Country tipy na pěstování zeleniny a ovoce

Každý ví, že květák je nepostradatelným produktem dietní a kojenecké výživy, překonává obsah vitamínů a bílkovin, dokonce i naše oblíbené bílé zelí.

Není však vždy možné pěstovat tuto cennou zeleninu ve vaší oblasti: buď nejsou svázané hlavy, nebo květenství ztmavne, namísto požadované husté bílé kuličky, volné, tenké nazelenalé „květy“.

Jak pěstovat květák? Podívejme se na hlavní techniky jeho zemědělského inženýrství.

Naším hlavním úkolem v pěstování květáku je poskytnout rostlinám všechny podmínky pro rané a harmonické kvetení, protože bílá „hlava“ květáku není ničím jiným, než neporušeným květenství těsně vedle sebe.

A co potřebujete květiny? Fosfor, draslík a bór. Zvýšením obsahu těchto prvků v půdě při současném omezení složek dusíku je možné zkrátit růst zelené hmoty a urychlit kvetení.

Pěstování sazenic květáku

Květák je nejčastěji pěstován prostřednictvím sazenic. K zajištění sklizně pro celé léto-podzimní období lze semena pro semenáčky vyset třikrát.

• Výsev semen pro rané odrůdy a květákové hybridy se provádí od 5. března do 30. března s výsadbou v půdě za 25-60 dnů, tedy od 25. dubna do 15. května.
• U středně pozdních květákových odrůd se semena vysévají od 10. dubna do 10. května a sazenice se vysazují v otevřeném terénu v období 35-40 dní (od 20. května do 15. června).
• Pozdní odrůdy květáku jsou vysazeny na sazenicích od 25. května do 10. června s výsadbou rostlin v otevřeném terénu během 30-35 dnů (od 1. července do 10. července).

Před výsadbou na semenáčcích se semena karfiolu dezinfikují obvazem v manganistanu draselném a také se zchladí střídavými teplotami.

Vzhledem k tomu, že sazenice květáku nesnášejí sbírku, je lepší zasadit semena do rašelinových nádob nebo plastových kelímků naplněných výživnou půdou.

Květák nemá rád kyselou půdu, což znamená, že reakce půdní směsi by měla být blíže neutrálnímu pH (6-6,5). Doporučuje se připravit směs pro květákové sazenice v následujících poměrech:

Možnost 1.

• nížinná rašelina - 3-5 dílů,
• shnilé piliny - 1-1,5 dílů,
• divizna - 1 díl.

Možnost 2.

• humus - 10 částí,
• nížinná rašelina - 1 díl,
• písek - 1 díl.

Někteří letní obyvatelé okamžitě přidají minerální hnojiva do rašelinové směsi: superfosfát, síran draselný nebo dusičnan, a dusičnan amonný. Jiní dávají přednost listovým a kořenovým zálivkám sazenic v budoucnu. Pokud jste zásadním protivníkem anorganických hnojiv, aplikujte popel do půdy pro sazenice. Popel - vynikající organický zdroj draslíku, navíc snižuje kyselost půdy a zvyšuje obsah fosforu, boru a manganu.

Při pěstování sazenic květáku je velmi důležitá správná teplota. Před vznikem výhonků se doporučuje udržovat teplotu na 18-20 ° C. Po vzniku sazenic, takže semenáčky nejsou natažené a nechtějí se hýčkat, se teplota sníží na 6–8 ° C a po 5 dnech se během dne přenese na 15–18 ° C a v noci na 8–10 ° C. Pokud semenáčky květáku rostou při vysokých teplotách (nad 22 ° C), nemusí vůbec tvořit květenství a nechat je bez úrody.

Květák je obzvláště náročný na takové stopové prvky, jako je molybden a bór. Když se tedy na sazenici vytvoří 2-3 pravé listy, sazenice se postříkají 0,2% roztokem kyseliny borité (2 g na litr vody). A ve fázi 3-4 listů - 0,5% roztok molybdenanu amonného (5 gramů na kbelík vody).

Týden před výsadbou je hnojení dusíkatými hnojivy zcela vyloučeno, 2-3 dny před výsadbou, sazenice jsou krmeny fosforem a draslíkem (2-3 gramy superfosfátu a 3 gramy chloridu draselného na litr vody), což zvyšuje jeho odolnost proti chladu.

Příprava lůžek a výsadba sazenic květáku

Pěstování sazenic květáku je nejlepší na zamračený, ale spíše teplý den na dobře osvětlené zahradě, která loni vyrostla fazole nebo cibuli nebo okurky - to jsou nejlepší předchůdci květáku. Před výsadbou lze do půdy vnést hnůj nebo směs humusu, rašeliny a kompostu (10 kg na 1 m2).

Sazenice se pěstují podle schématu 50x25 cm a do každé jamky se přidávají hrsti popela. Rostliny jsou pohřbeny na první pravý list a napojeny. Bezprostředně po vylodění mohou být na pár dní naneseny stále ještě neklíčené semenáčky netkanou textilií nebo filmem. Tento postup také pomůže chránit mladé rostliny před invazí blechy křížovité.

Top dresink, zalévání, péče o květák

Zalévání a uvolňování.

Květák je méně náročný na vlhkost než bílé zelí. Stačí, když je jednou týdně voda. Nadměrná hydratace zpožďuje tvorbu hlavy a narušuje kořenový systém. Vzhledem k tomu, že kořeny květáku jsou umístěny v blízkosti povrchu, je lepší půdu pod ní neuvolňovat, ale mulčovat - s rašelinovou směsí, s humusem nebo s jiným materiálem mulčování.

Krmení.

Květák se krmí 3krát za sezónu. První krmení se provádí deset dní po přesazení do otevřené půdy. Pak se zelí krmí v intervalu dvou týdnů. Po navázání hlavy se krmení zastaví, takže se hromadí dusičnany, které nepotřebujeme.

Možnosti krmení:

• Zředěný mullein (1 díl mulleinu na 10 dílů vody) nebo ptačí trus (1 dílčí podestýlka na 15 dílů vody) s přidanými stopovými prvky (bór, molybden, hořčík a mangan), t
• Směs 20 g močoviny, 20 g chloridu draselného a 50 g superfosfátu se rozpustí v 10 litrech vody.

Pod každou rostlinou by měla být nalita do litru roztoku.

Stínování

Když se objeví první pupeny květáku, nezapomeňte zakrýt hlavu zlomenými horními listy, aby zůstala sněhově bílá. Listy lze připevnit běžným kolíkem na prádlo.

Kontrola škůdců.

Pokud květák vykazuje známky plísňové infekce, pak by rostliny měly být postříkány lékem „Fitosporin“, který přirozeným způsobem bojuje proti patogenům.

Proti hlavním škůdcům květáku - housenkám zelí nebo kapustám - používejte biologický přípravek „Enterobacterin“ nebo infuzi listů lopuchu. Pro přípravu takové infuze se 1/3 nádoby naplní listy lopuchu, doplní se vodou a během dne se naplní.

Sklizeň a pěstování květáku

Květák se sklízí a zaměřuje se na dobu zrání (je vždy napsán na obalu se semeny) předtím, než se „hlava“ uvolní, a neotevřené pupeny budou kvést pro skutečné.

Pokud je rostlina, ze které je hlava nakrájena, zdravá a listy jsou silné, zkuste z ní získat druhou plodinu. Nechte na rostlinách jeden z nejsilnějších výhonků, které rostou z axilárních pupenů stonku, a odstraňte všechny ostatní. Nezapomeňte na vodu a krmení květáku stejně jako při pěstování hlavní plodiny. S dobrou péčí o rostliny mohou hlavy dosáhnout hmotnosti 400 až 500 gramů.

Pozdní květák, který musí být odstraněn před prvním mrazem, nemá vždy čas dát plnou hlavu. Takové zelí lze pěstovat. Rostliny s velkým kusem půdy jsou vykopány ze zahrady a přeneseny do skleníku nebo sklepa. Zelí je umístěno blízko u sebe, posypané zeminou a napojeno. V období pěstování lehký květák není potřeba, je nutné pouze navlhčit kořeny. Vzhledem k odlivu živin z listů do květenství během dvou měsíců od malého, málo rozvinutého „zelí“ se dá získat docela slušná květáková hlava.

Přejeme Vám hodně úspěchů a skvělých sklizní!

Ohodnoťte článek. Snažili jsme se velmi tvrdě:

http://dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnik//

Pěstování květáku: hlavní zemědělská technika

Květák se používá ve stravě, je bohatý na různé bílkoviny a vitamíny, které jsou užitečné pro tělo. Ale pěstovat takovou zeleninu na místě není snadné, hlavy mohou být malé a květenství je tmavé. Pro dosažení žádoucího výsledku je nutné aplikovat různé metody péče o rostliny. To je jediný způsob, jak získat dobré květenství velkých a hustých hlav.

Květák potřebuje takové prvky, jako je bór, fosfor a draslík - když se přidají do půdy, kvetení se urychlí a zelená se sníží. To přispívá k získání kvalitní a bohaté sklizně.

Pěstování sazenic květáku

Obvykle se květák pěstuje se sazenicemi. Aby rostlina mohla přinášet celé léto a podzim, je možné zasadit asi třikrát, přičemž osivo by mělo být vysoce kvalitní.

Semena rané odrůdy se vysévají od začátku do konce března a po 25-60 dnech se pěstují na otevřeném terénu. To znamená, že přistávací práce mohou být prováděny od konce dubna do poloviny května.

Pokud je odrůda střední, jsou semena zaseta od poloviny dubna do poloviny května a otevřená plocha je vysazena o 40 dní později. To znamená, že přistávací práce se provádějí od konce května do poloviny června.

Při pěstování pozdních odrůd se výsev provádí na konci května a přistání na volném prostranství - po 30 dnech, tedy od začátku do konce července.

Termín výsadby semen závisí na tom, která odrůda je vybrána, takže musíte okamžitě rozhodnout, kdy potřebujete získat požadované ovoce. To znamená, že rané odrůdy jsou vhodné pro jarní saláty a další pokrmy a později i pro solení nebo skladování v zimě. Hlavy brzkého zelí budou malé, až asi 1,5 kg. Střední nebo pozdní odrůda má velké a husté hlavy a sklizeň může být udržována čerstvá po dlouhou dobu.

Semenný materiál musí mít vysokou kvalitu, množství a výtěžek rostliny na něm závisí.

Před výsevem semen musí být dezinfikovány a vytvrzeny změnou teploty. Aby se zabránilo onemocnění květáku, měla by být semena namočena v roztoku manganu. Pak se semena umístí do horké vody po dobu 20 minut, pak v chladu po dobu 5 minut, v budoucnu bude rostlina odolná proti plísňovým infekcím.

Je také nutné vzít v úvahu, že po vyskladnění může rostlina zemřít, protože v tomto procesu není dobře tolerována. Proto jsou semena ihned vysazena odděleně, proto používají rašelinové tablety nebo nádoby s potřebnou půdou.

Zelí netoleruje kyselou půdu, tento indikátor by měl být neutrální. Půda pro setí semen může být připravena samostatně, pro tento účel použijte následující komponenty:

Metoda 1

• Nížiny rašeliny 3 části.
• Piliny části s obráceným typem 1.
• Korovyak 1 část.

Metoda 2

• Nížinná rašelina 1 část.
• Písek 1part.
• Humus 10 částí.

Můžete okamžitě použít vrchní dresing s minerálními prvky: draslík, dusičnan nebo superfosfát. Takové krmení může být v budoucnu. Pokud se nepoužívají minerální hnojiva, je nutné použít popel. To pomůže zvýšit hladinu draslíku, fosforu a boru v půdě, jakož i snížit kyselinu.

Po setí rostliny je důležité udržovat správnou teplotu. Než se objeví výhonky, teplota by měla být od 18 stupňů. Když vyjdou výhonky, odstraní se na chladném místě, kde je teplota až 8 stupňů, což zabrání vytažení rostliny. Pak vytvořte ve dne 18 stupňů, a v noci - 10 stupňů. Přítomnost sazenic v místnosti s vysokou teplotou (od 22 ° a více) zabraňuje vzniku květenství a dobré sklizni.

Rostlina potřebuje prvky, jako je bór a molybden, takže po vzhledu letáků se provede postřik 0,2% roztokem kyseliny borité. V jednom litru zředěný 2 g. Když se na výhoncích objeví čtyři listy, jsou postříkány roztokem amonného molybdenu v kbelíku s vodou, 5 gramů prvku se zředí.

Příprava lůžek a výsadba sazenic květáku

Sedm dní před transplantací se odstraní dusíkatá hnojiva. A tři dny před přestupem se rostlina oplodní superfosfátem a chloridem draselným, přidají se 3 gramy na 1 litr vody. Přispívá k odolnosti zelí vůči chladu.

Přesazování rostlin probíhá v teple, ale ne příliš slunečném počasí. Postele jsou vyráběny v dobře osvětleném prostoru, jsou hnojeny hnilobou nebo směsí kompostu, rašeliny a humusu. Popel se nalije do každého výklenku pro sazenice, rostlina je pokryta zeminou na první listy, a pak napojena.

Péče o květák v otevřeném poli

Zalévání a uvolňování

Ihned po přesazení přes sazenice se vytvoří stín pomocí filmu nebo listu. Rovněž zabraňuje vzniku blech na rostlinách. Zalévání se provádí asi jednou za sedm dní. Pokud je v půdě přebytek vlhkosti, hlavy se vyvíjejí pomalu a kořeny se mohou zhroutit. Protože kořenové prvky jsou mělké, uvolnění je lepší neprodukovat. Pro udržení země v uvolněné formě je mulčována rašelinou, humusem nebo jinými složkami.

Hnojiva a hnojiva

Oplodněte rostlinu asi třikrát během sezóny, poprvé, co se provede deset dní po přesazení zelí do otevřené půdy. Pak se krmení provádí v intervalu 14 dnů. Když jsou hlavy svázané, hnojivo se zastaví, aby se zabránilo tomu, že se v rostlinách objeví nitráty. Pro použití hnojiva mullein, jedna část je zředěna v 10 litrech vody. Můžete také použít ptačí trus přidáním různých minerálních prvků, jedna část organického obvazu se pěstuje v 15 dílech vody.

Pro minerální hnojivo v 10 litrové nádobě zřeďte asi 20 gramů močoviny, stejné množství chloridu draselného a 50 gramů superfosfátu. Pod každým keřem nalil asi litr obvazu.

Stínování

Aby hlava měla bílou barvu a nebyla poškozena hmyzem, když se objeví první kvetení, je pokryta listy, které jsou lehce prasklé. Listy mohou být spojeny pomocí kolíků na prádlo nebo tyčinek, čímž se vytvoří otvory.

Kontrola škůdců

S tvorbou plísní na rostlinách, pro postřik, můžete použít speciální nástroj "Fitosporin", to pomáhá hodně v boji proti tomuto problému.

Aby se zabránilo vzniku housenek nebo jiného zelného hmyzu, provádí se postřik tinktury listů lopuchu nebo Enterobacterin. Pro výrobu tinktur jsou listy lopuchu umístěny v 1/3 nádoby, naplněné vodou a ponechány na jeden den. Poté se roztok nastříká z čerpadla nebo stříkací pistole, pokud taková zařízení nejsou k dispozici, můžete použít běžnou metlu.

Sklizeň a pěstování květáku

Květák sbírejte podle doby zrání, která je uvedena na obalu. To znamená, že až do chvíle, kdy se hlava uvolní, se rozbalí nezlomené květy. Se silnou rostlinou, po řezání hlavy, můžete pěstovat re-sklizeň.

Chcete-li to udělat, nechte na křoví jeden silný proces, který pochází z ledvin stonků, a všechny ostatní jsou odstraněny. Pak proveďte řádnou péči, jako je tomu u obvyklé rostliny, to znamená vyrábět zalévání a hnojení.

Během rekultivace, s řádnou péčí, může hlava vážit od 400 gramů. Pozdní zelí se odstraňuje před začátkem mrazu a hlava nemá vždy čas dosáhnout plné hodnoty, takže keře mohou být pěstovány. K tomu, keř se zemí je odstraněn z otevřeného prostoru, převeden do speciálního skleníku, pokud ne, můžete použít sklep. Položte rostliny těsně k sobě, lehce posypané zeminou a proveďte zalévání.

Chcete-li pěstovat zeleninu, nepotřebuje osvětlení, stačí zajistit provedení pravidelné vlhkosti. O dva měsíce později, z malé hlavy hlavy dostanete dobrou silnou hlavu.

http://flowertimes.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnika/

Řádná péče a pěstování květáku v otevřeném poli

Zdravá strava znamená jíst zdravé potraviny bohaté na vitamíny a stopové prvky. Patří mezi ně květák, takže mnoho zahrádkářů praktikuje pěstování zeleniny ve svých dvorcích v otevřeném poli. S náležitou péčí to není těžké.

S řádnou výsadbou, můžete zasadit květák v zemi a na předměstí. Je nezbytné zasít semena pro semenáčky doma, podle postupných pokynů pro péči a krmení, aby byla zajištěna klíčivost.

Co je květák

Obecná myšlenka zelí se nevztahuje na odrůdy barev, i když patří také k křížkovité rodině. Rostlina má vláknité kořeny blízko povrchu země. Hlavy jsou tvarovány kulaté a půlkruhové. Jedlá část je tvořena hustými kvetoucími kartáči, jejichž délka se pohybuje od 2 do 15 cm.

Květák odkazuje na roční plodiny s vegetační sezónou 90-120 dnů po klíčení. Rostlina miluje světlo, takže musíte zasadit sazenice v dobře osvětlených prostorách.

Květenství je měkké chuti s odstíny mléka, není to nic za to, že se nazývá zeleninový tvaroh. Při vaření pomocí koření je možné dávat zeleninové neobvyklé tóny, které nejsou typické pro zelí.

Historie původu

Předpokládá se, že květák byl chován ve Středozemním moři. Dříve se říkalo jako syrština. V těch dnech byla zelenina zralá, měla hořkou chuť a krémově zelenou květenství. Poprvé byla kultura popsána arabským botanikem Ib el Beytarem.

Kultura se do Ruska dostala teprve před dvěma staletími, ale bylo možné pěstovat teplomilnou rostlinu pouze v jižních oblastech. Poté, co slavný vědec Bolotov představil severní verzi zelí, bylo možné pěstovat zeleninu v severní části země.

Užitečné vlastnosti

Zelí obsahuje mnoho cenných vitamínů a minerálů, které mají blahodárný vliv na lidské tělo:

• Vápník zlepšuje stav vlasů, nehtů a zubů;
• vitamin C pomáhá posilovat imunitní systém;
• draslík má pozitivní vliv na práci kardiovaskulárního systému;
• hořčík a železo zlepšují průtok krve v tkáních;
• B vitamíny aktivují mozkovou aktivitu.

Květák je součástí mnoha dietních jídel.

Mnoho dietních stolů zahrnuje květákové pokrmy. To je způsobeno schopností obnovit metabolické procesy, zřídit práci trávicího systému. Účinné látky čistí tělo toxinů a dalších toxických látek a bohaté složení vitamínů (A, D, E, K, H, PP, atd.) Posiluje ochrannou funkci.

Jak pěstovat květák z osiva na místě

Květenství jsou pěstovány semen a semenáčků. Samozřejmě si můžete koupit připravené sazenice a zasadit je po zahradě. Nelze si však být jisti kvalitou použitého osiva a podmínkami klíčivosti sazenic. Proto je racionální pěstovat sazenice na vlastní pěst.

Výsev doma

Semena se vysévají 40-50 dní před výsadbou sazenic na otevřeném lůžku, toto období připadá na konec února.

První odrůdy jsou vysety jako první, po 2 týdnech jsou zelí v polovině sezóny a teprve o měsíc později začnou sázet semena pozdních odrůd.

Semena květáku

Materiál pro setí je nejprve tříděn, poté připraven před výsadbou. Zpracování se provádí pomocí termosky s vodou, jejíž teplota je 50 stupňů. Po 15 minutách napařování se semena ponoří na minutu do studené vody, po které stráví 12 hodin v roztoku mikroprvků, které stimulují růst.

Po výhonky se objeví na povrchu půdy, teplota klesne na 6-8 stupňů. Dny po 6-7 stupních by měly být zvýšeny na denní rychlost 15-18 a 6-8 v noci.

Péče o sazenice

Péče o sazenice neobsahuje tajemství ani kardinální znaky a spočívá v mírném zalévání (rozprašováním), uvolňování půdy, pozorování teplotního režimu.

Po tvorbě rostliny se 2-3 listy rostliny postříkají roztokem kyseliny borité (2 g. Na 1 l vody). Po 1-2 týdnech se ošetření opakuje, ale s roztokem molybdenanu amonného (5 g. Na kbelík vody).

Sazenice květáku

Výběry

Obvykle se moření sazenic květáku neprovádí kvůli nedostatečně vyvinutému kořenovému systému. Pokud by však semena byla zaseta do společné krabice, pak při výsevu obilí ve velké vzdálenosti a hloubka půdy v nádobě by měla být nejméně 15 cm, pak se sazenice může odstranit z krabice spolu s půdou.

Pro jednotlivé nádoby se doporučuje pěstovat sazenice ve věku 2 týdnů. Než semenáčky konečně začnou zakořenit na novém místě, teplota v místnosti, doma nebo tam, kde jsou sazenice uloženy, musí být mezi 19-21 stupni.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu - systém a zemědělská technika

Brzy dozrávající odrůdy jsou zasazeny v otevřeném terénu koncem dubna-polovina května. Týden před začátkem výsadby se semenáčky krmí superfosfátem (3 g), chloridem draselným (3 g), zředí se v litru vody. Tím se zvýší odpor výhonků za studena. Je také nutné provádět kalení, zvyklé rostliny na nový stanoviště.

Brzy odrůdy mohou být vysazeny v zemi koncem dubna-začátek května

Půda připravená na podzim je vysazena před výsadbou. V každé jamce vytvořte směs kompostu (humusu), popela, superfosfátu, močoviny (1 kbelík / 2 šálky / 2 lžičky. L / 1h. L.). Všechny složky jsou smíchány s úrodnou půdou.

Sazenice bagruje do půdy na první listy, po které je dobře zhutněna zeminou. Ihned po přistání se provádí zalévání. Jarní počasí často představuje překvapení v podobě nočních mrazů. Pro ochranu lůžka před nimi by měla být pokryta agroplány nebo fólií.

Tajemství péče a kultivace

Květák dobře roste v teplém podnebí. Přenáší podmínky středního pruhu pouze prostřednictvím pietní péče, takže kvalita a množství plodin závisí pouze na vynaloženém úsilí.

Správné zavlažování

Vlhkost je nezbytná pro normální vegetační období rostliny, takže zavlažování se provádí pravidelně s frekvencí 1-2 krát týdně.

Spotřeba vody na 1 m2 zahradních záhonů s mladými výhonky je 6-8 litrů. Postupem času se rychlost zvyšuje na 9-11 litrů na 1 m2.

V horkém počasí se pravidelnost zavlažování zvyšuje až 3-4 krát týdně, ale v každém případě se vyplatí zaměřit se na stupeň vlhkosti půdy, protože přehřátí je také nebezpečné pro rostlinu, stejně jako vysychání.

Vlastnosti uvolnění a plevele

Plevel trávy ztluštění lůžek, což způsobuje rozvoj různých onemocnění. Navíc zakrývá kulturu, což má za následek tmavé skvrny na květenství.

Plevel by měl být kombinován s uvolněním půdy, je také doporučeno mulčovat postel s rašelinou nebo suchou trávou. To zabrání vysychání půdy a rychlému klíčení plevelů.

Doporučuje se mulčovat lůžko rašelinou nebo suchou trávou.

Top dressing

Během vegetačního období musí být zelí krmeno 3-4 krát. První dávka je zavedena 3 týdny po přesazení semenáčků. Nejlepším krmivem pro kulturu je roztok mulleinu (v kbelíku s vodou rozpouští litr kapalného prostředku). Pod každým keřem přidejte nejméně 500 ml hnojiva.

Druhé krmivo se zavádí po 10 dnech. V roztoku mullein doporučujeme přidat 1 lžíci Kristalina. Pro každý závod použijte 1 litr obrobku.

Po dalších 10-14 dnech se zavádí minerální hnojiva (pro 10 litrů vody, 2 lžíce litru. Nitrofoski, spotřeba na 1 m2 je 6-8 l).

Zpracování

Výhodou agrotechniky květáku je možnost použití biologických činidel bez použití pesticidů. Efektivní bude poprášení z dřevěného popela nebo tabáku, rozprašování nálevů cibulové slupky nebo lopuchu.

Jako preventivní opatření proti chorobám a škůdcům lze použít popel.

Náchylnost vůči chorobám a škůdcům

Květák je citlivý na nejrůznější nemoci a napadení škůdci, proto je v průběhu vegetačního období nutné pravidelně kontrolovat rostliny, aby byl problém včas identifikován.

Vývoj škodlivých mikroorganismů často začíná v důsledku porušení režimu zavlažování nebo v důsledku přítomnosti patogenu v semenném materiálu.

Za nejnebezpečnější jsou považovány následující choroby:

• mukózní bakterióza - první znaky se objevují na hlavě ve formě vodnatých skvrn, pro lokalizaci je třeba odříznout postiženou oblast a zachytit nějakou zdravou tkáň;
• černá noha - zčernání a změkčení kořenového límce a základny dříku, před výsevem se půda a semena dezinfikují, a pokud se zjistí poškození, rostlina se z lůžka odstraní;
• mozaika - na listech se objevují skvrny různých tvarů a barev, nemocné keře nemohou být ošetřeny, musí být zničeny, pokud jsou nalezeny;
• kila - plísňové onemocnění postihující kořenový systém rostliny, projevuje se jako růst na kořenech, když je detekován keř, je odstraněn, ochrana je vytvořena preventivními opatřeními;
• pernoporóza - houba se objevuje na listech jako žluté skvrny s bílým květem, léčba spočívá v postřiku lůžek roztokem kapaliny Bordeaux (1%) nebo polykarbocinu (0,4%).

Škodlivý hmyz může také snížit výnosy nebo zničit postel:

• blecha křížovitá;
• zelí;
• mšice;
• Stonkové mořské dno;
• motýlů.

Pokud se zjistí škůdci nebo příznaky přítomnosti larev, je nutné ošetřit lůžka následujícími způsoby:

• Entobacterin-3;
• Actellic;
• Aktara;
• Spark M a další.

Z larev a housenek pomůže lék Iskra M

Chemické a biologické produkty se používají při detekci příznaků invaze parazitů.

Je však účinnější provádět prevenci, která zabraňuje zničení kultury škůdci.

• důkladné čištění rostlinného odpadu na podzim;
• odstranění poškozených výhonků z lůžek pro lokalizaci problému;
• dezinfekce půdy a semen;
• postřik biologickými roztoky;
• opylování lůžek dřevěným popelem.

Sklizeň a skladování plodin - pokyny krok za krokem

Termíny zrání květenství, uvedené na balení osiva, jsou přibližné, takže musíte být vedeni vnějšími znaky. Pokud je sklizeň odebrána dříve nebo později, hlavy se rychle zhoršují nebo klíčí.

Zrání zeleniny závisí především na podmínkách růstu, zejména na teplotním režimu. Ve druhé polovině července začněte sklízet odrůdy střední sezóny. Od konce srpna a celého září se stříhají hlavy pozdního dozrávajícího zelí, které má dlouhou životnost (od 5 měsíců a více).

Květenství je řezáno 2-3 listy na základně stonku. Zelenina neztrácí své vlastnosti po dobu 40-50 dnů. Při určování splatnosti se berou v úvahu následující vlastnosti:

• průměr hlavy dosahuje 10-12 cm;
• květenství má světle zelenou nebo krémovou barvu;
• hustá struktura.

Pro zvýšení trvanlivosti vyjměte květák spolu s kořenovým systémem. Tato metoda je vhodná pro mírně nezralou zeleninu, která dosahuje zralosti v krabicích půdy.

Pravidla skladování sklizně:

• hlavy, skládané v lepenkové nebo plastové nádobě, jsou instalovány v místnosti s vysokou vlhkostí až 95% a teplotou 0-2 ° C;
• loupané z přebytečných listů květenství může být uloženo v chladničce, po zabalení potravinářským filmem;
• fragmenty promyté a oddělené do květenství jsou skladovány po dlouhou dobu v mrazáku.

Je také dovoleno skladovat zelí v suterénu a viset hlavou dolů na dřevěné hole.

Agro-pěstování květáku se zásadně neliší od pěstování jiných odrůd. Proto můžete bezpečně doplňovat sortiment plodin ve vlastní zahradě. Pokud se staráte podle pokynů, můžete získat velkou sklizeň zeleniny.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/zvetnaya.html

Pěstování květáku: hlavní zemědělská technika

Každý ví, že květák je nepostradatelným produktem dietní a kojenecké výživy, který převyšuje obsah bílkovin a vitamínů i naše milované bílé zelí.

To je jen pěstovat tuto vzácnou zeleninu ve vašem zahradním zápletku není vždy získáno: buď hlavy se nerozbijí, pak květenství ztmavne, pak se místo požadované husté bílé koule tvoří drobivé zelenkavé „květy“.

Jak pěstovat květák? Podívejme se na hlavní techniky jeho agrotechniky.

Naším hlavním úkolem v pěstování květáku je poskytnout rostlinám všechny podmínky pro brzké a jednomyslné kvetení, a proto, jako bílá „hlava“ květáku, není nic jiného než těsně rozložené květenství, které je vedle sebe.

Co potřebuješ květiny? Draslík, bór a fosfor. Zvýšení obsahu těchto prvků v půdě při současném synchronním omezení složek dusíku umožňuje zkrácení doby růstu zelené hmoty a přiblížení kvetení.

Pěstování sazenic květáku

Květák je nejčastěji pěstován prostřednictvím sazenic. Aby bylo možné v průběhu letního a podzimního období obdělávat plodiny, je možné zaset semena pro sazenice třikrát.

• Výsev semen pro rané odrůdy a květákové hybridy se provádí od 5. března do 30. března s výsadbou v půdě za 25-60 dnů, tedy od 25. dubna do 15. května.
• U středně pozdních květákových odrůd se semena vysévají od 10. dubna do 10. května a sazenice se vysazují v otevřeném terénu v období 35-40 dní (od 20. května do 15. června).
• Později odrůdy květáku jsou vysazeny na sazenicích od 25. května do 10. června s výsadbou rostlin v otevřeném terénu v 30-35 dnů (od 1. července do 10. července).

Před výsadbou sazenic se semena karfiolu dezinfikují, nakládají v manganistanu draselném a vytvrzují při alternativních teplotách.

Vzhledem k tomu, že sazenice květáku snášejí výběr, je nejlepší zasadit semena okamžitě do rašelinových nádob nebo plastových nádob naplněných živnou půdou.

Květák nemá rád kyselou půdu, proto by reakce půdní směsi měla být blíže neutrálnímu pH (6-6,5). Doporučuje se připravit směs pro sazenice květáku v následujících poměrech:

Možnost 1.

nížinná rašelina - 3-5 dílů,

shnilé piliny - 1-1,5 dílů,

divizna - 1 díl.

Možnost 2.

humus - 10 částí,

nížinná rašelina - 1 díl,

Jednotliví letní obyvatelé okamžitě přidají do rašelinové směsi minerální hnojiva: superfosfát, síran, dusičnan amonný nebo dusičnan draselný. Zbytek - upřednostňují kořenové a listové sazenice v budoucnu. Pokud jste zásadním oponentem anorganických hnojiv, aplikujte popel v půdě pro sazenice. Popel - vynikající organický zdroj draslíku, navíc snižuje kyselost půdy a zvyšuje její obsah, manganový fosfor a bor.

Při pěstování sazenic květáku jsou nezbytné nezbytné teplotní podmínky. Před klíčením se doporučuje udržovat teplotu na 18–20 ° C. Po vzniku sazenic, takže semenáčky nejsou natažené a nechtějí se hýčkat, se teplota sníží na 6–8 ° C a po 5 dnech se během dne přenese na 15–18 ° C a v noci na 8–10 ° C. Pokud sazenice květáku rostou při vysokých teplotách (nad 22 ° C), v budoucnu nemusí vůbec tvořit květenství a zbavit vás vaší sklizně.

Květák je obzvláště rozmarný v takových stopových prvcích, jako je bor a molybden. Proto, když se na sazenici objeví 2-3 pravé listy, se sazenice postříkají 0,2% roztokem kyseliny borité (2 g na litr vody). A ve fázi 3-4 listů - s 0,5% roztokem molybdenanu amonného (5 gramů na kbelík vody).

Týden před výsadbou je hnojení zcela vyloučeno dusíkatými hnojivy, 2-3 dny před výsadbou, sazenice jsou hnojeny draslíkem a fosforem (3 g chloridu draselného a 2-3 gramy superfosfátu na litr vody), což zvyšuje jeho odolnost proti chladu.

Příprava lůžek a výsadba sazenic květáku

Pěstování sazenic květáku je nejlepší ze všeho na zataženo, ale poměrně teplý den na nejlépe osvětlené zahradě, na které loni rostla cibule, fazole nebo okurky - to jsou nejlepší předchůdci květáku. Před výsadbou je možné zavést do půdy hnůj hnoje, rašeliny a kompostu (10 kg. Na 1 m2) nebo směsi humusu.

Sazenice se pěstují podle schématu 50x25 cm a do každé jamky se přidávají hrsti popela. Rostliny se prohlubují na první pravý list a vodu. Bezprostředně po výsadbě je možné na pár dní vyměnit nekoreněné sazenice za netkaný materiál nebo film. Tato akce také pomůže ochránit mladé rostliny před napadením blech.

Top dresink, zalévání, péče o květák

Zalévání a uvolňování.

Květák není tak náladový k vlhkosti než bílé zelí. Je dost vody na to, aby to bylo jednou týdně. Nadměrná hydratace zamezuje tvorbě hlavy a narušuje kořenový systém. Vzhledem k tomu, že kořeny květáku jsou umístěny v blízkosti povrchu, je lepší, aby se půda pod ní neuvolňovala, ale aby se mulčovala - s humusem nebo rašelinovou směsí, s jakýmkoliv jiným mulčovacím materiálem.

Krmení.

Květák se krmí 3krát za sezónu. První krmení se provádí deset dní po přesazení do otevřené půdy. Později se zelí krmí v intervalu dvou týdnů. Po vytvoření hlavy se krmení zastaví, aby se zbytečné dusičnany nehromadily.

Možnosti krmení:

Ptačí trus (1 díl podestýlky na 15 dílů vody) s přídavkem stopových prvků (bor, molybden, hořčík a mangan) nebo zředěný mullein (1 díl mulleinu na 10 dílů vody).

Směs 50 gramů superfosfátu, 20 gramů chloridu draselného a 20 gramů močoviny se rozpustí v 10 litrech vody.

Pod každou rostlinou by měla být nalita do litru roztoku.

Stínování

Když se objeví květák první pupeny, nezapomeňte zavřít hlavu s rozbitými horními listy, aby zůstala sněhově bílá. Listy mohou prekripit obvyklé prádlo prádlo.

Kontrola škůdců.

Pokud květák vykazoval známky plísňových infekcí, znamená to, že se rostliny postříkají insekticidem "Fitosporin", který přirozeným způsobem bojuje proti patogenům.

Proti hlavním škůdcům karfiolu - zelným lopatkám housenek nebo zelí - používejte bioinsekticid "Enterobacterin" nebo infuzi listů lopuchu. Pro přípravu takové infuze je nádoba o objemu 1/3 naplněna listy lopuchu, naplněna vodou a infuzí po dobu 24 hodin.

Sklizeň a pěstování květáku

Květák se sklízí, zaměřuje se na termín jeho zrání (je vždy napsán na obalu se semeny) předtím, než se „hlava“ uvolní, a neotevřené pupeny budou opravdu kvést.

Pokud je rostlina, ze které je hlava nakrájena, zdravá a listy jsou silné, zkuste z ní získat druhou plodinu. Nechte na rostlinách jeden z nejsilnějších výhonků, které rostou z axilárních pupenů stonku, a odstraňte všechny ostatní. Nezapomeňte na karfiolu vodu a hnojivo stejným způsobem jako při pěstování hlavní plodiny. Díky vynikající péči o rostliny mohou hlavy dosáhnout hmotnosti 400 až 500 gramů.

Pozdní květák, který musí být odstraněn před prvním mrazem, a ne vždy má čas vyrobit plnou hlavu. Takové zelí lze pěstovat. Rostliny s velkým kusem půdy jsou vykopány ze zahrady a přeneseny do skleníku nebo sklepa. Zelí je umístěno blízko u sebe, nalije zem a napojeno. V době pěstování květák nepotřebuje osvětlení, stačí jen navlhčit kořeny. Vzhledem k odlivu živin z listů do květenství, za dva měsíce z malého, málo vyvinutého „zelí“, je možné získat dokonale slušnou květákovou hlavu.

http://ogorodprosto.ru/vyrashhivanie-tsvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotehnika/

Jak pěstovat květák na zahradě: jemnosti, tajemství, praktické tipy

Sezónní zelenina z otevřeného terénu se vyznačuje jemnou chutí a mimořádnou vůní a obsahem bílkovin, vitamínů a dalších užitečných látek může dávat šanci většině příbuzných. Jak pěstovat květák na zahradě a dopřát si celou rodinu s lahodnými pupeny po celé léto? Kultura agrotechniky je obdobná jako u jiných druhů zelí, ale pro dobrou sklizeň potřebujete znát spoustu jemností a tajemství pěstování.

Biologické znaky kultury

Ze všech druhů zahradního zelí je květák nejchutnější, výživný, zdravý, dietní a příroda není podvedena krásou. Co není královna! Pěstování karfiolu začalo v Rusku v době Kateřiny a právě z aristokratických zahrad. A samotná rostlina se vyznačuje svým vrtošivým charakterem a daleko od všeho se kultivuje.

Abychom pochopili, jak pěstovat kvalitní květák, navrhujeme pochopit některé biologické charakteristiky kultury a jemnosti zemědělských technologií, které z nich vyplývají.

1. Rostlina má roční vegetační cyklus. Hlava s potravinami, která je přeplněným kvetoucími výhonky, pokud není zkrácen v čase, bude kvést a bude dávat semena ve stejné sezóně.
2. Na rozdíl od bílých odrůd má slabý, vláknitý kořenový systém. To určuje zvýšené požadavky na strukturu a mechanické složení půdy, ovlivňuje typ vlhkosti - především povrch.
3. Dalším rysem je milující teplo. Sazenice pěstované v chladu, s největší pravděpodobností půjdou na šipku a nebudou vázat hlavu produktu.
4. Tento typ zelí má velmi úzký rozsah teplot, při kterých je možný normální vývoj hlavy - ne nižší než 10⁰С a ne vyšší než 25⁰⁰ S prodlouženým chlazením hlavy rostou malé, hrubé vláknité a za horkého počasí jsou drobivé.
5. Ve vztahu ke světlu je rostlina poměrně kontroverzní. V podmínkách dlouhého dne je hlava rychlejší, na zkrácené denní světlo - roste větší a hustší. Proto, kultura miluje růst v dobře osvětlené zahradě, ale kravatu a růst bud - ve stínu. Často musí být uměle vytvořen.
6. Potravinové orgány většiny druhů zelí jsou zarostlé listy, takže potřebují dusík pro růst biomasy. Hlava květáku je upravený květ střílet a potřebuje fosfor a draslík pro vývoj, stejně jako stopové prvky - bor, hořčík, mangan, molybden. V agrotechnice se to odrazilo ve složení a způsobu hnojení.

To je zajímavé! Opravdu "barevné" odrůdy jsou neméně užitečné. Oranžový hybrid Chedar F1 je v množství vitamínu A 25krát více než bílý. Složení fialové Rosalinda, lilovogo míč obsahuje antokyany. Green Universal, Shannon - vůdci v obsahu antioxidantů.

Jemné pěstování sazenic

Pěstování sazenic květáku ze semen je nepostradatelným prvkem zemědělské kultury.

Po stanovení potřeby počtu semenáčků připravte odpovídající počet jednotlivých výsadebních nádob. Kvůli zvláštnostem kořenového systému, květák nemá rád ponor, to trvá dlouhou dobu, aby se kořen po transplantaci. Je lepší, když ji zasejete v rašelinových nádobách, jednorázových plastových kelímcích, kazetách. Směs na výsadbu se připravuje z humusu, rašeliny ve stejném poměru, můžete přidat shnilé piliny, říční písek nebo perlit.

Neošetřená semena jsou nutně připravena k setí. Pro ochranu sazenic před hnilobou kořenů, plísňových infekcí se provádí tepelné obvazy semenného materiálu. Po dobu 20 minut se semena ponoří do slabého roztoku manganu, zahřejí se na teplotu 50–55 ° C, poté se promyjí studenou vodou a vysuší.

Načasování

Při setí květáku na sazenicích záleží na klimatických vlastnostech regionu a na vaší touze mít cenný produkt po celé léto (podzim). Hlava květenství roste poměrně rychle a není-li časem odříznuta, převládá, rozpadá, ztrácí chuť. Proto praktikují setí semen na sazenicích v malých porcích s intervalem 2-3 týdnů.

• 15. - 20. března - výsadba sazenic na začátku května, sklizeň bude připravena v červnu.
• Od 1. dubna do 10. dubna - otevřený pozemek - po 20. květnu dozrají hlavy v polovině léta.
• 25. dubna - 10. května - budeme závod na trvalé místo od 10. června, zelí dorazí včas pro srpen sklizeň na zimu.
• První dekáda června - pro podzimní setkání.

Pro tento způsob výsadby jsou nejvhodnější odrůdy rané dozrávání. Druhou možností je kultivovat 2-3 druhy s různými zra- čovacími podmínkami.

Výsev a péče

Na rozdíl od bílého zelí se sazenice květáku udržují při vyšších teplotách, doma to může být nejen skleník, ale i vytápěná místnost.

Před výsadbou se půda zvlhčí, v každé nádrži se umístí 1 až 3 semena do hloubky 1,5 cm, pokryté suchým substrátem a pomocí polyethylenu vytvoří skleníkový efekt. V této formě budou semena až do proklyutsya. Optimální teplotní rozsah od setí po klíčivost je 20–22⁰ po klíčení - 17–18 ° C.

Před dosažením věku 45–55 dnů se semenáčky zalévají, uvolňují, vybírají se nejsilnější sazenice. Zasazeno, když rostlina vytvoří 4-5 pravých listů. Brzy semenáčky před výsadbou ve stálém místě by měly být vytvrzeny po dobu 3-4 dnů. K tomu, to je vyjmut na ulici, postupně snižování teploty - první v poledne, pak ráno, konečně odchodu na noc.

Pěstování v zahradě

Příprava na pěstování květáku v otevřeném terénu začíná dlouho před přesazením. Stádia a techniky agrotechniky jsou tradiční pro pěstování zeleniny - zalévání, uvolňování, krmení. Zvláštní příběh je péče o dozrávající hlavu.

Příprava půdy

Pro tvorbu sklizně preferují všechny rostliny zelí hlinité a černozemské půdy, vyžadují mnoho výživy, především dusíku. Je lepší, aby se v organické formě - ve formě hnoje, humusu. Podzimní pěstování organické půdy bylo minimálně 5 kg / m².

Na jaře se na každý čtvereční metr plochy určené pro květák aplikuje 25–30 g superfosfátu a 20–30 g draselné soli. Místo toho si můžete vzít plnou hnojiva, jako je nitrophoska, ammofoski ve výši 100 g / m².

Při výsadbě květáku v otevřeném terénu se do díry přidává hrst humusu a popel ze dřeva.

Věnujte pozornost! I když květák není tak náročný na dusík ve srovnání s bílým zelím, je nezbytný v počáteční fázi vegetačního období. Aby se dosáhlo kvalitní hlavy, musí rostlina tvořit až 20 poměrně velkých listů.

Výsadba sazenic

Před výsadbou květáku, na zahradě, dělají díry s intervalem 35–40 cm v řadě, mezi řadami - 50–60 cm, půda se hojně nalije do špíny. Sazenice s houbovitým substrátem sazenic je pohřbena do listů listnatých listů, ale zároveň je monitorována tak, aby neusnula srdce (bod růstu). Studna kolem rostliny je mulčována suchou půdou nebo živnou směsí na bázi rašeliny s humusem.

Je lepší zasadit sazenice na zamračený den. Pokud je počasí slunečné, na pár dní zastíňte postel s jakýmkoliv krycím materiálem nebo zakryjte každou rostlinu víčkem z papíru, plastu. Před zakořeněním vody každý večer.

Je to důležité! Je těžké říct, jak je to způsobeno, ale zelí a květák má ráda výsadbu, půda kolem kořene musí být řádně stlačena. Takže hlava je větší a hustší.

Zalévání

Rostlinná kultura klade zvláštní nároky na vlhkost a výživu, ale netoleruje přehřátí. Květák bezprostředně po výsadbě na zahradě má ráda sazenice, aby se denně dostávaly vody, po zakořenění se zalévání postupně snižuje na 1-2 krát týdně.

Vzhledem k tomu, vzhled vaječníků, ujistěte se, že půda nevyschne. V suchém počasí opět přecházejí na časté, někdy denní, zalévání. Nedoporučuje se však zaplavovat postel, stačí ponořit horní vrstvu země. Pro snížení teploty během horkých hodin proveďte postřikování listové plochy vodou. Dobrým způsobem, jak udržet vlhkost, je mulčovat uličky se sekanou trávou, shnilými pilinami a jinými organickými látkami.

Aby rostlina vytvořila další kořeny, byla by stabilnější, zelí musí být zastrčené.

Je to důležité! Při pěstování květáku by semenáčkům nemělo být umožněno zastavit růst rostliny, jinak vaječník roste pomalu, hrubší. Toho je dosaženo právě včasným zavlažováním a obvazem.

Top dressing

Účinný prostředek ke zvýšení výnosu a kvality květenství - krmení. Potřebují alespoň 3 za sezónu.

• 10–12 dní po zakořenění sazenic. Zaměřte se na dusík a vytvořte hmotu plechu. Můžete nalít roztok mullein v poměru 1:10 nebo použít komplexní minerální hnojiva asi 100 g na kbelík vody nebo podle pokynů.
• O dva týdny později dávají druhou část stravy. K výše uvedenému dávkování se přidá 30 až 40 g popela. Dodatečný draslík přispívá k tvorbě výhonků květin, je imunomodulátor.
• Na začátku formování hlavy strávit třetí obvaz. V této době je žádoucí obohatit půdu nejen makro, ale i mikroprvky. Nejlepší možností jsou zahradní směsi jako Agricola, Clean Sheet, Fertika Universal-2, zelí Tseovit Multi.

Péče o nebroušené pupeny

Při výsadbě květáku buďte připraveni na to, že v době tvorby vaječníku potřebuje rostlina zvláštní pozornost na nuance pěstování a péče.

Hlavy se bojí přímého zásahu zavlažováním nebo dešťovou vodou, otevřeného slunce, takže nenechte si ujít okamžik, kdy jejich průměr dosáhne 5-7 cm. Krajkový odstín vytváří vzhled zkráceného denního světla a jeho háčkování roste větší, pružnější, sněhově bílé.

Poznámka! Dobrý článek o květáku - "Zaručená dobrá sklizeň květáku" (osobní zkušenost našich čtenářů)

Vlastnosti sklizně

Řez karfiolu, když hlava dosáhne hmotnosti 1,5 - 2 kg, zatímco zbývající shromážděné v těsné kouli. Pokud vám chybí okamžik, květenství se rozpadne a vejde do kvetení a plodů.

Pozdní odrůdy, které vytvořily pupen, ale neměly čas vrátit plodiny před nástupem mrazu, mohou být pěstovány. Rostlina vykopaná kořenem je spuštěna do suterénu, páteř se přidává po kapkách. V důsledku odlivu živin ze stonku a listů se orgán s potravinami výrazně zvyšuje.

http://mirogorodov.ru/kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu-na-ogorode.html

Vlastnosti pěstování květáku v otevřeném terénu

Ze všech druhů zelí je nejcennější z hlediska stravy a chuti květák. Existuje 1,5–2 krát více bílkovin než bílých bílkovin, existuje mnoho vitamínů a mikroprvků. Komplexní chemické složení dělá tuto zeleninu nepostradatelnou ve stravě. Není divu, že zahradníci věnují stále více pozornosti květáku a pěstují ho na svých pozemcích. Ale starají se o ni jako o bílý. Vysoce kvalitní a nasycené užitkové látky však rostou pouze se speciálními zemědělskými technikami.

Jaký květák bude plodný ve vaší oblasti

Odrůdy květáku a hybridy, jako každá jiná plodina, jsou seskupeny podle splatnosti do:

• brzy - 3-4 měsíce od klíčení ke sklizni;
• průměr - 4–5 měsíců;
• pozdní - od 6 měsíců.

Zelí pro pěstování ve vašem regionu, vyberte splatnost

Brzy odrůdy mohou být zasety okamžitě v zemi, a střední a pozdní mohou být pěstovány přes sazenice. Samozřejmě existuje závislost na klimatických podmínkách ve vašem regionu. Například pozdní dozrávající zelí, a to i přes sazenice, nelze pěstovat ve střední zóně av regionech s krátkým letním obdobím. Důvodem není jen to, že kultura nemá dostatek dní s optimální teplotou, ale také v reakci na délku dne.

Nikdy jsem nepochopila své kolegy zahradníky ze Sibiře, kteří v březnu nebo dokonce v únoru rozsévají zelí. To není exotická rostlina, pro kterou stojí za to instalovat fitolamp a neustále sledovat délku dne. A nakonec je teplota potřebná a vhodná. Vím, že jsem viděl výsledky jejich prací. Neměli květák vůbec. Nasadili několik nešťastných natažených listů trávy, které nakonec zemřely, pravděpodobně proto, že jejich vegetační období skončilo, a generativní orgány nikdy nepokryly. Proč trávit tolik úsilí a získat nulové výsledky, když nejsou v dubnu až květnu žádné méně produktivní rané a střední odrůdy, které mohou být zasety, jak by to mělo být v našem klimatu?

Video: přehled odrůd květáku

Květák tvoří velké a husté hlavy při teplotě od 15 ° C do 20 ° C. Světelný den by měl být 13–15 hodin. Při 25 ° C a výše, stejně jako s dlouhým dnem (v červnu až červenci) jsou květenství malá a volná. Stejně jako ředkvičky, i zde je barevný květ. To znamená, že květák musí být vysazen co nejdříve na jaře, aby mohl svázat bonbóny až do června nebo na konci léta, ale pod podmínkou, že podzim ve vaší oblasti je dlouhý a teplý.

Zkoušené sazenice květáku snášejí jarní mrazy až do -5–7 ° C, nevytvrzené zemřou při -1 ° C. Podzimní květenství je poškozeno nízkými teplotami na podzim až -2–3 ° C. Zmrazené pupeny se začnou po rozmrazování hnilost.

S vědomím těchto jemností můžeme vyvodit závěry:

• V oblastech extrémního zemědělství (Sibiř, některé oblasti Uralu, na severu Ruské federace) může být zaručena jedna letní sklizeň ranného zelí pěstovaného prostřednictvím sazenic;
• ve středním Rusku a Bělorusku mohou rané zelí produkovat dvě sklizně za sezónu. Vhodné pro pěstování přes sazenice časných a střednědobých odrůd;
• na jihu Ruska, v Moldavsku, Kazachstánu, na Ukrajině, jsou střední a rané zelí zasety v otevřeném terénu a později - pro sazenice ve skleníku nebo skleníku. V těchto regionech se jim daří sklízet i tři sklizně raného květáku pěstovaného prostřednictvím sazenic.

Úspěch pěstování této plodiny je 80% závislý na správném výběru odrůdy. Musíte odpovídat období zrání s dobou příznivého období pro růst květáku ve vaší oblasti. Zbývajících 20% je kompetentní péče.

Příprava květáku

Vyberte si slunné místo, chráněné před silným větrem, ale dobře větrané. Zároveň by půda neměla příliš vysychat, květák nemá rád suché větry. Stagující voda není také povolena. Kultura roste dobře na hlinitých půdách s velkou vrstvou humusu.

Humus je produktem rozkladu organických zbytků, jejich zpracováním bakteriemi a žížaly, tj. Obyčejným humusem nebo kompostem

Chcete-li zjistit velikost postele, držet ve vaší hlavě schéma: pro rané zelí - 30x60 cm, pro střední a pozdní, zvýšit vzdálenost mezi rostlinami nejméně o dalších 10 cm.Po definování hranic, přidejte kbelík humusu a 1 lžíce pro každý 1 m 2. Já nitrofoski.

Pro květák má velký význam humus a organická hmota. Když se rozkládají, uvolňuje se oxid uhličitý, což má příznivý vliv na vývoj hlavy.

Stádia výsadby sazenic nebo květákových semen v otevřeném terénu:

1. Vyrobte jamky podle schématu, které vyhovuje zvolené odrůdě.
2. Navzdory tomu, že humus byl již do půdy vnesen, přidejte do každé jamky ještě jednu hrstku.
3. Přidejte 1 polévkovou lžíci. Já popel a výslednou směs promíchejte.
4. Na každou jamku nalijte teplou vodu.

Semena květáku rychle klíčí v hnojené půdě

Sazenice vysázené v mokré zemi

Pokud si koupíte květák sazenice, pak věnovat pozornost nejen vlastnosti a název odrůdy, ale také na stav rostlin. Musí být squat, mají 4-6 listy a silné stonky.

Zdravé sazenice mají silné stonky a 4-6 letáků.

Jak se starat o květák v otevřeném poli

Květák vyžaduje více péče než bílé zelí. Plevele a škůdci mohou snadno utopit jemné zásuvky. Ke zformování hlavy musí křoví dobře růst a sestávat z 15–20 velkých listů. K tomu potřebujete hodně výživy se stopovými prvky, půda musí být neustále vlhká a volná. Pokud se teplo bez zavlažování bude trvat po dobu 3-4 dnů, nebo nebudete používat hnojiva obsahující bór a molybden, pak se nemůžete spolehnout na dobrou sklizeň.

Video: základy pěstování květáku

Ochrana před škůdci

Člověk se musí objevit pouze na lůžku semenáčků nebo prvních semenáčků ze semen, protože na nich se okamžitě usazuje blecha. Jedná se o malý hmyz, ale žijí ve velkých koloniích, takže mohou své zelí proměnit v síto nebo zničit během jednoho dne. Běžné dřevo popel pomáhá v boji proti těmto agresivním škůdcům.

Malé černé brouky (blecha bradavičnatá) parazitují na ředkvičkách a všech druzích zelí

První den vzhledu květáku v otevřeném terénu, prášek na mokré listy s popelem. Když je ochranná vrstva odplavena deštěm nebo odfouknuta větrem, aktualizujte ji. Udělejte to, dokud křoví rostou, a dolní listy kvetou. Takové rostliny již nemají zájem o blechy.

Používejte pouze čerstvý popel z ohně nebo grilu, který nebyl v dešti.

Z housenek pomáhá obyčejné suché hořčici. Nalijte 200 g prášku v 10 litrech vody zahřáté na slunce, nechte ho vařit po dobu 5-10 minut a sprej na listy housenky. Můžete je jednoduše sestavit ručně.

Housenky mohou být sbírány ručně nebo postříkány hořčičným roztokem.

Slimáci se nedostanou do zelí, pokud kolem každého keře nebo celého lůžka vytvoří bariéru jehličnatého steliva, vápna, popela, hořčice, pepře a jiných žíravých a pichlavých materiálů, které nemohou překonat holé škeble. Samozřejmě, po každém dešti bariéry ze všech druhů prášků bude muset být aktualizován.

Místo jehel můžete použít nasekané vaječné skořápky.

Invaze slimáků zabrání překážkám v blízkosti zelí

To je věřil, že mulč z jehel, šišek, borovice kůra okyseluje půdu. Ale to se stane jen za pár let. Problém je jiný: tlustá vrstva tohoto kompostu nepropouští světlo a vzduch. Kromě toho zbytky jehličnatých rostlin obsahují pryskyřice, emitují fungicidy, tyto látky působí jako inhibitor prospěšných bakterií, mikroorganismů, hmyzu a také pěstovaných rostlin. Proto nezneužívejte jehly, nepoužívejte je jako mulč pro zelí. Nalijte jen tenkou vrstvu kolem každé hlavy nebo obvodu postele.

Zalévání a krmení

Květák musí být zavlažován tak, aby půda pod ním byla neustále mokrá do hloubky 30 cm, není možné nalít, v příliš vlhké půdě není kyslík, kořeny nedýchají, rostlina umírá. Pod jedním keřem je třeba nalijte 2–3 l vody. Udržujte postele pod mulčováním, pak se země vyschne mnohem pomaleji. V horkých dnech (nad 25 ° C) posypeme.

Sprchování v horkých dnech pomůže snížit teplotu na zelí patch na optimální.

Během vegetačního období postačují dva doplňky, ale musí obsahovat všechny makro a mikroprvky:

1. 2 týdny po výsadbě v zemi (pokud je oseta semena, pak ve fázi růstu 5-6 listů) krmte extrakt mulleinem (1:10), trusem ptáků (1:20) nebo plevelem (1: 5). Na kbelík tohoto hnojiva přidejte 1 polévkovou lžíci. Já superfosfát a síran draselný.
2. Když se hlavy začnou růst, použijte stejný organický materiál, ale nyní přidejte 1 polévkovou lžíci. Já Nitrofoski 10 l infuze.

Top spotřeba dresinků - 1 l pod keřem. Přineste ji vždy na mokré podloží. Pokud se voda a krmení zelí správně, počasí je příznivé, ale rostlina stále pomalu roste listy, můžete provést další krmení 10–14 dnů po předchozím.

Uvolňování a hilling

Udržet půdu na lůžku zelí je vždy volná a bez plevelů a pomáhá s mulčováním. Bohužel ne každá farma má dostatek rostlinných zbytků (seno, sláma, staré piliny, střih trávy) k zakrytí země vrstvou, která chrání půdu před vysycháním a klíčením plevelů.

Mulch dobře chrání zemi před odvodněním, ale rychle hnije a vyžaduje pravidelné aktualizace.

Neustále chovám lůžka porostlé trávy, shromažďuji je za plotem s pažemi a dokonce rozbíjím mladé, stále zelené, větve, které zde rostou. Pěstování siderats. To však nestačí pro všechny přistání. Mulč rychle schne a země se znovu obnaží. A po 3 - 4 týdnech tam není stopa, že to vlevo, to buď hnije v mokrém počasí, nebo v teple se promění v prach a je nesen větrem. Materiál pro nový mulč roste pomaleji než ten starý. Země se proto musí ještě uvolnit.

Po každém zavlažování nebo krmení uvolněte půdu pod květákem, jakmile uvidíte, že se na půdě začíná tvořit kůrka. Udělejte to opatrně, do hloubky ne více než 3-5 cm, aby nedošlo k poškození povrchových kořenů. Po cestě se zbavte plevelů a podkuvchayte stále vlhkých půdních keřů. Je důležité, abyste nespali srdce zásuvek, kde je bod růstu.

Spudské zelí pouze s mokrou a volnou půdou

Stínovací hlavy

Květák zelí pěstované velikosti ořechu, potřebují ochranu před sluncem. V jasném světle budou volné a rychle kvetou. Není třeba řezat nižší listy a položit na horní části hlavy nebo praskání nejbližší a pokrýt je. V tomto případě budou listy buď utvářeny pevně, květenství nebude větráno a hniloba, nebo budou uschnout a odfouknuty. Je lepší vytvořit živý prolamovaný stín s přístupem vzduchu a rozptýleného světla. Zvedněte, bez trhání, 2–3 sousední listy nad květenstvem a spojte jejich vrcholy s kolíkem na prádlo, lehkým klipem nebo kravatou, bez utažení, provázkem. Získejte přírodní kopuli.

Chcete-li stínit hlavu, připojte listy nad ní pomocí lehkých kolíků na prádlo.

Sklizeň a skladování plodin, použití při vaření

Sbírejte hlavy květáku, jak dozrají, když rostou do typické velikosti odrůdy. Pokud nechcete okamžitě použít zelí na jídlo, pak řez zelí spolu s 3-4 sousedními listy a umístit je do krabic, košů nebo krabic, řez nahoru. Hlavy kabelů se tedy budou jevit jako v přírodním obalu, nebudou při přepravě poškozeny a na ně se nedostanou žádné nečistoty.

Pro přepravu řezu květáku s několika listy ochrání zelí před nečistotami a poškozením.

Květák je na krátkou dobu čerstvý, rychle ztrácí své užitečné vlastnosti, stává se pomalým a ve světle svítí žlutě. V ledničce mohou květenství zabalené v přilepeném filmu trvat týden. Předtím je však třeba je očistit od listí a nečistot, rozložit na květenství, prát a sušit. Na zimu je květák zmrazený a konzervovaný.

Video: květák recept v těstíčku

Saláty se připravují z čerstvých hlav, zdobených masovými pokrmy. Zvláště chutný květák, vařený v minerální vodě. Polévky z mladých květenství a šťavnatých stopek nejsou v výživové hodnotě a chuti kuřecího vývaru horší.

Správně vybraná odrůda vhodná pro pěstování v určitém regionu je zárukou dobrého květu. Současně si nenechte ujít takový důležitý faktor jako výnos. Kultivace, i když má své rysy, sestává především z klasických metod: pravidelného zavlažování, komplexního hnojení a uvolňování, stínování hlav. Ujistěte se, že chráníte zelí před škůdci od prvních dnů vylodění.

http://yagodka.club/ovoshhi/kapustnye/kapusta-tsvetnaya/tsvetnaya-kapusta-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-gnt.html