Byliny

Amarant - pěstování a péče

Dnes si stále více lidí pamatuje na amarant, kulturu, která byla kultivována ve starověku. Mnoho druhů této rostliny je vhodné k jídlu a pro registraci květinových záhonů. Kromě toho se amarant pěstuje také v průmyslovém měřítku.

Popis a původ kultury

Amarant (lat. Amaranthus), nebo jiným způsobem rozmetadlo - rostlina patřící do rodiny Amaranthus. Ve volné přírodě roste v Indii, stejně jako v Číně a USA. Ve východní Asii, kultivovaný jako rostlina zeleniny, ale moci být používán jako okrasný. Ve starověku, amarant byl kultivován jako jeden z hlavních obilných plodin. Dnes to lze také nalézt, ale velmi vzácné. Některé druhy rostlin jsou považovány za plevel - amarant je modravý a obrácený.

Pro vaši informaci! Jméno amaranth znamená "rozpadající se květ". Kromě brouků, tam jsou také další jména to - měsíček, axamitnik, hřebenatky a kočičí ocas.

Všechny amaranty jsou rozděleny do skupin:

Zeleninové odrůdy se vyznačují tím, že jedí zelenou část rostliny. Obilí těchto kultur není vhodné pro potraviny. Nicméně, v některých zemích, amaranth zeleninové odrůdy jsou ještě zvyklé na jídlo pro hospodářská zvířata.

Krmná skupina je určena pro krmení zvířat. Obsah bílkovin a živin v těchto rostlinách je mimo rozsah. Proto jejich popularita v zemědělství. Totéž platí pro odrůdy amarantu. Rozdíl mezi nimi je malý: zrno má nejmenší počet toxinů.

Okrasné odrůdy mohou být dokonce jedovaté a nepředstavují zemědělské výhody. Používají se pouze jako dekorace v krajinářském designu.

Nejběžnější typy dekorativní šířky jsou:

Zejména pro oblasti Sibiře byla chována různá krmiva amaranth cherginsky. Je brzy a má vysoké výnosy. Sbírejte z ní zelenou váhu a obilí.

Rostlina rodu Amaranth zahrnuje roční druhy nebo trvalky trvalé. Výška kultury může být až 3 m, tloušťka stonku může dosáhnout 10 cm, má velké podlouhlé listy, směřující nahoru. Rostlina charakterizuje květenství ve formě bujné lavice, dosahující délky jednoho a půl metru. Semena amarantu je poměrně malá. Jedno květenství může obsahovat až půl kilogramu semen a až tisíc listů.

Kvete od června do mrazů. Preferuje otevřená, dobře osvětlená místa. Půda by měla být lehká, výživná s neutrální kyselostí a bez přebytečné vlhkosti. Zalévání je nutné pouze při zakořenění sazenic, a pak jen ve velmi suchém počasí.

Amarant se šíří semenem, což je nejběžnější způsob. Jsou zasety brzy na jaře v zemi. Možné jsou také odřezky stonků. Na jaře, na samém počátku, jsou řízky vysazeny v malých nádobách a ponechány na světlém a teplém místě. Pro lepší zakořenění můžete použít fytohormon.

Amarant: jak pěstovat ze semen doma

Amarant může být pěstován v zemi jako okrasná rostlina. Není to těžké, protože kultura je v péči nenáročná. Při pěstování amarantu ze semen by měly být vysazeny, pokud je půda v hloubce 5 cm již zahřátá na 10 ° C. Před výsadbou vykopou pozemek a aplikují minerální nebo komplexní hnojiva - 30 g na 1 m². Včasné setí amarantu vám umožní zbavit se plevelů, protože rostlina rychle získává sílu a nedovolí ostatním růst vedle sebe.

Věnujte pozornost! Dusičná hnojiva by měla být aplikována velmi opatrně, protože amarant se zpracovává na nebezpečné dusičnany.

Hloubka se dotkla semen je asi 1,5 cm, obvykle se z důvodu pohodlí semena smíchají s pískem nebo pilinami, aby se usnadnilo zasetí velké plochy. Vzdálenost mezi řádky je udržována v rozmezí 50 cm a mezi rostlinami asi 10 cm. Pokud v květnu utáhnete a zasadíte amarant, budete muset provést plevel tak, aby plevele neohnaly výhonky.

Když rostlina dosáhne 20 cm, hnojiva jsou vyrobena s dusíkatým hnojivem, ale v dávce 2 krát nižší, než je uvedeno v návodu k nástroji. Amarant zraje za 3 měsíce, ne dříve.

Amarant může být pěstován s sazenicemi. Koncem března se semena zasejí do kontejnerů. Výška bočních stěn kontejneru by neměla přesáhnout 10 cm, ve vlhké půdě se semena zasejí do hloubky asi 2 cm a umístí se doma, aby klíčily na teplém místě s dobrým osvětlením.

Dále udržujte teplotu 22 ° C a stříkejte z postřikovače. Za týden se objeví první výhonky. Když klíčí amarant, je nutné ředit rostliny, odstraňovat nejslabší. Po vzhledu 3 listů proveďte transplantaci v jednotlivých nádobách, každý o průměru asi 12 cm.

Péče je nutná pouze v prvním měsíci, dokud rostlina nezačne růst. Sazenice se nejprve vyvíjejí pomalu a potřebují uvolnit půdu, zalévat a odstraňovat plevele. Pak amarant se utopí rostliny, které jsou poblíž.

Věnujte pozornost! Stává se, že amarant roste o 7 cm za jeden den.

Zalévání je nutné pouze v suchém čase. Top pěstování se provádí 3-4krát během vegetačního období. Použijte mullein v poměru 1: 5 a popel v množství 200 g na 10 litrů vody.

Sklizeň

Amarant se pěstuje v zahradě a může být použit k výrobě infuzí a čajů, stejně jako koření. Ale pouze pod podmínkou, že amarant není dekorativní a vhodný pro potraviny. Shromážděte všechny zemní části rostliny - květenství, listy a tlusté stonky. Suší jak celou rostlinu, tak její jednotlivé složky.

V závislosti na tom, jak bude amarant sušen, určete načasování odběru. Listy mohou být řezány během růstu kultury. Pokud si přejete zaschnout celou rostlinu, je okamžitě vykopán kořenem, když stonek dosáhne výšky 25 cm, květenství je na vrcholu kvetení rozřezáno, ale předtím, než zrna začnou dozrávat.

Kromě sušení se pro přípravu amarantu na zimu používá metoda, jako je mražení. Užitečné vlastnosti rostliny v každém případě zůstanou.

Při sklizni a skladování amarantu existuje několik doporučení:

  • listy jsou důkladně omyty a přebytečnou vlhkostí;
  • může být sušen rozprostřením rostliny na papír v dobře větraném prostoru nebo svázaný ve svazcích a zavěšen na stropě;
  • Při sušení nepokládejte rostliny příliš těsně.

Po zaschnutí amarantu by měl být rozdrcen a uložen ve sklenicích nebo pytlích.

Jak pěstovat amarant pro semena? Sbírat semena zanechává několik silných a vysokých rostlin. Nepotřebují řezat listy. Když se stonek stane bělavým a listy začnou zasychat a padat, je třeba snížit květenství a umístit je do suché místnosti. Tam vyschnou a bude možné sbírat semena. Klíčení v amarantu trvá až 5 let.

Jak je vidět z výše uvedeného popisu, v pěstování amarantu není nic složitého. Kromě toho, květ nevyžaduje hojné zalévání a plevel, který je jen po ruce, aby každý letní rezident. Hlavní věc je vybrat vhodnou odrůdu a přistát na čas v otevřeném terénu!

http://7ogorod.ru/cvety/amarant-vyrasivanie.html

Amarantová výsadba a péče o reprodukci semen v otevřeném poli

Rod Amaranth, neboli Shchiritsa, patří do rodiny Amarantů, která je rozšířena ve východní Asii a Americe. Používá se jak jako potravinový produkt, tak jako okrasná rostlina; a ve dnech indiánů, schirits stál spolu s takovými plodinami jako kukuřice a luštěniny.

Obsah

Obecné informace

Na druhé straně, některé druhy amarantů jsou plevele a zasahují do pěstování jiných plodin. V závislosti na druhu jsou amarantní výhonky jednoduché nebo větvené. Výška snímku se pohybuje od 40 cm do 3 m.

Listy jsou pravidelné, kopinaté, podlouhlé, umístěné na stonku. Květiny jsou tvořeny v dutinách, mají zelenou, červenou nebo fialovou barvu, je zde kombinace různých barev.

Většina druhů rodu jsou letničky a v našich klimatických podmínkách se pěstují i ​​celoroční rostliny jako letničky.

Odrůdy a typy

Amarantová panikace nebo karmínový jednoletý druh, který roste až na půl metru. Listy oválné, podlouhlé, karmínové barvy. Květy jsou malé červené. Pěstuje se především pro výzdobu záhonů a záhonů.

Amarant je temný nebo smutný pohled s malým počtem větví. Stonek dosahuje výšky 150 cm, listy podlouhlé, má fialový odstín. Květenství nejlépe fialové barvy.

Amaranth trikolorní vzpřímený výhonek rostliny roste o něco málo přes půl metru. Listy oválné nebo úzké, kombinuje zelenou, žlutou a červenou. Zvláště krásné jsou mladé listy, které se vyznačují jasem.

Amarantový kaudát má mohutný rovný stonek, který roste na 150 cm, listy jsou velké, podlouhlé, zelené, někdy s fialovými inkluzemi. Květiny tvoří malé kuličky se žlutým nebo růžovým odstínem. K dispozici je také odrůda s bílými květy.

Přistání amarantu a odchod v otevřeném terénu

Po zahřátí země a teplotě nad nulou bude možné rostliny zasadit do zahrady. Obvykle tato doba přichází na konci jara.

Vyberte si světlé místo s dobrou drenáží, výživnou půdu s vápnem. Před výsadbou by měla být půda hnojena nitroammofoskou, přičemž se zavede 20 gramů na metr čtvereční.

Jedinci schiritsa by měli být vysazeni ve vzdálenosti 10-30 cm mezi vzorky, se zaměřením na velikost odrůdy. Vzdálenost mezi řádky by neměla být menší než 50 cm a po celou dobu zakořenění mladých rostlin je třeba neustále zavlažovat, a pokud se zchladí, výhonky budou muset být chráněny.

Obecně platí, že pokud jde o péči, schiritsa nenáročný; nejhorší pro ni je přebytek vlhkosti a zima.

Dokud květina nezačne aktivně růst, bude třeba ji napojit a odstranit plevele. Kromě toho samotná květina rychle roste a nezanechává prostor pro plevele; není třeba zavlažovat, s výjimkou prodlouženého tepla.

Amarantové hnojivo

Oplodnění amarantu potřebuje tři až čtyřikrát ročně. Obvykle se pro tyto účely používá zředěný mullein v poměru 1: 5 a popel. Hnojivo by mělo být aplikováno ráno, nejlépe po dešti nebo zalévání.

Sběr osiva amarantu

Chcete-li shromáždit semena schiritsa, musíte počkat, až rostlina klesne nižší listy, a střílet začne bílý. Poté rozřízněte květenství a umístěte je na suché místo s čerstvým vzduchem. Po 10-15 dnech, stačí jen rozetřít květiny a semena z nich vylévají. Semena amarantu mají vysokou klíčivost a neztrácejí je až 5 let.

Tato rostlina nemůže stát naše zimy, i když teplota nespadá příliš nízko, takže na podzim zničí shchiritsu. Stonky rostliny mohou být použity pro krmení - krmí prasata, králíky, kuřata.

Amarant roste ze semen

Šíření je docela snadné. V teplejších oblastech, kde se začátkem května země již zahřála, můžete materiál zasévat přímo do půdy. Semena je třeba vysazovat jeden po druhém do mokrých rýh, prohlubujících jeden a půl centimetrů.

Přibližně za jeden a půl týdne se objeví výhonky, které by měly být uspořádány a půda mezi nimi by měla být uvolněna. Když výhonek dosáhne výšky 20 cm, oplodněte květinu dusíkatým hnojivem, ale zřeďte ho dvakrát silněji než je uvedeno v návodu.

Chcete-li získat klíčky sazenic zaseté na konci března. Jsou prohloubeny o jeden a půl centimetru a umístěny do teplé (přibližně 22 ° C) a světlé místnosti, občas zvlhčeny stříkací pistolí. Když se objeví sazenice, jsou ředěny, a když dosáhnou výšky 12 cm, usadí se v samostatných nádobách.

Nemoci a škůdci

Tato rostlina je velmi vzácně nemocná a parazity se jí prakticky nedotýkají. Stává se, že amarant je napaden mšicemi a weevils. To se obvykle děje, když jsou rostliny mladé. Oni bojují proti škůdcům actellic nebo karbofos.

S nadbytkem vlhkosti v půdě začne rostlina hníst. To je způsobeno vývojem hub, které mohou být eliminovány tekutinou Bordeaux.

Amarantové užitečné vlastnosti a aplikace

Amarant je podhodnocená rostlina. Všechny jeho části jsou jedlé a semena jsou obzvláště užitečná. Tato rostlina obsahuje mastné kyseliny, vitamíny a další látky, které lidské tělo potřebuje.

Listy schiritsy se skládají z lysinu, který je mnohem snazší strávit než je tomu u jiných kultur. To může také být používáno jako čaj k boji proti obezitě, nervovým poruchám, arteriálním cévním onemocněním.

Amarant se používá k výrobě oleje, který je široce používán v kosmetice, pomáhá dezinfikovat pokožku a omlazuje ji. Naklíčená semena rostliny se používají v medicíně a vaření.

http://chvetochki.ru/amarant/

Květ Amarant - specifika pěstování ze semen, výsadby a péče

V mém dvorku rád experimentuji s různými okrasnými rostlinami. Zvláště ráda ročně rostou, protože každý rok můžete změnit kulturu, odrůdu nebo typ. V loňské sezóně poprvé v zahradě zasadila amarant a byla příjemně překvapena.

Květina roste velmi rychle a listy a květy jsou potěšeny sytě fialově červeným odstínem téměř po celé léto. V článku se chci podělit o rysy pěstování a péče o amarant.

Popis zařízení

Amarantha (schiritsa) je společný rod ročních bylinných rostlin rodu Amaranth. Rostlina v její divoké podobě se nachází v Indii, Číně a Severní Americe. V některých jižních oblastech se amarant pěstuje společně s kukuřicí a fazolemi.

V Evropě se rostlina dostala do období kolonizace Ameriky a v překladu z řečtiny se název kultury překládá jako „nevypadající květina“.

Vnějšku je amarantem bylinná rostlina s výškou 30 až 200 cm, v závislosti na druhu. Stonek je jednoduchý nebo rozvětvený, na kterém jsou umístěny střídavé listy kopinaté formy. Mohou být zelené nebo purpurově červené.

Uprostřed léta se tvoří axilární květy, malované zlatým, červeným nebo zeleným odstínem. Ovoce amarant je reprezentováno malou krabičkou s velmi malými semeny.

Existuje více než 100 druhů, mezi nimiž jsou kultivované odrůdy, hybridy a plevele. Dnes je amarant více často používán pro zdobení místa, prakticky se nepoužívá jako obilí. Nejběžnější typy jsou:

  • Paniculate, nebo karmínový. Používá se v krajinářském designu, výzdobě zimní a letní kytice. Pěstuje se pouze ročně, výška dosahuje 150 cm, listy listů jsou zbarvené hnědě, květy jsou červené. Kvetení je možné celé léto. Byly vyvinuty jak zakrslé, tak vysoké odrůdy;
  • Tmavý, nebo smutný. Pěstuje se v květinářství od poloviny 16. století. Stonek se prakticky nerozvětvuje, může vyrůstat až do 150 cm, listy jsou kopinaté, mají purpurovou barvu. Barva okvětních lístků závisí na odrůdě, obzvláště populární květenství bohatého červeného tónu;
  • Ocas. Ve volné přírodě se nachází v Africe, Jižní Americe. Stonek silný a vzpřímený, roste na 1,2 metru. Listy jsou purpurově zelené barvy, protáhlé vejčitého tvaru. Květy jsou shromážděny paniculate květenství, tvořený z desítek globular glomerulis karmínově červené barvy. To je velmi populární v floristika, tato odrůda může často být nalezená v kyticích;
  • Trikolor. Nejoblíbenější dekorativní typ amarantu. Výška - 70-100 cm, stonek a listy tvoří pyramidální keř. Listové listy jsou protáhlé a úzké, v mladém věku malované jasně červenou nebo žlutou. Kvetení je možné celé léto, barva pupenů je velmi různorodá.

Mezi oblíbené odrůdy patří: Aurora, osvětlení, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Téměř všechny druhy amarantu jsou jedlé, obsahují velké množství vitamínů, užitečných minerálů.

Přistání

Amarant by měl být vysazen, když se půda v místě dobře zahřeje, nehrozí žádné nebezpečí podzimních mrazů. Na jihu Ruska je možné transplantovat sazenice od začátku května, na severu je žádoucí čekat na červen, kdy se vzduch a zem konečně zahřejí.

Pokud používáte semenářskou metodu pěstování, měli byste semena vysadit doma na začátku dubna, protože amarant se rychle a snadno vznáší.

Příprava na přistání

Amarant - nenáročná na pozemní kulturu. Pro pěstování jsou vhodné drobivé písčité nebo hlinité oblasti se slabě alkalickou nebo neutrální reakcí.

Před výsadbou, musíte kopat místo do hloubky rýč bajonet, odstranit všechny rostlinné zbytky, kameny a kořeny rostlin.

Během podzimního kopání v půdě je žádoucí přidat hnijící hnůj nebo humus, který urychlí růst rostliny během výsadby pro příští sezónu. Na jaře, aby se sloučeniny dusíku se nedoporučuje - to výrazně zvyšuje růst zeleně, ale sníží množství kvetení.

Semena amarantu jsou velmi malá, ale jsou velmi klíčící. Před výsadbou se doporučuje ošetřit roztok 1% roztokem manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo infekci, růstové stimulátory nelze použít. Po zpracování by měly být důkladně vysušeny ubrouskem nebo suchým hadříkem.

Pěstování sazenic

V klimatických podmínkách Ruska se amarant obvykle pěstuje metodou sazenic, aby se urychlil proces kvetení, a při pěstování odrůd zeleniny nebo obilí je rychlejší získat čerstvé zelené.

Výsadbový materiál se zasílá do společné nádoby, jednotlivé nádoby se nevyžadují, protože se neuskuteční. Technologie pěstování amarantu ze semen:

  1. Podklad se skládá z travnaté půdy, písku a pilin v poměru 2: 1: 1 v nádobě. Půda se uvolní teplou, ustálenou vodou při pokojové teplotě.
  2. Po dezinfekci a vysušení smíchejte semena s jemným pískem a poté směs rovnoměrně naneste na povrch půdy. Nahoře posypeme lehkou vrstvou zeminy nebo písku do tloušťky 1,5 cm.
  3. Po zalévání by měla být krabice se sazenicemi uzavřena filmem nebo sklem, aby se dosáhlo skleníkového efektu.

První výhonky se objeví 10-12 dnů po výsadbě. Během této doby by nádoba se sazenicemi měla být udržována na teplém a dobře osvětleném místě při teplotě 18-24 ° C.

Každý den je třeba provést větrání podkladu, sledovat úroveň vlhkosti. Další použití podsvícení není nutné.

Otevřít výběr

Po dosažení stabilní teplé teploty mohou být semenáčky amarantu transplantovány na trvalé místo. Do této doby by se na sazenicích měly tvořit 3-5 pravé listy.

Sazenice jsou transplantovány do jednotlivých jamek s intervalem 25 cm mezi rostlinami na zeleninu (odrůdy obilí), 50-60 cm - pro dekorativní kvetoucí amaranty.

Po přesazení rostliny je nutné hojně přelít teplou vodou, provést úkryt s agrovláknem nebo lapnikem pod hrozbou náhlé změny teploty.

Péče o amarant

V prvním týdnu po transplantaci se amarant vyvíjí velmi pomalu, protože kultura má slabou adaptabilitu na změny vnějších podmínek. V úrodné a volné půdě, počínaje druhým týdnem, začíná květina růst velmi rychle, až 5 cm denně.

Péče o amarant je jednoduchá, zahrnuje následující postupy:

  • Zalévání vyžaduje mírné, hojně vody rostlin stačí v horkých dnech. Nepřehánějte půdu, což může vést k hnilobě kořenového systému. Procedura se doporučuje večer;
  • hnojení se provádí 3krát za sezónu - 14 dní po transplantaci, při tvorbě květenství a v době tvorby plodů. Jako hnojivo je žádoucí použít komplexní tekutou kompozici pro kvetoucí rostliny;
  • v průběhu celé sezóny je důležité včas odstranit plevele, uvolnit půdu do hloubky 3 cm a navíc můžete mulčovat půdu s pilinami nebo humusem, aby se zachovala vlhkost a dodatečně se zahřál kořenový systém;
  • Pro stimulaci růstu postranních výhonků, štípání vrcholky rostliny, od 2 týdnů růstu. To se vyžaduje pouze u okrasných odrůd amarantu.

Je možné určit začátek sběru semen změnou barvy listových desek, obvykle se to děje téměř okamžitě po tvorbě ovoce. Chcete-li shromáždit výsadbu materiálu, musíte snížit květenství, umístit je v suché a teplé místnosti.

Po 10-15 dnech, ovoce by mělo být lehce třeno, semena posypeme sami. Zůstávají životaschopné po dobu až 5 let, v závislosti na teplotních podmínkách skladování a vlhkosti.

Pokud nepoužíváte amarant pro dekorační účely, po skončení kvetoucích výhonků lze řezat a používat k krmení králíků, drůbeže nebo prasat.

Nemoci a škůdci

Amarant má silnou imunitu, vzácně infikovanou infekcemi a škůdci. V teplém a suchém klimatu, stejně jako s negramotnou péčí, hrozí riziko infekce veškami a weevilem.

Pro boj s tímto škodlivým hmyzem by měly být použity chemické insekticidy, které jsou široce založené (Karbofos, Aktellik, Aktara a další). Postřik se provádí dvakrát s intervalem 14 dnů.

V případě infekce plísňovými infekcemi, ke které dochází při pěstování amarantu ve vlhké půdě, se doporučuje použít přípravky obsahující měď, například 1% roztok kapalin Bordeaux nebo 3% roztok síranu měďnatého.

Amarant je jedinečná rostlina. Má nejen dekorativní efekt a je vhodný pro zdobení místa, ale je také užitečnou kulturou, která může být použita jako potrava pro krmení drůbeže a zvířat. Rostlina roste rychle a málokdy onemocní, s řádnou volbou místa pro pěstování, prakticky nepotřebuje žádnou péči.

http://sornyakov.net/herbs/amarant-vyrashhivanie.html

Technologie pěstování amarantu ze semen a sazenic

Technologie pěstování amarantu je poměrně jednoduchá. Díky své jednoduchosti je rostlina velmi oblíbená. Jedná se o jedinečný květ, jehož rodištěm je země Ameriky. Kultura roste přes 8 tisíc let. Mnoho mladých listů, květů a stonků je jedeno, posláno do krmiva pro hospodářská zvířata a používáno jako léčivá rostlina. Chcete-li pěstovat zdravý a krásný amarant, musíte vědět, kdy ho zasadit do otevřeného terénu a jak se o něj starat.

Obecná pravidla pro pěstování amarantu

Kulturu je možné pěstovat téměř v každé klimatické zóně, s výjimkou pouště a Dálného severu.

Při pěstování je třeba vzít v úvahu následující vlastnosti rostlin: t

Chcete-li pěstovat amarant na Sibiři, musíte použít ready-made sazenice.

Aby se kultura dobře rozvětvila a poskytla vyšší výtěžek, je nutné systematicky plevel lože a ředění sazenic. Pro vzorky krmiva je vhodnější vzdálenost mezi stonky až 10 cm. Pro rostliny, které rostou pro osivo, je zapotřebí větší prostor (asi 20 cm).

Po prvním měsíci vegetačního období přidá kultura 6-7 cm denně. V této fázi není třeba plevel, protože plevele nekonkurují amarantu. Ale nezapomeňte na aplikaci organických nebo minerálních hnojiv. Je nutné krmení plantáží jednou za 10 dní. Je lepší to udělat ráno, po zavlažování. Je nemožné fretku dusíkatými hnojivy, protože dusičnany se hromadí v rostlině, v důsledku toho bude nevhodné pro potraviny.

Jak semena vypadají

Mnozí nevědí, jak semena amarantu vypadají. Ve skutečnosti je snadné odlišit zrna této plodiny od jiných rostlin. Materiál amarantové výsadby je velmi malý. Světlé rostliny se zelenými listy mají pískově zbarvená semena (jako bílý sezam, jen mnohem menší), s hustými, hladkými, lehce lesklými skořápkami. Tyto druhy se používají pro účely výživy a krmiv. Rostliny s červenými listy jsou dekorativní odrůdy, které jsou pěstovány pro krásné květiny. Mají černá semena, také velmi malá. Před výsadbou amarantových semen se doporučuje pro usnadnění míchání obilí s pilinami, popelem nebo pískem v poměru 1:20.

Semena dozrávají dobře, jsou na květenstvích na tmavém místě.

Pěstování amarantu je 70 dní, semena se tvoří po 3 měsících kultivace. Zrna nezrají ve stejnou dobu, takže je snazší řezat celé květenství amarantu, jinak část jen padá na zem.

Když se rohlíky stanou hnědými a suché asi za měsíc nebo dva, je nutné semena odstranit. Vysušte je pouze na tmavém místě.

Lze je čistit pouze ve větru nebo na velmi jemném sítu. Při skladování na suchém místě si semena amarantu zachovávají schopnost klíčení po dobu pěti let.

Technologie pěstování amarantu ze semen

Tímto způsobem se kultivují kultivary, které se zaměřují na akumulaci zelené hmoty. Před pěstováním amarantu ze semen je nutné na něj připravit lůžka od podzimu. K tomu, vykopat země do hloubky nejméně 20 cm, a také organické hnojivo. Nejlepší možností je humus nebo kompost. Pro každou vazbu bude potřeba asi 500 kg. Zahradní postele by měly být orientovány na sever-jih. Na svazích není možné zasít amarant, protože i malé proudy deště mohou umýt jeho semena. V jarních postelích je třeba znovu vykopat a vyrobit minerální obvaz. Amarant je zaseta v řadách, a pak zředěný.

Aby se zrna dobře rozrostla, je důležité zvolit správný čas výsadby. Půda by měla mít čas zahřát se na pozitivní hodnoty. To je obvykle konec května. Hloubka otvorů by měla být asi 5 cm, za těchto podmínek rostou semena dobře a kultura bude růst tak rychle, že bude snadno překonávat plevele a nebude schopna utopit amarant. Nemusí ani plevel.

Pokud vynecháte optimální období a zasete později, budete se muset vypořádat s plevelem, stejně jako se škůdci: mšice, weevils, housenky. Na záhonu nebo v malé zahradě je zaseta ručně amarant. Na velkých polích se setí provádí pomocí speciálních secích strojů. Půda by měla být vlhká a výživná. Kromě toho, aby se amarant mohl dobře rozvíjet v otevřeném terénu, je kromě péče nutné dodržovat pravidla výsadby.

Vzdálenost mezi řádky by měla být:

  • 70 cm při pěstování amarantu na semena;
  • 50 cm při pěstování rostlin pro krmné účely.

První výhonky procházejí po zemi po týdnu nebo 10 dnech. Zpočátku, amarant roste pomalu, ale pak znatelně zrychluje. Po 2 týdnech můžete znovu zasévat, aby byla tvorba mladých zelených co nejdelší.

Na Sibiři mohou být obvyklé odrůdy rostlin ze semen pěstovány pouze na zelené hmotě, protože nemají čas vytvářet nová zrna. V této klimatické zóně je lepší pěstovat rané dozrávající odrůdy amarantu, například Cherginsky. Stejně jako výsadba sazenic v otevřeném terénu.

Pěstování sazenic amarantu

Pěstování rostliny ze semen je nejjednodušší způsob. Ale zrychlit dobu zrání amarantu, což je asi 3 měsíce, je lepší pěstovat s sazenicemi. Tato metoda zajišťuje více svěžího kvetení, proto je tato metoda praktikována i pro dekorativní odrůdy.

Před klíčením amarantu doma je třeba si uvědomit, že zrna by měla být zaseta do kontejneru na konci února nebo v březnu.

Aby bylo možné pěstovat amarant pro semenáčky, které potřebujete:

  1. Brzy na jaře zasejte semena do připravené půdy, nejlépe do rašelinových nádob. Půda by měla být volná, posypeme semena jen lehce zeminou a nekopou.
  2. Hrnce musí být umístěny ve skleníku vyrobeném z plastové nádoby nebo zakryté filmem.
  3. Systematicky vysajte mini-skleník a zalijte půdu.
  4. Když semena klíčí, musí se ředit.
  5. Jak rostou, sazenice se periodicky vyjímají na čerstvý vzduch, takže si zvyknou na nové podmínky (tvrzené).

Další možností pro získání sazenic je zasít semena do krabice se zemí a umístit ji do sáčku z polyethylenu, dát na teplé místo. Po jednom nebo dvou týdnech se objeví výhonky a rostliny mohou být na parapetu již uloženy.

Několik tipů, jak klíčit amarant doma:

  1. Aby se semena amarantu v bytě nebo domě mohla lépe vynořit, je třeba je nejprve několik dní namočit do vody, aby se „vylíhly“.
  2. Půda je nejlépe připravena ze směsi rašeliny, humusu listů a půdy ze zahrady. Do směsi je důležité přidávat popel a superfosfát.
  3. Dokud se neobjeví výhonky, je nutné udržovat teplotu ne nižší než + 20 ° C.
  4. Zalévání by mělo být mírné, ale pravidelné. Můžete ho držet sprejem.

Nemůžete zasadit sazenice v poledne, když je venku velmi horké.

Pokud se na semenáčcích objevily první tři nebo čtyři lístky, znamená to, že je čas se ponořit do amarantu. K tomu vezměte hrnce o průměru asi 12 cm a rostliny vysévejte tak, aby každý z nich měl pouze jeden vzorek.

Výsadba amarantu a péče v otevřeném poli

Chcete-li zasadit sazenice v otevřeném terénu může být asi měsíc po klíčení. Nejlepší měsíc je květen, kdy hrozí nebezpečí mrazu. Průměrná denní teplota by měla být nejméně + 5 ° C. Proveďte postup v zataženém počasí. Je také dobré zasadit květ ve večerních hodinách.

Kultura se cítí skvěle na různých půdách. Včetně písčité a kamenité půdy, dokonce i na slaniskách.

  1. Chcete-li začít, amarantové sazenice pěstované dobře napojena.
  2. V každé jamce jsou vysazeny dvě nebo tři rostliny.
  3. Po výsadbě jsou stonky postříkány prvním listem.
  4. Hojně napojena.

Péče o amarant, získaná ze semen nebo sazenic, se neliší. Na začátku jeho plevele, a pak jen napojena a krmena. Pro lepší "větvení" můžete na konci června sevřít vrchol závodu. Je dobré periodicky podvádět kulturu a nejvyšší kopie - kravatu. Pokud se tak nestane, mohou se zlomit kvůli svým těžkým květům, latám.

Když rostlina dosáhne výšky 20-25 centimetrů, může být nakrájena na zelení. Po krátké době budou stonky dávat nové výhonky. Po sklizni jsou zbytky rostliny nejlépe složené v kompostové jámě, aby bylo možné získat vynikající hnojivo pro příští sezónu.

Jak je vidět z článku, výsadba a péče o rostliny amarantu jsou velmi jednoduché. Chcete-li pěstovat krásné květiny, stačí dodržovat základní pravidla.

http://glav-dacha.ru/tekhnologiya-vyrashhivaniya-amaranta/

Amarant - pěstování ze semen při výsadbě

Amarantha, naposledy, byla rostlina, která měla malý zájem o amatérské zahrádkáře. Zvýšil se zájem o vznik informací o jeho jedinečných léčivých vlastnostech. V 20. století, v naší zemi, byl kulturní druh Amaranth, dovážený z Mexika, pěstován v průmyslovém měřítku a používán jako krmivo pro zvířata. Z ní byla zhotovena siláž, která sloužila ke krmení prasat a skotu. V obci byla drůbež, králíci, kozy a telata krmena zelení a semeny amarantu.

Díky naučeným chovatelům byly získány dekorativní odrůdy, které jsou úspěšně využívány pro zdobení usedlostí a zahrad. Amarant je vynikající dekorace pro každou zahradu: nízké odrůdy jsou vhodné pro výzdobu hranic, rabatok a nádoby, vysoké druhy vypadají skvěle v živých plotech a uprostřed záhonů.

Popis rostliny s fotografií

Amarant je rod ročních trav, běžný v Africe, Jižní Americe a dalších zemích s subtropickým a tropickým podnebím v mírném podnebí. V Evropě a Rusku existuje asi 16 druhů amarantů.

Rod amaranth zahrnuje až 70 druhů rostlin ve výšce od 15 do 80 cm a více. V přírodě lze nalézt vysoké druhy, dosahující výšky 2-3 metrů. Kořen této rostliny je silný, klíčový, jde do země o dva nebo dokonce tři metry.

Barva stonku a listů může být zelená i purpurově červená. U některých druhů amarantu se tvoří kořenová plodina. Listy jsou protáhlé, na konci špičaté, v různých tvarech: kopinaté, kosodélníkové nebo vejčité.

Listové stonky, které se nacházejí ve spodní části tlustého kmene, jsou delší než ty, které rostou výš, díky kterým horní listy nikdy nezakrývají nižší. Květy jsou malé, shromážděné v květenství paniculate formě. Tam jsou axilární a apikální květy.

Ve většině dekorativních odrůd amarantu je délka latí velká, až 1,5 metru.

Vegetativní období rostlin tohoto rodu trvá 3 až 5 měsíců, doba trvání závisí na klimatu. Amarant je zaseta na jaře v zahřáté půdě. Teplota by neměla být nižší než 8 ° C. Doba zrání osiva je od srpna do září. Stonky a listy v tomto období jsou malovány v krémové barvě. Zralé semena při třepání stonku snadno odlupují. Plody připomínají kulatý box. Na jednu rostlinu se za sezónu vytvoří až 500 tisíc malých, tmavě hnědých semen.

Druhy a odrůdy

Velká rozmanitost druhů a odrůd amarantu by neměla být zavádějící, zahradníka nebo zahradníka. Než si vyberete jakýkoliv druh, musíte se rozhodnout, pro jaké účely bude vysazena.

Všechny druhy amarantu podle účelu lze rozdělit do typů:

Okrasné odrůdy jsou obvykle termofilní a milující. Nedostatek světla vede k výrazné ztrátě dekorace, jsou vytaženy, listy ztrácejí jas a barvu.

Krmné odrůdy jsou velmi produktivní, zvyšují velké množství zelené hmoty během sezóny. Složení krmné rostliny není méně užitečné a má také léčivé účinky.

  • Valentine
  • Na památku Kvasova
  • Bílý list
  • Burly

Jsou pěstovány pro čerstvou konzumaci mladých výhonků a listů. Mohou být také použity k přípravě různých pokrmů, během tepelného zpracování si rostlina zachovává své příznivé vlastnosti.

Obilné odrůdy obsahují v zrnech velké procento skvalenu - kapalný uhlovodík tak nutný pro lidské tělo pro jeho anticarcinogenic, antimicrobial a fungicidal vlastnosti. Z obilných odrůd amarantu vzniká olej, který má léčivé účinky.

Amarant Trojbarevný

Krásné a velkolepé, rostliny tohoto druhu jsou letničky: vztyčené pyramidální keře. Úzké, lehce zvlněné listy mají trikolorní barvu: zelenou, žlutou, červenou. Všechny druhy tohoto druhu jsou velmi dekorativní. Výška rostliny od 0,6 m do 1,5 m.

Odrůda Osvětlení

Je to krásná rostlina milující světlo. Výška stonku od 0,5 m do 0,7 m. Velké listy jsou natřeny v různých barvách. Na jednom listu plechu mohou být vzory: zelená, žlutá, červená. Mladé listy, jen se objevil na vrcholu žluto-červené, s časem změnit barvu a stát se červeno-oranžové. Spodní listy bronzového odstínu.

Variety Prefect

To se odkazuje na druh amaranth trikolor. Stejně jako u všech rostlin tohoto druhu se vyznačuje tříbarevnou barvou listů. Spodní listy jsou natřeny zeleně, pokryté místy hnědavě červené barvy. Listy, umístěné v horní části stonku, mají tradiční tříbarevnou barvu.

Odrůda Airlie Splendor

Rostliny této odrůdy mají originální barvu. Dolní listy jsou natřeny v tmavé, téměř černé fialově zelené barvě. Horní listy jsou jasně karmínové.

Odrůda Aurora

Rostliny této odrůdy mají křovinnou formu. Listy jsou krásné, zvlněné, malované zlatavě žlutou barvou.

Amaranth temnoty

Amaranth dark je jednoroční bylina. Keř je lehce rozvětvený, roste až 1,5 metru. Listy jsou středně velké, špičaté. Barva listů je červenohnědá nebo zeleno-červenohnědá. Květenství je vzpřímené, spiciform. Barva je červená - fialová.

Pigmy odrůda pochodeň

Kompaktní keřovitá rostlina s květenstvími dosahujícími délky 0,4 m. Nejprve jsou červenofialové a později zhnědnou. Mladé listy zeleného pěstování se stávají barevnými. Výška pouzdra je 0,6 metru.

Třídit Green Tamb

Nízko rostoucí rostlina smaragdově zelené barvy.

Amarantův ocas

Amarantové ocasy lze nalézt v přírodních podmínkách v Africe, Asii, Jižní Americe, to jsou vysoké, jeden a půl metr rostliny. Stonky silné, vzpřímené. Podlouhlé, vejčité listy se dodávají ve dvou barvách fialové nebo zelené. Květenství paniculata, dlouhé. Barvy jsou karmínové nebo nažloutlé. Rostliny tohoto druhu kvetou od června do října. Populární odrůdy:

  1. Grunshvarts. Vysoká rostlina. Květenství je světle zelené.
  2. Rothschwantz. Vysoký keř (0,75 m.). Červené květenství.

Amaranth Paniculata

Amaranth paniculata je jednoletá bylina, která k nám přichází z Asie. Byly vyvinuty odrůdy vysoké až 1,5 metru a podměrečné (trpasličí), které nejsou větší než 20 cm, barva listů je tmavě červená. Květenství vztyčí fialovou barvou, objeví se v červnu, kvetou až do mrazu. Populární u zahrádkářských odrůd:

  • Rother Dame;
  • Rother Paris;
  • Grune Torch;
  • Hot Biscuit;
  • Tsvergafakel.

Pěstování ze semen doma

Klima v naší zemi, pro většinu z nich vážné a zahradnické milovníky, musí pěstovat amarantní metodu sazenic. V jižních oblastech s teplými zimami lze výsev provádět přímo do půdy. Semena při teplotě půdy 15 ° C klíčí poměrně rychle.

Kdy zasadit semena pro sazenice?

Standardní otázka, která vzniká v pěstiteli při chovu nové kultury. V případě amarantu mohou být semena zaseta v polovině února. Ale pak musíte být připraveni rozsvítit mladé výhonky. Od února do března je stále málo slunce. Tak, aby se sazenice neprotahovaly, bez dodatečného osvětlení, ve Středním pásmu, nedaleko Moskvy, na Uralu doporučuji zasít amarant ne dříve než v polovině března.

Za prvé, připravte nádrž na výsadbu - měly by být široké a ne příliš hluboké, jejich výška by neměla být větší než 10 centimetrů.

Příprava půdy

Pro pěstování sazenic amarantů, vhodné univerzální půdy, prodávané v květinářství. Domácí půda by se měla skládat ze zahradní půdy, rašeliny, humusu. Základní požadavky na to jsou jednoduché, měly by být: výživné, volné, prodyšné, s neutrální reakcí.

Jak zakoupenou, tak domácí půdu je nutné před použitím dezinfikovat. Jakékoliv metody zpracování dědečků budou dělat: napařování, pražení, zmrazování, ošetření roztokem manganistanu draselného a moderní metody využívající různé přípravky. Dnes nejoblíbenější nástroje pro zpracování půdy:

  • síran měďnatý;
  • koloidní síra;
  • systémové fungicidy (Fitosporin, Alirin-B, Hamir, Extrasol).

Výsev

Přistávací boxy musí být naplněny základním nátěrem a napojeny. Rozetřete semena po povrchu a zakryjte půdu vrstvou o tloušťce 0,5 cm. Sprejujte horní vrstvu zeminy z dávkovače a zavřete krabice nahoře lepící fólií, abyste vytvořili mini-skleník.

Chcete-li dát hothlichki na teplém místě, tím vyšší je teplota, tím rychleji se semena objeví. Obvykle, je-li teplota v místnosti 22 ° C a vyšší, klíčky se po týdnu vynoří, poté co se objeví zelené výhonky, musí být film odstraněn.

Chcete-li získat silné sazenice, by měly být stromky vymačkané do oddělených šálků, pick picking po vzhled skutečný list.

Péče o sazenice

Péče o sazenice amarantů se neliší od péče o sazenice jiných zahradních a zahradnických plodin. Sazenice amarantu by měly být napojeny, půda v šálcích by měla být neustále vlhká. V únoru a březnu, den je krátký, sazenice potřebují osvětlení a zářivky mohou být použity k dekoraci sazenic.

Je nutné provádět kalení. Chcete-li začít, deset dní před přistáním mladých rostlin na trvalé místo. Kalení lze provést dvěma způsoby:

  • přepravní boxy s rostlinami na ulici nebo balkon;
  • otevřete okno pro větrání.

Vše o pěstování amarantu: video

Přistání v otevřeném terénu

Poslední dny května jsou nejvhodnějším obdobím pro výsadbu sazenic v otevřeném terénu. Hřebeny jsou umístěny na dobře osvětleném místě, amarant miluje světlo.

V rostlinách rostoucích na slunné straně jsou listy a květy jasnější.

Pěstujeme sazenice obyčejným způsobem. Optimální šířka chodníku mezi dvěma řadami je 0,5 metru. V řadě, umístěte rostliny 12 cm od sebe, hubené, jak rostou. Pokud se pěstuje amarant, který produkuje mladé zelené, můžete použít 15 cm schéma o 15 cm.

Práce na přesazování sazenic do hřebenů se nejlépe provádějí v oblačném počasí nebo ve večerních hodinách, za slunečného počasí mohou být mladé výsadby několik dní pokryty sluncem. Ve stínu se rostliny rychleji adaptují na nové místo a rostou.

Péče o květiny v létě

Po přesazení na hřeben, amarant roste pomalu během měsíce, to je aktivně tvoří kořen, v této době hřeben musí být plevel nejméně dvakrát. Pak amarant začne rychle růst téměř o 6 cm denně.

Během aktivního růstu zmizí potřeba plevelů, amarant inhibuje všechny plevele. Odchod v této době sestává z periodických ztenčovacích rostlin, mělkého uvolňování mezi řadami, zavlažování, hnojení.

Bez hnojiv dobrá sklizeň nedostane amarant, který dobře reaguje na hnojení, miluje zalévání s roztokem popela. Dusíkatá hnojiva se často nepoužívají, protože zvýšený růst listů může zpomalit kvetení. Top obvaz by měl být proveden ráno, po půdě je dobře zavlažován.

Pěstování a péče o amarant: video

Nemoci a škůdci

Existují škůdci, kteří narušují normální růst amarantu. Obecně, výsadby trpí weevil a mšice, pronikání do stonků rostliny, larvy weevil poškodí rostliny a inhibují jeho růst.

Velké kolonie mšic jsou také schopné inhibovat rostlinu. Doporučujeme provádět léčbu rostlin napadených škůdci. Populární léčby mšic a weevilů:

Pokud je léto deštivé, vzduch je vlhký, pak jsou vytvořeny příznivé podmínky pro reprodukci houby a výskyt plísňových onemocnění. Pro léčebné účely by se výsadba měla ošetřit roztokem koloidní síry nebo síranu měďnatého.

Jak sbírat semena

Obvykle, koncem srpna a začátkem září, amarantní panikuly mění barvu a změní barvu na oranžovou. Změňte barvu a stonky rostliny, stanou se světly. To je pro tyto znamení, že oni se učí, že semena jsou už zralá, jestliže semena začnou se hroutit od panicle.

Pro sklizeň semen se musí řezat rostliny. Ve stínu se v průvanu rozprostírají rozbité léky. Suší se po dobu jednoho týdne, pak se rozmlátí, semena se pokropí po mlácení v tenké vrstvě a suší se a suší nejméně dva týdny. Klíčivost semen přetrvává 4-5 let.

Užitečné vlastnosti amarantu

Amarant, bez ohledu na typ, je vybaven užitečnými vlastnostmi. Pro léčbu, obvykle používané, amarantové ocasy. Léčivé suroviny jsou všechny části rostliny. Listy jsou sklízeny, dokud amarant nezkvetl. V létě, kdy rostlina v barvě řezané latky. Koncem srpna nebo začátkem září se semena sklízejí a kořeny se vykopávají.

Semena amarantu obsahují více bílkovin než všechny ostatní plodiny pěstované na lidech. Amarantový protein ve složení není horší než kravské mléko.

Semena jsou bohatá na vitamíny a mikroprvky nezbytné pro člověka. Zvláštní význam pro produkt mají fytosteroly, skvalen a polynenasycené mastné kyseliny. Semenný olej se používá k léčbě a prevenci mnoha onemocnění:

  • ateroskleróza;
  • srdeční onemocnění;
  • hypertenze;
  • cervikální eroze;
  • ovariální cysta;
  • fibromyom;
  • šedý zákal.

Amarant je považován za účinný imunostimulant vzhledem k velkému obsahu skvalenu v něm. Přípravky obsahující skvalen se používají při léčbě:

  • popáleniny;
  • žaludeční vředy;
  • nádory;
  • zubní onemocnění (parodontitida).

Listy amarantu jsou ceněny pro jejich obsah: karotenoidy, zooxanthin, rutin a vápník. Z listů amarantu, roztrženého před kvetením, si můžete udělat saláty, které jsou zvláště užitečné pro pacienty s diagnózou diabetu, osoby s nadváhou a zácpou. Listy lze sušit, používat v zimě jako koření.

Užitečné vlastnosti amarantu: video

Domácí vaření olej recept

Léčivý amarantový olej lze zakoupit, ale můžete se připravit doma. Semena, nejprve mlít v mlýně na kávu, pak se přesuňte do skleněné nádoby a nalijte rostlinný olej. Ropy, pro tyto účely, musíte nerafinovaný. Trvejte na týdnu, pak se napněte. Již dekantovaný olej může znovu nalijte semena a stát dalších 7 dnů, což zvýší koncentraci živin v amarantovém oleji.

Takto připravený olej může být použit k léčbě psoriázy. První týden pít dezert lžíce másla, dvakrát denně, půl hodiny před jídlem. Pak tři měsíce v lžíci, třikrát denně před jídlem. Tři měsíce na kapku do nozder na plnou pipetu oleje: jednou ráno, jednu večer. Postižená kůže, několikrát denně promažte olejem. Olej, můžete léčit parodontitidy, pro to, dvakrát denně, stačí, když si opláchnete ústa.

Jak zhubnout s amarantovým olejem

Chcete-li zhubnout, potřebujete:

  1. Jděte na nízkokalorickou dietu.
  2. Omezte příjem živočišného tuku.
  3. Z rostlinných tuků používejte pouze amarantový olej: lžíci 2x denně před jídlem v průběhu 2 týdnů.

Amarant a tradiční medicína

Doma. Můžete vařit vývar a nálev amarantu, na základě osvědčených populárních receptů.

  1. Rozdrcte suché listy, květy a kořeny amarantu, 2 lžíce. lžíce směs nalít 2 lžíce. vařící vody.
  2. Nádobu vložte na oheň a pomalu ji zahřívejte 15 minut.
  3. Ochlaďte vývar, namočte a vypijte půl sklenice 30 minut před jídlem.

Vhodné pro kůži, nemocnou i zdravou infuzní koupel. Zabere to asi 300 g suchých listů a květin a 2 litry. vařící vody. Infuzi vařte v uzavřené pánvi po dobu 15 minut, infuzi ochlaďte a přidejte do lázně.

S problémy gastrointestinálního traktu, pomáhá infuzi suchých listů a květů amarantu, připravené chladným způsobem: vzít 1 z listů a květin a 10 dílů vody. Voda by měla být studená. Trvat asi 20 minut, filtrované infuze pít půl sklenice před jídlem.

Pro bolest v krku a problémy s dásní, čerstvé amarantové šťávy pomáhá, měl by být zředěn studenou převařenou vodou. Vezměte 1 díl šťávy a 5 dílů vody, promíchejte, vypláchněte ústa nebo hrdlo.

Infuze pro onemocnění genitourinárního systému se připravuje z 1 litru vroucí vody a 3 lžíce. lžíce drcených listů a květin. Infuze k pití jednoho skla denně.

Amarant, zasadil v zahradě nebo dacha nejen ozdobit, ale také pomoci v boji proti škůdcům zahrady. Pokud je amarant zasazen vedle mrkve, pak se můžete zbavit mrkve mouchy. Jeho péče je minimální a přínosy pro léčbu a prevenci nemocí jsou velké.

http://belochka77.ru/amarant-vyirashhivanie-iz-semyan-kogda-sazhat.html

Amarant: pěstování a péče, pěstování ze semen

Autor: Marina Chaika 20. února 2019 Kategorie: Zahradní rostliny

Rostlina amaranth (lat. Amaranthus), nebo lihoviny, patří do rodu Amaranth rodiny, která je široce distribuována ve volné přírodě v Americe, Indii a Číně. Ve východoasijských zemích se trikolorní amarant pěstuje jako zelenina, ačkoli stejný druh, jako je amarantový ocas a smutný, se často používá jako okrasné rostliny. Před osmi tisíci lety se amarant, spolu s kukuřicí a fazolemi, stal jednou z hlavních kulturních plodin lidí, kteří obývali území moderního Mexika a Jižní Ameriky - Inků a Aztéků. Některé druhy amarantu, například amarantový caudate a amaranth paniculata, jsou pěstovány jako obilné plodiny až do dnešního dne, ale existují druhy, které jsou považovány za plevel - například tráva je amarantní modravá nebo amarantní hozená zpět. Ve východoasijských zemích se trikolorní amarant pěstuje jako zelenina, ačkoli stejný druh, jako ocas amarantu a smutný, se často používá jako okrasné rostliny. Květina amarantu byla do Evropy zavedena španělskými námořníky jako dekorace pro květinové záhony a od 18. století se pěstovala jako krmivo nebo obilniny. Přeloženo z řeckého slova "amarant" znamená "rozpadající se květina." V naší zemi se amarant nejčastěji nazývá shchyritsa a také samet, axamitnik, mušle kohouta nebo ocas kočky.

Obsah

Poslechněte si článek

Výsadba a péče o amarant (zkráceně)

  • Výsadba: výsev semen v zemi - na konci dubna nebo v květnu; setí semen pro sazenice - na konci března, přesazení semenáčků do země - od poloviny do konce května.
  • Kvetoucí: od června do mrazů.
  • Osvětlení: jasné sluneční světlo.
  • Půda: lehká, výživná, obsahující vápno, ne příliš vlhká a nekyselá.
  • Zalévání: během zakořenění sazenic v zemi - konstantní, pak bude zavlažování potřeba pouze při dlouhodobém suchu.
  • Top dressing: s roztokem mulleinu 3-4 krát za sezónu, nejlépe večer.
  • Rozmnožování: osivo.
  • Škůdci: mšice, larvy weevilů.
  • Nemoci: kořen a šedá hniloba, plíseň, rez.
  • Vlastnosti: všechny části amarantu jsou jedlé a užitečné.

Rostlina amarant - popis

Stonky amarantu mohou být jednoduché nebo rozvětvené, listy jsou střídavé, celé, kopinaté, vejčité nebo kosočtverečné, základna listové desky je prodloužená v řapíku, horní část listu má zářez a malé ostření. Axilární květy zlaté, červené, zelené nebo fialové barvy se sbírají ve svazcích, apikálních - ve spikuformních latkách. Amarantové ovoce - krabička s malými semeny. Barva rostliny je zelená, fialová, fialová a někdy všechny tyto barvy jsou kombinovány do jedné rostliny. Výška amarantu, v závislosti na druhu, může být až 30 cm, a může dokonce dosáhnout tří metrů. V našem klimatu se amarant ročně pěstuje.

Pěstování amarantu ze semen

Výsev amarantu

Pěstování amarantu je jednoduchá záležitost. V oblastech, kde je do konce dubna půda v hloubce 4-5 cm již zahřátá sluncem na 10 ºC, mohou být semena amarantu zaseta přímo do země, ale před tím byste měli připravit pozemek - ložisko 30 g minerální směsi nebo komplex pro každý čtvereční metr hnojiva v souladu s pokyny. Při uvádění hnojiv do půdy však sledujte opatření: amarant má schopnost proměnit dusíkatá hnojiva na dusičnany nebezpečné pro zdraví, takže se nenechte unést dusíkovou složkou. Pokud zasadíte amarant na čas, rychle se rozroste a nebudete se muset vypořádat s plevelem. Koncem dubna jsou semena zasazena jeden po druhém do drážek ve vlhké půdě a pohřbena do hloubky 1,5 cm, pro větší pohodlí můžete míchat malá semena s pískem nebo pilinami v poměru 1:20 - takže je snazší zasít. Mezi řádky je vzdálenost 45 cm, mezi vzorky by mělo být asi 7-10 cm, takže zkušený pěstitelé raději trpí setím, ale nemíchejte semena s pískem a položte je jeden po druhém. Po 8-10 dnech uvidíte semenáčky, které je třeba v případě potřeby zředit a uvolnit půdu mezi nimi. Pokud zasadíte amarant později, v květnu, budete také muset bojovat s plevelem. Když amarant dosáhne výšky 20 cm, hnojte dusíkatým hnojivem, ale koncentrace dusíku by měla být poloviční, než doporučuje výrobce. Pěstujete zeleninový amarant nebo ozdobný, nezáleží na tom - bude plně zralý za tři nebo tři a půl měsíce od doby setí.

Sazenice amarantů

Podmínky pro pěstování amarantu v semenáčkovém způsobu vám to ztěžují. U semenáčků se na konci března vysévají semena amarantu. Plastové nádoby nebo obyčejné hrnce do výšky 10 cm budou vhodné jako nádoba na semenáčky, semena se umístí do vlhké půdy 1,5-2 cm, poté se hrnce umístí na teplé, světlé místo. Zalévání plodin se provádí postřikovačem, optimální teplota pro vznik výhonů je asi 22 ° C. Pokud jsou všechny tyto podmínky splněny, výhonky se objeví za méně než týden. Když amaranty stoupají, hubí je, zbavují se slabých výhonků, a když se na výhoncích objeví tři listy, rozprostřete je v personalizovaných nádobách o průměru 12 cm.

Přistání amarantu

Kdy zasadit amarant

Když se půda v zahradě dobře zahřívá a hrozba návratu mrazů je u konce, mohou být sazenice vysázeny v otevřeném terénu. To se obvykle provádí v polovině nebo na konci května. Údaj o amarantu by měl být dobře osvětlen a vypuštěn, půda by měla být lehká a výživná, s dostatečným množstvím vápna. Docela, amarant je zcela nenáročný, ale to, co netoleruje, jsou nízké teploty a příliš mnoho vlhkosti v půdě. Před výsadbou amarantu v otevřeném terénu by měla být půda na místě vykopána nitroammophoskou v množství 20 g na 1 m².

Jak zasadit amarant

Výsadba amarantu, v závislosti na typu a odrůdě, se provádí ve vzdálenosti 10 až 30 cm mezi vzorky a mezi řadami je pozorován interval od 45 do 70 cm, dokud se sazenice nezakořadí a nedotýkají se růstu, potřebuje pravidelné zavlažování. A buďte připraveni pokrýt oblast amarantem, pokud se náhle vrátíte do chladu.

Amarantový květ - péče

Jak pěstovat amarant

Ve skutečnosti je péče o amarant nutná pouze do té doby, než rostlina roste, ale pro první měsíc se semenáčky amarantů vyvíjejí velmi pomalu, proto potřebují zalévat, plení a uvolňovat půdu. Ale pak amarant zrychluje jeho vývoj a už nezbývá prostor pro plevel. Někdy může být kopie amarantu sedm centimetrů denně! Pravidelné zavlažování je důležité pro amarant také pouze v prvním měsíci v otevřeném poli, pak kořen rostliny proniká hluboko do půdy a potřeba zavlažování mizí, pokud nenastane suché období léta bez dešťů - pak bude amarant potřebovat zalévat jako každá jiná rostlina.

Je žádoucí krmení amarantu 3-4 krát za sezónu, nejlepším hnojivem pro něj je roztok mulleinu v poměru 1: 5 a popel (200 g na 10 l vody). Nejlepší je provádět krmení v časných ranních hodinách po zalévání stránky.

Škůdci amarantů a nemoci

Výsadba amarantu a péče o něj vám nedají potíže. Kromě toho, amarant je velmi odolný vůči škůdcům a chorobám. Někdy je však ovlivněn mšicemi nebo weevilem. Larvy Weevil se vyvíjejí v rostlinných stoncích a zpomalují jejich růst. Mšice mohou ublížit amarant pouze na začátku svého života a zpravidla se to děje v mokrém deštivém létě. Vyhlazujte mšice ošetřením amarantu s aktellic nebo fufanon (karbofos). Tyto léky dávají dobrý výsledek v boji proti weevil.

Pokud se v půdě hromadí příliš mnoho vlhkosti, amarant může onemocnět plísňovými chorobami, které mohou být ošetřeny postřikem rostlin fungicidy - koloidní sírou, síranem měďnatým, chlorem měďnatým a jinými podobnými přípravky.

Amarant po kvetení

Jak a kdy sbírat amarantová semena

Pokud chcete sbírat amarantová semena, vyberte některé z nejsilnějších rostlin, a neřezejte listy z nich. Jakmile se spodní listy amarantu zčervená, suché a odpadnou a stonek rostliny se stane bělavým, vyberte si suchý den, odstřihněte květenství z vybraných vzorků, začněte od dna stonku a umístěte je do dobře větrané suché místnosti. Po pár týdnech, kdy se třesou sušené léky rukama, zralá semena snadno vylévají z tobolek, pak se budou muset pouze prosít přes jemné síto a uskladnit v krabici nebo papírovém sáčku. Semena amarantu neztrácejí svou klíčivost asi pět let.

Amarant v zimě

Amarant v našich zeměpisných šířkách nemůže tolerovat ani teplé zimy, a proto se pěstuje jako jednoletá rostlina. Na konci vegetačního období se rostlinné zbytky amarantu shromažďují a likvidují. Pokud jste si jisti, že váš amarant není infikován škůdci nebo chorobami, dejte je do kompostové jámy - bude to dobré hnojivo. Použijte přízemní část amarantu a jako krmivo pro zvířata, například prasata a drůbež, protože kromě vysoce kvalitních bílkovin obsahuje bílkoviny, množství karotenu a vitaminu C.

Druhy a odrůdy amarantu

Amaranth paniculata nebo karmínový (Amaranthus paniculatus = amaranthus cruentus)

nejčastěji se používá pro výzdobu záhonů, výrobu kytic, včetně zimních. Jedná se o jednoletou rostlinu s výškou 75 až 150 cm s podlouhlými vejčitými červenohnědými listy s ostrým prodlouženým koncem. Malé květy červené barvy se sbírají v vztyčeném květenství. Tento druh kvete v červnu a kvete až do zimy. V kultuře od roku 1798, má několik forem: nana - krátce rostoucí forma až 50 cm vysoká, cruentus - s klesajícími květenství červenými květy, sanguineus - vertikální květenství s závěsnými konci. Nejčastěji se používá v odrůdách s podměrečkou v květináčích, výška 25-40 cm:

  • - Rother Dame a Rother Paris - odrůdy o výšce 50-60 cm s tmavočervenými listy a tmavými kaštanovými květy;
  • - Zvergfakel a Grünefakel - odrůdy do výšky 35 cm s purpurovými a tmavě zelenými pupeny;
  • - Hot Biscuit - nejvyšší stupeň, dosahující výšky jednoho metru, se zelenými listy a červenooranžovými pupeny.

Amarant tmavý nebo smutný (Amaranthus hypochondriacus)

- nízko rozvětvený vzhled do výšky jednoho a půl metru s podlouhlými kopinatými špičatými listy fialové nebo purpurově zelené barvy a vertikálními hroty ve tvaru bodce z květenství různých barev, nejčastěji však tmavě červené. V kultuře od roku 1548. Tam je krev-červená forma - sanguineus, s klesajícími květenstvími. Stupně:

  • - Pygmy Torch - amarant 60 cm vysoký, tmavě fialové květenství, které se na podzim stává kaštanově zbarvené, a listy vícebarevné;
  • - Zelený tamb - odrůda až 40 cm vysoká, malovaná v různých tónech smaragdového odstínu a často používaná fytodesignery při skládání suchých kytic.

Amaranth trikolorní (Amaranthus tricolor)

- okrasná listnatá rostlina o výšce 70 cm až jeden a půl metru s vztyčenými stonky tvořícími pyramidální keř. Listy trojbarevného amarantu jsou protáhlé, vejčité nebo úzké, někdy zvlněné, malované v kombinacích žluté, zelené a červené barvy - mladé listy jsou neobvykle světlé a krásné. Kvete od června do mrazu, má několik odrůd: wolfberry (salicifolius) s úzkými, bronzově zelenými vlnitými listy až 20 cm dlouhé a půl centimetru širokými; červeno-zelené (rubriviridis) s rubínově purpurovými listy v zelených skvrnách; červené (ruber) s krvavě červenými listy a světlé (splendens), který má listy tmavě zelené barvy v hnědých skvrnách. Stupně:

  • - Osvětlení amarantu - mocná rostlina do výšky 70 cm s velkolepými velkými listy. Mladé listy - červenožluté a ty, které jsou starší - červenooranžové, nižší listy - bronzový odstín;
  • - Aurora - tato odrůda má vlnité apikální listy zlatavě žlutého odstínu;
  • - Airlie Splender - apikální listy jasného karmínového odstínu, dno - téměř černé s purpurově zeleným odstínem.

Amaranth caudatus (amaranthus caudatus)

- roste v přírodě v tropické Africe, Asii a Jižní Americe. Stonky jsou silné, vzpřímené, až jeden a půl metru vysoké. Listy jsou velké, podlouhlé, vejčité, zelené nebo purpurově zelené barvy. Malé tmavě červené, nažloutle zelené nebo karmínové květy se sbírají ve sférických glomerulích, které jsou zase složeny v závěsných dlouhých paniklulech. Tento druh kvete od června do října, v kultuře od roku 1568. To má několik forem: bílo-květovaný - se zeleno-bílými květy; zelená - tato forma s bledě zelenými pupeny je u květinářek velmi žádaná; korálky - květy této formy se sbírají ve víru a vypadají jako dlouhé korálky navlečené na stonku. Stupně:

  • - Rothschwanz - s červenými pupeny;
  • - Grunshvants - se světle zelenými květenství.

Obě odrůdy dosahují výšky 75 cm a jsou mohutnými keři, které zabírají rozsáhlé území.

Amarant - škoda a dobré

Vědci se domnívají, amaranth rostlina XXI století, schopný živit a léčit celé lidstvo. To může být přehnané, ale v tomto prohlášení je určitě pravda. Všechny části amarantu jsou jedlé, výživné a zdravé, ale amarantová semena jsou nejcennějším produktem. Přínos amarantu spočívá v tom, že obsahuje celý komplex esenciálních mastných kyselin nezbytných pro člověka - stearovou, olejovou, linolovou a palmitovou, a tato vlastnost amarantu umožňuje jeho použití při výrobě dietních výrobků. Navíc amarant obsahuje skvalen, vitamíny B, C, D, P a E, rutin, karoten, steroidy, žluč a kyselinu pantothenovou a mnoho dalších látek nezbytných pro lidské zdraví.

Listy amarantu z hlediska množství živin v nich nejsou horší než špenát, ale významně převyšují obsah bílkovin. Protein amarant obsahuje nejdůležitější pro lidskou aminokyselinu lysin v téměř stejném množství jako sója, ale protein z amarantu je mnohem snazší strávit než protein ze sóji, pšenice nebo kukuřice. Japonci srovnávají amarantové zelené s chobotnicí a věří, že každodenní konzumace amarantu obnovuje životně důležitou energii a omlazuje lidské tělo.

Můžete jíst listy nejen zeleninového amarantu - dekorativní druhy a odrůdy rostlin jsou také bohaté na vitamíny, bílkoviny a mikroelementy. Nicméně, semena okrasných rostlin je lepší jíst. Mimochodem, je snadné odlišit léčivý amarant od okrasných semen - u léčivých a rostlinných druhů jsou semena lehčí než semena okrasných odrůd.

Amarantový olej je nejcennější rostlinný olej, dvakrát více než rakytník z hlediska terapeutických parametrů. Krémy a masky založené na amarantovém oleji omlazují pokožku, zvyšují její tonus a poskytují antibakteriální ochranu.

Naklíčená semena amarantu mají ve svém složení stejnou hodnotu jako mateřské mléko. Často se používají nejen v medicíně, ale i ve vaření.

Příznivé vlastnosti amarantu se používají k léčbě čaje z jeho listů obezity, aterosklerózy, neurózy a dysbakteriózy. Zeleniny a zrna Amaranth účinně hojí játra a ledviny, léčí adenom, kardiovaskulární onemocnění a zánětlivé procesy močového systému. Vlastnosti amarantu s jeho neustálým používáním v potravinách pomáhají vyrovnat se se zhoubnými nádory, stejně jako posilují lidský imunitní systém.

Přidáním amarantových listů do letních salátů prodloužíte svůj život a zlepšíte své zdraví. Amarantová mouka přidaná do pšeničné mouky zlepšuje chuť pečení a zpomaluje proces vytvrzování muffinu. Pečená semena amarantu jsou velmi chutná a připomínají ořechy, je dobré na ně posypat buchty a maso. Jediný list amarantu přidaný do třílitrové sklenice udrží vaše okurky ostré a pružné až do jara. Nabízíme vám několik receptů z amarantu a doufáme, že se vám budou líbit.

Dezert s amarant a ořechy. Zahřívejte med a máslo na mírném ohni, míchejte, přidejte všechny ořechy a semena amarantu, promíchejte, nalijte do formy a po ochlazení nakrájejte na kousky.

Salát 200 g listů amarantu, 50 g listů divokého česneku nebo mladého česneku, 200 g listů kopřivy se opaří vařící vodou, nakrájíme, osolíme a osolíme rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou.

Omáčka. Přiveďte 300 g smetany do varu, vložte do nich 200 g drcených listů amarantu, 100 g strouhaného měkkého sýra, lehce pepřového a teplého, za stálého míchání na ohni, dokud se sýr úplně nerozpustí.

Kyperská polévka. Namočte přes noc sklenici cizrny. Uvařte ho až do výběru. Uložte nakrájenou cibuli a mrkev, přidejte je do vývaru s cizrnou a rozšlehejte mixér. Samostatně vařené po dobu 25 minut půl sklenice amarantu semena smíchané s cizrnou-zeleninové pyré, přidejte konzervované nebo zmrazené kukuřice, pepř, nalijte 2 lžíce citronové šťávy a přiveďte do varu.

Někteří čtenáři se zeptají, jestli víme o škodách na amarantu. Odpovídám: nevíme.

http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/2342-amarant-posadka-i-ukhod-vyrashchivanie-iz-semyan.html

Publikace Trvalých Květin