Byliny

Cherry rajče odrůdy: popis, fotografie, co je užitečné a co je obsah kalorií malých rajčat?

Cherry rajčata jsou skupina odrůd a hybridů rajčat s miniaturními plody. Kolik třešeň rajče váží, ptáš se? Odpovídáme, množství ovoce od 10 do 30 gr. Dnes na světě existuje více než 100 druhů malých plodů rajčat.

Popis cherry rajčat. Jsou velmi rozmanité barvy a tvaru ovoce: červená, malinová, oranžová, žlutá a dokonce černá rajčata jsou kulaté, kapkovité, oválné a protáhlé.

Svět viděl první odrůdová miniaturní rajčata v roce 1973. Byl to vývoj izraelských vědců. Jejich cílem bylo získat rostliny s opožděným dozráváním plodů v horkém podnebí. Název rajčat obdržených z angličtiny. "Cherry" - třešeň, protože Externě, rajčata jsou velmi podobné těmto bobulím.

Klíčové vlastnosti a vzhled

Většina cherry rajčata jsou moderní hybridy. Vyznačují se vysokou odolností vůči denním teplotním rozdílům v horkém podnebí a schopností hromadit vlhkost při nepravidelném zavlažování.

Rostliny růstem stonků jsou tří typů:

  • undersized (determinant);
  • médium (semi-determinant);
  • vysoký (neurčitý).

Plody jsou tvořeny v klastrech. V průměru jeden kartáč obsahuje 16 až 20 rajčat. Rajčata dozrávají v jednom svazku najednou, takže rajčata se často neshromažďují jednotlivě, ale stříhají se celým kartáčem.

Stejně jako běžná rajčata, dozrávání dozrávání je brzy, uprostřed a pozdě. Nicméně vzhledem k tomu, že většina druhů má delší dobu zrání ovoce, první plodina dozrává pouze v polovině července.

Malé plodiny rajčat se pěstují jak v otevřené (na lůžkách), tak v uzavřené (skleníky a skleníky) půdy. Nedávno byly pro pěstování na balkonech a miniaturních odrůdách pro parapety vyvinuty i kultivované odrůdy třešní.

Nutriční kvalita cherry rajčat je vynikající. Většina druhů má výraznou chuť sladkých rajčat. Existují však odrůdy s melounem, malinovou nebo borůvkovou příchutí.

Výhody rajčat

Co jsou to cherry rajčata? Koncentrace živin a vitamínů v malých rajčatech je mnohem vyšší než u jejich velkých protějšků. Většina dětí obsahuje vitamín C.

Kolik kalorií v cherry rajčatech? Množství cukru v druhu cherry rajčátek je 2-3 krát vyšší než u velkých rajčat a pohybuje se v rozmezí od 8,5 do 12,8 g cukru na 100 g produktu. Obsah proteinů v ovoci je 0,8 g, tuk - 0,1 g.

Další důležitá otázka: kolik sacharidů v cherry rajčatech? Sacharidy - 2,8 g (na 100 gramů masa). I přes vysoký obsah cukru v třešeň je dietní výrobek. A tak, cherry rajčata: jejich kalorií nepřekračují 15 kcal / 100 gr.

Funkce péče

Pěstování třešní se prakticky neliší od pěstování jejich velkých protějšků. Existuje však celá řada funkcí, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě dětí:

  1. Cherry pěstuje výhradně rassadnom způsobem. Semena jsou vysazena v květináčích v únoru až březnu. Posílené sazenice se v dubnu až květnu přemisťují do skleníků nebo skleníků a otevírají postele - pouze s nástupem stabilního tepla.
  2. Hlavní přistávací vzor je 50cmx50cm. Na 1 náměstí. metr je umístěn ne více než 3-4 rostliny.
  3. Pasykan rostliny podle potřeby. Vysoké keře tvoří 1 nebo 2 stonky, 2. stonek je získán z 1. stepchild. Nahoře, další větve jsou ponechány podle potřeby, s ohledem na zatížení keře - pokud jsou hlavní kartáče silně zatíženy ovocem, pak by měly být stepsony odstraněny.

S nedostatkem ovoce v hlavních klastrech můžete ušetřit část dalších poboček. Nízko rostoucí druhy třešní obvykle nevyžadují svírání. Stačí odstranit všechny listy a střílí před první svazek s ovocem.

  • Absolutně všechny odrůdy (vysoké i podměrečné) třešně vyžadují podvazky pro truhly a ruce na podporu. To je dáno délkou (až 1 m) shluků s ovocem. Upevnění keře umožňuje trupu, aby se neporušil pod hmotností rajčat a vyhnul se kontaktu rajčat se zemí.
  • Odřezávání plodů z rostliny je nezbytné pouze ve fázi plné zralosti. Zralá rajčata při zrání mimo keř částečně ztrácejí chuť.
  • Vodní rostliny denně. Dostatečné množství vlhkosti zajišťuje integritu slupky rajčat.
  • Třešňové plody na dlouhou dobu. Ve vyhřívaných sklenících si můžete vychutnat ovoce před novým rokem.
  • Nemoci a kontrola nad nimi

    Většina odrůd a hybridů třešní je odolná proti hnilobě a plísňovým infekcím. Hlavní pohromou je phytophthora. Prevence onemocnění se začíná provádět ihned po přesazení na trvalé místo.

    Ošetření rostlin fungicidy se provádí každých 10-15 dnů, přestat stříkat asi měsíc před sklizní. Pak se boj proti plesni provádí mechanicky - ručně odříznou infikované listy.

    Hlavní odrůdy

    Většina odrůd a hybridů je plodem práce zahraničních chovatelů. V poslední době však domácí vědci vytvořili řadu druhů třešní, přizpůsobených pro pěstování ve všech regionech Ruské federace.

    V současné době bylo do Státního rejstříku plemenných úspěchů povolených pro použití na území Ruské federace zapsáno asi 15-20 odrůd a třešní hybridy domácího vývoje.

    Některé odrůdy cherry rajčat s fotografiemi a popisy, které jsou vhodné pro otevřený terén:

    "Korálek". Domácí výběr. Brzy zralá vysoká odrůda. Bobule jsou malé, červené, velmi sladké. Odrůdy cherry rajčat s fotografiemi níže:

    "Amber". Vysoce výnosná odrůda s dozrávajícím ovocem. Rajčata jsou šťavnatá, sladká, váží až 30 gramů.

    "Honey drop." Brzy zralý hybrid s tóny medové vůně v chuti.

    Odrůdy cherry rajčat s fotografiemi a popisy pro pěstování ve sklenících:

    "Růžová třešeň". Střední zralost plodin. Rajčata mají příjemnou sladkokyselou chuť.

    Cherry Licopa. Středně brzy hybridní domácí chov. Vysoká rostlina s malými červenými bobulemi.

    "Hanebný červenat." Plody jsou sladké, protáhlé, mají pruhy dvou barev.

    Je třeba poznamenat, že indoor cherry rajčata, stále více a více začínají vyhrát místo na slunci, protože pohodlí pěstování doma.

    Hlavní aplikace

    Vzhledem k tomu, že obsah kalorií v čerstvých cherry rajčatech je zanedbatelný, přidávají se do salátů, občerstvení a sendvičů. Malá rajčata také slouží jako nádherná dekorace různých pokrmů. Při konzervaci využívají princip nejrůznějších malých rajčat, které se do velkých sklenic svinují. Hostitelka tak dosahuje maximálního naplnění nádoby. Třešeň vhodná pro sušení a sušení.

    Cherry rajčata jsou stále více vidět nejen v zahradnické zahradníky, ale také v polích a sklenících velkých zemědělských výrobců. Vytváření nových domácích odrůd a hybridů cherry rajčat f1 umožňuje dosahovat vysokých ustálených výnosů v různých klimatických pásmech.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Cherry rajčata - historie

    Dnes jsem se rozhodl znovu mluvit o cherry rajčatech, toto téma se mě dotklo. Co jsou to rajčata? Jedná se o krásná malá rajčata, která se perfektně používají pro potraviny a dokonce i pro krajinářský design, zejména odrůdu Ampelny.

    Cherry rajčata byla vytvořena izraelskými chovateli v roce 1973. Izrael patří k zemím s horkým podnebím, jako je Krym, kde žiji, takže izraelští chovatelé si stanovili za úkol vytvořit druh rajčat, které by dozrávalo pomaleji v horkých podnebích.

    Ukázalo se, že malá rajčata, která dozrávají pomaleji než ostatní rajčata a plody těchto rajčat nevyrostly více než 30 gramů. Toto vyhovovalo izraelským chovatelům docela dobře a kromě toho se ukázalo, že rajčata jsou spíše sladká, byla během přepravy dobře chovaná a obecně čerstvá. Nebylo třeba nic lepšího.

    Proč nazvaný “Cherry” protože oni vypadají jako velká třešeň. Přeložený z angličtiny, “Cherry” je volán - třešeň, tak oni jsou také nazvaní - cherry rajčata.

    Cherry se rychle rozšířila a zamilovala se do zahradníků a zahradníků. Cherry rajčata jsou rozdělena růstem do: neurčitý (vysoký), determinant (nízký), polořadovka-determinant (průměr mezi dva nahoře), to je, rozdělení je stejné jako ve velkých rajčatech. Někteří lidé věří, že "Cherry" je jeden typ malých rajčat, ukazuje se, že to není.

    Dnes, Cherry má mnoho odrůd a hybridy, stejně jako obyčejná rajčata. A také mají nejlepší odrůdy a nejlepší hybridy, dobře, méně nejlepší, řekněme. Hybrid na semenných paketech je označen ikonou F1 a nestojí za sběr semen z hybridních rajčat, protože nezdařují kvalitu mateřské odrůdy.

    Jak jsem již řekl, někteří majitelé jejich osobních pozemků dokonce zahrnují Cherry rajčata v krajině designu svého pozemku, mají vysoké keře rajčat na mřížoví nebo ploty a dávat jim určité formy. Rajčata bobule vypadají krásně mezi květinami a další zelení zahrady.

    Takže, nákup rajčat "Cherry", jsme se pozorně podívat na balení, měly by být napsány hybridní semena, nebo ne, někdy je tam nápis - na balkon. Pokud se vám podařilo koupit nehybridní semena, pak můžete určit nejkrásnější a vysoce výnosný keř, vybrat nejlepší rajčata na něm a nechat je na semena. Balíček také říká, že společnost vám prodává semena.

    Je lepší koupit semena místních firem, které jsou obvykle přizpůsobeny vaší oblasti, to znamená, že semena jsou rozdělena do zón. Na internetu jsem našel tabulku korespondence mezi odrůdami a kvalitou cherry rajčat, ale samozřejmě všechno je relativní. Studie byly prováděny holdingem "ruská zahrada" na pětibodovém systému.

    http://landshaft-flora.ru/tomaty-cherri-istoriya-vozniknoveniya/

    Cherry rajčata: historie, užitečné vlastnosti a aplikace

    Dnes jsou cherry rajčata považována za jednu z nejoblíbenějších odrůd rajčat. Hlavním rysem těchto rajčat jsou malé. Kromě toho, že porovnávají příznivě v chuti od svých větších "bratří".

    Historie

    První zmínka o třešeň z XVI století. V knize švýcarského botanika Kaspera Baugina byla popsána nová neevropská kultura - miniaturní rajčata. Podle Baugina se tato dekorativní rajčata pěstovala v divoké společnosti v Andách. Mimochodem, to byl Baugin, kdo nejprve říkal takové rajčata slovo “třešeň”. Logika švýcarského botanika je poměrně jednoduchá - tato rajčata byla velmi podobná třešeň, která při překladu do angličtiny zní jako „třešeň“.

    Navzdory dlouhodobému vzhledu nebyla tato kultura v Evropě již dlouho populární. Teprve na konci 20. století začala aktivní kultivace této odrůdy rajčat. Tato skutečnost byla usnadněna izraelskými vědci, kterým se podařilo „zjemnit“ třešeň tak, že tato kultura je nyní připravena na masovou výrobu, dlouhodobé skladování a automatickou péči. Současně se zachovala jedinečná chuť této odrůdy rajčat.

    Užitečné vlastnosti

    Nicméně nejen úžasná chuť vyrábí různé druhy cherry rajčátek po celém světě. Taková rajčata mají také řadu užitečných vlastností. Stojí za zmínku:

    • vysoký obsah vitamínu C, který pomáhá tělu bojovat proti rakovinným buňkám;
    • obsah látky, která může významně snížit hladinu cholesterolu v krvi;
    • přítomnost lykopenu v kůře, která je považována za účinný nástroj pro prevenci vzniku maligních nádorů;
    • vysoké hladiny železa a draslíku;
    • nízkokalorické.

    Mimochodem, je to poslední vlastnost, která dělá tento rajče populární mezi lidmi, kteří dychtí, jak zhubnout nebo udržet svou váhu v dobrém stavu. Často, tito lidé kupují agroinwest hromadné cherry rajčata.

    Aplikace

    S ohledem na výhody této odrůdy rajčat je třeba poznamenat nejen jeho užitečné vlastnosti, ale také "elegantní" vzhled. Protože toto, třešeň je často používána jako nádherná dekorace pro paletu jídel. Další výhodou tohoto rajče je možnost jeho bezpečného použití zcela. Proto mohou být tato rajčata použita jako přísady pro výrobu sendvičů, pizzy, salátů, koláčů a jiných jídel. Je třeba dodat, že v poslední době jsou velmi populární cherry rajčata pečená na grilu.

    Kromě čerstvého použití mohou být cherry rajčata:

    • okurka;
    • vädnout;
    • vyschnout;
    • věci s různými náplněmi.
    http://newsvo.ru/pomidory-cherri-istoriya-vozniknoveniya-poleznye-svoystva-i-primenenie.dhtm

    Cherry Tomato Historie

    Historie cherry rajčat od starověku až po současnost

    Cherry rajčata jsou nedílnou součástí zeleninových salátů, a tyto zeleniny jsou vždy chutné, sladké a šťavnaté. A jsou velmi vhodné k jídlu, protože jsou tak malé, že se snadno vejdou do celých úst.

    Ale i přes veškerou jejich současnou popularitu, cherry rajčata v evropských zemích byla prakticky neznámá až do roku 1980. Abychom pochopili, jak cherry rajčata dobyla svět, vezměte v úvahu historii jejich vzhledu, počínaje dobou indiánů.

    To je věřil, že rozmanitost divokých rajčat původně rostla v Andách. Postupně, 700 nl Aztécké a Inkové, kteří žili na území moderního Mexika, se naučili pěstovat rajčata.

    První rajče se lišily v malé velikosti a rostly v divokých houštinách v malých izolovaných skupinách. Již v 15. století na americkém kontinentu evropských kolonialistů se již indiáni Jižní Ameriky naučili vyrábět rajčata různých velikostí, které se od sebe liší chutí, barvou a vůní. Cherry rajčata byla mezi nimi.

    Není známo, kdo přesně přinesl cherry rajčata do Starého světa - pravděpodobně se to stalo v příštích několika desetiletích po legendární výpravě Columbus. První zmínka o malých rajčatech, připomínající její třešňový tvar (slovo „třešeň“, překládá z angličtiny jako „třešeň“), odkazuje na rok 1623, kdy byla vydána kniha „Pinax Theatri Botanici“, která vyprávěla o známých lidech v té době. rostlin. Po tomto, odkazy na cherry rajčata jsou pravidelně nalezené v evropských botanických pojednání.

    Dvě místa jsou uchazeči o první úrodu cherry rajčat v Evropě: řecký ostrov Santorini a Izrael. Po dlouhou dobu se objevily spory, které ve skutečnosti neslyšely odrůdy cherry rajčat z Ameriky, ale byly v 20. století vyšlechtěny izraelskými vědci. Ale jak ukázaly archeologické skutečnosti, třešně byly člověku známy dlouho předtím, než izraelští vědci vyšlechtěli novou odrůdu. Navíc botanici tvrdí, že cherry rajčata rostou nejlépe v sopečné půdě v suchém podnebí, takže ostrov Santorini byl pravděpodobně prvním místem v Evropě, kde byly sklizeny cherry rajčata.

    Až do sedmdesátých let minulého století byly v různých částech Evropy pěstovány cherry rajčata, málo známé a byly používány jako dekorace pro hlavní chod. Všechno se změnilo, když velký britský realitní makléř MarksSpenser chtěl naplnit své obchody rajčaty, která by splňovala následující požadavky: dlouhé skladování, sladká chuť a snadná kultivace. V této chvíli izraelští vědci obdrželi rozkaz, aby jeden ze stávajících druhů rajčat uvedli do stavu, který splňuje požadavky společnosti MarksSpenser. Společně s britskými agronomy se izraelským vědcům podařilo vyrobit cherry rajčata sladší, skladovat je v obchodě v porovnání s jinými odrůdami rajčat a naučit ho růst v štíhlých liniích, což bylo důležité pro organizaci automatického zavlažování a hnojiv pro masovou výrobu.

    Komerční odrůda cherry rajčátek získala celosvětovou popularitu a dlouhodobě se stala hlavním hitem milovníků zeleniny.

    Od té doby, popularita cherry rajčat se neustále zvyšuje, a botanici nepřestávají pracovat na zlepšení této odrůdy. Ano, moderní cherry rajčata, to dopadá, mají málo společného s těmi malými rajčaty, která vyrostla aztécký a Inca, ale jsou docela zatraceně chutné, že?

    http://mydiscoveries.ru/istoria-tomatov-cherri

    Cherry rajčata

    Obecné informace

    Rajčata jsou stále populárnější po celém světě. Malá rajčata jsou zvláště žádaná ve Středomoří, to je velmi obtížné najít jídlo, mezi přísady, které by nebyly uvedeny třešeň.

    Cherry rajčata jsou zahradní odrůda rajčat s ovocem 10 - 30 g. Všichni jsou známí jako předkrm, který se používá k přípravě různých salátů, stejně jako k uchování. Existují určité druhy třešní, které jsou sušeny. Název pochází z anglického slova cherry, což znamená třešeň. To neznamená, že rajčata a třešňová chuť jsou podobné. Jen vzhled a velikost zeleniny je velmi podobná třešeň.

    Pěstujte malé odrůdy, stejně jako obvyklé. Rostou pozoruhodně jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících.

    Na policích shluků cherry rajčat se zdá hračka, ale je to - vizuální podvod. Chuť této malé zeleniny může přidat novou chuť i do nejobvyklejšího pokrmu.

    I přes svou malou velikost je tato odrůda poměrně vysoká. Jeden kartáč může dosáhnout délky několika metrů. Nejčastěji dosahuje jednoho metru a tvoří se kolem 20 plodů.

    Cherry rajčata mohou být následující formy: protáhlý, ve tvaru kapky, kulaté.

    Tyto drobné rajčata mají poměrně pestrou paletu barev: zelená, červená, žlutá, oranžová, růžová.

    Fanoušci čerstvé zeleniny se pěstují nejen na postelích, ale i na parapetech.

    Pro takovou vysokou rostlinu je velmi nutná podpora. Můžete použít dlouhé hole. Chcete-li, aby třešeň vypadala reprezentativněji, můžete použít suspendovaný kašel. Ukazuje se okouzlující obraz. Představte si, že: s kašlem, bohatými a poměrně dlouhými kartáči a malými, třešňovitými rajčaty visí. Tyto "korálky" jsou jako by byly navlečené na prolamované listy. Pokud budete pěstovat rajčata doma, je lepší používat odrůdy, jejichž forma by měla být malá, a výška by neměla překročit 40 centimetrů.

    Je důležité udržovat vlhkost půdy, aby plody nepraskly. Je nutné sklízet včas, protože pokud je zlomíte před časem, nebudou dostatečně sladké a přezrálá zelenina bude jen vypadávat.

    Chuť těchto malých rajčat je impozantní, nikdo nemůže zůstat lhostejný. V přírodě je pestrá třešeň, která se vyznačuje chutí, ve které se objevují tóny melounu, malin a borůvek. Název těchto lahodných rajčat je „Winter Cherry“.

    Odrůdy pro otevřenou půdu:

    • Korálky jsou poměrně plodné odrůdy. Plody jsou velmi sladké a v průměru mají pouze 1 centimetr.
    • Honey drop - ovoce jsou ve tvaru hrušky a krásná žlutá barva.
    • Bílý rybíz - barva ovoce je krémová, jsou kulaté a velmi chutné.
    • Černá třešeň je velmi vzácná odrůda. Někdy se zaměňuje s ovocem.
    • Třešňová odrůda - barva ovoce je tmavě červená a plody jsou kulaté.
    • Červená / žlutá třešeň je raná odrůda. Pěstuje se ve sklenících.

    Cherry pěstované na balkónech:

    • Zázrak balkonu - spíše kompaktní keř.
    • Lisa - protáhlé ovoce žlutooranžové barvy.
    • Minibel je velmi nenáročná odrůda.
    • Lycopa - toto ovoce má tenkou kůži. Jsou švestkovité a tmavě červené barvy.
    • Mio - zmenšená kopie obyčejného rajče.
    • Kira je druh ovoce.

    Ideální pro zavěšení košů:

    • Cheripalchiki - tato odrůda nevyžaduje pasynkovaniya. Jeho plody jsou prodloužené s velmi šťavnatým tělem
    • Zahradní klenot je krátký, zakrslý druh, který nevyžaduje líhnutí.
    • Obyvatel města je poměrně mocná odrůda, která má málo větvení.

    Jak si vybrat

    Při nákupu cherry rajčat je třeba věnovat zvláštní pozornost zápachu. Zralé příchutě mají velmi příjemnou a bohatou chuť. Pokud rajče vůbec necítí, znamená to, že byla roztrhaná i zelená, a ještě nemají čas dozrát. Když je stonek zlomený a jeho barva je nepřirozená, je to jasné znamení, že dozrávají. Když rajčata dozrají, tak ztratí všechny své prospěšné vlastnosti. Musíte si vybrat středně velká rajčata a bez poškození.

    Jak skladovat

    Jeden způsob, jak ukládat cherry rajčata je zmrazit. Tato volba je vhodná, pokud je budete chtít udržet v čerstvém stavu, ale rajčata můžete také sušit nebo je rolovat. Nejběžnějším způsobem je však zachování.

    Kulturní reflexe

    Přinesl tuto malou odrůdu v ​​roce 1973. Jeho tvůrcem je izraelský vědec. Vědec stanovil cíl - zpomalit rychlé dozrávání rajčat v horkém klimatu. Vznikla genetická kombinace, která přispěla ke zpomalení dozrávání, ale zároveň byla nalezena metoda, která umožnila použít získané geny pro vývoj malých cherry rajčat.

    http://edaplus.info/produce/cherry-tomatoes.html

    Popis cherry rajčata, jejich přínosy a škody, nejsladší odrůdy

    Cherry rajčata jsou jedním z prvních druhů rajčat. Mezi zahradníky, tyto odrůdy rychle začínají získat popularitu, a není nic divného v tom. Koneckonců jsou velmi krásné, produktivní a mají poměrně příjemnou nasládlou chuť.

    Přitahují lidi k sobě svou kompaktností a rychlým zráním. Cherry rajčata mohou být použity nejen pro vaření různých pokrmů, ale také pro jejich zdobení.

    Výhody

    Cherry rajčata jsou docela populární vzhledem k tomu, že mají velké množství výhod, které zahrnují: t

    1. Všechny nejsladší odrůdy třešní rostou spíše ve shlucích než samotných. Díky tomu je sklizeň mnohem snazší.
    2. Rajčata nepraská a nezhoršují se, takže mohou být skladovány po dlouhou dobu.
    3. Cherry rajčata mají kompaktní velikost a nemusí být pečlivě řezané při přípravě občerstvení.
    4. Plody rajčat mají poměrně jasnou barvu, takže mohou být použity nejen k vytvoření nádobí, ale také zdobí stůl.
    5. Cherry rajčata mají malý kořenový systém, který jim umožňuje růst v malé výsadbě kapacity.

    Přínos a škoda

    Před pěstováním a konzumací by měl být obeznámen s výhodami a poškozením cherry rajčat. Nesporné je použití takových rajčat, protože mají stejné příznivé vlastnosti jako jiné odrůdy. Složení cherry rajčat obsahuje velké množství cukrů, vitamínů a antioxidantů. Obsahují také mnoho prvků, které prospívají lidskému tělu: síra, jód, chrom, fosfor, vápník a železo.

    Proč jsou třešňové odrůdy tak užitečné? Existují tyto užitečné vlastnosti těchto rajčat:

    • Díky vitamínu K zlepšují funkci ledvin a pomáhají vstřebávat vápník.
    • Obsahují mnoho lykopenu, což snižuje pravděpodobnost rakoviny a onemocnění kardiovaskulárního systému, žaludku a jícnu. Tento prvek také pomáhá tělu lépe rozpouštět tuky.
    • Serotonin, který je součástí třešně, nahrazuje antidepresiva a zlepšuje náladu.

    Nicméně, kromě výhod, takové rajčata mohou způsobit škodu. Cherry rajčata nejsou doporučeny pro některé lidi. Patří mezi ně:

    • Pacienti s vředem. Během remise by neměli jíst rajčata. Třešňové plody obsahují mnoho organických kyselin, které mohou poškodit podšívku žaludku.
    • Lidé s poruchou metabolismu.
    • Alergie. Jsou kontraindikovány při použití červené zeleniny nebo ovoce.
    • Lidé s onemocněním žlučových kamenů. Cherry rajčata patří k choleretic produkty, takže s touto nemocí byste neměli zneužívat.

    Klasifikace odrůd

    Tam je obrovské množství různých odrůd cherry rajčátek. Mohou se lišit velikostí, barvou, tvarem a hmotností. Některé z nich byly vytvořeny speciálně pro výsadbu v místnostech nebo v otevřeném terénu. Všechny odrůdy cherry rajčat lze rozdělit do tří skupin.

    Determinant

    Patří mezi ně undersized cherry rajčata, které jsou nejvhodnější pro pěstování doma. Jejich charakteristické rysy jsou nízké keře asi 40 cm a malá hmotnost zralého ovoce.

    Tyto rané odrůdy jsou vhodné pro začínající zahradníky, protože jsou velmi nenáročné a snadno se pěstují.

    Například, nemusí být pravidelně bitchied, protože všechny jejich výhonky končí kartáčem. Pokud však trpasličí keře začnou vážně růst, budete muset odříznout další větve. Současně se nedoporučuje odstraňovat další listy, protože to může snížit množství plodin.

    Většina rozhodujících rajčat rychle dozrává. Tento proces trvá průměrně 90 dní. Na jednom keři dozrává najednou více než 20 plodů. Hlavní výhodou těchto rajčat je kompaktní velikost, díky které můžete pěstovat rostlinu doma v malých květináčích.

    Neurčitý

    Tato kategorie zahrnuje téměř všechny nejlepší odrůdy cherry rajčátek. Můžete pěstovat neurčitá rajčata na ulici nebo ve sklenících. Tyto keře jsou v péči náročnější: musí být pravidelně stříhány, zavlažovány a někdy znovu vysazovány. Plody těchto odrůd jsou však větší a šťavnaté.

    Neurčité rajčata je třeba pravidelně berefied tak, aby keře nemají trávit svou energii na zbytečné výhonky. Po pasynkovany budou všechny živiny zaměřeny na vývoj ovoce. Výhonky se střídají ráno za slunečného dne, aby se řezy hojily rychleji.

    Technologie pěstování těchto rajčat se neliší od pěstování jiných druhů. Semena se vysévají na konci března, takže semenáčky mohou být transplantovány počátkem května.

    Semi-determinant

    Taková rajčata jsou něco průměrného mezi krátkými a vysokými keři. Jsou poměrně kompaktní, takže je můžete pěstovat doma i ve sklenících. Rostlina se aktivně vyvíjí, dokud se na křoví neobjeví 8-10 kartáčů. Poté zcela zastaví jejich rozvoj.

    Při pěstování polořadovka-determinant odrůdy se vypořádat s pasynkovaniem. Zároveň se nedoporučuje odstraňovat velké množství listů z křoví. Musíte nechat nejméně 25 kusů, které pomohou závod ve velmi horkých podmínkách.

    Nejoblíbenější odrůdy

    Charakteristiky s popisem každé odrůdy pomohou začínajícím pěstitelům lépe se seznámit s jejich charakteristickými rysy a vypořádat se s tím, co jsou rajčata nejlépe pěstována.

    Dřišťál

    Tato odrůda byla vytvořena pro pěstování ve sklenících. Recenze mnoha zahrádkářů ukazují, že je nemožné zasadit ho do otevřeného terénu, protože keře se dobře nevyrovnávají se změnami teploty.

    Během období růstu rostou keře až dva metry na výšku, takže je musíte svázat s podložkou a pravidelně stříhat. Při tvorbě keře je lepší ponechat pouze dva stonky. To bude stačit na získání dobré sklizně.

    Plody keřů se sbírají v kartáčích, které obsahují asi 65 rajčat. Mají hladký povrch a oválný tvar. Po plné zralosti je hmotnost největšího ovoce 50 gramů. Ovocný dřišťál trvá celé léto a končí počátkem podzimu.

    Bílý muškátový oříšek

    Můžete pěstovat takové rajče v téměř každé oblasti země. Ve středním pruhu se však doporučuje zasadit ho do skleníku, protože rostlina netoleruje nízké teploty.

    Charakteristickým rysem odrůdy jsou keře, které rostou až dva a půl metru. Bez podvazku, rostliny nejsou příliš dlouhé, takže jsou lepší okamžitě připojit k podpoře.

    Cností odrůdy je odolnost vůči mnoha chorobám. Pěstování bílého muškátového oříšku, nemůžete se bát, že keře onemocní a zemřou.

    Plody mají hruškovitou a zlatou kůži, která je odlišuje od ostatních odrůd. Zralé cherry rajčata váží asi 30 gramů. Mohou být použity pro zpracování, konzervování a čerstvé použití.

    Radost

    Můžete pěstovat takové rajčata na ulici a ve skleníku. Rajčatové keře nejsou tak vysoké jako v předchozích odrůdách a jsou jen jeden a půl metru. Nicméně, oni také potřebují pravidelně stepchain a uvázat. Chcete-li získat více sklizně, doporučuje se vytvořit keře ve dvou nebo třech stoncích.

    Zralé plody mají zaoblený tvar a načervenalý odstín. Jejich hmotnost je asi 40 gramů. Liší se od ostatních rajčat v jejich sladkosti. Rajče Delight je často používán při konzervaci a tvorbě různých občerstvení. Může být přidán do všech receptů, které musí obsahovat rajčata.

    Thumbelina

    Tato časně zralá odrůda plně zraje 95 dní po výsadbě. Doporučuje se pěstovat ve sklenících, protože keře se nevyrovnávají s mrazem v jarní noci. Výška rostliny je jeden a půl metru, takže musí být vázána na podpěru.

    Na křovinách rajčat se tvoří hladké a kulaté červené plody, jejichž hmotnost je pouze 20 gramů. Thumbelina výnosy jsou docela dobré. S jedním čtverečním metrem můžete sbírat pět kilogramů rajčat.

    Mezi hlavní výhody odrůdy patří její chuť a odolnost vůči nejběžnějším onemocněním.

    Irská

    Irishka osloví lidi, kteří milují nízko rostoucí odrůdy. Je ideální pro výsadbu v otevřeném poli. Doba vegetace rostliny je v průměru 95 dnů. Rajčata nemusí nutně uvázat, protože jejich výška je pouze 50-60 cm.

    Kulaté plody jsou růžové. Hmotnost každého z nich je 75 gramů. Irská se liší od ostatních rajčat v chuti. Ovoce irské jsou nejchutnější a šťavnaté, takže se často používají k výrobě omáček a kečupů. S jedním čtverečním metrem půdy můžete sbírat deset kilogramů rajčete.

    Mezi hlavní výhody rajčat patří jejich odolnost vůči chorobám, vhodnost pro přepravu a schopnost tolerovat teplotní extrémy.

    Závěr

    Pěstování třešňových semen je poměrně jednoduché. K tomu, jen zjistit, kolik z nejběžnějších odrůd těchto rajčat existují a vybrat nejvhodnější.

    http://dachamechty.ru/tomat/pomidory-cherri.html

    Cherry rajčata

    Dnešní zeleninový trh nabízí velký výběr různých druhů zeleniny. Některé z nich se pěstují v našich klimatických podmínkách (nebo ve sklenících), jiné z exotických zemí. Na policích a shlucích malých, jako hračky, jsou rajčata. Tyto zeleniny jsou také malé-plodil cherry rajčátky. Jejich chuť je schopna dát mnoho obyčejných salátů a občerstvení zvláštní zvýraznění.

    Cherry rajčata jsou zahrada různých rajčat, které mají malé velikosti ovoce. Jejich hmotnost je asi 25-30 gramů. Název zeleniny pochází z anglické "třešně", která se překládá jako "třešeň". Ale tento typ rajčat dostal jméno ne pro jeho chuť, ale pro jeho malou velikost, která vypadá jako třešeň.

    Izraelští chovatelé přinesli tuto odrůdu rajčat již v roce 1973. Předtím bylo cílem: dosáhnout zpomalení rychlého zrání jednoduchých odrůd rajčat v horkém podnebí. Vědci byli schopni určit požadovanou genetickou kombinaci, která přispívá ke zpomalení dozrávání rajčat a prakticky realizuje sen.

    Cherry rajčata jsou brzy zralé vysoké odrůdy rajčat. V průměru jeden kartáč (jeho délka může dosáhnout jednoho metru) tvoří asi 16-20 ovoce. Třešňový tvar může být kulatý, protáhlý, ve formě kapky. Barva těchto drobných rajčat je také pestrá: červená, žlutá, růžová, oranžová, zelená. Takové zářivě pestré klastry mohou vyzdobit nejen zahradní postele, ale i verandy a balkóny. Cherry snadno pěstovat v květináčích v jeho bytě.

    Tato vysoká rostlina, hojně rozvětvená, nutně potřebuje podporu. Může sloužit jako dlouhé hole. Cherry v závěsných květináčích vypadá velmi krásně, esteticky a dokonce okouzlující. Bohaté a dlouhé střapce rajče s malými třešňovitými, jasně červenými plody připomínají velké korálky navlečené na prolamované listy. Pro pěstování této zeleniny v květináčích je nutné nakupovat odrůdy pouze s malým tvarem keře, nejvýše 40 cm.

    To je téměř identické s rysy pěstování obyčejných rajčat. Třešeň se pěstuje jak v otevřeném terénu, tak v moderních sklenících. Sazenice jsou vysazeny v zemi, obvykle v dubnu, kdy hrozí nebezpečí jarních mrazů. Trvalé a mírné udržování vlhkosti v půdě je velmi důležité, pak rajčata ovoce nebude prasknout. Je také důležité sklízet včas. Nezralá zelenina, to znamená, že byla vybrána příliš brzy, nebude dostatečně sladká a přeexponovaná na křoví s největší pravděpodobností odpadne.

    Chuť těchto malých rajčat zanechá několik lidí lhostejných. Existují i ​​odrůdy třešní, ve kterých dezert, sladká chuť s nádechem malin, borůvek, meloun. Jedná se o řadu "Winter Cherry". Ne každý si může dovolit jíst takové ovoce, protože cherry rajčata jsou převážně dovážena ze zahraničí na náš trh s zeleninou. Jsou to země jako Turecko, Španělsko, Izrael, Holandsko, a proto jsou náklady na cherry rajčata vysoké.

    Tato rajčata nádherně ozdobí jakýkoliv pokrm svým vzhledem. Nelze je krájet a přidávat do salátů a sloužit jako celé občerstvení. Budou patrné na stole v malé velikosti a krásné barvě. Třešně jsou skladovány mnohem déle než velká rajčata. Používají se však nejen čerstvé, ale také konzervované, nakládané a dokonce sušené.

    Tyto malé rajčata jsou považovány za ideální jídlo v zimě, které tvoří náhradu za ztrátu léčivých prvků v offseason. Cherry obsahují suché látky (vitamíny, antioxidanty, cukry) téměř dvakrát více než velká rajčata.

    Složení třešní zahrnuje vitamíny E, C a skupinu B, stejně jako mnoho organických kyselin. Tato rajčata jsou bohatá na draslík, který je nezbytný pro naše srdce, a draslík také přispívá k odstranění přebytečné tekutiny z těla. Obsahuje v třešňovém železa, nepostradatelné pro chudokrevnost; hořčík pomáhá tělu přizpůsobit se v chladných podmínkách; fosfor, který se aktivně podílí na metabolických procesech, a vápník, posilující kosti. Nejcennější látkou třešní je lykopen, který dává rajčatům sytý červený odstín. Lykopen, jako organická sloučenina, je velmi silný přírodní antioxidant, který může zabránit rozvoji rakoviny jícnu, žaludku, střev a plic. Lykopen také významně snižuje možnost vzniku kardiovaskulárních patologií. Hodně třešňového seratoninu zodpovědného za pozitivní náladu. Chrom, který je součástí třešně, má vliv na rychlé ochlazování chuti k jídlu a zabraňuje vzniku "brutálního" hladomoru. I tyto rajčata mají užitečnou a pozitivní vlastnost - jsou nízkokalorické.

    Cherry rajčata jsou kontraindikována u peptických vředů, a to i v remisi. Pro tyto pacienty je přípustná dávka nejvýše 100 gramů denně. Třešeň by měla být pečlivě používána lidmi s metabolickými patologiemi, stejně jako těmi, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím na jakékoli červeně zbarvené plody.

    http://vkusnoblog.net/products/pomidory-cherri

    Cherry rajčata

    Obsah článku:

    • Složení a kalorií
    • Užitečné vlastnosti
    • Poškození a kontraindikace
    • Recepty jídel
    • Zajímavosti

    Cherry rajčata jsou typem rajčat, které má malé plody, které se podobají třešní. Pěstujte tyto bobule od roku 1800. Pocházejí z Peru nebo Chile, nebo spíše z jeho severní části. Nyní jsou tyto plody v poptávce ve Středomoří, kde jsou obsaženy v téměř každém pokrmu. Překlad z angličtiny znamená "třešeň". Rostou ve shlucích, stonek této rostliny je vysoký. Jeden kartáč dosahuje několika metrů, na něm se tvoří asi 20 plodů. Jedno rajče, jehož tvar je kulatý nebo protáhlý, váží 10–20 g. Třešně jsou žluté a červené, zelené a oranžové a růžové.

    Složení a obsah kalorií cherry rajčátek

    Malá rajčata mají stejné množství živin jako běžná rajčata. A chuť a vůně této zeleniny nám připomíná jeho "velký příbuzný".

    Kalorie cherry rajčata - 24,2 kcal na 100 gramů výrobku, z toho: t

    • Proteiny - 1,2 g;
    • Tuk - 2,02 g;
    • Sacharidy - 3,84 g;
    • Dietní vláknina - 0,81 g;
    • Voda - 93,4 g;
    • Organické kyseliny - 0,50 g.

    Vitamíny na 100 g:

    • Vitamin A, RE - 1200 mg;
    • Vitamín B1 - 0,06 mg;
    • Vitamín B2, riboflavin - 0,039 mg;
    • Vitamín B6, pyridoxin - 0,1 mg;
    • Vitamín B9, folát - 11,3 mcg;
    • Vitamin C, kyselina askorbová - 25 mg;
    • Vitamin E, TE - 0,40 mg;
    • Vitamin PP, ekvivalent niacinu - 0,49 mg.

    Makro prvky na 100 g:

    • Draselný, K - 290,7 mg;
    • Vápník, Ca - 14,3 mg;
    • Hořčík, Mg - 20,1 mg;
    • Sodík, Na - 39 mg;
    • Fosfor, Ph - 26 mg;
    • Chlor, Cl - 60 mg;
    • Síra, S - 12 mg.

    Stopové prvky na 100 g:

    • Železo, Fe - 0,9 mg;
    • Mangan, Mn - 0,14 mg;
    • Měď, Cu - 112 ug;
    • Zinek, Zn - 0,2 mg;
    • Jod, I - 2,1 ug;
    • Chrom, Cr - 5 ug;
    • Fluor, F - 20,1 ug;
    • Molybden, Mo - 7 μg;
    • Bór, B - 114,96 ug;
    • Kobalt, Co - 6 ug.

    Užitečné vlastnosti cherry rajčat

    Příjemná chuť cherry rajčat je samozřejmě dobrá, ale živiny výrobku jsou mnohem důležitější. Tyto mini zeleniny mají stejné vlastnosti jako obyčejná rajčata, dokonce je překonávají, takže je určitě nutné vstoupit do lidské stravy.

    Výhody cherry rajčátek:

      Zlepšit náladu. Díky serotoninu, který je podobný antidepresivu, se člověk dívá na svět optimisticky, zaznamenává pozitivní rysy iv obtížných každodenních situacích.

    Normalizujte práci ledvin. Zlepšení jejich práce je dobře ovlivněno podílem vitaminu K obsaženého v těchto rajčatech a podporuje vstřebávání vápníku.

    Zlepšit práci kardiovaskulárního systému. Lykopen, který je obsažen v rajčatech "třešně", snižuje riziko onemocnění těchto orgánů. Tento antioxidant pracuje s tuky, takže rajčata by měla být konzumována s rostlinným olejem, zakysanou smetanou, sýrem a dalšími produkty, které obsahují tuky.

    Odstraňte přebytečnou tekutinu z těla. Třešeň je bohatá na draslík, takže jsou užitečné pro lidský "motor" a plní funkci diuretických tablet.

    Snižuje riziko vzniku orgánů, jako jsou plíce, žaludek, jícen a střeva. Výše uvedený lykopen redukuje rakovinné buňky. Je důležité si uvědomit, že při tepelném ošetření se prospěšné vlastnosti tohoto antioxidantu nesnižují u cherry rajčat, ale naopak se zvyšují. Důležitá je také barva zeleniny. V červených odrůdách lykopen více, takže jsou užitečnější.

    Obohaťte tělo minerály. Rajčata jsou užitečná pro ztrátu síly, pro vyčerpání nervového systému, pro hypovitaminózu. A v zimě, kdy se sníží přínosy čerstvých, obyčejných rajčat, doplní třešňová zelenina nedostatek minerálů a vitamínů.

    Zvládnutí anémie. To je možné díky železu obsaženému v těchto rajčatech.

  • Příznivý vliv na vývoj pohybového aparátu budoucího dítěte. Vzhledem k bohaté chemické složení, zejména vápníku, tyto mini-rajčata by měla být ve stravě těhotných žen. Nelze je však zneužít, protože může způsobit průjem. I když to má také své plus - používat je dobře pro zácpu.

  • Poškození a kontraindikace použití cherry rajčátek

    Tyto mini rajčata mají tak velký počet užitečných látek, které zjevně nepřinášejí újmu a nemají žádné kontraindikace pro použití. Ale stejně jako každá zelenina nebo bobule, stále cherry rajčata nemusí jíst s některými zdravotními problémy.

    Kdo by měl být s rajčaty používán opatrně:

      Lidé s endokrinními problémy. Díky fosforu jsou urychleny metabolické procesy, takže pacienti s onemocněním endokrinního systému musí tyto mini rajčata používat opatrně.

    Pacienti s vředem. Organické kyseliny nalezené v cherry rajčatech dráždí sliznici a zpožďují zotavení. Takoví pacienti mohou po celý den jíst pouze 100 g této zeleniny, jinými slovy - 8-9 malých rajčat.

    Alergie. Trpící touto chorobou, zvláště náchylný k reakcím na červenou barvu, nemůžete jíst zeleninu a plody této barevné škály.

  • Lidé s žlučových kamenů a ledvinových kamenů. Cherry rajčata mohou vyvolat zvýšení počtu kamenů a jejich uvolnění z odpovídajících orgánů.

  • Recepty Cherry Tomato

    Mini rajčata mají velký počet užitečných vlastností, které nejsou ztraceny ani při tepelném zpracování, a některé naopak naopak rostou. Tato zelenina je chutnější než obyčejná rajčata, má nádhernou vůni a vypadá pěkně ve sklenicích, takže se používají pro saláty, občerstvení a pro uchování.

    Recepty sklizeň cherry rajčat na zimu:

      Cukr Cherry Pro konzervování budeme potřebovat: 10 kg cherry rajčátek, 2 šálky cukru, 5 hrášek, 6 stroužků česneku, 20 deštníků a koprových stonků, 2 bobkové listy a 2 lžičky hořčice. Opláchněte rajčata, nakrájejte na párátko párátkem a dejte je do předem umytých a sušených plechovek o objemu 3 litry. Nalijeme vroucí vodou, necháme vychladnout a vypustíme. Znovu vaříme vodu, znovu nalijeme rajčata a odtok. Opláchněte zelení, česnek a dejte do sklenic, přidejte koření. Nyní je třeba vařit marinádu. Nalijte 1 litr vody do hrnce, přidejte 5 lžíce cukru a 1 lžíci soli, přiveďte k varu. Pak zalijeme 3 lžíce octa, nalijeme rajčata, nakrájíme plechovky s plechovými víčky, zabalíme do chladu (můžete nechat zabalený na den).

    Konzervované cherry rajčata s medem. Jedná se o velmi chutná rajčata, která lze jíst za 2 dny. Krok 1: myjeme rajčata 1 kg, propíchneme u stonků jehlou nebo párátkem a dáme je do sklenice, dáme pepř do 5 hrách - nové koření a černou, 5 stroužků česneku, 2 listy vavřínu a kus hořkého pepře. Krok 2: Vařte 2 litry vody, nalijte 1 lžíci soli a cukru (můžete si vzít jiné množství, podle chuti), nalijte rajčata a nechte stát 1 hodinu. Krok 3: nalijte solanku, přiveďte do varu, přidejte 2 polévkové lžíce medu a opatrně rozpusťte, nalijte 50 ml jablečného octa do solanky a dejte snítku bazalky (pro amatéry) a znovu nalijte rajčata, plechovky s plechovými víčky nebo si můžete vzít nylon pro konzervaci. Krok 4: zabalíme, a když jsou banky studené, odstraníme je na chladném místě.

    Cherry v půllitrové nádobě "Od hostesky." Recept je určen pro jednu takovou kapacitu. Složení: 5 deštníků kopru (bereme mladé stonky); česnek - 2 hřebíček; 1 bobkový list; malý kořen křenu a mrkev; 3 hrách černé a nové koření a 1 rybízový list. Rajčata musí brát tolik, kolik je třeba k naplnění sklenice na rámu. Nádobu nejprve sterilizujte. Pak rozložte koření a pak - třešeň. Vařte vařená rajčata. Nechte to stát 10 minut. Vypusťte vodu v pánvi a přidejte 2 lžičky cukru (s diapozitivem) a 1 lžičku soli (bez sklíčka) na 1 litr vody. Přiveďte do varu a nalijte zeleninu. Přidejte 1 lžíci octové esence znovu do 1 litru kapaliny. Válíme, zabalíme a necháme vychladnout. Bon appetit!

  • Solené cherry rajčata. Tento recept je pro milovníky slané. Krok 1: připravte solanku, přiveďte 1,5 litru vody do varu, vložte do ní 100 g soli, nasekanou velkou hlavu česneku a 10 hrách černého a nového koření, vyjměte z ohně, nechte vychladnout. Krok 2: omyjte 2 kg rajčat a blanšírujte v osolené vodě po dobu 1 minuty. Krok 3: promytí zelených, tj. hrozny celeru a kopru, položené na dně misky pro moření, tam dáme 2 bobkové listy. Krok 4: stoh rajčat, shora můžete přidat několik větviček zeleně, nyní nalijeme okurku do nádoby. Krok 5: Zakryjte nádobu destičkou a položte malé zatížení. Stojíme rajčata po dobu 7 dnů při pokojové teplotě a pak dáme do chladničky. Cherry rajčata mohou být solené nejen v květináčích, ale plechovky různých velikostí a kbelíků bude dělat.

  • Recepty z cherry rajčátek:

      Gurmánský salát s cherry rajčátky. Pro něj vezměte 1 svazek rukolou, 12 mini rajčat, 300 g čerstvých žampionů, 150 g tvrdého sýra, 1 sladkou papriku, 150 g olivového oleje a citronovou šťávu, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Nejprve připravte houby na misku: vyčistěte, umyjte, nakrájejte na velké kousky a smažte až do konce. Nyní rajčata - umytá, nakrájená na polovinu. Rukola se umyla a rozřezala na velké kousky. Umytý pepř je nakrájen na půlkroužky a sýr na kostky. Všechny směsi, sůl, pepř a přidejte olej a citronovou šťávu. Lze podávat u stolu.

    Salát s krevetami. Příprava surovin: vezměte 400 g krevety, 200 g listů zeleného salátu, 5 cherry rajčátek, 50 g olivového oleje, 1 chilli, 2 stroužky česneku, 1 lžičku medu, 2 takové míry citronové šťávy a trochu soli, podle chuti. Krevety rozmrazte, vyčistěte a osušte. My, čistit a řezat chilli kroužky a česnek tiskneme česnek. Zapálíme je na 2 minuty v olivovém oleji a položíme na talíř. Nyní smažte krevety. Listy salátu myjeme a nakrájíme na velké kousky, i když je lze roztrhnout rukama. Cherry umyl a nakrájíme na 4 části. Vaření tankování. Z pánve smíchejte med, citronovou šťávu, sůl a ochlazený olej.

    Salát s kukuřicí a olivami. Budeme potřebovat následující produkty a koření: 200 g cherry rajčat, 50 g černých oliv, 1 okurka, 1 banda zelené cibule, 4 lžíce olivového oleje, 1 hlava frisse salátu (můžete si vzít jakýkoliv jiný salát), 1 citrón a sůl podle chuti. Zelenina a zelenina se promyjí. Pak je nakrájíme: rajčata na polovinu, olivy a cibuli - kroužky, okurky - nakrájené na kostičky, salát lze roztrhnout rukou. Všechny složky salátu, sůl, olivový olej a šťáva z citronu. Jíst na zdraví!

    Sendviče "Beruška". Zdobí každý stůl a rozveselí děti i dospělé. Připravíme 12 sendvičů. Potřebujeme připravit následující ingredience: 6 kousků třešní, 100 g měkkého tvarohu, 12 plátků bílého chleba (můžete si vzít sušenky), černé černé olivy (5 kusů) a 1 svazek kopru a petrželky. Umyjeme zeleninu a nakrájíme velmi jemně. Zkombinujte ji se sýrem a dobře promíchejte. Pro milovníky pikantního přidejte jemně nakrájený stroužek česneku. Rozložili jsme tuto hmotu na chléb nebo sušenky a položili listy petržele na vrchol. Položili jsme na ně "berušky" z plátky na polovinu třešně a olivy. Sendviče jsou připravené! Ptáme se na stůl!

  • Česneková omáčka s bazalkou a cherry rajčátky. Je nutné zahřát 2 lžíce olivového oleje. Omyjte kousky česneku (3 stroužky) a bazalku (1/4 šálku), smažte 30 sekund. Omyjte 200 g mini rajčat, nakrájejte na 4 části a vařte 3 minuty za míchání. Přidejte 250 g smetany, soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu, vypněte, nechte stát.

  • Zajímavosti o cherry rajčatech

    Tato rajčata byla pěstována v Andách. Pak se přestěhovali na území, kde se nyní nachází moderní Mexiko. A vyrostli tam Inkové a Aztékové.

    Tato rajčata byla naprosto na rozdíl od současné zeleniny. Cherry rostla na širokých křovinách, které vypadaly spíše jako malé stromy. Indové v Jižní Americe byli tak horliví v pěstování rajčat, že v 15. století kolonizátoři z Evropy už spotřebovali několik druhů tohoto rajče.

    Nejprve psali o třešeň v roce 1623 v knize Pinax Theatri Botanici. A v Evropě se objevili nejprve na Santorini. Vědci v Británii a Izraeli pracovali na zlepšení odrůd těchto mini rajčat, aby zlepšili tvar, barvu a chuť.

    Co vařit s cherry rajčátky - viz video:

    http://tutknow.ru/meal/8654-pomidory-cherri.html

    Cherry rajče odrůdy: popis, fotografie, co je užitečné a co je obsah kalorií malých rajčat?

    Cherry rajčata jsou skupina odrůd a hybridů rajčat s miniaturními plody. Kolik třešeň rajče váží, ptáš se? Odpovídáme, množství ovoce od 10 do 30 gr. Dnes na světě existuje více než 100 druhů malých plodů rajčat.

    Popis cherry rajčat. Jsou velmi rozmanité barvy a tvaru ovoce: červená, malinová, oranžová, žlutá a dokonce černá rajčata jsou kulaté, kapkovité, oválné a protáhlé.

    Svět viděl první odrůdová miniaturní rajčata v roce 1973. Byl to vývoj izraelských vědců. Jejich cílem bylo získat rostliny s opožděným dozráváním plodů v horkém podnebí. Název rajčat obdržených z angličtiny. "Cherry" - třešeň, protože Externě, rajčata jsou velmi podobné těmto bobulím.

    Klíčové vlastnosti a vzhled

    Většina cherry rajčata jsou moderní hybridy. Vyznačují se vysokou odolností vůči denním teplotním rozdílům v horkém podnebí a schopností hromadit vlhkost při nepravidelném zavlažování.

    Rostliny růstem stonků jsou tří typů:

    • undersized (determinant);
    • médium (semi-determinant);
    • vysoký (neurčitý).

    Plody jsou tvořeny v klastrech. V průměru jeden kartáč obsahuje 16 až 20 rajčat. Rajčata dozrávají v jednom svazku najednou, takže rajčata se často neshromažďují jednotlivě, ale stříhají se celým kartáčem.

    Stejně jako běžná rajčata, dozrávání dozrávání je brzy, uprostřed a pozdě. Nicméně vzhledem k tomu, že většina druhů má delší dobu zrání ovoce, první plodina dozrává pouze v polovině července.

    Malé plodiny rajčat se pěstují jak v otevřené (na lůžkách), tak v uzavřené (skleníky a skleníky) půdy. Nedávno byly pro pěstování na balkonech a miniaturních odrůdách pro parapety vyvinuty i kultivované odrůdy třešní.

    Nutriční kvalita cherry rajčat je vynikající. Většina druhů má výraznou chuť sladkých rajčat. Existují však odrůdy s melounem, malinovou nebo borůvkovou příchutí.

    Výhody rajčat

    Co jsou to cherry rajčata? Koncentrace živin a vitamínů v malých rajčatech je mnohem vyšší než u jejich velkých protějšků. Většina dětí obsahuje vitamín C.

    Kolik kalorií v cherry rajčatech? Množství cukru v druhu cherry rajčátek je 2-3 krát vyšší než u velkých rajčat a pohybuje se v rozmezí od 8,5 do 12,8 g cukru na 100 g produktu. Obsah proteinů v ovoci je 0,8 g, tuk - 0,1 g.

    Další důležitá otázka: kolik sacharidů v cherry rajčatech? Sacharidy - 2,8 g (na 100 gramů masa). I přes vysoký obsah cukru v třešeň je dietní výrobek. A tak, cherry rajčata: jejich kalorií nepřekračují 15 kcal / 100 gr.

    Funkce péče

    Pěstování třešní se prakticky neliší od pěstování jejich velkých protějšků. Existuje však celá řada funkcí, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě dětí:

    1. Cherry pěstuje výhradně rassadnom způsobem. Semena jsou vysazena v květináčích v únoru až březnu. Posílené sazenice se v dubnu až květnu přemisťují do skleníků nebo skleníků a otevírají postele - pouze s nástupem stabilního tepla.
    2. Hlavní přistávací vzor je 50cmx50cm. Na 1 náměstí. metr je umístěn ne více než 3-4 rostliny.
    3. Pasykan rostliny podle potřeby. Vysoké keře tvoří 1 nebo 2 stonky, 2. stonek je získán z 1. stepchild. Nahoře, další větve jsou ponechány podle potřeby, s ohledem na zatížení keře - pokud jsou hlavní kartáče silně zatíženy ovocem, pak by měly být stepsony odstraněny.

    S nedostatkem ovoce v hlavních klastrech můžete ušetřit část dalších poboček. Nízko rostoucí druhy třešní obvykle nevyžadují svírání. Stačí odstranit všechny listy a střílí před první svazek s ovocem.

  • Absolutně všechny odrůdy (vysoké i podměrečné) třešně vyžadují podvazky pro truhly a ruce na podporu. To je dáno délkou (až 1 m) shluků s ovocem. Upevnění keře umožňuje trupu, aby se neporušil pod hmotností rajčat a vyhnul se kontaktu rajčat se zemí.
  • Odřezávání plodů z rostliny je nezbytné pouze ve fázi plné zralosti. Zralá rajčata při zrání mimo keř částečně ztrácejí chuť.
  • Vodní rostliny denně. Dostatečné množství vlhkosti zajišťuje integritu slupky rajčat.
  • Třešňové plody na dlouhou dobu. Ve vyhřívaných sklenících si můžete vychutnat ovoce před novým rokem.
  • Nemoci a kontrola nad nimi

    Většina odrůd a hybridů třešní je odolná proti hnilobě a plísňovým infekcím. Hlavní pohromou je phytophthora. Prevence onemocnění se začíná provádět ihned po přesazení na trvalé místo.

    Ošetření rostlin fungicidy se provádí každých 10-15 dnů, přestat stříkat asi měsíc před sklizní. Pak se boj proti plesni provádí mechanicky - ručně odříznou infikované listy.

    Hlavní odrůdy

    Většina odrůd a hybridů je plodem práce zahraničních chovatelů. V poslední době však domácí vědci vytvořili řadu druhů třešní, přizpůsobených pro pěstování ve všech regionech Ruské federace.

    V současné době bylo do Státního rejstříku plemenných úspěchů povolených pro použití na území Ruské federace zapsáno asi 15-20 odrůd a třešní hybridy domácího vývoje.

    Některé odrůdy cherry rajčat s fotografiemi a popisy, které jsou vhodné pro otevřený terén:

    "Korálek". Domácí výběr. Brzy zralá vysoká odrůda. Bobule jsou malé, červené, velmi sladké. Odrůdy cherry rajčat s fotografiemi níže:

    "Amber". Vysoce výnosná odrůda s dozrávajícím ovocem. Rajčata jsou šťavnatá, sladká, váží až 30 gramů.

    "Honey drop." Brzy zralý hybrid s tóny medové vůně v chuti.

    Odrůdy cherry rajčat s fotografiemi a popisy pro pěstování ve sklenících:

    "Růžová třešeň". Střední zralost plodin. Rajčata mají příjemnou sladkokyselou chuť.

    Cherry Licopa. Středně brzy hybridní domácí chov. Vysoká rostlina s malými červenými bobulemi.

    "Hanebný červenat." Plody jsou sladké, protáhlé, mají pruhy dvou barev.

    Je třeba poznamenat, že indoor cherry rajčata, stále více a více začínají vyhrát místo na slunci, protože pohodlí pěstování doma.

    Hlavní aplikace

    Vzhledem k tomu, že obsah kalorií v čerstvých cherry rajčatech je zanedbatelný, přidávají se do salátů, občerstvení a sendvičů. Malá rajčata také slouží jako nádherná dekorace různých pokrmů. Při konzervaci využívají princip nejrůznějších malých rajčat, které se do velkých sklenic svinují. Hostitelka tak dosahuje maximálního naplnění nádoby. Třešeň vhodná pro sušení a sušení.

    Cherry rajčata jsou stále více vidět nejen v zahradnické zahradníky, ale také v polích a sklenících velkých zemědělských výrobců. Vytváření nových domácích odrůd a hybridů cherry rajčat f1 umožňuje dosahovat vysokých ustálených výnosů v různých klimatických pásmech.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Publikace Trvalých Květin