Kaktusy

Rysy rostoucí brokolice

Brokolice každoroční plodina je rodina zelí a je poddruh květáku. Navzdory tomu, že se tato zelenina objevila na domácích postelích poměrně nedávno a je považována za exotickou, je nenáročná a velmi vhodná pro pěstování v místních klimatických podmínkách.

Odrůdy brokolice

Brokolice má podobný vzhled jako květák. Má hustou hlavu, skládající se z květenství, které se používá v potravinách.

Existují dva hlavní typy brokolice:

Běžnější je obyčejný, ve kterém jedna hlava je tvořena ve středu na tlustém stonku.

Brokolice chřestu produkuje několik tenkých stonků s malými hlavami.

Celkově je na světě více než sto odrůd, několik desítek se pěstuje v Rusku.

Požadavky na teplotu, vlhkost a půdu

Zelí brokolice je náročné na osvětlení a vlhkost. Doporučená vlhkost půdy - 75%, vzduch - 85%. Zelenina není příliš citlivá na vysoké a nízké teploty: činí mráz až -7 ° C, nepotřebuje stínování hlavy. Optimální režim je teplotní interval 16-25 ° C.

Kultura preferuje volné, slabě alkalické a neutrální půdy. Doporučuje se pěstovat v oblastech, kde byly loni brambory, mrkev, luštěniny. Špatní předchůdci jsou ředkvičky, tuřín, ředkvičky, zelí, rajčata. Nedoporučuje se pěstovat brokolici na stejných pozemcích dříve než za 4 roky.

Pěstování sazenic a pěstování brokolice v otevřeném terénu

Vybrané pro výsadbu semen se dezinfikují v roztoku manganu půl hodiny. Poté se promyjí ve studené vodě. Tento postup pomůže v budoucnu vyrovnat se s nejtypičtějšími chorobami. Pro zvýšení odolnosti proti škůdcům a zvýšení výnosů plodin se semena ošetřují Agat-25, Albit, El-1 nebo podobně.

Efektivnější je metoda pěstování sazenic pěstování brokolice. Zelenina patří k pozdním plodinám a také pozdě a její výsadba. V tomto ohledu není třeba pěstovat sazenice ve vytápěných místnostech. Termín pro výsadbu semen je konec dubna - začátek května. Pokud v této době není teplé počasí, stačí je zakrýt filmem. Po 2 týdnech se provádí brokolice. O týden později začnou semenáčky ztvrdnout a postupně otevírají přístup ke vzduchu, větru a slunci.

Pěstování brokolice v otevřeném terénu se provádí v 30-45 dnech, kdy se na rostlinách tvoří šestý pravý list. Příprava lůžek je lepší udělat předem. Na podzim se provádí vápnění a aplikují se hnojiva: hnůj, superfosfát a dusičnan draselný. Mletá skořápka je vhodná pro vápnění. Lůžka mohou být hnojena bezprostředně před výsadbou. Top dressing dokonale zvládá problém nedostatku živin v půdě.

Je lepší pěstovat brokolici v otevřeném terénu v oblačném počasí nebo ve večerních hodinách, kdy sluneční aktivita klesá. Přistání 40x60 cm.

Jámy jsou natažené hluboko: většina stonku při výsadbě by měla zůstat pod úrovní lůžka. Jako hnojiva se přidávají popela, kompost a dolomitová mouka. Rostliny se prohloubí asi o 1 cm, zatímco rostou, půda se nalije do jamek, dokud není zcela vyrovnaná s úrovní lůžka.

Péče o brokolici

Péče o zelí brokolice zahrnuje plení, zalévání, krmení, hubení škůdců. Tato vlhkost milující kultura se doporučuje zavlažovat jednou za 2 dny a v horkém čase by měla být frekvence zavlažování zvýšena až dvakrát denně. Měla by být neustále udržována vlhká vrstva půdy o hloubce asi 15 cm, voda by měla být přednostně večer. Po každém zavlažování se půda uvolní, aby se zabránilo hnilobě kořenů.

Zelí brokolice pozitivně reaguje na doplňky stravy. Doporučuje se provádět i v případě, že je půda dobře oplodněna. První vrchní obvaz z kravského trusu (1:10) nebo ptačí trus (1:20) se provádí po zakořenění rostlin v zahradě. Druhá je za 2 týdny. Třetí se provádí se začátkem vzniku květenství. K tomu můžete použít následující složení (na základě 10 rostlin):

voda - 10 l;
superfosfát - 40 g;
dusičnan amonný - 20 g;
síran draselný - 10 g

Po odříznutí centrální hlavy se na rostlině začnou tvořit boční stonky s kvetenstvem, které budou vážným doplňkem ke sklizni. Pro stimulaci růstu použijte následující řešení:

voda - 10 l;
síran draselný - 30 g;
superfosfát - 20 g;
dusičnan amonný - 10 g

Dobrým doplňkem k hnojení bude popel a kopřivová tinktura.

Hlavním škůdcem kultury je blecha křížovitá. Může se objevit ihned po výsadbě zelí brokolice v otevřeném terénu. Chraňte mladé rostliny a zakryjte je tenkou netkanou textilií. Během období růstu zelí brokolice, lék Iskra je používán ke kontrole škůdce, ale to může být používáno jen před tvorbou květenství. Další činnosti jsou omezeny na postřikování rostlin směsí dřevěného popela a tabákového prachu nebo postřik infuzí těchto složek.

Sklizeň a skladování

Při pěstování zelí brokolice je nutné zajistit, aby se nepřehnula a odřízla hlavu, dokud se neobjeví žluté květy. Jinak se zelenina stává nevhodnou pro lidskou spotřebu. Centrální střelec je odříznut, když dosáhne délky 10 cm, spolu s dříkem jsou odstraněny květenství. Stejně jako květák je jeho špička šťavnatá a chutná. Sklizeň je lepší ráno, aby se zabránilo vädnutí rostlin na slunci. Včasné odrůdy odebrané v létě pro dlouhodobé skladování jsou nevhodné. Jediný způsob, jak je zachránit, je zmrazit. Sklizeň sklizená v polovině podzimu může být skladována v chladničce nebo ve sklepě při teplotě 0 ° C po dobu asi 3 měsíců.

Po odříznutí hlavy, ne spěchat odstranit závod ze zahradní postele. Bude tvořit několik postranních květenství s malými hlavami. Na jejich vývoj bude trvat asi měsíc. Pokud byla sklizeň sklizena v létě, pak je zaručeno její doplnění. Ale tvorba postranních procesů na podzim je poměrně možná díky schopnosti brokolice snášet mírné mrazy. Rostliny střílet, i když vytáhl ze země a jen leží na postelích.

http://glav-dacha.ru/kapusta-brokkoli-vyrashchivanie/

Jak pěstovat brokolici v zahradě

Zelí brokolice se doporučuje pro použití mnoha odborníky na výživu. Tato středomořská kultura může růst nejen doma, ale také v zahradě, zejména proto, že je neuvěřitelně užitečná - obsahuje spoustu minerálů a vitamínů.

Jak pěstovat brokolici. Tajemství výsadby a péče

Pokyny krok za krokem:

Vlastnosti brokolice zelí

Tato kultura je známa především pro své protirakovinové a dietetické vlastnosti, navíc stimuluje tvorbu krve. Brokolice je zvláště užitečná pro ty, kteří trpí cukrovkou nebo srdečními chorobami, a vzhledem k velkému množství vlákniny a kyseliny listové se zelí doporučuje také pro těhotné ženy.

Brokolice - užitečné vlastnosti

Nutriční hodnota a chemické složení

Věnujte pozornost! Předpokládá se, že i „líný“ letní rezident dokáže pěstovat brokolici. Kultura je snadno udržovatelná, jak uvidíte sami, přečtením pokynů a doporučení uvedených v článku. Nejdříve vám však doporučujeme zjistit, co je to za rostlinu.

Brokolice - tato kultura křížovité rodiny, jejíž stonky dosahují výšky 0,8-0,9 m. V horní části stonků se tvoří mnoho pupenů - jsou jedlé. Vnějšně se kultura podobá květáku, ale příznivě se od ní liší tím, že tvoří několik hlav najednou.

Pěstování brokolice v zahradě

Zelí brokolice může být dvou typů, zvažovat je.

Chřest Má velké množství hlav na tenkých stoncích. Jedlé v tomto případě jsou jen stonky, které jsou velmi podobné chřestu (odtud název). Květenství může mít zelenou i fialovou barvu.
Kalábrie. Poměrně velký záhlaví, umístěné na mohutném stonku. Velmi podobný květáku, to jsou jen zelené pupeny. I když existují odrůdy s bílými pupeny.

Druhy brokolice

Popsaná kultura je považována za jednoho z nejskromnějších členů rodiny. Neměla by být zastíněna, protože miluje světlo. Navíc, kvůli stínování, příliš malé hlavy mohou tvořit. Kyselost půdy by měla být od 6,7 do 7,4 pH. Jako předchůdce závodu mohou sloužit brambory, cibule, dýně, mrkev, okurky, luštěniny a zrna.

Expresní analýza kyselosti půdy

Věnujte pozornost! Pokud zelí rostlo na pozemku, pak během dalších čtyř let tam musí být pěstovány další rostliny.

Proces pěstování brokolice, jak již bylo uvedeno, je velmi jednoduchý. Kulturu lze pěstovat i na parapetu, i když tomu tak není. Dnes se dozvíte, jak pěstovat brokolici v zahradě.

První etapa. Příprava semen

Sift sušená semena, takže pouze největší z nich pro výsadbu. Postup pro ošetření osiva se skládá z několika fází, seznámíme se s nimi.

Příprava semen pro výsadbu

Krok 1. Nejdříve ponořte semena do vody, jejíž teplota je asi 50 stupňů, po dobu 20 minut, po které - za studena, ale na minutu.

Krok 2. Ponořte semena do roztoků, které obsahují užitečné stopové prvky. Současně to poskytne další ochranu proti různým infekcím. Nejprve připravte roztok manganistanu draselného (1 g) a kyseliny borité (0,5 g) smícháním složek s 1 litrem vody. Pak trvejte na semenech ve výsledném nástroji po dobu 12 hodin.

Příprava roztoku pro namáčení semen

Poté je ponořte do jiného předem připraveného roztoku (1 lžíce dřeva popela se rozpustí v 1 litru vody, pak nechejte 48 hodin) a nechte dalších pět až šest hodin.

Krok 3. Opláchněte je čistou vodou.

Krok 4. Umístěte do chladničky na 24 hodin.

Krok 5. Nasaďte semena na kus čistého hadříku, aby se mírně osušily. Nepřesušujte!

Krok 6. Všechno, teď můžete zasadit semena.

To může být zahájeno v březnu až dubnu. Pokud jde o březnové sazenice, potřebuje vyskladnění a výsadbu ve skleníku a pak do otevřené půdy. Duben můžete okamžitě zasadit do zahrady, aniž byste se uchýlili ke skleníku.

Pro získání plodiny v průběhu sezóny by semena pro semenáčky měla být zaseta ve dvou nebo třech obdobích, přičemž interval mezi nimi by měl být 12-15 dnů. Díky tomu budete moci sklízet až do podzimu. Kromě toho, v květnu, semena mohou být vysázeny bezsemenně, to znamená, v otevřené půdě, ale za podmínek teplého počasí.

Na fotografii, proces výsadby sazenic v zemi

Druhá etapa. Sazenice

Sazenice mohou být pěstovány ve skleníku nebo v malých boxech. K tomu jsou vhodné zásuvky o výšce 25 cm a rozměry 30x50 cm.

Dřevěný box sazenice

Připravte půdu pro semenáčky následujícím způsobem: písek smíchejte s trávníkem a rašelinou ve stejném poměru a po umístění drenáže nalijte směs do krabic.

Nejlepší půda pro sazenice

Také se doporučuje přidávat do půdy trochu popela, aby se neutralizovala kyselost a poskytly se všechny potřebné stopové prvky.

Ve fotografii popel přidat do země

24 hodin před výsevem zalijeme půdu roztokem manganistanu draselného, aby se zabránilo vzniku onemocnění zvaného „černá noha“. Ale v budoucnu, manganistan draselný je lepší nepoužívat - kvůli tomu, kyselost půdy se zvýší, takže brokolice nebude "jako" zelí.

I pro sazenice mohou používat malé hrnce.

Sazenice ve voštinové krabici

Pokud stále používáte boxy, pak pro výsadbu semen proveďte lžíci 1-1,5 cm hluboko v přírůstcích asi 3 cm, vzdálenost mezi rostlinami v jedné brázdě by měla být minimálně 2,5 cm. Po vzniku výhonků, snížit na 15 stupňů a udržet na této úrovni až do transplantace. Sazenice vody mírně, jednou za dva dny. Není nutné znovu navlhčit půdu, protože to opět povede k vývoji „černé nohy“, zatímco nedostatek vlhkosti je nebezpečný pro špatnou úrodu.

Věnujte pozornost! Pokud sazenice rostou špatně, můžete ji krmit roztokem chloridu draselného, superfosfátu a také ledku (20 g každý pro kbelík vody). Je důležité, aby podávání bylo prováděno až po vytvoření druhého listu.

Krmení se provádí po vytvoření druhého listu

Třetí etapa. Ponořte se

Potápěč, stejně jako transplantace, popsaná kultura trpí špatně. Nicméně, mnoho zahradníků doporučuje ještě potápění brokolice a, pokud je to možné, zasadit ji do půdy spolu s kusem země. Ve skleníku lze potápění provádět 14 dní po klíčení. Vzhledem k tomu, že se růst plodin po vychystávání zpomaluje, může být postup prováděn bezprostředně před přesazením.

Ponořte semenáčky brokolice

Potápění brokolice je třeba ve dvou případech:

pokud se ukázalo, že výhonky jsou příliš tlusté;
v případě, že sazenice mohou být již transplantovány, ale teplota vzduchu je nižší než 15 stupňů (s prodlouženým ochlazováním, mohou se tvořit šipky).

Když se potápějí, stonky sestupují na listy kotyledonu. Po 30-40 dnech mohou být sazenice vysazeny.

Fáze čtvrtá. Výsadba sazenic

Připravte si postele předem.

Na podzim je opatrně vykopejte a přidejte humus (jeden kbelík na čtvereční metr M.) Nebo hnojiva uvedená ve druhém stupni (30-40 g každý). Je-li kyselost půdy zvýšena, pak před vykopávkou strávte vápnění (jako možnost - můžete to udělat brzy na jaře, několik týdnů před setím). S nástupem jara, dát kompost do lůžek (10 l / sq. M.).

Půdní kompost

Věnujte pozornost! Začněte přesouvat odpoledne, nejlépe v oblačném počasí.

Tabulka Pokyny pro výsadbu sazenic

Metoda pěstování bez semen

V tomto případě ošetřujte půdu stejným způsobem jako u sazenic. Semena se připravují stejným způsobem. Přistání se provádí na mokré a hnojené půdě. Když se objeví druhý nebo třetí list, zředěte klíčky, po kterých by mezi rostlinami mělo zůstat přibližně 40 cm.

Pátá etapa. Funkce péče

Jak se starat o brokolici

Voda brokolice denně nebo každý druhý den, nejlépe večer. Po zalévání uvolněte půdu. V horkém počasí, můžete vytvořit částečné zastínění, ale zvlhčování vzduchu přináší více výhod, takže si můžete dát velké, nízké nádrže vody v blízkosti lůžek. Kromě toho může být postřik prováděn pomocí rozprašovací láhve.

Rostliny mohou dobře růst s vzácnější zalévání (i týdně), ale v tomto případě budou hlavy malé, a jejich chuť bude neobvyklá. Další užitečné obvazy, jeden z možných schémat, je uveden níže.

První krmivo. Provádí se šest nebo sedm dní po vylodění, i když je to možné okamžitě. Roztok močoviny by měl být používán jako hnojivo (2 lžíce na kbelík vody - to je dost pro asi 15 sazenic).

Močovina pro krmení brokolice

Druhý. Mělo by být provedeno po dvou týdnech s hnojem zředěným vodou (1: 4). Výsledná směs se nalije pod kořen.

Třetí. Provádí se, když se začnou tvořit květenství. Musíte použít roztok superfosfátu (1 polévková lžíce. Lžíce na kbelík vody - to je dost pro asi 15 rostlin).

Na fotografii, příprava roztoku močoviny pro krmení brokolice

Za čtvrté. Vrchní obvaz se přivede po odříznutí centrální hlavy.

Po každém oplodnění, hilling a uvolnění.

Hnojení a uvolnění půdy po hnojení

I když, pokud nemůžete strávit čtyři krmení, pak se nic nestane, protože brokolice je náročnější na vlhkost než hnojivo.

Fáze šestá. Ochrana před škůdci a chorobami

Brokolice je poměrně odolná vůči těmto negativním faktorům a pokud jste dodržovali všechna níže uvedená doporučení, pak jste již učinili preventivní opatření proti řadě onemocnění. Kromě toho můžete použít přirozené metody ochrany. Takže, pokud přistaneš celer mezi rostlinami, pak ochráni brokolici před zemitou blší. Kopr na oplátku chrání před mšicí zelí, zatímco máta peprná - ze zelí.

Kromě toho můžete rostliny postříkat odvarem z rajčat (3 litry vody na 1 kg).

Odvar z rajčat - vaření

Pro boj proti křískovitému moru používejte chemické přípravky (například Iskra), ale nejméně 20 dní před svázáním květenství.

Video - rysy rostoucí brokolice

Sedmá etapa. Vychystávání ovoce

Sklizeň brokolice

Můžete získat sklizeň asi tři měsíce po výsadbě semen, ale ovoce z jedné rostliny mohou být odstraněny v průběhu sezóny, protože po řezání nové výhonky poroste.

Na fotografii, žluté brokolice klíčky, ale není možné snížit je ještě

Sbírejte hlavy pouze zeleně. Pokud jsou pozorovány žluté květy, znamená to, že plody jsou zanedbatelné a nevhodné pro konzumaci.

Určete okamžik sklizně na květenství: pokud se uvolní, květy budou kvést hned následující den.
V hustém ovoci, více živin, i když je třeba vařit déle.

Pravidla pro brokolici

Začněte sklízet brzy ráno, když jsou květenství šťavnaté. Brzy ovoce lze zmrazit nebo skladovat několik dní v chladničce, zatímco podzimní sklizeň je vhodná pro dlouhodobé skladování ve sklepě.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kak-vyrastit-brokkoli-na-ogorode.html

Zrání brokolice. Kdy sklízet brokolici? Pěstování brokolice v otevřeném terénu

Proč oceníte brokolici? Vařená, je velmi výživná a chutná - připomínající zelený chřest, pro který se nazývá zelí chřestu. Ale hlavní věc - brokolice je velmi užitečné!

Zabraňuje hromadění cholesterolu v těle, pomáhá předcházet a léčit aterosklerózu, kardiovaskulární onemocnění, nervové poruchy, různé problémy žaludku a jater, chrání před předčasným stáří. V zahraničí se brokolice používá k léčbě nemoci z ozáření. Na základě nedávného výzkumu je vhodný pro prevenci zhoubných nádorů.

Brokolice soupeř barvy?

Brokolice je jednoletá rostlinná rostlina rodiny zelí, poddruh karfiolu ("prababička"). Jsou velmi podobného vzhledu. Na stonku brokolice se tvoří květenství, sbírané v hlavě, jako květák, ale jsou méně husté a více členěné.

Květák tvoří pouze jednu velkou hlavu. Rostliny brokolice, které zůstaly v zemi po řezání centrální hlavy, jsou schopny znovu sklízet během jednoho a půl až dvou týdnů. Četné postranní výhonky rostou z listových os, z nichž každá je překonána malým květenství. Tedy, plodina je získána více a může být sklizena déle.

Existují odrůdy brokolice, které současně vyvíjejí jak centrální hlavu, tak boční výhonky.

Rysy rostoucí brokolice

Ve srovnání s květákem je brokolice méně náročná na růstové podmínky, odolnější vůči chorobám a škůdcům. Dobře snáší mrazy a vytváří větší a silnější hlavy během chladného období. Vysoké výnosy však poskytují pouze pečlivé a hluboké zpracování půdy. Kromě toho, kyselý - netoleruje, dobře reaguje na zavedení vápna, stejně jako hnůj na podzim.

Brokolice se pěstuje v sazenice a bez semen. Pro časnou sklizeň (koncem května-začátek června) zasejte zelí ve sklenících koncem února-začátkem března. Pak jsou sazenice vysazeny ve sklenících. Po 70-110 dnech po výsevu (v závislosti na odrůdě) jsou centrální hlavy připraveny ke sklizni.

Pro svátek na konci září, brokolice jsou zasety v dubnu až květnu v pařeniště několika termínů, za 15-20 dnů.

Informace pro ty, kteří rádi používají minerální hnojiva

Sazenice jsou krmeny poprvé ve fázi dvou pravých listů: pro 10 litrů vody -20-40 g dusičnanu amonného, 20-25 g dvojitého superfosfátu a 8-20 g chloridu draselného (spotřeba - 2-3 m2). během 7-10 dnů. Kromě toho se provádí listové hnojení mikročásticemi ve fázi 2-3 a 5-6 listů: roztok kyseliny borité (2 g / 10 1) a kyseliny molybdenové amonné (5 g / 10 1).

Koncem dubna se v otevřeném terénu na stálém místě vysazují ztvrdlé rostliny.

Když se brokolice pěstuje bez semen, je od konce dubna do začátku července zaseta do otevřeného terénu.

Půda a vlhkost pro brokolici

Nejvhodnější pro tuto rostlinu pěstované plochy - písčitá a lehká hlína s vysokým obsahem organických látek. Na rašeliništěch bohatých na dusík se brokolice vyvíjí přebytečnou vegetativní hmotou, špatně vázající hlavu, trpí hladem molybdenu. Zelí ovlivňuje kýl, takže se doporučuje pěstovat na neutrálních půdách. Vápno by mělo být vloženo do půdy pod prekurzory nebo na podzim - přímá aplikace velkých dávek zelí může způsobit snížení výnosu.

Pro výsadbu, vyberte oblasti, na kterých nebyly dříve pěstovány kultury zelí a na podzim je naplňte hnojem nebo humusem (3–4 kg / m2) a minerálními hnojivy.

Nejlepší předchůdci jsou mrkev, ředkvičky, řepa, fazole a brambory. S nedostatkem molybdenu, je třeba, aby se vhodná hnojiva, jinak brokolice nebude tvořit květenství, nebo se bude rychle rozpadat. Na vysoce úrodných půdách můžete dělat bez doplňků. Na středně úrodné na 1 m2 - 12-15 g dusíku, 9-10 g fosforu, 12-15 g draslíku. na méně úrodných půdách ve fázi 2-3 pravých listů je krmte roztokem dusíku a draslíku - 30 g na 10 m2.

Obecně platí, že během vegetačního období musí být brokolice krmena třikrát a 4-5krát hojně napojena, protože je velmi náročná na vlhkost.

Při výsadbě v otevřeném terénu se sazenice umístí podle schématu 60x40 nebo 50x50 cm a bude vhodné chránit rostliny čepičkami nebo krycím materiálem.

Po 5-6 dnech se provede kontrola transplantovaných semenáčků. Mrtvé a pomalé rostliny nahrazují zdravé. Úkryt je odstraněn ve třetí dekádě května.

Březnové sazenice se vysazují v květnu, aniž by čekaly na jejich růst.

Zabraňte vyschnutí půdy. Zvláště užitečné je osvěžit rostliny hadicí. Brokolice netoleruje krustou půdu, takže je nutné uvolnit uličku, ale mělkou, protože kořenový systém je umístěn relativně ne hluboko. Pro tento účel je kultivátor EM velmi vhodný, což velmi dobře zvládá tento úkol. Je užitečné mulčovat půdu.

Jemnější body sklizně brokolice

Sklizeň v několika etapách. Nejdříve se vyřízne centrální hlava (s částí masitého kmene 15-20 cm dlouhá), když jsou pupeny plně vytvořené, ale uzavřené. V tomto případě by měla být hlava pevně uzavřena.

V létě brokolice zásuvky nejsou obskurní. Nicméně, teplo vytváří další problémy: pupeny se zvyšují nepozorovaně a velmi rychle. Proto je obzvláště důležité, abyste nezmeškali okamžik sběru: v teple - každé dva nebo tři dny, v zataženém a vlhkém počasí - každých 7-10 dní.

Po odříznutí hlavního květenství se laterální vyvíjejí rychleji. Pokud se budete i nadále starat o rostliny, laterální květenství bude velké, i když menší než centrální. Oni jsou odříznuti jak oni rostou.

Průměrná hmotnost hlavy brokolice je 200-300g. v místě s postranními výhonky může jeden závod produkovat 1–1,5 kg produktu.

Brokolice je jednoletá rostlina, která je součástí rodiny zelí. Vzhledem k charakteristické chuti její stále nazývané "zelí chřestu". Rubrika sestává z hustě shromážděných květenství, které jsou odříznuty dříve, než kvetou, a které se používají k jídlu. Existují různé druhy, které mají různou dobu zrání, což má za následek různé barvy hlav (tmavě zelená nebo fialová).

Pěstování brokolice

Znakem tohoto zelí je vysoký výtěžek, protože když je hlava vyříznuta z centrálního výhonku, začínají se na bočních výhoncích vyvíjet malá květenství, která se později mohou jíst.

Zelí brokolice je dietní výrobek, který je ceněn pro obsah důležitých vitamínů, bílkovin a minerálů. A péče o ni během růstu nevyžaduje mnoho úsilí, což již mnoho zahradníků ocenilo. Brokolice může být pěstována prostřednictvím sazenic, nebo jednoduše výsadbou semen do půdy - obě jsou dobré.

Výsadba semen

Pro časnou sklizeň na začátku března, semena jsou vysazena ve skleníku. Půda před výsadbou je silně uvolněná a hojně napojena. Počátkem června dozraje zelí.

Pěstování sazenic

Semena pro semenáčky začínají rostlina v polovině dubna. Smíchejte stejné množství písku, rašeliny a země. Směs se nalije do malých hrnců a pečlivě vybírají velká semena (malá, s největší pravděpodobností nebudou klíčit). Když se na natáčení objeví šest listů, rostlina se přesune do otevřeného terénu.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Před výsadbou v otevřeném terénu v zahradě udělejte otvory, nalili trochu popela a hnojiva a napojili. Sazenice se vysazují, půda se nalije shora a lehce se zkrotí. Pokud hrozí vážné mráz, pak jsou rostliny pokryty fólií.

Péče o mladé výhonky

V péči o rostoucí zelí v otevřeném poli vyžaduje časté zavlažování, odplevelení, hnojení minerálními hnojivy (poprvé pár týdnů po výsadbě sazenic, druhá, kdy budou vázány budoucí květenství) a pravidelné uvolňování půdy. Brokolice je dobrá pro jasné slunce a nevyžaduje stín, i když se začnou objevovat květenství.

V otevřeném terénu lze plodiny získat nepřetržitě, pokud se každé tři týdny vysazují nové dávky osiva.

Střídání plodin

Tam je jen jeden mínus - brokolice by měla být vysazena každý rok na novém místě. Perfektní půda po fazole nebo bramborách. Půda pro výsadbu by měla být normální kyselosti, i když zvýšenou kyselost lze snadno korigovat přidáním vápna do půdy.

Tento typ zelí je uchován pro zmrazení v mrazáku a nepoškozuje jeho chuť vůbec.

Pěstování brokolice v otevřeném poli videa

Mnoho dívek a žen, které vědí hodně o stravě a kteří sledují jejich váhu, vždy mají ve svém arzenálu takový dietní lék jako. Kromě nízkého obsahu kalorií však tento zelený zázrak přináší mnoho výhod ve formě vitamínů a stopových prvků. Jedná se o vitamíny skupiny B, vitamín A, C, E, PP, stejně jako hořčík, fosfor, draslík, vápník, železo. A vzhledem k obsahu cholinu a menthioninu, brokolice bojuje proti hromadění cholesterolu v těle. Takže rostlina je také léčivá.

Pokud máte alespoň malý soukromý pozemek, můžete vážně přemýšlet o jeho pěstování. No, pokud jste ji již zasadili do svých lůžek, ale nevíte, kdy sklízet zelí brokolice, ukážeme vám to.

Kdy sklízet brokolici?

Žloutnutí hláv brokolice by nemělo být povoleno, sklizeň by měla být prováděna dříve, než se pupeny otevřou a objeví se malé žluté květy. Hlava musí být zelená, jinak již není vhodná pro potraviny.

Obvykle je hlavní hlava již připravena na 75-110 dní po výsevu (vše závisí na odrůdě). Dosáhne hmotnosti 400 gramů a má průměr asi 20 cm, pokud budete honit velikost a počkejte, až zelí vyroste, můžete zmeškat okamžik. V některých 2-3 dnech květenství kvete a hlavy ztratí nejen prezentaci, ale také schopnost jíst.

Sklizeň brokolice začíná oříznutím středového kmene. Měla by dosahovat délky 10-15 cm, po které se po určité době sklízí plodina z postranních výhonků. Všechny květenství je třeba řezat spolu s výhonky, protože jsou šťavnaté, stejně jako hlavy.

Sklizeň brokolice je nejlepší v časných ranních hodinách, kdy rosa je stále na trávě. Extrémní případ - pozdní večer. To má zajistit, že hlavy nebudou déle zdržovat. Je nutné jej řezat ostrým nožem šikmo.

Nespěchejte k roztržení keře bezprostředně po čištění hlavní hlavy - boční výhonky budou stále tvořit v průběhu času. Pokud se budete i nadále starat o rostlinu, můžete z ní odstranit mnohem více malých hlav. Výhonky budou růst z axilárních pupenů a na jejich vrcholcích budou tvořit hlavy o hmotnosti 200 gramů a průměru 6 cm. To zvyšuje výtěžek brokolice a prodlužuje období jejího příjmu na stole.

Zkušení zahradníci dokonce pěstují zelí v suterénech a hlubokých sklenících. Před vykopávkou je rostlina dobře zavlažována (1-2 dny). Keře s dobře vyvinutou růžicí listů jsou vhodné pro pěstování.

Brokolice - užitečné vlastnosti

Zelí brokolice může být dvou typů, zvažovat je.

Chřest Má velké množství hlav na tenkých stoncích. Jedlé v tomto případě jsou jen stonky, které jsou velmi podobné chřestu (odtud název). Květenství může mít zelenou i fialovou barvu.
Kalábrie. Poměrně velký záhlaví, umístěné na mohutném stonku. Velmi podobný květáku, to jsou jen zelené pupeny. I když existují odrůdy s bílými pupeny.

Věnujte pozornost! Pokud zelí rostlo na pozemku, pak během dalších čtyř let tam musí být pěstovány další rostliny.

Proces pěstování brokolice, jak již bylo uvedeno, je velmi jednoduchý. Kulturu lze pěstovat i na parapetu, i když tomu tak není. Dnes se dozvíte, jak pěstovat brokolici v zahradě.

První etapa. Příprava semen

Sift sušená semena, takže pouze největší z nich pro výsadbu. Postup pro ošetření osiva se skládá z několika fází, seznámíme se s nimi.

Za prvé, ponořte semena do vody, jejíž teplota je asi 50 stupňů, po dobu 20 minut, po které - v zimě, ale na minutu.

Semena ponořte do roztoků, které obsahují užitečné stopové prvky. Současně to poskytne další ochranu proti různým infekcím. Nejprve připravte roztok manganistanu draselného (1 g) a kyseliny borité (0,5 g) smícháním složek s 1 litrem vody. Pak trvejte na semenech ve výsledném nástroji po dobu 12 hodin.

Poté je ponořte do jiného předem připraveného roztoku (1 lžíce dřeva popela se rozpustí v 1 litru vody, pak nechejte 48 hodin) a nechte dalších pět až šest hodin.

Opláchněte čistou vodou.

Do chladničky vložte 24 hodin.

Rozetřete semena na kus čistého hadříku, abyste osušili. Nepřesušujte!

Krok 6. Všechno, teď můžete zasadit semena.

Druhá etapa. Sazenice

Sazenice mohou být pěstovány ve skleníku nebo v malých boxech. K tomu jsou vhodné zásuvky o výšce 25 cm a rozměry 30x50 cm.

Připravte půdu pro semenáčky následujícím způsobem: písek smíchejte s trávníkem a rašelinou ve stejném poměru a po umístění drenáže nalijte směs do krabic.

I pro sazenice mohou používat malé hrnce.

Třetí etapa. Ponořte se

Potápění brokolice je třeba ve dvou případech:

pokud se ukázalo, že výhonky jsou příliš tlusté;
v případě, že sazenice mohou být již transplantovány, ale teplota vzduchu je nižší než 15 stupňů (s prodlouženým ochlazováním, mohou se tvořit šipky).

Když se potápějí, stonky sestupují na listy kotyledonu. Po 30-40 dnech mohou být sazenice vysazeny.

Fáze čtvrtá. Výsadba sazenic

Připravte si postele předem.

Věnujte pozornost! Začněte přesouvat odpoledne, nejlépe v oblačném počasí.

Tabulka Pokyny pro výsadbu sazenic

http://mizhu.ru/sozrevanie-brokkoli-kogda-snimat-urozhai-brokkoli-vyrashchivanie.html

Brokolice - výsadba, péče a pěstování

Obsah článku

Brokolice vyniká ze zbytku zelí krásou, vynikající chutí, užitečností a náročným charakterem. Pěstuje se na všech kontinentech, ale v Evropě je obzvláště ceněna. V Rusku získává zelenina stále větší popularitu.

Brokolice má rád tuk, nekyslou půdu, minerální výživu, vodu a teplo, ale nemá rád teplo. Pro dobrou sklizeň by sazenice měly být silné a odrůdy - moderní, lepší hybrid.

Příprava pro pěstování brokolice

Chcete-li hodovat na brokolici celé léto a podzim, a zmrazit chutné hlavy na zimu, budete muset drotovat s sazenicemi. První semena se vysévají doma, v únoru a březnu. Další dávka je zaseta do skleníku nebo otevřena v dubnu až červnu. Pokud zaseješ ve stejném čase různé druhy zrání, část zelí spadne pod letní teplo a nebude tvořit hlavy.

Pěstování brokolice metodou sazenic umožňuje:

nastavení dopravníku zeleniny;
pěstovat odrůdy s různou splatností;
chrání mladé rostliny před chladem a škůdci.

Sazenice brokolice zakořenují po přesazení a rychle dohánějí a pak předjdou zelí osázené semeny v otevřeném terénu. Kromě toho tyto často zaostávají v důsledku poškození způsobeného blechami křížovitých.

Je nutné zvolit správný čas pro výsadbu. Zarostlé sazenice budou tvořit malou hlavu, která se rychle rozpadne. Jarní sazenice by měly být 40-50 dnů, léto - 30-35 dnů. Jaro zasadil v zahradě na začátku května, v létě - v polovině května, kdy jsou postele osvobozeny od raných plodin. Dobré sazenice mají 4-5 listů, tvrzené, ne natažené.

Sazenice brokolice milují dobré osvětlení, ale dávají přednost krátkému dennímu režimu. Může být pěstován v polykarbonátovém skleníku se solárním ohřevem - pro jemné rostliny bude dostatek tepla, světla a vlhkosti. Kromě toho je ve skleníku mladé zelí chráněno před křížovitými brouky blechy - škodlivými škůdci sazenic.

Výsadba brokolice

Silné, ztuhlé sazenice se vysazují v otevřeném terénu. Přistání je nejlepší provést v oblačném počasí nebo večer. V studnách udělejte hrst humusu a popela.

Rostliny během transplantace jsou pohřbeny do klíčů. S hrozbou jarních mrazů jsou postele pokryty hustým zemědělským vláknem.

Vzdálenost mezi rostlinami pro rané a střední odrůdy je 45x60 cm, pozdní odrůdy tvoří velké a silné listy, takže potřebují více místa - 70x70 cm.

Zelí není vysazeno po zelí. Nejlepší předchůdci pro brokolici:

luštěniny;
dýně;
cibule;
celer;
rané brambory

Lůžko s brokolicí lze „ředit“:

Rajčata a celer odstrašují škůdce z brokolice.

Péče o brokolici je téměř stejná jako péče o květák. Rostlina je ve zoufalé potřebě světla a zalévání. Vzduch musí přijít ke kořenům. Za tímto účelem je ornice ponechána volná. Každý týden plevel. Rostliny alespoň jednou za sezónu spud, takže další kořeny se objeví na stonku.

Brzy odrůdy kravaty hlavy pro 56-60 dnů, středního věku pro 65-70. Pokud je léto chladné, doba zrání se prodlouží. Na podzim, rostliny, které neměly čas vybudovat plnohodnotné hlavy mohou být vykopány s kořeny a dát do sklepa, kde zrají. Při mírném podzimním zmrazení lze zeleninu pokrýt agropalivovými nebo polypropylenovými sáčky.

Hnojiva

Brokolice je náročná na půdu. Hlavy nebudou velké na písčité půdě, ale na hlíně se rostliny budou cítit výborně. Úrodná, strukturovaná, „živá“ půda je ideální pro kulturu. Tato půda nevyžaduje kopání. Při zavlažování je možné pěstovat hlavy o gramáži.

Nejlepší hnojiva pro brokolici jsou organická. Na podzim se do zahrady přivádí popel a organická hmota: kompost, sekaná tráva, kuřecí trus, spadané listí. Na jaře se organická hmota částečně rozloží a zlepší strukturu a úrodnost půdy. Zelí se nelíbí kyselé zemi - tato půda musí být poháněna na podzim nebo by měl být přiváděn popel.

Vápno potřebujeme opatrně. Brokolice potřebuje mangan. Pokud do půdy přidáte hodně vápna, prvek se stane nerozpustným a stane se pro rostliny nedostupným. Při vytváření popela takové problémy nevznikají.

Půda pro brokolici by tedy měla být úrodná, teplá, volná, vzdušná, vlhká a propustná pro vlhkost. To není těžké dosáhnout, pokud 3-4 roky v řadě přispět hodně organické hmoty. Ve středně úrodných půdách přispívají 10-15 kg organické hmoty, na černé půdě 5 kg na metr čtvereční. Na písčitých půdách se organická rychlost zvyšuje 1,5krát.

Kromě organických hnojiv budou vyžadovány minerální doplňky. Na začátku vývoje zeleniny, které potřebují dusík a fosfor, uprostřed - v draslíku. Přebytek fosforu vede k uvolnění hlav, takže superfosfát není zaveden pod kopání, ale ve formě obvazů.

Květák a brokolice jsou citlivé na nedostatek mikronutrientů. S nedostatkem borových apikálních pupenů zemře. Nedostatek hořčíku vede k dutým hlavám.

Brokolice je velkým milovníkem molybdenu. Pokud to nestačí, hlava nebude tvořena a listy se budou deformovat.

Aby nedošlo k pečlivému výběru jednotlivých makro- a mikroelementů a nepostřikování a instilace prášků do půdy v průběhu celé sezóny, může být na podzim aplikováno jakékoliv komplexní hnojivo, například nitrophoska. A poskytnout mikroprvky ve formě obvazů nahoře na list, které mají zvolené hnojivo, ve kterém jsou v organické (chelátové) formě.

Zalévání

Brokolice má povrchové kořeny a velké listy, které odpařují hodně vody, takže je to vlhko-milující. Je žádoucí, aby horních 40 cm půdy v zahradě bylo mokré - pak hlavy rostou rychleji. Dokonce i mírné přehřátí způsobí, že se hlavy roztrhnou a sníží se jejich kvalita.

Zelenina miluje osvěžující kropení, ale ne každý letní obyvatel si může dovolit denně zavlažovat zelí. Chcete-li ušetřit vodu a čas, můžete nastavit systém zavlažování a mulčování lůžka organické hmoty.

Tipy pro pěstování

Pokud brokolice neuspěje rok co rok, musíte najít chyby v zemědělství. Zde je několik typických chyb:

chudá půda - písčitá, neplněná organickou hmotou, s nízkým obsahem humusu;
zastaralé odrůdy;
nekvalitní sazenice;
včasné setí semen v zemi, kdy teplota vzrostla na dostatečně vysokou úroveň;
dostat semenáčky pod jarní mráz - na rozdíl od bílé zelí brokolice netoleruje chlad;
ztluštění, kvůli kterému nejsou hlavy svázány;
nedostatek vlhkosti;
nedostatek stopových prvků, zejména molybdenu, který dává hlavám hustotu;
napadení škůdci a chorobami;
výsadbu sazenic v otevřeném terénu v extrémně horkém a suchém období.

Brokolice rychle roste - rychleji než květák. Za 2-3 dny se husté hlavy stávají drobivé, amorfní a dokonce kvetou. Proto potřebují čas na řez, ne perederzhivaya na postelích.

http://polzavred.ru/brokkoli-posadka.html

Brokolice - pěstování a péče

Jinak se brokolice nazývá zelí chřestu a ve skutečnosti se jedná o jakýsi druh zelí, který je nám všem znám, kultura, která patří rodině zelí a která nesnáší neplodná květenství, spíše než letáky, jako ostatní zástupci poddruhů. Ne každý ví, že květák zelí, přesněji řečeno, květák je doslova odvozen od brokolice, je jí geneticky nejbližší, to znamená, že je mladší než poslední.

Brokolice byla získána s pomocí jednoduchého výběru kolem pátého nebo šestého století před naším letopočtem, kdy nikdo o takovém pojetí nevěděl jako výběr. Dlouhá doba, doslova několik století, byla brokolice pěstována výhradně na území moderní Itálie. Přeloženo z italské brokolice se jedná o výkřik a každý, kdo viděl brokolici, okamžitě pochopí, proč to tak říkali.

První podrobný popis brokolice byl nalezen v rukopisech z konce 16. století a zároveň tato kultura přišla do Anglie, kde byla prezentována jako italská chřest. Téměř současně přišla na americký kontinent brokolice, kde podle prvního případu takový spěch nezpůsobil; a jen téměř čtyři století později v Americe si vzpomněli na brokolici a tato země se stala jejím největším vývozcem do jiných zemí.

V současné době se kromě USA aktivně pěstuje brokolice v Indii, Číně, Francii, Španělsku, Itálii, Turecku, Izraeli. V Rusku se výroba brokolice koncentruje v rukou soukromých malých farem.

Popis brokolice

Ve vzhledu se zelí brokolice silně podobá květáku, jeho květenství však není krémově zbarvené, ale zelené. V prvním roce roste brokolice stonek o 70-80 cm a na jeho špičce se tvoří četné šťavnaté stonky květů. Tyto stopky korunovaly husté shluky zelených pupenů, které jsou uspořádány ve volné hlavě střední velikosti. To je přesně hlava a jíst, odříznout to dříve, než se tvoří květiny. Pokud utáhnete čištění brokolicí a pupeny se zbarví žlutě, pak bude téměř nemožné jíst takové zelí.

Protože po řezání brokolice hlavu z postranních pupenů, nové květenství začnou tvořit, zelí může přinést několik měsíců.

Odborníci zaznamenali nárůst poptávky po zelí brokolice doslova po celém světě; vezmeme-li průměrné hodnoty pro různé země, pak podle úrovně spotřeby brokolice je jen zlomek procenta nižší než tradiční zelí.

V tomto článku vám řekneme, jak pěstovat brokolici skrze sazenice, jak se o ni správně starat, jak sklízet a jaké odrůdy věnovat pozornost.

Pěstování brokolice přes sazenice

Kdy začít výsev brokolice?

Obvykle se semena brokolice vysévají na sazenice na samém začátku března a pokračují až do poloviny měsíce. Pokud jde o odrůdy, při jejich výběru je nutné vzít v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu, například v severních oblastech, kde je léto krátké a poměrně chladné, by nemělo být uvažováno pro výsadbu odrůd s pozdním dozráváním, pak se musíte zaměřit na rané a střední rané odrůdy.

Chcete-li se vyhnout překvapení v budoucnu, zkuste koupit semena brokolice pouze ve specializovaných obchodech s osivem a nezapomeňte si vzít z nich nejčerstvější.

Jak připravit semena brokolice?

Po nákupu třídíme semena, vybereme největší a namočíme je do vody zahřáté na 50 stupňů po dobu asi čtvrt hodiny. Dále by měla být semena zelí brokolice ponořena do studené vody o teplotě asi 10 stupňů, čímž je „probudíte“.

Zůstává namočit semena brokolice do roztoku jakéhokoliv růstového stimulátoru, jako je Heteroauxin, IMC a další, aby se urychlilo jejich klíčení. Semena brokolice můžete namočit do růstového stimulačního roztoku po dobu 7–8 hodin, poté opláchněte tekoucí vodou, vložte ji do dvířek chladničky na jeden den a pak usušte na suchou ubrousek.

Výsev semen brokolice

Semena můžete zasít v jakýchkoliv nádobách s výškou strany asi 25 cm. Na dno misky by měla být položena vrstva drenáže - jílit, oblázky, centimetry tlusté a pak naplněné živnou půdou (směs zeminy, říčního písku, dřeva a humusu ve stejných zlomcích). Půda musí být volná, vodotěsná a prodyšná. Poté, co jsou nádrže naplněny půdou, je nutné jej postříkat rozprašovací lahví, lépe dešťovou vodou, a pak vytvořit drážky o něco více než jeden centimetr hluboký se vzdáleností mezi nimi tři centimetry. Když jsou drážky připravené, můžete zasít semena brokolice a posypeme je půdou, mírně ji zahuštěním.

Dále je důležité sledovat teplotu v místnosti, kde se pěstují brokolice. Teplota před klíčením by měla být na úrovni 19-20 stupňů, bezprostředně po výskytu klíček na povrchu půdy, teplota by měla být snížena na 9-11 stupňů po dobu asi 7-8 dnů, a pak teplota by měla být upravena v závislosti na denní době. Takže, odpoledne, za slunečného počasí, by mělo být udržováno na úrovni 15-17 stupňů, a v oblačných podmínkách, 12-13 stupňů. V noci, bez ohledu na počasí mimo okno, by teplota v místnosti měla být 8-10 stupňů Celsia.

Vlhkost v místnosti by měla být udržována na 80-85%, půda by měla být také udržována vlhká, ale ne přetečení země za mírou, jinak se může objevit černá noha, která by zničila sazenice.

Brokolice výběr sazenic

Výběr sazenic zelí brokolice se obvykle provádí, když sazenice dosáhne 14-15 dnů. Peaty hrnce jsou nejvhodnější pro použití jako sběrné nádrže, žádná další transplantace není nutná, oni se rozpustí v půdě a slouží jako další krmivo pro sazenice v počáteční fázi. Potápěčské brokolice sazenice je třeba pečlivě, snaží se nepoškodit kořeny. Předpálky by měly být naplněny stejnou směsí, kterou jste připravili k setí, vylijte ji z rozprašovací láhve, vytvořte zářezy. Dále, s malou tyčí, například ze zmrzliny, musíte pečlivě vybrat semenáčky z krabice, umístit kelímky do otvorů, zhutnit půdu a znovu kropit ze spreje.

Než brokolice rostou silněji, měla by být chráněna před přímým slunečním zářením a stínováním. Ve stejné době je třeba zvýšit teplotu v místnosti, což ji na 20-22 stupňů.

Po dvou nebo třech dnech, kdy se semenáčky brokolice zakoření, můžete je krmit přidáním roztoku nitroammofoski. K tomu je třeba rozpustit lžíci komplexního hnojiva v kbelíku s vodou, na každý šálek lze nalít 50 g roztoku. Po krmení musíte snížit teplotu a regulovat ji v závislosti na denní době. Během dne je nutné udržovat teplotu na 16-18 stupňů a v noci na nižší až 8-10 stupňů.

Přibližně dva týdny před výsadbou sazenic zelí brokolice může začít ztvrdnout, přináší na balkon nebo lodžie první 2-3 hodiny, pár dní, pak 8-10 hodin, pár dní, pak se snaží dát sazenice brzy ráno a uklidit pozdě večer a konečně, 2-3 dny před vyloděním, nechte sazenice na noc.

Výsadba sazenic brokolice v otevřeném terénu

Kdy pěstovat sazenice brokolice v zemi?

Obvykle věk sazenic brokolice před výsadbou v otevřeném terénu je 40-50 dnů, ne více. V tomto bodě by semenáčky měly mít pět nebo šest pravých listů, což je signál, že je na čase je zasadit.

Kalendářní období obvykle spadá do poloviny května a druhé poloviny května, pokud je však zima a půda v tomto období není dostatečně zahřátá, mohou být semenáčky zelí brokolice posunuty.

Při výsadbě sazenic brokolice je nutné zvolit nejotevřenější a nejosvětlenější plochu; v pořádku, pokud je chráněn od severní strany před chladným větrem. Zkuste si vybrat zahradu, kde jste pěstovali zelené plodiny, mrkev, cibuli, obilniny, luštěniny a brambory - to jsou nejlepší předchůdci. Špatnými předchůdci brokolice jsou: červená řepa, ředkvičky, rajčata, ředkvičky a tuřín; jestliže oni rostli na místě dříve, pak brokolice může být zasazena jen na tomto místě po čtyřech ročních obdobích.

Brokolice Půda

Optimální půda pro zelí brokolice je považována za neutrální nebo mírně alkalickou půdu s pH 6,5 až 7,5. Příprava půdy pro výsadbu sazenic by měla začít na podzim, ale to může být provedeno na jaře, nejméně týden před výsadbou. Pod kopáním půdy na plném bajonetu lopaty, která musí být kombinována s maximálním odstraněním plevelů, je nutné zavést dobře hnijící hnoj nebo kompost v množství tří kilogramů na metr čtvereční. V tomto případě, pokud je půda kyselá, přidejte vápno - 200 g na metr čtvereční.

Jak pěstovat sazenice brokolice v otevřeném terénu?

Doporučuje se pěstovat sazenice brokolice v půdě brzy ráno a nejlépe v oblačném počasí. Optimální výsadba je 35 až 50-55 cm, výsadba se provádí v jamkách, které musí být vykopány den nebo dva před výsadbou sazenic, a napojena před výsadbou (0,5 l). V jamkách, kromě vody, musíte přidat 6-7 g nitroammofoski, pečlivě promíchejte hnojivo s navlhčenou půdou; pak je nutné umístit sazenice do rašelinového poháru do rašelinového poháru nebo s holým kořenovým systémem, posypeme zeminou, zkompilovat a znovu zalít vodou (250-300 g na rostlinu). Dále je důležité sledovat počasí: pokud se očekává mráz, pak by semenáčky měly být zakryty skleněnými nádobami nebo plastovými lahvemi na polovinu. Uvědomte si, že i při dvou stupních mrazu mohou zemřít brokolice.

Péče o brokolici

Péče o brokolici uvolňuje půdu a nedovoluje, aby se kůra tvořila; při plevelech zabraňují konkurenci plevelů; zalévání a hnojení. Dva týdny po výsadbě sazenic je také nutné hilling, který je třeba opakovat o týden později. Hilling lze kombinovat s uvolněním půdy.

Nezapomeňte, že nově vysázené brokolice na pozemku mohou být poškozeny světelnými paprsky slunce v obzvláště horkých dnech, proto by měly být zastíněny asi 3-4 dny v poledne. Ve velmi horkých a suchých dnech je nutné, kromě přísně povinného zavlažování, provádět a postřikovat vzduch kolem rostlin a čím častěji se probudíte, tím vyšší bude výnos a jeho kvalita.

Při uvolňování zeminy zkuste nástroj prohloubit o více než osm centimetrů, jinak byste mohli poškodit kořeny. Doporučuje se uvolnit další den po zalévání nebo silném dešti.

Zalévání brokolice

Když už mluvíme o zalévání: brokolice je obvykle napojena jednou za 6-7 dnů, ale pokud náklady na sucho a teplota je kolem 24-26 stupňů nebo více, pak zalévání může být provedeno častěji. Při zavlažování, zkuste navlhčit půdu, a ne otočit ji do bažiny. Nezapomeňte na postřik, někdy jsou ještě užitečnější než zalévání, například v oblastech s hustou jílovitou půdou.

Top brokolice

Samozřejmě, pokud vaše plány zahrnují získání celé plodiny, pak je nutné zajistit další krmení. Krmivo zelí brokolice může být častěji. Poprvé (kromě krmení sazenic a hnojení v díře při výsadbě) brokolice může být krmena 12-14 dnů po výsadbě v otevřeném terénu. Organická hnojiva jsou v této době pro rostliny důležitější. Můžete krmit brokolici roztokem mullein, budete potřebovat asi 250 g mullein na kbelík vody. Pro zvýšení nutriční hodnoty může být do roztoku přidána lžička jakéhokoliv dusíkatého hnojiva, jako je močovina. Pokud není mullein, pak můžete použít kuřecí hnůj, ale musí být rozpuštěn v poměru 1 až 20. Míra spotřeby některého z těchto roztoků je asi litr na metr čtvereční.

Následující krmení brokolicí může být provedeno 18-20 dní po první. Tentokrát jsou důležitější dusíkatá hnojiva. Používejte s výhodou dusičnan amonný v množství krabičky na kbelík vody. Míra spotřeby je stejná - litr na metr čtvereční půdy.

Třetí obvaz může být proveden blíže ke konci letního období, v této době jsou potaše a fosfátová hnojiva nejdůležitější pro zelí brokolice. Je třeba zředit 30 - 35 g superfosfátu a 9 - 11 g síranu draselného v kbelíku s vodou a zavlažovat půdu o objemu 1,5 litru na metr čtvereční.

Po zahájení první vlny sklizně a odejmutí centrální hlavy je nutné znovu podávat brokolici, aby se stimuloval růst postranních výhonků. K tomu, v kbelíku s vodou, musíte rozpustit lžíci nitroammofoski a nalijte litr roztoku pod každou keř.

Týden po tomto krmení, můžete si 150-200 g dřeva popel pro rostliny, to je dobré potaš hnojivo. Popel pro větší účinnost musí být rozptýlen na předem uvolněné a napojené půdě.

Jak sklízet brokolici?

Už jsme se trochu dotkli čištění: musíte vědět, že byste měli brokolici vyčistit před zveřejněním květin. Tento okamžik je snadné zmeškat, takže budete muset zelí pozorněji sledovat. Existuje celá řada známek, podle kterých lze chápat, že zelí je připraveno ke sklizni, například velikost hlavy: připravené ke sklizni, mají průměr asi 12-14 cm Další - zbarvení: hlava brokolice, připravená ke sklizni, obvykle malovaná tmavě zelená, pupeny by měly být uzavřeny. Na začátku žloutnutí pupenů by měla být sklizeň prováděna okamžitě, jinak to bude pozdě, a celá sklizeň prostě zmizí, to znamená, že nebude chutná a se sníženou nutriční hodnotou.

Sklizeň brokolice musí být provedena ráno, když je v turgoru. V tomto případě je žádoucí, aby nedošlo k odtržení hlav, zejména k odříznutí, k tomuto účelu použijte ostrý a čistý nůž.

Nejčastěji, od okamžiku vzniku výhonků na povrchu půdy až do první sklizně, 60-65 dnů projít, obvykle brokolice sklizeň pokračuje až do poloviny září. Celá sklizeň by měla být odebrána před mrazem.

Brokolice Odrůdy zelí

Celkově má státní rejstřík v současné době 37 odrůd zelí brokolice. Z raných odrůd brokolice byste měli věnovat pozornost kultivarům: Venuše, Vyruzu, Zelené magie a Corato, od středověkých odrůd brokolice můžete doporučit: Macho, Moskevský suvenýr, Naxos a Fiesta; Kudrnatá hlava, ze středních pozdních, je považována za nejlepší: Ironmen, Lucky, Monterey a Orantes, a nakonec, z pozdějšího dozrávání vyniknou: Agassi, Belstar, Beaumont a Quint.

Přečtěte si více o tomto tématu.

S tímto materiálem vzhled

7 komentářů

Předmět je nejvíce nenáročný ze všech zelí a spolu s mangoldem je pravděpodobně nejbohatší a nejelegantnější výzdobou zeleninové zahrady. A pokud k nim přidáte amarant)) Všechny tyto mixborders, záhony a jiné skluzavky jsou vybledlé podobnosti vedle této bouře života energie, její síla, rozmanitost tvarů a barev))
Neokázalost brokolice spočívá v tom, že všechny tyto tance s tamburíny, ve formě šoku nad semeny a sazenicemi, všechny tyto kalení, plení a jiné marnosti - zbytečně ztrácely čas a úsilí. A ano - naše slunce není nijak zvlášť znepokojeno. Sazenice perfektně zůstávají týden před výsadbou ve skleníku, bez jakýchkoliv problémů.
V dospělém stavu jsou jí plevele naprosto lhostejné. Prostě nebudou na posteli. Kromě zelí, na zahradě, nebude nic vůbec)) Škůdci? Ne, to není o ní. Samozřejmě, v případě epifytických náletů, jsou možné některé problémy, ale nebyly zvláště zaznamenány. Prášek s popelem a jako profylaxe škůdci, a jako top obvaz je dost. Frekvence - dle uvážení zahradníka. Neexistují žádné zvláštní nemoci. Přirozeně, pokud jste měli v zahradě kýl zelí, pak je ve vaší zahradě kontraindikováno jakékoliv zelí. Lepší pro dobro. Ale to je, jak bělovlasý miluje fandit - neexistuje nic takového.
Zalévání - žádný problém. Jakmile se zelí dostalo ze stavu sazenic, je lepší, aby se ve středu lůžka po celé délce vytvořil malý zářez - hadička se hodila a zapomněla. Mimochodem, teplo velmi dobře snáší. V teple rychle roste a listy rychle zavírají zem. Pod nimi je vždy mokrý a chladný. Ideální podmínky pro slimáky, ale nikdy na to nebyly zaznamenány. Další pekinku homyachat, již za ušima se objeví))) a v brokolici - nikoliv.
Co potřebuje brokolice? Potřebuje místo. Spousta prostoru. To je jedna z hlavních podmínek růstu. Lopuch nervózně kouří stranou od velikosti brokolice. Pokud je na pozemku živý tvor - listy jsou výborné jídlo. Listy, mimochodem, jsou dobré a na stole v podobě zelí rolích, boršč a jiných zeleninových dušených masa.
Druhá je teplá. Dobré, skutečné teplo. Ne, ona není sissy a dospělý klidně snáší chlad, možná až na mráz. Pro vázání hlav je zapotřebí teplo. Dobré velké hlavy. Vlastně první hlava - to je největší. Zbytek - opravdu - střílí. Roztomilý - ale malý. V podstatě - rostlina může být odstraněna úplně, po odříznutí první hlavy - zbytek (zejména v případě, že léto je horké), rychleji, než je najdete, budou kvést. A to je nejdůležitější věc - hodnoty v žloutnoucích hlavách nejsou. Vůbec ne. Pokud nemáte pro semena šlechtění).
Kromě toho, že rostlina je velmi silný, silný, tak to vypouští půdu velmi mnoho, a minimalizovat tuto záležitost, je nutné vyčistit z postele, po odříznutí hlavy.
A konečně třetí a nejdůležitější podmínka - půda. Všechny tyto gram-hnojiva a mullein špachtle nejsou nic.
Musí to být silná, úrodná, prodyšná a vlhkost absorbující povrchová vrstva. A žádné známky acidifikace půdy! Máte-li v zahradě pšeničnou trávu a rozsévat bodláky, a země je prachový písek nebo hustá hlína - brokolice není pro vás. Neubližujte sebe ani rostlinu. Nemůžete pomoci s žádnými obvazy.

Článek je užitečný, ale zajímám se o něco jiného. Mám skleníkové podmínky ideální a lehké a teplé a zalévání kapek a zelí neplést jejich květy.Opracovat až 2 metry listy jako palmy.A za 2-3 dny květiny již jsou kratší než zelí a barva se chová stejně. co bude radit, žít na Kubanu

Dobré odpoledne, Olga! Příčinou tohoto jevu může být teplo (nad 25 ° C) nebo nízké teploty (pod 18 ° C) během pokládání hlavy. Pravděpodobně máte teplo!) A skutečnost, že listy rostou obrovské - přebytek jídla. Brokolice potřebuje dusík, ale více v raném stádiu, a během tvorby hlavy více fosforu a draslíku. Z tohoto důvodu se doporučuje v období vázání krmné hlavy humátem draselným, jednou za dva týdny až deset dní.
Kvetoucí hlavy jsou však vhodné i pro potraviny, takže je nebudete spěchat.

S největší pravděpodobností příliš teplo. A právě pro tyto podmínky musíte vybrat stupeň.

http://www.botanichka.ru/article/kapusta-brokkoli-vyirashhivanie-i-uhod/

Rysy rostoucí brokolice

Odrůdy brokolice

Požadavky na teplotu, vlhkost a půdu

Pěstování sazenic a pěstování brokolice v otevřeném terénu

Péče o brokolici

Sklizeň a skladování

Jak pěstovat brokolici v zahradě

Vlastnosti brokolice zelí

První etapa. Příprava semen

Druhá etapa. Sazenice

Třetí etapa. Ponořte se

Fáze čtvrtá. Výsadba sazenic

Metoda pěstování bez semen

Pátá etapa. Funkce péče

Fáze šestá. Ochrana před škůdci a chorobami

Video - rysy rostoucí brokolice

Sedmá etapa. Vychystávání ovoce

Zrání brokolice. Kdy sklízet brokolici? Pěstování brokolice v otevřeném terénu

Brokolice soupeř barvy?

Rysy rostoucí brokolice

Půda a vlhkost pro brokolici

Jemnější body sklizně brokolice

Pěstování brokolice

Výsadba semen

Pěstování sazenic

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Péče o mladé výhonky

Střídání plodin

Pěstování brokolice v otevřeném poli videa

Kdy sklízet brokolici?

První etapa. Příprava semen

Druhá etapa. Sazenice

Třetí etapa. Ponořte se

Fáze čtvrtá. Výsadba sazenic

Brokolice - výsadba, péče a pěstování

Obsah článku

Příprava pro pěstování brokolice

Výsadba brokolice

Hnojiva

Zalévání

Tipy pro pěstování

Brokolice - pěstování a péče

Popis brokolice

Pěstování brokolice přes sazenice

Kdy začít výsev brokolice?

Jak připravit semena brokolice?

Výsev semen brokolice

Brokolice výběr sazenic

Výsadba sazenic brokolice v otevřeném terénu

Kdy pěstovat sazenice brokolice v zemi?

Brokolice Půda

Jak pěstovat sazenice brokolice v otevřeném terénu?

Péče o brokolici

Zalévání brokolice

Top brokolice

Jak sklízet brokolici?

Brokolice Odrůdy zelí

Přečtěte si více o tomto tématu.

S tímto materiálem vzhled

7 komentářů

Publikace Trvalých Květin