdy, které vytvořily pupen, ale neměly čas vrátit plodiny před nástupem mrazu, mohou být pěstovány. Rostlina vykopaná kořenem je spuštěna do suterénu, páteř se přidává po kapkách. V důsledku odlivu živin ze stonku a listů se orgán s potravinami výrazně zvyšuje.

http://mirogorodov.ru/kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu-na-ogorode.html

Květák: pěstování a péče

Květák je velmi užitečný produkt. Obsahuje více vitamínů a bílkovin než bílé zelí. Ale pěstování této cenné zeleniny často způsobuje potíže. Stává se, že hlavy nejsou svázané nebo květenství ztmavne. Někdy plodina může být bolavá nebo napadená škůdci. Pro získání kvalitní plodiny je důležité vědět, jak pěstovat květák.

Popis květáku

Květák je roční rostlinka. Na kořenech - velký počet laloků, se nacházejí blízko povrchu země. Zelí má válcovitý dřík, jehož výška je od 20 do 60 cm, listy rostou vodorovně nebo šikmo nahoru. Jsou natřeny v různých odstínech zelené, někdy pokryté voskovým povlakem. Hlava, která se používá v potravinách, je kulatá nebo plochá. Skládá se z velkého počtu zkrácených stonků a stopek, které spolu těsně zapadají. Barva hlavy může být bílá, zelená, béžová, žlutá a dokonce fialová. Ovoce této zeleniny je válcovité pod 6–8 cm dlouhé s velkým množstvím semen.

Květák je takzvaný ne protože barvy, ale protože jeho zelí jsou velké květenství.

Zelí má velmi příjemnou chuť - pro jeho přípravu existuje mnoho receptů. To je dušené, smažené, nakládané, konzervované, s polévkami, saláty, kastrolky, přílohami připravenými ze zeleniny. Květinové pokrmy se rychle a snadno připravují.

Květák obsahuje mnoho užitečných látek. Často se používá ve výživě k nasycení těla hodnotnými prvky. Výhody zeleniny pro hubnutí je vysoký obsah vlákniny. Navzdory nízkému obsahu kalorií (100 g - 25 kcal) je zelí velmi výživné, je dobře stravitelné, vhodné pro děti všech věkových kategorií.

Autor těchto linií začal krmit své dítě s květákovým pyré. Je hypoalergenní, dobře vstřebává do těla, nedráždí žaludeční sliznici. Složení této zeleniny je spousta železa, hořčíku, fosforu, vápníku, které jsou nezbytné pro rostoucí tělo. Květák obsahuje mnoho živin, které potřebují dospělí i děti.

Květák byl používán v tradiční medicíně. Z ní připravit vývar, který může zlepšit zdravotní stav. Zeleninová šťáva má baktericidní, protizánětlivý, regenerační účinek, léčí popáleniny a rány.

Květák obsahuje 2krát více vitamínu C než bílé zelí. Pro doplnění denní dávky kyseliny askorbové stačí jíst pouze 50 g této zdravé zeleniny.

Výhody karfiolu pro tělo:

• posiluje cévy;
• odstraňuje cholesterol;
• posiluje nervový systém;
• chrání proti tvorbě rakovinných buněk;
• normalizuje metabolismus;
• zlepšuje tvorbu krve;
• posiluje imunitní systém;
• zlepšuje gastrointestinální trakt;
• urychluje metabolismus;
• normalizuje rovnováhu vody a soli.

Květák je zakázáno používat pro osoby trpící gastritidou, akutními chronickými střevními chorobami, dnou.

Video: použití květáku

Populární odrůdy

Ve světě existuje mnoho druhů této kultury. Více než 80 odrůd a hybridů je zónových a je uvedeno ve Státním rejstříku Ruské federace. Nejoblíbenější z nich:

• Alpha je časně zralá odrůda, má bílou, kulatou hlavu o hmotnosti 1000–1500 g. Hlavy dozrávají přátelsky a mají vynikající chuť; Alfa květák hlavy jsou velmi husté
• Movir 74 je středně ranná odrůda, s bílou, méně nažloutlou, kulatou plochou hlavou o hmotnosti od 300 do 1300 g; Květák kultivar Movir 74 vysoce výdatný, odolný vůči teplotním výkyvům
• MC express - prvotřídní kvalita, poskytuje vysoké výnosy. Má kulaté hlavy 400–500 g. Zelenina je dobře skladována, má vysoké komerční vlastnosti; Květáková odrůda MS je odolná vůči podzimním mrazům
• Dachnitsa je odrůda střední zralosti s prodlouženou fází plodnosti. Má průměrnou sestupnou plochou kulatou hlavu bílé nebo béžové barvy, dosahující 600–1000 g. Odrůda dobře snáší studené i vysoké teploty; Odrůdy květáku Dachnitsa se cítí dobře ve skleníku, ale je také vhodná pro pěstování v otevřeném terénu
• Perla je středně pozdní odrůda se silnou zelenou hrbolatou hlavou, jejíž hmotnost dosahuje 800 g. Chuť je jemná, krémová a ořechová; Květák Pearl odrůda překvapí svým vzhledem, zdobí stůl a zahradní postel
• Snezhana je zralá odrůda. Má plochou zaoblenou malou kopcovitou hlavu bílé barvy, která může dosáhnout 2 kg; Květáková odrůda Snezhana se vyznačuje výbornou chutí, stabilním a vysokým výtěžkem
• Fialová - odrůda střední sezóny s hodnotnými dietními vlastnostmi. Hlava je plochá, hustá, bohatě fialově fialová. Hmotnost dosahuje 1500 g; Fialový květák má ploché hlavy a je odolný vůči několika chorobám.
• Yarik - rozmanitost středního zrání. Okruh kulatý, s jemnou strukturou, zářivě oranžovou barvou, dosahuje 0,3–0,5 kg. Jedinečnost květákových odrůd Yarik v oranžové barvě hlavy, zvýšený obsah beta-karotenu, vitamin A

Pěstování sazenic

Je poměrně těžké pěstovat dobré sazenice květáku. Tato kultura je náročná na teplotu a světlo. Pěstovat sazenice by měly být v jasném a chladném místě. Může to být lodžie, balkon, veranda. U okna v bytě rostliny rostou slabé a bledé: je nepravděpodobné, že budou produkovat dobrou sklizeň.

Výsev semen pro sazenice začíná jejich přípravou:

1. Výsadbový materiál musí být kalibrován výběrem největších vzorků.
2. Pak se semena dezinfikují v 1% roztoku manganistanu draselného. Můžete je také ponořit do horké vody (50 ° C) po dobu 2 minut a poté na 30 sekund - za studena.
3. Následně se semeno nasaje ke klíčení: nalije se v tenké vrstvě na dno misky a naplní se vodou. Semena jsou ponechána po dobu 24–48 hodin před otokem.
4. Poté, co semena bobtnají, musí být vytvrzena. Semenný materiál se umístí do chladničky na 24 hodin, poté se ponechá ve stejném množství jako teplý a pak se na den vrátí zpět do chladničky.

Kořenový systém květáku je slabý - to je třeba vzít v úvahu při volbě nádoby pro výsadbu. Klíčky nemají rádi sbírání, proto je lepší zasít každé semeno do samostatné nádoby. Vhodné pro tyto rašelinové hrnce nebo kazety pro sazenice. Vysazování květákových semen ihned v kazetách je dobré, protože nemusíte zranit slabé kořeny rostlin, přesunout je do samostatných nádob

Kultura substrátu upřednostňuje volné, výživné. Udělej to lépe z:

• humus (2 části);
• hnijící mullein (1 díl);
• rašelina (7 dílů);
• sod půdy (část 1).

Aby byl substrát jednodušší, musíte k němu přidat shnilé piliny a říční písek (1: 1).

Půda by měla mít neutrální kyselost. Je-li kyselá, je třeba přidávat pecní popel nebo dolomitovou mouku: na 1 litr zeminy 20 a 15 g.

Výsev semen pro sazenice: t

1. V připraveném kontejneru se semena zasejí do hloubky nejvýše 2 cm.
2. Top nalil substrát a suché dušené říční písek.
3. Pro ochranu půdní vlhkosti se doporučuje pokrýt plodiny fólií.
4. Kapacity s přistáním jsou ponechány na teplém místě (při teplotě 20 ° C).

Pokud se provádí správně, střílí by se měly objevit ve 2-4 dnech. Poté, co rostliny mají 3–4 pravé listy, musí být krmeny. Aplikujte infuzi dřevěného popela (200 g na 10 litrů vody) nebo mullein (1:10) + 1 polévková lžíce. Já superfosfát. Další dvě doplňky se provádějí každých 10 dní. Sazenice květáku byl silný, po vzhledu 3-4 pravých listů je třeba je krmit

Pěstované keře se přesouvají do volného prostoru, kdy hrozí nebezpečí návratu mrazem. Práce se nejlépe provádí v zamračených dnech nebo ve večerních hodinách. V suchém a horkém počasí rostliny špatně zakořenily. V závislosti na odrůdě se sazenice pěstují podle následujícího schématu: t

• pro časné zrání: 30 cm je ponecháno mezi keři, 60 cm mezi řadami;
• pro střední sezónu: 30 cm a 70 cm;
• pro pozdní zralost: 40 cm a 70 cm.

Různé režimy jsou vysvětleny tím, že pozdější odrůdy jsou huňatější, potřebují velkou plochu.

Do každé jamky můžete přidat hrst popela. Keře se prohlubují na první pravý leták. Při výsadbě je důležité nezakrýt horní ledvinu („srdce“) zeminou. Půda kolem rostlin je lehce zkroutena, napojena a posypána suchou půdou na vrcholu, aby se zabránilo tvorbě kůry. Doporučuje se zakrýt semenáčky netkanou textilií nebo fólií na několik dní.

Pěstování ze semen bez osiva

V chladných oblastech se semena vysévají ve sklenících a na jihu se zelí nejčastěji pěstuje v otevřeném terénu.

V otevřeném terénu

Květák je zelenina odolná vůči chladu a světlu. Proto se v otevřených prostorách cítí velmi dobře. Semena klíčí i při nejmenší pozitivní teplotě. Můžete pěstovat úrodu celé léto, od května do mrazů: je schopna odolat nízkým teplotám pod 0 ° C. Výhody této metody jsou jasné: potřebujete mnohem méně síly, keře okamžitě rostou v dobrém světle a bez nadměrného tepla a moření, které poškozuje kořeny, není potřeba.

Je to světlo, které je nutné pro zelí pro vázání hlav, a pod širým nebem bude moci dostávat požadované množství. Je také snazší vytvořit zde všechny vhodné podmínky, aby se dosáhlo dobré sklizně: vysoce kvalitní zavlažování, správné střídání teplot ve dne iv noci a nepřítomnost nemocí, které se často vyskytují ve skleníku. V otevřeném terénu získává květák dostatek světla, tak nutnou kulturu

Doporučuje se, aby v době přistání hrozilo nebezpečí silných mrazů. Lůžko může být připraveno na začátku dubna: nalijte horkou vodu a přikryjte fólií. A pak můžete semena zasít i druhý den, a to poprvé, kdy budou muset být semena pokryta.

Ve skleníku

Květák se pěstuje ve skleníku pouze v severních oblastech. V letním období může docházet ke zvýšení teploty ve skleníku, což ovlivňuje tvorbu hláv zelí. Mohou být utvořeny, ale budou nekvalitní, volné, pomalé.

Vynikající možností je skládací skleník. V ní zasadila semena brzy na jaře. Když je venku teplejší a výhonky začnou růst, struktura se demontuje. V tomto případě, 7 dní před demontáží, klíčky jsou vyškoleni na čerstvý vzduch, otevření oken, zastavení zavlažování. Skládací skleník je velmi pohodlný: v chladném období vytváří příznivé podmínky pro kulturu a za teplého počasí se snadno demontuje.

Ve skleníku je velmi důležité zalévat rostliny včas: dvakrát za 7 dní. Hojná zelenina se pěstuje v uzavřené zahradní posteli, dokonce i na podzim, aby se sklidila pozdní sklizeň.

Na jaře pěstujeme velmi rané odrůdy ve skleníku: Skorospelku, Snowflake. Pro plnohodnotný rozvoj rostlin je krmíme vodními výtoky mulleinu nebo ptačího trusu. A po použití hnojiv, svineme zelí nebo nalijeme směs zeminy a humusu na kořeny. Někteří úplně mulčují postel s humusem nebo napůl mrtvým hnojem. Když se hlavy začnou kravaty, snažíme se je zakrýt před jasným sluncem: rozlomíme krycí listy a zavřeme je přes hlavu. Taková péče o kulturu ve skleníku umožňuje, aby zelenina dozrávala ve shodě. Obvykle za 10 dnů sklízíme celou plodinu, čímž se skleník uvolňuje pro jiné plodiny. Správný výběr odrůd květáku pro skleník a kvalitní péče zajistí rychlé a přátelské zrání plodin.

Pro sběr podzimní sklizně se semena v květnu až červnu (v závislosti na odrůdě) vysazují v uzavřené zahradě. Ale mohou být potíže. V létě, kdy se objevují výhonky, je velmi horké, proto by měla být otevřena okna a dveře. Ale nemusí to být přehřátí.

Je velmi důležité větrat skleník: pod krytím se denní teplota zvedne nad 25 ° C. A to nemá nejlepší vliv na tvorbu hlav: rostou malé a někdy nejsou vůbec svázány.

Nutné podmínky pro pěstování

A pod přístřeškem, v otevřené zahradní posteli pro výsadbu zelí, by se měla zvolit správná půda: kultura vyžaduje její složení. Na těžké hlíně roste špatně. Doporučuje se pěstovat zeleninu v písčitých, prodyšných půdách, které dobře zadržují vlhkost.

Nezapomeňte na předchůdce. Po křížení (všechny druhy zelí, ředkviček, ředkviček) není nutné tuto plodinu sázet. Ale po okurkách, bramborách, mrkvi a luštěninách můžete sbírat vynikající karfioly. Pokud pěstujete květák na pozemku, kde ředkvičky rostly dříve, můžete sotva čekat na úplnou sklizeň.

Kultura vyžaduje optimální světelný režim. Miluje světlo, takže dává přednost slunným oblastem. V otevřeném terénu by mělo být místo chráněno před průvanem. Ve stínu jsou křoviny silně vytaženy a stávají se náchylnými k různým onemocněním. Ve skleníku je nutné kontrolovat teplotu: nesmí překročit 25 ° C.

Přistání

Výsev květákových semen je téměř stejný jako jiné plodiny. Pokud je půda kyselá, doporučuje se přidávat dřevo popela několik dní před setím.

Postup výsevu semen:

1. Připravte jamky ve vzdálenosti 30 cm pro rané odrůdy a asi 40 cm pro pozdější odrůdy. Uličky jsou ponechány tak, aby bylo vhodné postarat se o kulturu, ale ne méně než 50 cm.Pokud je vzdálenost mezi otvory malá, pak květák nebude schopen plně se rozvinout.
2. Do jamek se přidávají hnojiva. Můžete použít azofoska nebo močovinu, sklenici popela a špetku kuřecího hnoje, míchat je s půdou v díře a zalévat teplou vodou. Po hnojení jamek je nutné je zalít vodou: nedoporučuje se dávat semena do suché půdy
3. Do každé jamky se vloží 2 až 3 semena, prohloubí se o 2 cm a po vyvýšení rostlin se zředí a zanechá nejsilnější. Semena prasnic mohou být v drážkách, udržujíce stejnou vzdálenost mezi nimi a mezi otvory
4. Studny se semeny jsou posypané zeminou a lehce zkrouceny.
5. Doporučuje se pokropit zem kolem dřeva popelem, aby byla chráněna výsadba před muškou zelí. Pro ochranu sazenic před zelím, pěstované rostliny sypané popelem a dobře rozložený kompost

Péče zahrnuje zalévání, krmení, uvolňování, preventivní léčbu. Ve skleníku k tomu musíte přidat regulaci teploty a ventilaci.

Zalévání

Kultura upřednostňuje vysokou vlhkost, ale nemá rád přehřátí půdy. Voda zelí by měla být pravidelně, ale mírně: na začátku růstu - 2 krát za 7 dní, a pak dost jednou týdně. Za prvé, 1 m 2 chytí kbelík s vodou a pak musíte použít větší objem kapaliny. Voda může být jakákoliv teplota, ale ne led. Zalévání se doporučuje pod kořenem rostliny, zejména poté, co hlavy začaly být vázány. Po navlhčení zeminy je nutné prolomit půdu, aby se zabránilo tvorbě zemské kůry. Květák musí být pravidelně zavlažován, protože má rád vlhkost.

Top dressing

Květák reaguje velmi dobře na horní obvaz. Během vegetačního období potřebují nejméně tři. Doporučuje se použít infuzi mulleinu (1:10) nebo ptačí trus.

Ptačí trus jsou velmi koncentrovaná hnojiva. Směs se smísí s vodou (1:10), trvá několik dní a pak se zředí dalších 10krát. Krmení se provádí takto:

1. Poprvé se krmí 3 týdny po výsevu s použitím 0,5 litru roztoku na keř.
2. Podruhé za 10–12 dní. Dávka se zdvojnásobí.
3. Třetí čas - dalších 14 dní. Minerální hnojiva se přidávají do organických látek (25 g azofosky na kbelík infuze, 2 g kyseliny borité a molybdenanu amonného). Tyto látky se rozpustí v malém množství horké vody a nalijí se do nádoby s živnou směsí.

Pokud zelí není dost molybdenu, pak jeho hlavy rostou hrubé a netypické odstín. A bór dá sílu keřů růst a odolnost vůči nemocem.

Video: Květák Tipy

Vlastnosti pěstování v různých regionech

Pěstování květáku v různých regionech má své vlastní charakteristiky - záleží na klimatických podmínkách.

Na předměstí

V této oblasti se pěstují rané a středně zralé odrůdy. Pozdní dozrávání často nemá čas dozrát. Obvykle používají semenáčkovou metodu, ale také praktikují výsev semen přímo na volném prostranství. Oni zasít zelí ne dříve než v dubnu, ale ne později než v červenci, jinak plodina nebude mít čas dozrát.

Klima moskevské oblasti je skvělé pro pěstování květáku. Je tu několik horkých dnů, nemají čas ublížit uzly. Teplota v průběhu vegetačního období je příznivá pro růst kultury. Kvůli častým letním srážkám dostává květák potřebné množství vlhkosti.

V Leningradské oblasti

Tato oblast je blíže k severu než ke střednímu pásu. I zde se však květák pěstuje sazenicemi a přímým setím. Mnoho odrůd má čas dozrát, ale je nejlepší dát přednost předčasnému:

• Snezhana,
• Vlastenecké,
• Záruky.

Květák Variety Patriotic velmi vhodný pro pěstování v Leningradské oblasti

Pěstování zelí v této oblasti, nemůžete mít strach, že zelí hlavy budou volné, protože tepla. A díky dešti je možnost snížit napájení.

Na Sibiři

Květák se přizpůsobuje klimatu mnoha regionů, včetně sibiřského. Kultura snadno snáší krátké mrazy, ale při -5 ° C jsou její hlavy často poškozeny. V tomto regionu je letní období příliš krátké na to, aby bylo možné získat dobrou úrodu. Proto se květák pěstuje metodou sazenic, na začátku července, kdy hrozí mráz, je vysazen do otevřené zahradní lože.

Mnozí používají chladnoucí půdu. Chcete-li to provést, musíte vykopat postel a dát na ní krabici bez dna, a zakryjte ji sklenicí nebo filmem nahoře.

V Uralu

V této oblasti, sazenice nemůže dělat. Je důležité zvolit správnou odrůdu květáku. Prioritou je odolnost proti mrazu a brzy:

• Opal
• Amfora,
• Fialový míč
• Čedar
• Helsinky.

Odrůdy květáku Fialový míč je populární mezi letními obyvateli Uralu

Video: Data květináče na Sibiři a Uralu

Na jihu Ruska

Většinou horké v tomto regionu v létě. Proto je květák vyséván brzy, aby nedošlo k rozlití hlav kvůli vysokým teplotám. Zde je plodina osázena semeny na volném prostranství. Pěstujte rané, střední a pozdní odrůdy.

Někdy se zelí pěstuje jako zimní plodina: semena se vysévají na podzim a plodina se sklízí na jaře.

Na sklizeň na podzim jsou na konci léta vysazeny květákové sazenice a hlavy jsou již tvořeny v říjnu. Pokud přišlo chladné přichycení, pak se ke pěstování vybírají keře s průměrem asi 7 cm, spadají do skleníku a vytvářejí stín. Teplota by neměla být vyšší než 5 ° C, vlhkost - 85%.

V Bělorusku

Klima Běloruska je podobné moskevskému regionu. Proto se pěstování mnoha druhů zeleniny v těchto oblastech prakticky neliší. Zde se cení zemědělské produkce oceňují, lidé rádi pracují na pozemcích a rostou téměř všechno. V této zemi experimentuje s různými odrůdami a téměř vždy dokáže sbírat vysoce kvalitní plodiny.

Nemoci a škůdci

Květák podléhá různým onemocněním:

• mukózní bakterióza - vzniká v důsledku nevhodného vodního režimu. Na hlávkách zelí jsou vodnaté skvrny. Později se většina z nich promění v shnilý hadřík a vytváří nepříjemný zápach. Při detekci charakteristických znaků je nutné poškozené oblasti vyříznout ostrým nástrojem, který zachytí 5 mm zdravé tkáně. Nadměrně postižené rostliny se vytáhnou a spálí. Pro prevenci onemocnění je půda před výsadbou ošetřena 0,4% roztokem koloidní síry; Bakteriální sliznice se vyvíjí při vysoké vlhkosti
• černá noha - nemoc, která postihuje nejčastěji mladé sazenice květáku. Když je kultura infikována, základna stonku a kořenový krk se stanou černými a měkkými, hlava zelí zemře. Toto onemocnění není léčitelné. Rostlina musí být vytržena a zničena. Pro prevenci onemocnění se doporučuje dezinfikovat půdu před výsadbou roztokem páry nebo formalinu; Černá noha je nebezpečná choroba, protože může zcela zničit sazenice květáku
• Alternaria - onemocnění květáku, které se projevuje ve formě černých nebo hnědých skvrn na listech. Pozdnější, tkanina uvnitř skvrny umře pryč, a povrch je pokrytý sametovým povlakem. Pro léčbu onemocnění se používají kontaktní fungicidy: Abiga-pik, Cartocide, Bordeaux liquid. Zelí lze ošetřit Acrobatem MC, Pilonem, Kurzatem R. R. Fundazol může také ušetřit plodiny (1 g na 0,5 l vody), stačí odstranit všechny poškozené listy; Když je Alternaria zelí pokryté tmavými skvrnami
• Kila je onemocnění postihující kořenový systém květáku. Na kořenech viditelný růst a otok. Později hnijí, keř se zbarví žlutě, mizí a umírá. Pro léčbu kýlu neexistují žádné speciální přípravky. Abychom se zbavili nemoci, organická hmota se zavádí do půdy: jednou týdně se prolévá mulleinový roztok a mezi řádky se nalije kompost, biohumus s draselnou solí. Můžete používat antimykotika:
  • Topaz
  • Previkur,
  • Trichodermin; Organická hnojiva pomohou zbavit se kýlu, protože jsou bohatá na prospěšnou mikroflóru a inhibují aktivitu houby.
• múčnatka se projevuje ve formě skvrn žlutého odstínu s bílým květem. Později postižené oblasti vymřou. Při prvním označení je třeba křoviny ošetřit roztokem koloidní síry (70 g na kbelík vody). Stejný nástroj by měl být napojen a půda. Pokud příznaky nemoci nezmizí, pak použijte léky:
  • Strobo
  • Polykarbacin,
  • Kvadris. Nejčastějším onemocněním je pěstování květáku

Škůdci mohou také napadnout květák:

• zelí - hmyz, který často navštěvuje pole s květákem. Během letního období mohou produkovat tři generace larev, které se živí stonky a kořeny. Zelí kohoutek, umírá. Pro vyplašení mouchy pokropte zem směsí tabákového prachu a popela (1: 1) s použitím asi 20 g na m2; Pokud nebudete bojovat s mouchou zelí, pak to velmi rychle zničí celou plodinu.
• blecha bradavičnatá - černý hmyz, který se živí listy a hltá skrze ně otvory. Pokud čas nezačne bojovat s tímto škůdcem, může poškodit růstový bod rostliny a zemře; Dospělí blechovití brouci hibernate hibernate v půdě nebo v rostlinných zbytcích
• zelí mšice způsobuje velké škody na kultuře. Dospělí se živí mízou listů, v důsledku čehož se stanou bezbarvými a kudrlinkami. Pokud zjistíte, škůdce včas, pak insekticidy pomohou zachránit kulturu:
  • Bi-58,
  • Actellic,
  • Decis,
  • Inta-sup.

Také osvědčené lidové metody: infuze řebříčku, žížalky, žížaly koní.

Zelí mšice nasává mízu z rostlin a nese asi 20 druhů různých virů.

Léčba a prevence

Onemocnění květáku je snazší zabránit, než je léčit. Totéž platí pro škůdce. Proto byste se měli řídit pravidly prevence:

• je nezbytné kontrolovat karfiolu každý den, aby nedošlo k netypickým změnám;
• půdy před výsevem semen by měly být dezinfikovány;
• semena musí být dezinfikována pomocí 1% roztoku manganistanu draselného;
• je důležité odstranit všechny zbytky rostlin z lokality, protože v nich bývají často hmyzí škůdci a patogeny;
• je nutné sledovat střídání plodin;
• Při pěstování květáku nezapomeňte uvolnit půdu. To se provádí pro lepší provzdušnění kořenového systému;
• vrchní obvaz je důležitou etapou prevence nemocí. Hnojiva poskytují zelí s důležitými příznivými prvky a silné rostliny trpí méně;
• Je nutné provádět preventivní postřik pomocí fungicidů a insekticidů, které chrání před širokým spektrem hub, infekčních chorob a škůdců.

http://ogorodnik.guru/kapusta/vyirashhivanie-tsvetnoy-kapustyi.html