Amaranth sledoval - pěstování a péče

Amarant je caudate nebo shchiritsa, je teplo-milující jednoletá rostlina, která patří do květů záhonů. Amarantova vlasti je Jižní Amerika, tropické oblasti Afriky, Asie. Závod má vztyčené stonky o výšce 1 - 1,5 metru. Velké listy protáhlého oválného tvaru mají zelenou nebo purpurově zelenou barvu. Malé květy se sbírají v karmínových nebo tmavočervených, někdy nažloutle zelených paniklátních květenstvích, jejichž délka může dosáhnout 45 cm, amarantový kaudát kvete od června do října.

Kvůli neobvyklému vzhledu, který má květenství, získal amarant mnoho jmen v různých zemích - „Fox tail“, Cockscomb a ve Velké Británii dokonce „falešnou lásku“. Amarant je jíst: zrna jsou mletá na mouku, a mladé rostliny jsou dělány do salátu. Rostlina je také známá svými léčivými vlastnostmi. Amarantový olej aktivuje imunitu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a inhibuje růst rakovinných buněk.

Více amarantu je známo jako květinový záhon, spíše než krytý, ale může být úspěšně pěstován v zimní zahradě nebo na parapetu. Rostlina vypadá velmi působivě ve středu předního záhonu, a to může také být použito k vytvoření živého plotu nebo vysoké hranice, a čerstvě řezané nebo sušené květenství jsou ideální pro kytice a různé uspořádání.

Amarant dává přednost slunným místům - přímému světlu nebo světlu. Při výběru místa pro výsadbu mějte na paměti, že rostlina potřebuje dobře odvodněnou nekyslenou půdu a ochranu před větrem. Na vyfoukaných plochách musí být stonky svázány. Zalévání potřeby hojné od jara do podzimu, ale bez zamokření, av zimních měsících - mírné. Z času na čas je třeba stříkat amarantové listy, což zvyšuje vlhkost vzduchu. Aby rostlina zachovala svůj dekorativní efekt o něco déle a na podzim tě potěšila bronzovými listy na červených stoncích, musí být hojně zavlažována v suchých obdobích. Amarantový kaudát je termofilní, v zimě potřebuje teplotu ne nižší než 12 ° C, takže když roste v otevřených půdních mrazech, rostlina netoleruje. Pokud amarant roste doma, potřebuje transplantaci každé dva roky.

V září dozrávají semena ve velkém množství, které může být zasazeno na jaře v zemi. Oni také dávají dobré výhonky z vlastního setí. V březnu se semena vysévají ve skleníku av otevřeném terénu v květnu. Pro pozdější kvetení se výsadba v otevřeném terénu provádí na konci května. U amarantu potřebujeme půdu oplodněnou humusem, který by měl být před setím navlhčen. Semena se vysévají v malé hloubce - asi 3 cm, pečlivě vyrovnají povrch půdy. Semena jsou velmi malá, takže je nutné je lehce zatlačit, je třeba je posypat na tenkou vrstvu písku. Při výsadbě ve skleníku jsou semena pokryta fólií a ponechána na teplém místě.

Výhonky se objeví za 4 - 6 dní, v případě přistání v zemi za pár týdnů. Po vzniku výhonů je třeba štípat vrcholky, aby se rozvětvily. Po prvním vychystávání je nutné zasadit rostliny do hrnců rašeliny - humusu, ve kterých by později měl být zasazen amarant. Amarant může být vysazen v otevřeném terénu až po úplném obejití hrozby návratu mrazu. Vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě by měla být asi 40 - 60 cm, několik týdnů po výsadbě se semenáčky krmí buď roztokem mulleinu, nebo komplexním hnojivem. Amarant může být vysazen jako samostatné skupiny a před křovinami.

Květenství v rostlinách se začnou objevovat od konce června a pokračují v růstu po celé léto. Na podzim budou některé z nich tak dlouhé, že mohou částečně ležet na zemi. Amarant si zachová svůj dekorativní vzhled až do nástupu chladného počasí, po kterém rostlina zemře.

Amarantové květenství je skvělé pro sušení. K tomuto účelu je třeba snížit část kmene požadované délky o květenství. Všechny listy jsou odstraněny ze stonku, a po rostlině je nutné pozastavit pupeny ve stínu suché místnosti.

http://www.lesgribov.ru/577-amarant-hvostatyy-vyraschivanie-i-uhod.html

Amarantové ocasy, tipy na pěstování ze semen

Je obtížné najít více originální dekorace pro zahradu než kvetoucí amarant. Tato úžasná rostlina je pozoruhodná pro své svěží zelené listy a krásné závěsy "ocasy" květenství. Dokonce i začínající pěstitel může pěstovat a vyrovnat se s péčí o něj.

Velký amarant

Amaranth caucanum nebo shchiritsa, Amaranthus caudatus, patří mezi jednoleté rostliny a roste v Jižní Americe, Asii a Africe.

Listy této rostliny, pocházející z rodiny Shchiritsy, velké velikosti a zelené nebo purpurově zelené barvy.

Malé květy v karmínových, červených nebo dokonce žlutozelených květenstvích vytvářejí jedinečný vzhled amarantu. Jeho výška může dosahovat až 1,5 m, délka květenství až 45 cm, kvetení začíná v červnu a trvá do října.

"Fox tail", "falešná láska květ" a "cockscomb" jsou populární jména pro amarant. Jedlá mouka se vyrábí z obilí pro pečení a čerstvé saláty se používají v čerstvých listech. Magický amarantový olej se používá při léčbě mnoha onemocnění a chrání před rakovinou.

Nejčastěji se ocasní amarant pěstuje v květinových záhonech, ale je také schopen bydlet ve skleníku nebo na parapetu. Rostlina může být také živým plotem nebo zeleným okrajem. Květenství se suší a používá v květinových kompozicích.

Tam je několik populárních forem amarantu caudate: t

• Tmavě fialové květenství s hnědými listy;
• Červené květenství - "rotshvants";
• Žluté nebo červené korálkové květenství, které vypadá jako šňůry korálků;
• Zeleno-bílé květenství;
• Světle zelené květenství - "Grunshvants".

do obsahu ↑

Pěstování ze semen

V září přináší ocasní amarant velký počet semen. Oni klíčí nádherně s self-setí, ale mladé rostliny netolerují mráz.

Nejlepší je sbírat semena a sázet je na jaře: v květnu v otevřeném terénu nebo v březnu ve skleníku. Pokud budete koncem května zasévat v zemi, kvetení přijde později.

Při výsadbě amarantu caudate se vyžaduje vlhká země s humusem dříve uloženým v něm. Hloubka výsevu - 3 cm Odtud jsou semena sypána rovnoměrnou vrstvou zeminy nebo písku.

Ve skleníkových výhonech se objevují po týdnu av otevřeném poli - po dvou. Je velmi důležité, aby se semenáčky brzy sevřely, aby se lépe rozvětvily.

Po dvou týdnech se semenáčky pěstované ve skleníku musí nejprve ponořit do velké nádoby nebo do většího prostoru. Poté, po dalším týdnu nebo dvou, jsou rostliny transplantovány do jednotlivých rašelinových nádob nebo pilulek.

Když se vytvoří teplé počasí bez rizika návratu mrazu, amarant může být zasazen v otevřeném terénu přímo v květináčích. Mezi sousedními pouzdry by měla zůstat vzdálenost nejméně 40 cm.

Výběr lokality a přenos

Amarant je sledován a je velkým milovníkem slunce a jeho přímých paprsků, může růst jak na slunném místě, tak v částečném stínu.

Je nutné mít zařízení na místě s spolehlivě odvodněnou půdou a krytem před větrem.

Pokud je na místě přistání návrh, musí být stonky amarantu svázány. V zimě vyžaduje rostlina teplotu okolo 12 ° C.

Doma, amarant vyžaduje transplantaci každé dva roky.

Zalévání a vlhkost

Od jara do podzimu potřebuje ocasovaný amarant hojné zalévání bez zamokření. V zimě, když rostou v hrnci nebo v zimní zahradě, by měla být rostlina napojena mírně. Neruší pravidelné, ale ne příliš časté postřikování listů.

Výsadba hyacinů na podzim v zemi může potěšit bohatou kvetou na jaře. Vezměte na vědomí užitečná doporučení.

Top dressing

Dva týdny po přesazení do stálého místa musíte krmit rostlinu komplexním hnojivem nebo roztokem divočiny. Můžete krmit až 3 krát za sezónu.

Škůdci

Hlavním nepřítelem amarantu je mšice. Vyhrát nepřítele pomůže "Fitoverm" nebo "Akarin".

Jak vidíte, ocasní amarant je rostlina, která v létě potěší pěstitele v záhoně av zimě v sušených kyticích. Nevyvinutý květ nevyžaduje obtížné opuštění a předkládá se na první pohled.

Můžete se také dozvědět více o péči a výsadbě trojbarevného amarantu.

A fanoušci se dozvědět více, doporučujeme se seznámit s videem o amarantu ocas

http://sad-doma.net/sadovye-rasteniya/amarant/amarant-hvostatyj-iz-semyan.html

Amarant sledoval fotografii

Amarant - obrovská rostlina

Amarant je úžasná rostlina. Z amarantu máku roste obrovská rostlina o výšce 1,5-1,8 metru. Tato rostlina nemá stejný obsah proteinu. Američané již dlouho oceňují pozitivní účinek amarantu na lidské tělo. Pojďme si v tomto článku promluvit o tom, jak pěstovat amarant, jaký druh rostliny a jaké je její využití.

Léčivé vlastnosti amarantu

Amarant je zdrojem jódu. Listy rostliny obsahují zvýšený obsah jodu, který přispívá k intenzitě oxidačních reakcí a je nezbytný pro syntézu hormonů štítné žlázy. Má amarant a další léčivé vlastnosti. Například, v létě můžete vařit lahodný salát ze zeleně amarantu, který pomáhá zbavit se problémů s prací žaludku.

Zelení amarant může a dokonce potřebuje krmit zvířata. Amarantová selata jedí velmi dobře. A z toho rychleji rostou. Semena amarantu by měla být zahrnuta ve stravě ptáků. Kuřata, ve kterých jsou ve stravě přítomna amarantová semena, zvyšují produkci vajec iv zimě.

Jak pěstovat amarant

Amarant šíří semena. V otevřeném terénu mohou být semena vyseta v květnu. Výhonky se objeví po 7-10 dnech. A můžete nejprve pěstovat sazenice ve skleníku, a pak ji přesunout do otevřeného terénu. Výhonky při výsevu ve skleníku vypadají mnohem rychleji.

Amarant miluje teplou a úrodnou půdu. Často se jedná o plemena amarantů, které se samy sejí. Malé rostliny můžete jednoduše zasadit na samostatné lůžko.

Na podzim, jakmile se květinové šipky stanou nažloutlé a suché na dotek, můžete sbírat semena.

Buďte opatrní, suché amarantové květinové šipky jsou docela pichlavé.

Semena amarantu jsou velmi malá a dobře vytřepaná. Máte-li drůbež, můžete rozbít amarantní latě a dát ji do pecku.

Amarant: popis rostlin a pěstování ze semen

Kuřata velmi rychle zjistí, jak si vybrat zrna.

Semena amarantu roztroušená na zemi dávají dobrý výsev.

Amarant na posteli

Amarant má spoustu příbuzných. Jedná se o amarantové bílé semeno, Amaranth tail-tailed, Amaranth paniculata, Amaranth tricolor.

Dobrý amarant a záhonu. Na pozadí květinové zahrady můžete zasadit obří amarant. Krásné načervenalé listy budou krásně odstínit ostatní květy.

Vypadá to zajímavě a sledoval amarant. Jeho vtipné zavěšené červené šlehače ocasy okamžitě přitáhnou pozornost vašich hostů.

Pokud nejste obeznámeni s takovou rostlinou jako amarant, nezapomeňte ji zasadit ve vaší oblasti.

Amarantové fotky

Amarant "neupuštěná květina" - nejstarší kulturní rostlina Ameriky.
Již několik století se pěstuje v Evropě. Široce používaný jako léčivá rostlina, ve vaření a jako krmivo pro zvířata. V posledních letech našel široké uplatnění v krajinářském designu. V této sekci našich stránek uvidíte fotografii amarantu na záhonu v celé jeho kráse.

Amarantové fotografie květin

Tmavý vzhled rostliny - téměř nerozvětví, má masitý stonek - až 150 cm, má luxusní květenství - špičaté fialové barvy. Listy jsou špičaté, zelené, mírně prodloužené.

Jedná se o jednoletou rostlinu, má rozvětvený stonek, dosahující výšky 2-3 metrů a tloušťka může být 7-10 cm. Amarant má více než 900 druhů. Všechny se liší barvou a tvarem květu.

Na fotografii je amarant trikolorní - jedinečný keř jedinečné vzácné krásy.

Pěstování amarantu

Stonky Bush vzpřímeně, tvar - pyramida. Obvykle má tento druh tři nebo více barev.

Další zástupce trikolorních druhů. Velmi světlé slavnostní listí zdobí každou zahradu, květinovou zahradu.

Paniculate - má atraktivní tvar. Má malé květy květenství: červená, fialová, vínová - vzpřímená nebo svislá. Stonek je 150 cm vysoký a listy jsou prodloužené a špičaté.

Panikační pohled. Tato rostlina vybledla a je pokryta semínky červenohnědého odstínu. Mohou být použity pro setí následující jaro. Výsadba a pěstování amarantu není obtížná, je vhodná pro jakoukoliv půdu.

Fotografie z květu amarantu

Na fotografii je amarant. Stonky jsou vzpřímené, dosahují výšky 150 cm, listy jsou velké, zelené barvy, mírně protáhlé. Tvar květenství je lavice, visí dolů, skládají se z malých květů: červené a žluté. Délka květenství - až 80 cm.

Roční roste přes sazenice. Na zahradě vypadá skvěle a vytváří originální skladby. Květenství si zachovává svou krásu i při sušení.

Listy rostliny jsou fialově červené barvy s kosočtverečným tvarem. Nahoře je umístěn bodec květenství ve formě latě, se skládá z malých květů vínové barvy.

Semena amarantu přicházejí v různých barvách: černá, bílá, hnědá. Tato kultura je termofilní, miluje dobré světlo opylované větrem. Aktivní růst při teplotě 200 ° C a vyšší. Kultura je odolná vůči různým chorobám, škůdcům, suchu.

Amarant Reddish patří mezi okrasné a léčivé obiloviny, je ideální pro všechny typy a typy záhonů. Dává okázalost každému uspořádání květin kvůli velkým a jasným paniculate květenství. Roční rostlina, Bush silný až 80 cm na výšku. Listy amarantu jsou velké, vejčité, mírně protáhlé. Jedinečné květy amarantu jsou malé, sytě červené barvy, jsou shromažďovány v závěsných načechraných nitích. Doba květu je dlouhá - začíná od června do mrazu. Amarantový tailing není jen okrasná a rychle rostoucí rostlina. To je často používáno v tradiční medicíně pro léčbu a prevenci různých nemocí.

Vzhledem k rychlému růstu, dlouhodobému kvetení a hojnému květenství paniklu je amarant vhodný pro živé ploty, střední řadu mixborderů, nebo pro druhou řadu robinů. Vypadají krásně uprostřed jakéhokoliv záhonu, stejně jako v kombinaci s nízko rostoucími keři a malými stromy. Někteří pěstitelé pěstovaných květin dávají přednost sušení a zdobení prostor s nimi, jsou také ideální pro výrobu zimní kytice. Amarant se používá v tradiční medicíně. Obvykle se používají semena amarantu, z nichž se vaří pokrmy podobné pokrmům. Semena obsahují antioxidační skvalen (zabíjí rakovinné buňky a zabraňuje tvorbě nových), velké množství rostlinných bílkovin, významné množství rostlinného oleje (široce používaného v parfumerii) a také: vitamíny E, rutin, D, skupina B. Velký počet stopových prvků: fosfor, vápník, hořčík, atd., je nepostradatelný pro oslabenou, například dlouhou zimu, organismus. Semena amarantu se používají k výrobě vysoce kvalitních pekárenských a pekárenských výrobků, které se pěstují pro krmení hospodářských zvířat, což přispívá k významnému svalovému objemu zvířat v kratším čase.

Stonky a listy amarantu se používají v medicíně. Dělají z nich infuze, odvar, tinktury a další jednoduché dávkové formy. Pěstování Amaranth sledoval Red: Při pěstování rostlin je nenáročný. Půda připravená od podzimu se uvolňuje a vyrovnává na jaře.

Pěstování amarantu ze semen a sazenic na pomoc zahradníkům

Výsev semen se provádí uprostřed - konec května přímo do otevřeného terénu. První výhonky se objeví za dva týdny. Amarant Red-sledoval je nenáročný a nevyžaduje zvláštní podmínky pro růst a údržbu. Vodní výsadbu a plevel, pokud plevele jsou chovány na záhonech.

Amarantův ocas je Indie, ale dobře roste v zemích s mírným podnebím. Amarant se pěstuje uvnitř i na otevřených balkonech. Listy rostliny jsou zelené s červenými žilkami, srdce prominentní. Malé červené květy shromážděné na tenké ohebné stopce, kvetou, jak rostou stopky. Květy, které vždy přitahují včely, tvoří obrazové štětce, které jsou tak dlouhé, že se dostanou na zem - díky nim je amarant sledován a dostal své jméno.

Amarant je velká rostlina a rychle rozvíjí stín. Roste do výšky 60-90 cm, pokud semena byla klíčena uvnitř, a to je o něco nižší, pokud jsou zasety venku. Toto musí být vzato v úvahu při pěstování amarantu ve stejné nádobě s jinými rostlinami, protože může bránit jeho menším sousedům. Jako každoročně, rostlina zemře při pádu z mrazu. Existuje několik druhů amarantu s různě zbarvenými kartáči. Včetně známých odrůd se špinavou bílou barvou.

Podmínky amarantu

Osvětlení: největší možné osvětlení.

Teplota: optimální teplota - 21 ° C a vyšší. Rostlina snáší chlad, ale ne mráz.

Zalévání: střední, ale časté; půda by měla být vždy mírně mokrá. Zajistěte dobré odvodnění.

Vlhkost: Zařízení nestříkejte. Déšť mu neublíží, i když roste lépe v suchém počasí.

Popis amarantu léčivé vlastnosti reprodukce druhů pěstování fotografií video

Půda: jíl. Amarant roste dobře v půdní směsi s velmi vysokým obsahem písku, ale doporučuje se míchat písek a úrodnou půdu ve stejných částech - taková směs podpoří růst těžkého povrchu rostliny.

Top dressing: každých 10 dní krmte rostlinu tekutými hnojivy v koncentraci doporučené výrobcem.

Rozmnožování: rostlina násobí semena.

Péče o vzhled: jednou týdně Odstraňte všechny žluté listy na základně rostliny.

Funkce péče o amarant

Chov pro pěstování na balkóně. Amarant seje od poloviny do pozdního jara. Pěstujte půdu v ​​nádobě 24 hodin před setím. Semena vysévejte ve skupinách po 2-3 kusech ve vzdálenosti asi 30 cm od skupiny a lehce posypte směsí půdy, aby se semena pokryla. Přibližně týden po výsevu se objeví sazenice, které musí být zředěny a zanechávají nejsilnější sazenice v každé skupině.

Reprodukce pro pěstování v interiéru. Zasejte semena ve velmi tenké vrstvě na povrchu směsi půdy v průměrném hrnci (9 cm) s dobrou drenáží. Když jsou semenáčky dostatečně velké, aby mohly být sbírány, zasadte je do podnosů ve vzdálenosti 5 cm od sebe nebo do samostatných 9 cm hrnců.

Tagy: amarant caudate, amaranthus caudatus

Žádné komentáře. Vaše bude první!

Jméno:pochází z řeckých slov „maraino“ - „já nevadím“ a „anthos“ - „květina“.

Popis: V tropických a subtropických oblastech Ameriky, Afriky a Asie existuje asi 90 druhů. Roční, vzácně vytrvalá bylina se silnými, vzpřímenými, rozvětvenými, šťavnatými stonky až 150 cm. Listy jsou řapíkaté, velké, vejčité nebo protáhlé, zelené, purpurově zelené nebo trikolorní. Další rozvržení. Květy jsou velmi malé, shromážděné ve složitých květenstvích ve tvaru špice, rovné nebo visící. Ovoce je kulatá krabička. V 1 g 1500-2000 kulatých tmavě hnědých semen, jejichž klíčení trvá až 5 let. Hlavní typy a formy používané v kultuře od konce XVI století, může být přičítán kvetení nebo dekorativní listí.

Foto Andrei Sedov

Existuje jen málo rostlin s takovou dávnou a dramatickou historií kultivace, jako v amarantu.
Domorodé obyvatelstvo Jižní Ameriky začalo před 8 tisíci lety pěstovat ocas amarantu (Amaranthus caudatus) a před příchodem Evropanů to byla druhá nejvýznamnější obilná plodina (po kukuřici). Amarantové produkty po staletí a tisíciletí byly součástí stravy Aztéků a Inků. Poslední aztécký císař, Montezuma, každoročně obdržel 70 000 hektolitrů amarantových semen od svých subjektů z 20 provincií ve formě pocty. Inkové a Aztékové navíc ctili amarant nejen nejen jako jídlo, ale také jako léčivou a posvátnou kulturu. Kult amarantu poskytoval zvláštní rituál a dokonce i oběť lidských obětí. Svátky se konaly na počest amarantu. Takže v Mexiku, během oslav věnovaných Marrantovi, byly obrovské postavy bohů vyrobeny z amarantové mouky, pak se postavy rozdělily a rozdaly účastníkům, kteří je okamžitě jedli. Španělští dobyvatelé zakázali pěstování amarantu a zapomněli na čtyři století na pevninu, pouze v nejvíce nepřístupných oblastech Mexika a And, jeho pěstování pokračovalo v malých oblastech. Teprve od konce minulého století si znovu vzpomněli na amarant.

Nejvíce obyčejný sledoval amarant byl nalezený v hornatých oblastech Indie a Nepál, kde na zvláštních svátcích, vařený podle typu popcorn, jeho zrna, namočený v mléce, dopadnout být jediné povolené jídlo.

Obyvatelé těchto oblastí jsou přesvědčeni, že ra-madana-amaranth (obilí poslané Bohem) je čistě místní rostlina.
Amarant byl zaveden do Evropy v 16. století a stal se tak populární, že švédská královna Christina Augusta dokonce v roce 1653 založila Řád pánů z Amarantu. V Rusku rostlina pocházela ze Severní Ameriky až na počátku 20. století.

Na území Ruska se vyskytuje 15 druhů amarantů, nejčastěji z nich, amarant je obrácen, nebo obyčejný (Amaranthus retroflexus), který je na jedné straně známý jako plevel, a jako jeden z nejlepších pícnin na straně druhé. Vzhledem k široké distribuci ve volné přírodě v téměř celém Rusku, nenáročnost, on rychle získal popularitu mezi chovateli hospodářských zvířat. Všechno to začalo ve třicátých letech s publikací v časopise "Chov prasat", kdy se články začaly objevovat pod hlasitým názvem: "Na cestu k amarantu!" Ukázalo se, že „amarantové greeny - schichitsy byly tak oblíbené prasata, že jedli stonek, který se našel na cestě. Tajemství této preference spočívá v tom, že amarant obsahoval polovinu tolik vlákniny jako oves s vepřem, což znamenalo, že zeleň byla něžnější, ale nebyla to jen celulosa, společně se zelení prasete jedli a semena a semena obsahovala více bílkovin než pšenice žito, kukuřice a pohanka Přidání amarantu do domácího krmiva pro zvířata má stimulující účinek na metabolismus proteinů.

V současné době jsou některé amaranty používány jako obiloviny, zelenina, krmiva a samozřejmě okrasné rostliny. Nejznámější typy, tvary a odrůdy:

Vlasti - východní a západní Asie.

Roční rostlina. Stonky silné, vzpřímené, vysoké 75-150 cm. Listy jsou podlouhlé-vejčité s prodlouženou špičkou, hnědavočervenou. Květy jsou malé, červené vzpřímené květenství. Kvete od června do mrazu. Bohatě rodící. V kultuře od roku 1798. Má několik forem, z nichž nejběžnější jsou: f. cruentus - květenství, svislá, červená; f. sanguineus - svislé květenství s závěsnými konci; f. nana - spodní velikost, až 50 cm vysoká. V květinářství se často používají trpasličí odrůdy tohoto druhu ve výšce 25-40 cm, z nichž nejkrásnější jsou:

StupněRoter dame (Roter Dom) aRother Paris '(Roter Paris) s výškou asi 50-60 cm mají kaštanové květenství a tmavě červené listy. Jeden z nejvíce dekorativních jsou považovány za trpasličí odrůdy.Zvergfakel “ (Zwergfachel) s tmavě červenými květenstvími aGrüne Torch “ (Gruene Fackel) s jasně zelenými květenství. Výška těchto odrůd je pouze 30–35 cm.Hot sušenka„(„ Hot Biscuits “) - nejvyšší stupeň (dosahuje 100 cm), se liší v krásném oranžovo-červeném květenství a zelených listech.Jíst pochodeň„(„ Pygmy Torch “) se nazývá„ Pygmy “z důvodu malé velikosti rostlin. Jeho vztyčené tmavě fialové květenství dosahující délky 60 cm se na podzim stává kaštanově hnědou. S nástupem chladného počasí se mění barvy listů. Stanou se mnohobarevnými a barvy budou jasnější, pokud budou amarantové vysazeny na pusté půdě. Shromážděné a sušené výhonky v této době jsou velmi malebné.

Tento typ je široce používán pro dekoraci květinových záhonů a pro kreslení kytic z čerstvých a sušených květin.

Amarantový ocas

Načervenalé listy, jejichž barvu lze stále odlišit zelenými odstíny, přinášejí na hranicích příjemnou harmonii, zdobené v červených barvách.

Fotografie vlevo Elena Severyakova
Foto vpravo Andrei Sedov

Vlastní divoké druhy nejsou známy.

Nízká rostlina roční až 150 cm vysoká. Listy podlouhle kopinaté, acuminate, purpurové nebo zelenavě fialové. Květenství - svisle stojaté, hrotové lavice s prodlouženou centrální částí, různých barev, ale častěji fialové. V kultuře od roku 1548. Má krev červená forma (f. sanguineus) - celá rostlina je krvavě červená, květenství visí dolů.

Všechny části odrůdy amarant “ tZelený palec„(Viz foto vlevo) jsou malovány v různých odstínech smaragdově zelené. Tyto rostliny jsou skvělé pro vyplňování prázdných prostor v záhonech, protože vypadají organicky v jakémkoliv prostředí. Jsou nepostradatelné při přípravě kytic květin. S brzkým výsevem semen se květenství, které dosahuje délky 40 cm, objevuje na mladých rostlinách již v červenci a pokračuje na nich až do mrazu. Na konci sezóny náušnice vyblednou a zhnědnou. Tento amarant je oblíbeným předmětem fytodesignerů a specialistů na aranžování květin, protože je nepostradatelný pro výrobu suchých kytic. Aby sušené výhonky vypadaly nejpůsobivěji, měly by být řezány na začátku léta.

Další populární odrůdou jePygmy pochodeň„(Viz foto vpravo), nazvaný“ Pygmy ”protože malé velikosti rostlin. Jeho vztyčené tmavě fialové květenství, dosahující délky 40 cm, se na podzim stává kaštanově hnědou. S nástupem chladného počasí se mění barvy listů. Stanou se mnohobarevnými a barvy budou jasnější, pokud budou amarantové vysazeny na pusté půdě. Shromážděné a sušené výhonky v této době jsou velmi malebné. Jsou uloženy ve vázách uvnitř, jako suché kytice.

Fotografie z knihy Niko Vermeulen "Roční květiny"

Pochází z regionu Indo-Malay.

Roční okrasné listnaté rostliny. Stonky vysoké 70-150 cm, vztyčené, tvoří pyramidální keř. Listy jsou podlouhlé-vejčité nebo úzké, někdy zvlněné, tříbarevné (kombinace červené, žluté a zelené), zvláště světlé v mladém věku. Plodování je velmi hojné. Kvete od června do mrazu.

Má několik okrasných druhů, které jsou někdy považovány za samostatné druhy: vrba (var. salicifolius(Veitch) Thell.) - s úzkými, zvlněnými, bronzově zelenými listy, 12–20 cm dlouhými a 0,6 cm širokými, pyramidovými keři; var. rubriviridishort. - rubínově fialové listy se zelenými skvrnami; f. ruberhort. - listy jsou krvavě rudé; f. splendens - listy jsou tmavě zelené s hnědými skvrnami. Tyto formy ve středním pruhu uspějí jen ve velmi teplém létě a podléhají přípravě dobrých sazenic v květináčích. V kultuře se nejčastěji používají odrůdy trojbarevného amarantu: „Aurora„(„ Aurora “),Illuminech„(„ Osvětlení “), což znamená„ šumivé “a„ tErly nádherná nádhera„(„ Early Splendor “).

'Osvětlení„. Výkonný, 50-70 cm vysoký a velmi nápadná rostlina s velkými listy. Kromě toho jsou první mladé listy první žluto-červené, pak oranžovo-červené a spodní jsou bronzové. Pohled termofilní, vysazený pouze na slunném místě, chráněný před chladným větrem. V otevřených pozemních sazenic jsou vysazeny na začátku června. Horní listy začnou barvit 1-2 týdny po výsadbě.

Foto Kurlovich Alexander (Minsk)

Vlasti - tropická Afrika, Asie, Jižní Amerika. Divoký v jižních oblastech evropské části Ruska, na Kavkaze.

Roční rostlina. Pochází vzpřímený, silný, vysoký 100-150 cm. Listy jsou velké, podlouhlé, vejčité, zelené nebo purpurově zelené. Květy jsou malé karmínové nebo tmavě červené, zřídka nažloutlé, v hustých kulovitých glomerulách, shromážděné, postupně, v komplexních, dlouhých, visících květenstvích paniculate. Kvete od června do října. Bohatě rodící. V kultuře od roku 1568.

Má tmavě fialová dekorativní forma (f. atro-purpureus) - s hnědočervenými listy a vztyčenými červenými květy květů; bílá barva (f. albiflorus) - se zeleno-bílými květenství; f. viridis - Květy jsou světle zelené, tento druh amarantu je ve vysoké poptávce mezi květinářskými a květinovými aranžéry, takže je často pěstován pro komerční účely. Velmi dekorativní ve tvaru kuličky formulář (f. gibbosus.), ve kterém jsou květiny shromážděny v šiškách, takže květenství vypadalo jako dlouhá šňůra korálků navlečených na tenkém stonku. Nejslavnější odrůdy amarantu caudate: Rotshvants (Rotschwanz) s červeným květenství a. T Grunshvants (Grunschwanz) se světle zelenými pupeny. Obě tyto odrůdy mají výšku 75 cm, rostliny těchto odrůd by neměly být vysazovány příliš úzce, protože každý z nich se vyvíjí v mocný keř, který zabírá spoustu místa.

Foto: Anna Petrovicheva

Umístění: světlo, vlhkost a teplo-milující, rychle rostoucí rostliny, které netolerují mráz.

Půda: preferující lehkou výživnou půdu s dostatečným obsahem vápna. Špatná snášenlivost a vysoká kyselost půdy.

Péče: 2 týdny po výsadbě se doporučuje krmení sazenic komplexním komplexním hnojivem nebo roztokem mulleinu. Amarant je odolný vůči suchu. Zalévání je vyžadováno pouze v době štěpení a během dlouhých období sucha.

Reprodukce: semena, která jsou zaseta v polovině května v otevřeném terénu do trvalého místa, následuje ztenčení 35-50 cm mezi rostlinami, nebo v dubnu ve skleníku, kde se střílí do 4-5 dnů (v otevřeném terénu za 12-20 dní). Semena amarantu jsou vyseta mělce - o 3 cm a povrch půdy musí být pečlivě vyrovnán. Semena neklíčí, když je teplota půdy pod 14 ° C. Po prvním vyskladnění sazenic do země teplého skleníku se rostliny vysazují do samostatných hrnců z rašeliny a humusu, ve kterých jsou vysazeny na stálém místě. Amarantové dávají dobré semena, ale odrůdy, které jsou kříže-kameny, silně pereopylyatsya s sebou as divokými druhy. Kromě toho tyto rostliny mohou produkovat samo-výsev, často s nízkou kvalitou odrůdy, zejména v jižních oblastech. To je třeba mít na paměti při osívání amarantu.

Použít: Amarantové květenství se objevuje koncem června - začátkem července a pak pokračuje do konce léta. To je obzvláště patrné u amarantu caudate, jehož květenství se stává tak dlouhým pádem, že částečně leží na zemi. Tyto rostliny jsou dekorativní před nástupem chladného počasí, první mrazy je zabijí. Amarant je široce používán v květinářství. Z nízkých tříd můžete udělat vynikající hranice a rabatki, použít je v mixborders nebo květinové záhony. Z vysokých tříd a typů se stávají vynikající vysoké hranice a ploty, které mohou vyzdobit stěny nebo ploty. Skupiny nebo jednotlivé rostliny vypadají dobře ve středu záhony, na pozadí trávníků a keřů. Nízko rostoucí odrůdy amarantu paniculata vhodné pro pěstování v nádobách.

Amarantové květenství jsou výborným materiálem pro sušení. K tomu odřízněte celou rostlinu, nebo květenství s částí kmene požadované délky. Listy jsou odstraněny ze stonku a rostliny jsou zavěšeny v květenství v suché, zatemněné místnosti. Amarant je na nějakou dobu suchý. Během sušení je nutné dbát na to, aby se forma neukázala na květenství při vysoké vlhkosti. Je lepší je skladovat na tmavém suchém místě a ukládat s nimi kompozice mimo světelné zdroje, protože barva květenství rychle vyhoří.

Partneři: bahenní amaranty s nižšími rostlinami světle modré nebo lila (ageratum, konvululus, Nimerbergia) nebo žlutooranžovou barvou (dimorphotea, sprej nasturtium). V takových kombinacích bude amarant působit ohromujícím efektem.

http://lifepearl.ru/amarant-hvostatyj-foto/

Amarant

Taková rostlina jako amarant (Amaranthus) je také označována jako rozmetadlo a patří do rodu Amaranth. Za přirozených podmínek se nachází v Indii, Americe a Číně. Amarantový trikolor ve východní Asii roste jako zelenina. Zároveň je tento druh spolu s amarantem smutně a sledovaně a často se pěstuje jako okrasná rostlina. Před 8 tisíci lety se taková rostlina, jako fazole a kukuřice, stala hlavní plodinou obilí lidí, kteří žili na území, kde jsou nyní Jižní Amerika a Mexiko, konkrétně Aztékové a Inkové. Tam jsou některé druhy, které jsou současně pěstovány jako obiloviny, například, amarantový paniculate nebo sledoval. A tam jsou ty, které jsou považovány za plevele, například amarant je hozen zpět nebo namodralé. V evropských zemích závod propadl španělským námořníkům. Zpočátku byl používán pouze pro dekorativní účely, ale od 18. století byl amarant vychováván jako obilná nebo krmná plodina. Řecké slovo "amarant" znamená "rozpadající se květ". V Rusku je tato rostlina často označována jako axamitnik, ocas kočky, shchiritsya, hřeben kohouta, stejně jako samet.

Uvádí amarant

Výhonky této rostliny jsou jednoduché nebo rozvětvené. Střídavě umístěné pláty listů mohou být vejčité, kopinaté nebo kosočtvercové. Základ listu je prodloužený v řapíku, zatímco v horní části desky je zářez a malý hrot. Axilární květy jsou svázané, mohou být zbarveny červeně, fialově, zlatě nebo zeleně. Apical květiny jsou součástí ušní-tvaru panicles. Ovoce je reprezentováno krabicí, uvnitř které jsou malá semena. Barva samotné rostliny může být fialová, zelená nebo fialová, ale existují takové druhy, ve kterých amarant obsahuje všechny tyto barevné odstíny najednou. Výška této rostliny se pohybuje od 30 do 300 cm (v závislosti na druhu). Ve středních zeměpisných šířkách se pěstuje jako jednoletá rostlina.

Pěstování amarantu ze semen

Výsev

Pěstovat takovou květinu je velmi jednoduché. V některých oblastech může být výsev přímo do otevřené půdy proveden v posledních dubnových dnech, ale půda musí být zahřátá na 10 stupňů do hloubky 4 až 5 centimetrů. Před zahájením výsevu je však nutné připravit pozemek, při kterém je při kopání nutné ukládat minerální směs (asi 30 gramů látky na 1 m 2) nebo použít komplexní hnojivo podle pokynů k němu připojených. Krmivo rostliny by mělo být v moderování. Faktem je, že velké množství dusíkatých hnojiv přispívá k tomu, že se v květu objevují dusitany, které představují nebezpečí pro lidské zdraví. V případě, že se setí semen provádí včas, amarant začne rychle růst a bude utopovat trávu trávy, takže nebude nutné plevel. Pro setí ve zvlhčené půdě jsou vytvořeny drážky a semena jsou v nich zasazena, zatímco musí být pohřbena pouze jeden a půl centimetru. Aby bylo pohodlnější, můžete míchat malá semena s pilinami nebo jednoduchým pískem (1:20), což výrazně usnadní setí. Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 45 centimetrů, zatímco mezi pouzdry by měla být vzdálenost od 7 do 10 cm. V tomto ohledu se pěstitelům květin, kteří mají dostatečné zkušenosti při setí, doporučuje, aby se semena nemíchala s ničím, ale aby se jednalo po jednom. Po asi 1–1,5 týdnu se objeví první sazenice, poté bude nutné v případě potřeby ředit a uvolnit povrch půdy mezi pouzdry. Pokud se setí provádí v květnu, pak bude nutné vytáhnout i plevel. Poté, co je výška pouzdra 20 centimetrů, musí být krmena hnojivem obsahujícím dusík, ale trvá ½ dávky, která je doporučena na obalu. Bez ohledu na to, k jakému účelu rostete tuto rostlinu, dosáhne plné zralosti pouze 3–3,5 měsíce po výsevu.

Sazenice

Pokud chcete, můžete pěstovat amarant přes semenáčky, což je poměrně jednoduché. Výsev semen na sazenice produkované v posledních březnových dnech. Pro setí můžete použít běžné plastové nádoby nebo jednoduché hrnce, dosahující výšky 10 cm. Výsev se provádí ve vlhké půdě, zatímco semena jsou pohřbena o 15–20 mm. Poté se nádoba přemístí na dobře osvětlené teplé místo. Je nutné vodu ošetřit pomocí stříkací pistole, zatímco sazenice se objeví nejrychleji, pokud je teplota vzduchu 22 stupňů. Pokud je vše provedeno správně, pak uvidíte první sazenice po 7 dnech. Poté, co se objeví výhonky, je nutné provést ředění, zatímco je třeba odstranit slabé výhonky. Výběry v jednotlivých květináčích (průměr 12 cm) se vyrábějí, když jsou na sazenicích 3 pravé listy.

Přistání v otevřeném terénu

Jaký čas přistát

Poté, co se půda ohřeje dobře a mrazy zůstanou pozadu, bude nutné transplantovat semenáčky do otevřené půdy. Tato doba zpravidla spadá do středu nebo posledních dnů května. Půda pro výsadbu by měla být slunná a dobře odvodněná, zatímco půda by měla být lehká, bohatá na živiny as požadovaným množstvím vápna. Taková rostlina je poměrně nenáročná, ale je třeba poznamenat, že se bojí mrazu, a přetečení by se mělo také vyhnout. Před nastartováním je nutné hnojit půdu zavedením nitroammophoky do ní pro kopání (20 gramů látky na 1 m2).

Přistání

Vzdálenost mezi rostlinami závisí na typu a odrůdě. Mezi řádky by tedy mělo být ponecháno 45–70 centimetrů a mezi křovinami 10–30 centimetrů. Pěstované rostliny budou muset být napojeny pravidelně, dokud se nestanou bolavými a nezačnou růst. V případě zamrznutí musí být zařízení zakryto.

Funkce péče

Je nutné se o takovou rostlinu starat pouze do té doby, než vyroste. V prvních čtyřech týdnech se pěstované rostliny vyznačují pomalým růstem a vývojem, a proto by měly být včas zavlažovány, pleveleny a uvolňovány. Pak amarantky začnou růst a vyvíjet se několikrát rychleji a utopit plevele. V některých případech může taková květina za 24 hodin růst o 7 cm, pěstovaná rostlina již nemusí být napojena, protože její kořenový systém jde hlouběji do země a extrahuje tam vodu. V případě dlouhodobého sucha však amarant potřebuje zalévání.

Na jednu sezónu musí být tyto květy krmeny 3 nebo 4 krát. Pro tyto účely se doporučuje použít roztok popela (na kbelík vody 200 gramů) nebo mullein (1 díl látky na 5 dílů vody). Je třeba krmit amarant brzy ráno, zatímco oblast musí být napojena.

Nemoci a škůdci

Pěstování amarantu je velmi jednoduché a navíc je vysoce odolné vůči různým škodlivým hmyzům a chorobám. Ale v některých případech na něm může žít weevil nebo mšice. Vývoj larv Weevil se vyskytuje uvnitř výhonků, takže květina začíná zaostávat v růstu. Mšice mohou poškodit pouze velmi mladý exemplář, a to nejčastěji, když je letní období spíše deštivé. S pomocí Karbofos (Fufanon) nebo Aktellik se můžete zbavit mšic a weevilů.

Když je půda nasycena vlhkostí, může vyvolat rozvoj plísňových onemocnění. Aby se rostlina vytvrdila, musí se ošetřit fungicidními činidly, například: síranem měďnatým, koloidní sírou, chloridem měďnatým a jinými podobnými přípravky.

Po odkvětu

Sběr osiva

Vyberte si největší vzorky, ze kterých budete sbírat semena. S nimi není nutné řezat listy. Poté, co jsou desky pod listem červené, suché a zemřou, stonek má bělavý odstín, můžete začít sbírat semena. K tomu, na suchý slunečný den, je nutné prořezat květenství s těmito křovinami, a zároveň byste měli začít od spodní části natáčení. Pak se květenství čistí v suché větrané místnosti, aby mohly vyschnout. Po čtrnácti dnech je třeba vysušené květenství otřít rukama, zatímco všechna semena z nich vypadnou. Sbírejte je a prosévejte pomocí malého síta. Skladujte v papírovém sáčku nebo krabičce. Taková semena si zachovávají vysokou klíčivost po dobu 5 let.

Zimování

Ve středních zeměpisných šířkách není tato květina schopna přežít, i když je zima poměrně teplá, v souvislosti s tím roste jako roční. Když skončí období aktivního růstu, zbytky květů musí být shrabány a zničeny. V takovém případě, pokud by rostliny byly naprosto zdravé, jejich zbytky jsou vhodné pro pokládání do kompostové jámy. Také všechny části amarantu s výjimkou kořenů mohou být podávány prasatům a drůbeži jako krmivo. Faktem je, že v této rostlině je protein, velké množství karotenu, bílkovin a vitaminu C.

Hlavní odrůdy a typy s fotografiemi a jmény

Amaranth paniculata nebo karmínový (Amaranthus paniculatus = amaranthus cruentus)

Často jsou zdobeny květinovými záhony a používají se také k řezání a montáži kytic, jak běžných, tak zimních. Na výšku takový roční může dosáhnout 75-150 centimetrů. Listové desky jsou podlouhlé - vejčitě-červenohnědé, jejich špička je prodloužená. Malé červené květy jsou součástí květenství, které je vztyčeno. Počátek kvetení nastává v červnu a trvá až do prvního mrazu. Pěstuje se od roku 1798. Existuje několik forem:

• nana je nízko rostoucí forma, výška keře nepřesahuje půl metru;
• cruentus - svislé květenství se skládá z červených květů;
• sanguineus - květenství jsou uspořádána svisle a mají visící hroty.

Nejoblíbenější jsou zakrslé odrůdy, jejichž výška je od 25 do 40 centimetrů:

1. Rother Paris a Rother Dame - výška křoví je od 50 do 60 centimetrů, listové desky jsou tmavě červené a květy jsou tmavě hnědé.
2. Grunefakel a Tsvergfakel - výška keřů ne více než 35 centimetrů, s květenstvími tmavě zelené a purpurové barvy, resp.
3. Hot Biscuit je nejvyšší stupeň, takže keř může dosáhnout 100 cm. Květenství je oranžovo-červené a listy jsou zelené.

Amarant tmavý nebo smutný (Amaranthus hypochondriacus)

Tento druh je špatně rozvětvený a jeho průměrná výška je asi 150 centimetrů. Špičaté listy jsou podlouhle kopinaté a jsou malované zeleně fialovou nebo purpurovou. Svisle umístěné květenství, mají podobu spike panicles. Mohou být různé barvy, ale nejčastější jsou tmavě červená. To bylo kultivováno protože 1548. Tam je krev-červená forma volala sanguineus, ve kterém květenství pověsit. Stupně:

1. Pygmy Torch - výška keře dosahuje 60 cm. Květenství je tmavě purpurové, ale na podzim mění barvu na kaštan a listy se mění na vícebarevné.
2. Zelená Tamb - výška keře asi 40 centimetrů. Barva je směs různých tónů smaragdové barvy. Často se používají pro formování suchých kytic.

Amaranth trikolorní (Amaranthus tricolor)

Takový amarant je ozdobný listnatý. Výška pouzdra se může pohybovat od 0,7 do 1,5 metru. Výhonky jsou vzpřímené, tvoří keř pyramidálního tvaru. Listové desky jsou prodloužené, jsou úzké nebo vejčité, jsou zvlněné. Jejich barva se skládá ze 3 barev, a to zelené, žluté a červené. Mladé listy jsou velmi nápadité a mají bohatou barvu. Kvetoucí trvá od začátku léta do prvního mrazu. Existuje několik druhů:

• vlnité (salicifolius) - úzké vlnité plechy natřené zeleno-bronzovou barvou, jejich délka je 20 cm a šířka - 0,5 cm;
• červeno-zelené (rubriviridis) - listnaté desky purpurově rubínové barvy, na nich jsou skvrny zelené barvy;
• červené (ruber) - krvavě červené listy;
• světlé (splendens) - na tmavě zelených listech jsou hnědé skvrny.

Populární odrůdy:

1. Osvětlení - silný keř dosahuje výšky 0,7 m. Listy jsou velké a velmi krásné. Mladé listy mají nažloutlou barvu, dospělejší je oranžovo-červená a spodní je bronzový odliv.
2. Desky Aurora - apikálních listů jsou zvlněné a zbarvené do žlutožluté barvy.
3. Airlie Splender - apikální listy talířů bohaté karmínové barvy, zatímco spodní jsou téměř černé se zeleno-fialovým odstínem.

Amaranth caudatus (amaranthus caudatus)

Za přírodních podmínek v tropických oblastech Asie, Afriky a Jižní Ameriky. Silné vzpřímené výhonky na výšku mohou dosáhnout 150 centimetrů. Velké podlouhlé talíře oválných listů malované zelenavě fialovou nebo zelenou. Malé květy mohou být vybarveny do zelenavě žluté, tmavě červené nebo karmínové barvy. Jsou součástí glomerulárních globulí. A tyto míčky se sbírají ve formě dlouhých závěsných květenství paniky. Kvetení probíhá od začátku léta do října. Pěstuje se od roku 1568. Existuje několik forem:

• bílé květy - bělavě zelené květy;
• zelená - květenství jsou světle zelené, tato forma je populární mezi květinářství;
• korálky - květiny shromážděné v whorl, a jsou velmi podobné dlouhé korálky, které jsou navlečené na útěku.

Populární odrůdy:

1. Rothschwantz - barva květenství je červená.
2. Grunshvants - barva květenství bledozelená.

Tyto 2 odrůdy mají keř asi 75 centimetrů vysoký. Rostlina je poměrně silná a velká.

Výhody a poškození amarantu

Mnozí vědci nazývají amarant jako rostlinu 21. století, věříce, že dokáže léčit i krmit celé lidstvo. Samozřejmě to nebylo bez nadsázky. Nicméně, každá část rostliny může být jedena, oni jsou velmi výživní a zdraví. Nejzajímavější jsou semena amarantu. Složení takové rostliny zahrnuje komplex mastných kyselin nezbytných pro lidské tělo, například: stearovou, olejovou, linolovou a palmitovou. Proto se amarant používá při výrobě dietních výrobků. Zahrnuje skvalen, vitamíny B, C, D, P a E, rutin, karoten, steroidy, žluč a kyselinu pantothenovou atd.

Pokud porovnáte listy amarantu se špenátem, pak mají téměř stejné množství živin. Amarant je však mnohem kvalitnější protein. Tento protein obsahuje velmi užitečnou aminokyselinu pro lidské tělo - lysin. Podle svého obsahu je amarant jen mírně horší než sójové boby, ale zároveň je protein z amarantu rychleji stravitelný než stejná látka obsažená v pšenici, sóji nebo kukuřici. Japonci věří, že zelení této rostliny je velmi podobné chobotnici masa. Při každodenním použití v potravinách se tělo nabíjí energií a omlazuje.

Můžete jíst listy rostlinných i okrasných rostlin, které mají také obrovské množství bílkovin, vitamínů a užitečných stopových prvků. Současně se však nedoporučuje používat semena dekorativních forem pro potraviny. Ozdobné a léčivé druhy lze velmi snadno od sebe odlišit svými semeny. V okrasných rostlinách jsou poněkud tmavší než u rostlinných.

Olej této rostliny je oceňován nad všemi ostatními rostlinnými oleji. Překonává tak olej z rakytníku v jeho léčivých účincích dvakrát. Masky a krémy s tímto olejovým tónem, omlazují pokožku a chrání před bakteriemi způsobujícími onemocnění.

Pokud semena klíčí, pak jejich složení je blízké tomu, co je k dispozici v mléce kojící ženy. Často se používají v medicíně a ve vaření.

Čaj vyrobený z amarantového listí může pomoci vyrovnat se s aterosklerózou, dysbiózou, obezitou a neurózou. Listy a semena mají příznivý vliv na stav ledvin a jater, pomáhají léčit adenom, srdeční onemocnění a krevní cévy a eliminují zánět močového systému. Pokud se amarant jedí denně, pomůže nejen výrazně zvýšit obranyschopnost těla, ale také se vyrovnat s takovou nemocí jako rakovina.

Listy amarantu mohou být přidány do zeleninových salátů v létě. Mouka se připravuje ze semen rostliny, kterou lze kombinovat s pšeničnou moukou. Z této směsi se získává chléb a kvalitní pečivo, zatímco amarant se zpomaluje jeho zpevnění. Pokud jsou semena pečená, dostanou ořechovou příchuť. Mohou být použity jako poleva na buchty a jako pečivo na maso. Pokud při moření okurek v 3 litrové nádobě přidáme 1 listovou desku rostliny, pak si zelenina uchová svou elasticitu, bude chutná a křupavá po velmi dlouhou dobu.

Recepty amarantu

Amarantový ořechový dezert

V misce smíchejte máslo a med a dobře zahřívejte nad nízkým teplem za stálého míchání. Nalijte své oblíbené ořechy a semena amarantu. Dobře promíchejte a nalijte směs do formy. Když se dezert ochladí, měl by být rozřezán na kousky.

Salát

Budete potřebovat 200 gramů kopřivy a amarantového listí a 50 gramů listů česneku nebo zimního česneku. Opálení čerstvě převařenou vodou, sekání nožem. Přidejte sůl, zakysanou smetanu nebo rostlinný olej.

300 g smetany se vaří a nalije se do nich asi 200 g jemně nasekaných zelených amarantů. 100 g měkkého sýra nastrouháme a přidáme k výsledné omáčce, přidáme pepř. Za stálého míchání počkejte, až se sýr roztaví, a oheň by měl být pomalý.

Kyperská polévka

1 polévková lžíce. cizrna by měla být naplněna vodou a ponechána přes noc. V dopoledních hodinách je třeba cizrnu vařit až do konce. Nakrájenou mrkev a cibuli byste měli lehce smažit, dát do hrnce, kde se vaří cizrna, a vše smíchat s mixérem. ½ sklenice semen amarantu by se mělo vařit v oddělené nádobě. Měli by vařit 25 minut. Po vylití do výsledné krémové polévky, kukuřice cukrové (konzervované nebo zmrazené), pepře a 2 velkých lžiček citronové šťávy jsou umístěny na stejném místě. Polévku vaříme.

Kupodivu, ale amarant nemůže ublížit lidskému tělu.

http://rastenievod.com/amarant.html