Zelenina

Lilek turecká oranžová

Svět zeleninových plodin nikdy nepřestává ohromovat rozmanitostí. Tento lilek dnes ve svém sortimentu odrůd více a více úžasný a rozkošný. Zdá se, že tmavě modrá, zelená, bílá, hnědá, protáhlá, hruškovitá, úplně kulatá - co jiného mohou zapůsobit?

Ukazuje se, že je něco - malá velikost! Oblíbený mnoho modré může být nejen obvyklé tvary a velikosti, ale velmi malé, ne více než 2,5 cm v průměru.

Kde se k nám dostali lilky mini formy

Vlasti je nejmenší baklažán je Asie a Afrika. Je to tady, a v největší míře v Thajsku a Indii, mohou být nalezeny v několika formách a širokém spektru barev a odstínů. A navzdory skutečnosti, že mini baklažány nejsou jedinou pochoutkou, ale jen několika odrůdami asi čtyřiceti dalších, pro mnoho z nich je to nejlepší volba mezi rozmanitostí zeleniny.

Co jsou - tyto roztomilé děti

Na první pohled, v oškubaných plodech mini-lilku, je poměrně těžké rozpoznat kulturu, na kterou jsme zvyklí - tito malí jsou velmi malí a neobvykle zbarvení. Zelená, žlutá, bílá, jsou spíše jako některé zámořské plody nebo dokonce bobule, než známá zelenina. Po pozorném pohledu je však možné pozorovat drobné sepály, charakteristickou strukturu kůže a rozpoznat známý zápach.

Nejmenší zástupci této skupiny jsou takzvaný lilek hrachu nebo třešeň obyčejný v Thajsku (lilek hrachu). Dostali své jméno díky své velmi malé velikosti a naprosto zelené barvě. Roztrhávají je nezralí, nebo spíše ve stádiu vaječníku, a oceňují se pro svou ostrost a zvláštní hořkost, která pikantně nasycuje kari omáčku a dokonale se objevuje v marinované formě. Během tepelného ošetření, malé ovocné šišky mají tendenci prasknout v jazyku, šíří se v ústech chuť pikantní omáčky.

Poněkud větší, lehký lilek kulatý nebo jak to je nazvané Thais - “bílé vejce” (bílý lilek). Takovou přezdívku, kterou si zasloužil pro svou velikost - s malým slepičím vejcem. Jeho bílo-zelená barva označuje stupeň technické zralosti, ale žlutá nebo fialová označuje plnou zralost. Kůže kulatého bílého lilku je jemná, tenčí než u našich obvyklých odrůd z Číny a maso se skládá z mnoha malých zrn. Právě díky této struktuře jsou mini-lilky ošizeny nezralými, jinak je prostě nemožné tyto kosti jíst.

Mini lilek "Bílé vejce"

Pouze 3-5 cm v průměru jsou Kermit zelené thajské lilky (Kermit). V průběhu roku rostou ve formě metrového keře a plodů medvěda. Jejich kůže je malovaná nerovnoměrně - bílými pruhy. Když jsou zcela zralé, stávají se žlutými. Oni jedí tento druh surového, ale pokud je to žádoucí, přidejte do různých jídel.

Mini lilek Kermit (Kermit)

Tam je další druh mini lilek v Thajsku. Připomíná ve tvaru malé okurky fialové, až 10 cm dlouhé a tlustší než 3,5 cm, vzhledem k jejich nerovnoměrné barvě, jeho plody vypadají nenápadně, často promáčknuté, ale tento typ labužníka je uznáván jako nejlepší z jeho kolegů.

Mini lilek "turecký pomeranč" (turecký pomeranč)

V Africe je lilek běžný, jehož plody se snadno zaměňují s rajčaty. Jmenuje se Turecká oranžová (turecká oranžová) a je to křoví se zářivě červenými nebo oranžovými mini baklažány, dosahujícími pouze 5 cm v průměru, má mnoho odrůd a každá z nich je překvapující svým zbarvením.

Co nabízí náš trh?

Na našem trhu s osivem můžete také najít velké množství mini-baklažánů. Například: F1 F1, Nancy F1, Ophelia F1, Mantle.

Mini-lilek "Ophelia F1"

Obecně jsou však vnímány jako okrasné nebo pro okna a balkonové zásuvky. Jsou to však obyčejné lilky v neobvykle malé formě, které nestojí jen za naši pozornost, ale také za to, že si zaslouží být oblíbenými v kuchyni. Oni jsou smažené, dušené, jíst syrový, zaujatý jako východisko pro saláty. Ale co je nejdůležitější, nikdy nepřestanou ohromovat a dobýt - po tom všem, co je neobvykle vždy zajímavé!

http://6cotok.org/686725902687012959/mini-baklazhany/

Semena lilku "Turecká Orange" série "Od autora" - 10 semen

Lilek "turecký pomeranč"

Pěstování semen lilku

Pro efektivní pěstování lilku je nutné vědět, že lilky intenzivně rostou a vyvíjejí se při teplotě 25-27 ° C.

Doporučuje se pěstovat lilek výsevem semen pro sazenice 25. - 28. února v výsevních boxech s půdní směsí skládající se ze dvou částí zeminy a jedné části humusu s přidanou rašelinou a pískem, 1,0-1,5 kg na krabici.

Sazenice se musí potápět ve fázi prvního pravého listu v květináčích s rašelinovou směsí. Při pěstování sazenic lilku dvakrát do hnojivého roztoku NPK. Poprvé 10 dní po vyskladnění: 30-40 gramů superfosfátu; 20-30 gramů draselné soli; 20-30 gramů dusičnanu amonného v kbelíku s vodou.

Při druhém krmení, po 20 dnech, se k tomuto roztoku přidají zředěný ptačí výhonek 1: 10, tzn. 1 litr na kbelík vody. V tomto okamžiku je nutné udržovat teplotu alespoň 18-27 ° C. Krátkodobé snížení teploty zpomaluje růst a vývoj sazenic v průběhu vegetačního období. Neklidné zavlažování lilku vede k rychlému vädnutí rostlin.

Lilky jsou vysazeny v otevřeném terénu v červnu, kdy se půda dobře zahřívá. Nutná nutriční plocha pro pěstování lilku je 50 x 50 cm, metody přípravy a výsadby jsou stejné jako u rajčat a pepře. Nezbytnou podmínkou úspěšného pěstování lilku je volba lokality chráněné před větrem se zvláštním teplým mikroklima, které nevylučuje použití filmových obalů.

Péče o lilek je systematické uvolňování půdy, částečné nízké zalévání a pravidelné, častější než pepř, zalévání.

http://ogorod.ua/shop/2719/magazin/semena-baklazhana-tureckij-oranzhevyj

Lilek: Stručný přehled nejlepších odrůd

Lilek je jedním z nejpopulárnějších zeleniny na světě. Široké rozšíření této kultury v našich zeměpisných šířkách dlouhodobě bránilo její mimořádné termofilitě. Díky mnohaleté práci chovatelů byly získány odrůdy, které snadno snášejí krátkodobé chlazení. Nyní lilek lze nalézt nejen na jihu, ale také v regionech, které patří do zóny rizikového zemědělství.

Přehled kultury

Lilek je vytrvalá bylinná rostlina rodu noční. Jeho blízcí příbuzní jsou takové slavné plodiny jako brambory, rajčata a papriky.

Vlasti lilku je považován za Blízký východ a jižní Asii. Bylo to asi před 1500 lety, kdy začali pěstovat tuto rostlinu, o čemž svědčí staré ručně psané texty. V těchto částech můžete stále najít divoký lilek. Jsou to nízké keře s malými kulovitými plody zelené nebo žluté barvy, hořké chuti.

Divoké lilky mají malou podobnost s jejich kulturními potomky.

Odrůdy lilku

V současné době existuje více než sto druhů lilku. Pěstované odrůdy lilku mají velké masité plody. V závislosti na odrůdě se jejich hmotnost pohybuje od 50 g do 2 kg.

Moderní odrůdy lilku překvapují rozmanitost tvarů a barev ovoce

Ve fázi technické zralosti se barva lilku obvykle liší od světle fialové až tmavě fialové. Existují však také odrůdy, které se liší v neobvyklé barvě ovoce, například:

  • Čím dál častěji najdete bílé a zelené lilky, jejichž maso má delikátní chuť a lehkou vůni hub.
  • Žluté a červené lilky jsou mnohem méně časté, mnoho z nich ve zralém stavu znatelně hořce. Tyto odrůdy jsou však také zajímavé svým způsobem: jejich plody obsahují velké množství beta-karotenu a lykopenu, které mají protinádorový účinek. Obsah těchto prvků je zvláště vysoký v miniaturních plodech tureckého lilku, které mají charakteristické zbarvení - červené se zelenými pruhy.

Turecká oranžová lilek má neobvyklý vzhled, stejně jako jemnou sladkou chuť buničiny.

Červené a žluté lilky jsou často používány jako okrasné rostliny. Většina z nich je velmi termofilní a dobře rostou pouze uvnitř. Vzhledem k malé velikosti keře a nerozvětvenému kořenovému systému se takové odrůdy na balkóně nebo parapetu cítí skvěle.

Nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu

Při výběru lilku pro váš pozemek, zkušený zahradníci nutně zvážit následující odrůdové funkce:

  • Přizpůsobení se klimatu konkrétního regionu. Pro zahradníky, kteří pěstují lilek na jihu, je důležitý odpor rostliny vůči teplu a suchu. Na severu vystupují do popředí takové vlastnosti, jako je schopnost pěstovat a přinášet ovoce při nízkých teplotách a vysoké vlhkosti.
  • Přítomnost imunity vůči chorobám hlupáků. Lilek často trpí plísňovými, bakteriálními a virovými chorobami, které mohou významně snížit množství a kvalitu ovoce a někdy vést ke smrti celé rostliny. Zvláště důležitá je vysoká odolnost rostlin v oblastech s chladným a vlhkým klimatem, což přispívá k rychlému rozvoji onemocnění.
  • Produktivita V závislosti na odrůdě, 1 m 2 může růst od 2 do 20 kg lilku. Vysoce výnosné odrůdy jsou však poměrně náročné na pěstební podmínky a plně odhalují svůj potenciál pouze v regionech s velmi horkým podnebím a úrodnou půdou nebo ve sklenících.
  • Podmínky zrání. Na tomto základě jsou lilky rozděleny na časné (75–120 dní před plodením) a pozdě (více než 120 dní). Ve většině regionů naší země, krátké léto neumožňuje pěstování pozdních odrůd.
  • Velikost keře. Existují podměrečné (od 50 do 110 cm) a vysoké (od 120 do 200 cm) odrůdy. V otevřeném terénu a pod dočasnými filmovými přístřešky často rostou nízko rostoucí lilky, což vyžaduje menší péči a pozornost. Všechny vysoké odrůdy vyžadují vazbu k podpěře, bez které se jejich křehká stopka může zlomit. Navíc potřebují více vlhkosti a živin.

Lilek keře musí být vázán na podporu

Jezte jen nezralé plody lilku. V biologické zralosti obsahují velké množství slaninu, které je nebezpečné pro lidské zdraví a je znatelně hořké.

Video: jak si vybrat správnou odrůdu lilku

Populární odrůdy

Nejznámější na území Ruské federace a zemí SNS jsou staré, časem prověřené odrůdy lilku. Nyní se však zahradníci stále více věnují pozornosti plodům moderního chovu, které díky svým vynikajícím vlastnostem již získaly popularitu.

Nezaměňovatelné a plodné lilky, které jsou schopny růst jak v otevřeném, tak chráněném terénu, jsou obzvláště oblíbené pro zahradníky. Jedná se o odrůdy, jako jsou:

http://yagodka.club/ovoshhi/paslenovye/baklazhany/baklazhanyi-semena-luchshie-sorta-otzyivyi.html

Mini lilek

Svět zeleninových plodin nikdy nepřestává ohromovat rozmanitostí. Tento lilek dnes ve svém sortimentu odrůd více a více úžasný a rozkošný. Zdá se, že tmavě modrá, zelená, bílá, hnědá, protáhlá, hruškovitá, úplně kulatá - co jiného mohou zapůsobit?

Ukazuje se, že je něco - malá velikost! Oblíbený mnoho modré může být nejen obvyklé tvary a velikosti, ale velmi malé, ne více než 2,5 cm v průměru.

Kde se k nám dostali lilky mini formy

Vlasti je nejmenší baklažán je Asie a Afrika. Je to tady, a v největší míře v Thajsku a Indii, mohou být nalezeny v několika formách a širokém spektru barev a odstínů. A navzdory skutečnosti, že mini baklažány nejsou jedinou pochoutkou, ale jen několika odrůdami asi čtyřiceti dalších, pro mnoho z nich je to nejlepší volba mezi rozmanitostí zeleniny.

Co jsou - tyto roztomilé děti

Na první pohled, v oškubaných plodech mini-lilku, je poměrně těžké rozpoznat kulturu, na kterou jsme zvyklí - tito malí jsou velmi malí a neobvykle zbarvení. Zelená, žlutá, bílá, jsou spíše jako některé zámořské plody nebo dokonce bobule, než známá zelenina. Po pozorném pohledu je však možné pozorovat drobné sepály, charakteristickou strukturu kůže a rozpoznat známý zápach.

Nejmenší zástupci této skupiny jsou takzvaný lilek hrachu nebo třešeň obyčejný v Thajsku (lilek hrachu). Dostali své jméno díky své velmi malé velikosti a naprosto zelené barvě. Roztrhávají je nezralí, nebo spíše ve stádiu vaječníku, a oceňují se pro svou ostrost a zvláštní hořkost, která pikantně nasycuje kari omáčku a dokonale se objevuje v marinované formě. Během tepelného ošetření, malé ovocné šišky mají tendenci prasknout v jazyku, šíří se v ústech chuť pikantní omáčky.

Poněkud větší, lehký lilek kulatý nebo jak to je nazvané Thais - “bílé vejce” (bílý lilek). Takovou přezdívku, kterou si zasloužil pro svou velikost - s malým slepičím vejcem. Jeho bílo-zelená barva označuje stupeň technické zralosti, ale žlutá nebo fialová označuje plnou zralost. Kůže kulatého bílého lilku je jemná, tenčí než u našich obvyklých odrůd z Číny a maso se skládá z mnoha malých zrn. Právě díky této struktuře jsou mini-lilky ošizeny nezralými, jinak je prostě nemožné tyto kosti jíst.

Mini lilek "Bílé vejce". © Ken Slade

Pouze 3-5 cm v průměru jsou Kermit zelené thajské lilky (Kermit). V průběhu roku rostou ve formě metrového keře a plodů medvěda. Jejich kůže je malovaná nerovnoměrně - bílými pruhy. Když jsou zcela zralé, stávají se žlutými. Oni jedí tento druh surového, ale pokud je to žádoucí, přidejte do různých jídel.

Tam je další druh mini lilek v Thajsku. Připomíná ve tvaru malé okurky fialové, až 10 cm dlouhé a tlustší než 3,5 cm, vzhledem k jejich nerovnoměrné barvě, jeho plody vypadají nenápadně, často promáčknuté, ale tento typ labužníka je uznáván jako nejlepší z jeho kolegů.

Mini lilek "turecký pomeranč" (turecký pomeranč). © Matthew Oliphant

V Africe je lilek běžný, jehož plody se snadno zaměňují s rajčaty. Jmenuje se Turecká oranžová (turecká oranžová) a je to křoví se zářivě červenými nebo oranžovými mini baklažány, dosahujícími pouze 5 cm v průměru, má mnoho odrůd a každá z nich je překvapující svým zbarvením.

Co nabízí náš trh?

Na našem trhu s osivem můžete také najít velké množství mini-baklažánů. Například: F1 F1, Nancy F1, Ophelia F1, Mantle.

Obecně jsou však vnímány jako okrasné nebo pro okna a balkonové zásuvky. Jsou to však obyčejné lilky v neobvykle malé formě, které nestojí jen za naši pozornost, ale také za to, že si zaslouží být oblíbenými v kuchyni. Oni jsou smažené, dušené, jíst syrový, zaujatý jako východisko pro saláty. Ale co je nejdůležitější, nikdy nepřestanou ohromovat a dobýt - po tom všem, co je neobvykle vždy zajímavé!

http://www.botanichka.ru/article/mini-baklazhanyi/

Turecká lilek oranžová

Chci vidět šťávu. Prostě vařte a okamžitě do banky? Varím 3-5 minut.

Vařil se dobře, zapnul a vypnul, za minutu nebo dvě projde

Ahoj všem zahradníkům! Četl jsem své oblíbené Temko a jsem rád, jak moc vím, díky, děvčata! Chci se chlubit mými rajčaty, nebo spíše několika málo.

Semena této odrůdy Beefsteak růžová obdržel jako dárek od kamaráda z Kanady, jsem velmi spokojen s touto odrůdou, pro ty, kteří mají rádi velké, masité a chutné rajčata, doporučuji!

A to bez jména, ale velmi milovaného.

Lilky z této sezóny jsou příjemné, zejména moje milovaná Rose Bianca se snaží tvrdě, velmi ji miluju pro její sněhově bílé maso a velikost (každá asi 800g a zbytek 500-600g).

Tam jsou exotické lilky, jsou populární v Thajsku. Tam jsou solené a zdobené různými slavnostními pokrmy. Ale co se týče mého vkusu, nejedl bych je, pro mě jsou hořké, ale nestarají se o krásu, přitahují pozornost všech a Colorado je miluje víc než ostatní, pro mě je to také záhada

Lilek pruhované Toga

Lilek turecká oranžová

Krásné! A na víkend jsem dělal salát s lilkem "Neapol". Recept může google. Velmi vydatný a chutný salát.

Holky ahoj všem na dlouhou dobu Nepřišel jsem sem.

Vroe zvládl téměř všechno

Zprávu o rajčatech zatím bez fotografie, ale pak vyložit.

V letošním roce, super úroda rajčat.

Koupila jsem semena od našich holčiček, všechna rajčata jsou zázrakem.

Zvláštní zvědavost a pak obdiv zavedly rajče Malachite Box: Mazarin jedl asi týden (rostou poblíž), královna Elizabeth taky, a tyto (Malachite Box) jsou dobře a zatraceně zelené, dotýkám se jich měkké a zelené., Manžel říká pravděpodobně oooooo pozdě. Jdu ven ráno a uvidím jednu bydny repnul, ale to e. zelená. dovolte mi, abych se pokusil. holky, já jsem nejedl takové chutné rajče, jak jsem žil. A pak jsem si uvědomil, že je to zázrak zeleného zázraku a nechám mě a mou rodinu jíst, a oni jsou jako meloun, ale sladký. Mu kromě nich nic jiného nepoznává. Dokonce i srdce Černé krávy o hmotnosti 840 gramů (měl jsem takovou kopii, zbývajících 300-400 bylo) neudělalo na mého manžela takový dojem jako Malachite Box. Každému jí radím, jen tam a bude navždy tvůj.

Velmi elegantní, rychle dozrávající odrůda Mazarin, královna Elizabeth.

Moc se mi líbilo Žluté žebrované a ooooochen se líbilo odrůdě. to je ten koňak.

Získal jsem spoustu všech druhů cheriků z velikosti hrachu :) až pět kopecků. Můj manžel na mě kývl. Tato maličkost se odehrává, a já ho mám rád jako pizzu s nimi: šel jsem si vybrat dva zhmenki a prostě je nalil do pizzy, uklidnil jsem se, řekl, že tato drobnost byla také potřebná, ale zjistil jsem, že tato maličkost byla zabalená a celou zimu ztuhl, aby jeho majestát v zimě snědl pizzu pAmAdorki, takže jsem obdivoval VAAAAbsche jako super ženu, která si myslela na takovou věc.

Velmi jako Šmoulové - černá rajčata, všichni šli k mému škubání.

Paradajky zlatého potoka jsou velmi dobré, protože první začalo zpívat a dodnes mě „zachrání od nich“

V letošním roce, jakmile jsem se neobjevil nad rajčaty, dosáhl můj mosG bodu, že i rajčatová pasta ze žlutých ovocných odrůd rajče žlutá, ale vím, kam ji mám dát později, ale myslím, že zametání zimy.

A rajčata zapomněla, ruská oranžová je super rajče, masisty, sladká.

Stručně řečeno, v letošním roce krmil svou rodinu a všechny sousedy.

Také jsem objevil recept na super baklažán pro sebe. Pokud něco zavřu s lilkem, pak je vyhodím na jaře, uvolníme sklenice nebo dám je přátelům, ale tato mmmmmm je chutná, i moji malí ocení, a jsou pokazěni pro jídlo.

Rept si náhodně vzal sporák, ale co když se najednou stalo

Tady je můj milý a nejchutnější ze všeho, co jsem zavřel lilek v Tataru

http://greenboom.ru/forum/topic/71/129

Lilek: popis a charakteristika 53 populárních a neobvyklých odrůd pro otevřené terény a skleníky (foto Video) + Recenze

Nováček nebo zkušený zahradník by si měl být vědom toho, co je v současné době nejoblíbenější, vysoce výnosné odrůdy lilku. Uvádíme jejich seznam a popis jednotlivých poddruhů. Volba je skvělá, ale rozhodně se může rozhodnout každý. To může být provedeno, vzhledem k době zrání zeleniny, nezapomeňte vzít v úvahu místo, kde bude lilek zaseté (otevřená půda nebo skleník).

Obsah tohoto článku

Z historie původu lilku

Vlasti zeleniny je jihovýchodní Asie, která má být specifická, tropická Indie a Barma. Tam byla rostlina pozorována jako divoká. To je věřil, že lilek ke kulturním rostlinám přisuzovaným v prvním tisíciletí BC.

Starověcí Řekové byli přesvědčeni, že tato zelenina může člověka zbláznit, a proto se nazývá lilek "jablečného vztekliny". Proto závod přišel do evropských zemí mnohem později.

Zpočátku, lilek byl užitý na dekorační účely, zatímco plody jsou různých tvarů, barev, brilantní

Poté, co obdrželi informaci, že Indové jedí zeleninu, začali je oslavovat v Jižní Americe. Rusové převzali zkušenosti z pěstování lilku z bělošských obyvatel a obyvatel střední Asie, to se stalo v XVIII století. V jižní části země začaly růst odrůdy jako Odessa Early a Bulgarian Semidlinny.

První poddruh byl zaseto na konci druhého měsíce zimy a druhý ve dvacátém únoru. Sklizeň byla prováděna pro odrůdy Oděsy koncem června, začátkem července. Pro druhého - počátkem srpna.

Botanická charakteristika zeleniny

Lilek patří do rodiny nočníků.

V Rusku rostlina ročně roste.

http://krrot.net/opisanie-sortov-baklagan/

tania_meduza

Rusko je zemí zeleniny

Zelenina jako světonázor

Kdo potřebuje psa za tisíc dolarů? Moje malá modrá (červená a zelená)

- Jaký toast, pomyslel jsem si, lidé určitě padli z dubu a ten stejný dub padl na lidi. Ano, abych si na vlastní vůli získal naprosto ošklivý, nahý, malý kříženec za tisíc dolarů? S takovými psy, staré ženy chodí, musí být dány zdarma, pro důchodce, jako další opatření sociální podpory - možná budou méně pravděpodobné, že lékaři a úředníci si stěžují na život... Samozřejmě, že můžete prodávat za každou cenu, ale za účelem nákupu.

Před třemi týdny byla mému příteli přinesena čivava. Majitelé, rodiče velkých rodin šli se všemi svými mláďaty do Anapy. Zdá se, že Nolik, to bylo jméno psa, se nevejde do minibusu...

- Ale není divu, že čtyři děti nejsou vtip, tady budete nejen dostat psa na třicet tisíc, pak půjdete do taekwando, ve svém volném čase, to bylo provedeno můj další přítel, matka tří malých dětí.

O hodinu později jsem s ním hrál v "Chytit mastnou hadrovou myš".

O dvě hodiny později jsem ležel s Nolikem na pohovce, poškrábal se na břiše, na které bylo pyšné tetování psí boudy.

A po třech - už jsem se dohadoval s kamarádem, v čem Noliku nalijeme kuřecí polévku a zda je tam nutné dát zakysanou smetanu...

Ve velikosti Nolik byl menší než kočka, jedl málo, kvůli svému koroshkoshstnosti on nikde nesel, šel na záchod na ulici, ale to je jen proto, že můj přítel rád chodil večer, a protože kočičí podnos byl speciálně pro něj...

- Možná, že řeknete majitelům, že liška odtáhla Nolika, vy neustále děsíte křepelky u dachy?

- Bylo by možné s něčím přijít, ale čekají čtyři čtyři děti, chápete, že člověk bude muset vydržet?

- No, ano, děti jsou posvátné... Obecně si myslím, že bych si je měl taky koupit? Chcete-li investovat dovolenou zaplatit, je takový uvolněný pes, jen živý prozak...

- Ano, a myslím, že možná pár Čechů nakoupí - slibně, třicet ve stejném roce bude bojovat...

Celá rodina přišla přímo z Anapy na dvanáct nocí, aby si vyzvedla Nolika - děti se ho zeptaly, tatínek to nedokázal vydržet.

Rozhodl jsem se, že do deníku nevložím světelný obraz Nolik - stačí, že ho mám na svém mobilním telefonu místo fotografie své dcery. A můj přítel - je na tabletu, místo mého jasného obrazu... Nevím, jak žije bez něj, pravděpodobně trpí tiše, jako muž...

V tomto ohledu je to pro mě snazší. Pokud jde o mne, mám vlastní nulu a ani jednu. Ale nejoblíbenější nula je tohle. Konečně zaplodonosil.

Před týdnem na mém oblíbeném lilku hybridní Tiny (Bambino), tam byly nějaké květiny. Ale jaké květiny. Nejdřív dítě rozkvetlo a šest týdnů bez přestání rozkvetlo.


Odpustil jsem mu jen to, že za prvé to bylo studené i ve skleníku pro takovou subtropickou rostlinu, za druhé jsem nepochopil, co jsem potřeboval pro lilek, protože jsem je poprvé začal vážně pěstovat, a za třetí jsem byl fascinován tímto keřem. Ne, miluju všechny mé bacily, od chvíle, kdy vyrostly v závěsné láhve. Hybrid Bambino je však nepředstavitelně krásný lilek. Tady je - jedna rostlina

V určitém okamžiku začal bush, dával nevlastním dětem, na kterých se objevily také květiny


a nyní s růstem čtyřiceti centimetrů má stejnou šířku koruny - ideální rostlinu. I když vůbec nenosil ovoce, tak jsem ho příští rok opustil. Ale plody jsou stále tam, teď jsou o něco menší než pingpongový míček. Doufám, že je to jen začátek.

Kromě mé radosti s krásným Bambina-tac-toe jsem včera shromáždil dva první lilky odrůdy „Turecká pomeranč“. Toto je můj druhý favorit. Jeho koruna není tak krásná. On je vyšší než Bambino, jeho listy jsou velmi ráda jíst různé brouky, na rozdíl od Crumb, který ani pavouk roztoč, ani slimáci se dotkli. Květy tureckého pomeranče jsou také nenápadné. Ale začal jako první. A jeho ovoce je opravdu jasně oranžové barvy zasahující do kumachevy.

Ovoce (nebo ovoce, jak anglická místa volají je), byl jeden velikost malé oranžové nebo velké mandarinky, který je více podobný tomu. Když jsem si přečetl anglické anotace, rozhodl jsem se, že to nedám do zeleninového gulášu, ale smažím to zvlášť - ochutnat. Faktem je, že anonymní zahradníci hovořili o mírné hořkosti této odrůdy.


Na řezu je malé semeno - to znamená, že jsem ho včas odložil. Ve své syrové formě je mírně sladká - jako cuketa (já jsem ji nejedl - já jsem ji olízl).

Smažená obvykle v palačinkové mouce. Pokud budete sloužit takovému stolu pro hosty, budou si po dlouhou dobu myslet, co vaříte, protože chuť tureckého pomeranče, neřekl bych, že je to jasně lilek. Chuť je zpočátku nasládlá, jako cuketa, a pak se cítí lehká hořkost lilku.


Také se mi líbily domácí úkoly. Kromě své dcery, ale ona není indikátor, obecně nemá rád mnoho zeleniny, pokud není pokryta čokoládou.

Kromě Bambino a turecké pomerančové šťávy, v mé „lilkové škole“ byly svázány plody odrůdy Goyo Kubma (internetový obchod) a japonského trpaslíka (semena z Fech). Zde je fotografie z nich.


A obě odrůdy slibují, že budou také červené. Přináší některé závěry...

Podél lilkových řádků - bít je přes listy, ve sklenících velmi často lilek není svázaný kvůli skutečnosti, že není tam žádný vítr, a ty modré, ačkoli self-opylovat, mít takový těžký pyl, že to není plazit se k paličce... t

Náhodně pozvedla hlavu - znovu tam vosy postavily hnízdo. Kvalita fotografie je špatná, protože rychle vzlétla a rychle utekla pro antistatické činidlo.

Antistatický - skvělý lék proti vosám. Tento balón je již deset let starý - vydání z roku 2002. Párkrát za rok je rozptýlím na vosí hnízda, která tento hmyz staví v mém skleníku v červenci až srpnu. Účinek je okamžitý.


Mám takové kroniky lilku, je třeba se rozptylovat alespoň něčím takovým, abych si nevzpomněl na Nolik...

http://tania-meduza.livejournal.com/42617.html

Mini lilek

Svět zeleninových plodin nikdy nepřestává ohromovat rozmanitostí. Tento lilek dnes ve svém sortimentu odrůd více a více úžasný a rozkošný. Zdá se, že tmavě modrá, zelená, bílá, hnědá, protáhlá, hruškovitá, úplně kulatá - co jiného mohou zapůsobit?

Ukazuje se, že je něco - malá velikost! Oblíbený mnoho modré může být nejen obvyklé tvary a velikosti, ale velmi malé, ne více než 2,5 cm v průměru.

Mini lilek. © Jenn Vargas
Kde se k nám dostali lilky mini formy

Vlasti je nejmenší baklažán je Asie a Afrika. Je to tady, a v největší míře v Thajsku a Indii, mohou být nalezeny v několika formách a širokém spektru barev a odstínů. A navzdory skutečnosti, že mini baklažány nejsou jedinou pochoutkou, ale jen několika odrůdami asi čtyřiceti dalších, pro mnoho z nich je to nejlepší volba mezi rozmanitostí zeleniny.

Co jsou - tyto roztomilé děti

Na první pohled, v oškubaných plodech mini-lilku, je poměrně těžké rozpoznat kulturu, na kterou jsme zvyklí - tito malí jsou velmi malí a neobvykle zbarvení. Zelená, žlutá, bílá, jsou spíše jako některé zámořské plody nebo dokonce bobule, než známá zelenina. Po pozorném pohledu je však možné pozorovat drobné sepály, charakteristickou strukturu kůže a rozpoznat známý zápach.

Thajské mini lilek. © Dorami Chan

Nejmenší zástupci této skupiny jsou takzvaný lilek hrachu nebo třešeň obyčejný v Thajsku (lilek hrachu). Dostali své jméno díky své velmi malé velikosti a naprosto zelené barvě. Roztrhávají je nezralí, nebo spíše ve stádiu vaječníku, a oceňují se pro svou ostrost a zvláštní hořkost, která pikantně nasycuje kari omáčku a dokonale se objevuje v marinované formě. Během tepelného ošetření, malé ovocné šišky mají tendenci prasknout v jazyku, šíří se v ústech chuť pikantní omáčky.

Poněkud větší, lehký lilek kulatý nebo jak to je nazvané Thais - “bílé vejce” (bílý lilek). Takovou přezdívku, kterou si zasloužil pro svou velikost - s malým slepičím vejcem. Jeho bílo-zelená barva označuje stupeň technické zralosti, ale žlutá nebo fialová označuje plnou zralost. Kůže kulatého bílého lilku je jemná, tenčí než u našich obvyklých odrůd z Číny a maso se skládá z mnoha malých zrn. Právě díky této struktuře jsou mini-lilky ošizeny nezralými, jinak je prostě nemožné tyto kosti jíst.

Mini lilek "Bílé vejce". © Ken Slade

Pouze 3-5 cm v průměru jsou Kermit zelené thajské lilky (Kermit). V průběhu roku rostou ve formě metrového keře a plodů medvěda. Jejich kůže je malovaná nerovnoměrně - bílými pruhy. Když jsou zcela zralé, stávají se žlutými. Oni jedí tento druh surového, ale pokud je to žádoucí, přidejte do různých jídel.

Kermit mini lilek (Kermit). © Epidemic Kitty Kat

Tam je další druh mini lilek v Thajsku. Připomíná ve tvaru malé okurky fialové, až 10 cm dlouhé a tlustší než 3,5 cm, vzhledem k jejich nerovnoměrné barvě, jeho plody vypadají nenápadně, často promáčknuté, ale tento typ labužníka je uznáván jako nejlepší z jeho kolegů.

Mini lilek "turecký pomeranč" (turecký pomeranč). © Matthew Oliphant

V Africe je lilek běžný, jehož plody se snadno zaměňují s rajčaty. Jmenuje se Turecká oranžová (turecká oranžová) a je to křoví se zářivě červenými nebo oranžovými mini baklažány, dosahujícími pouze 5 cm v průměru, má mnoho odrůd a každá z nich je překvapující svým zbarvením.

Co nabízí náš trh?

Na našem trhu s osivem můžete také najít velké množství mini-baklažánů. Například: F1 F1, Nancy F1, Ophelia F1, Mantle.

Mini lilek "plášť". © Kräutergarten Storch

Mini lilek "Ophelia F1". © Thompson Morgan

Obecně jsou však vnímány jako okrasné nebo pro okna a balkonové zásuvky. Jsou to však obyčejné lilky v neobvykle malé formě, které nestojí jen za naši pozornost, ale také za to, že si zaslouží být oblíbenými v kuchyni. Oni jsou smažené, dušené, jíst syrový, zaujatý jako východisko pro saláty. Ale co je nejdůležitější, nikdy nepřestanou ohromovat a dobýt - po tom všem, co je neobvykle vždy zajímavé!

http: //xn----7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/mini-baklazhany/

Publikace Trvalých Květin